随着上半年公司业务不断拓展，业务量明显增大，为了在后续工作中更好地表现自己，提高下半年工作效率，我们要早早为自己的食品安全上半年工作总结做打算了。在写总结时一定要着重强调精华和重点工作，在写食品安全上半年工作总结时要怎么才能更全面呢？下面是工作总结之家小编帮大家编辑的《食品生产安全工作上半年优秀总结》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
食品生产安全工作上半年优秀总结【篇一】
20xx年以来，蒲草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：
一、健全机制，落实责任
健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责制。
二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品安全横幅共8副；同时召开关于食品卫生安全的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，提高了辖区居民的食品卫生安全意识。
食品生产安全工作上半年优秀总结【篇二】
我们xx市食品药品监督管理局，是全市食品安全监管工作的“牵头”部门，是市政府食品安全监管工作委员会的常设机构，是政府的“抓手”。食品药品监督管理局的职责，是综合监督、组织协调和依法查处重大事故，代表政府对具体监管职能进行宏观的协调和监督，而农委、质监、工商、卫生等部门是食品安全监管工作委员会成员单位，是食品安全监管工作的具体行政执法部门。那么我们作为牵头部门，今年以来，在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，突出综合、牵头和协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强我市食品安全监管工作，克服基础工作薄弱、人员不足、综合监管经费不到位等困难，较好地完成了各项食品安全协调和监察工作，取得了很好的效果。
一、政府高度重视，把食品安全工作纳入日程
随着人民生活水平不断提高，人民群众的食品安全观念日益增强，食品安全成了全社会关注的头号热点问题。如果食品安全工作出了问题，人民群众的身体健康和生命安全得不到保障、社会不稳定、政府形象受损。因此，xx市委、市政府高度重视食品安全工作，把食品安全监管作为一项重要而紧迫的任务摆上议事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品安全监管工作委员会”，负责统一组织领导全市食品安全工作。先后制定了《食品安全监管委员会工作规则》、《食品安全监管工作委员会部门责任制》、《重大食品安全事故应急预案》等制度；出台了《食品安全放心工程实施方案》、《食品安全信用体系建设方案》、《食品安全信息报送办法》等指导性文件；组织召开了三次专题协调会议，研究解决重大问题，检查工作落实情况；组织开展专项整治工作，强化了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管，使我市食品安全形势朝着平稳、健康的方向发展。
二、采取得利措施，抓好食品安全的协调和监察工作
抓食品安全协调工作
在食品安全协调工作中，我们按照省食品安全监管工作委员会、省食品药品监督管理局的要求，着力在体制、机制建设上下功夫。
一是抓了食品安全信用体系建设。建立了食品安全信用征集、信用评价、信用披露、信用标准、信用奖惩制度及食品安全分类管理制度；对试点县（市、区）的小麦粉加工企业、猪肉生产经营企业、婴幼儿配方乳粉生产经营企业按照示范文本建立生产经营档案。食品安全的具体监管部门还根据自己的责任分工对食品企业建立了企业信用监管档案。
二是抓了食品安全现状调查和评价。为掌握全市食品产业概况，我们组织对食品生产加工、经营、餐饮企业、畜牧养殖基地、水产品养殖基地的基本情况以及食品监测检验机构的基本情况进行调查。还积极筹措资金，开展豆制品调查与评价工作，配合卫生部门对被确定为监测点的伊通县市场流通领域的豆制品进行了两次市场调查、抽样和检验。
三、存在的问题和建议
1、体制上职能交叉，多头执法。一个品种、一个环节出现问题往往涉及几个部门的职责交叉，在监管中缺乏统一的、权威的食品安全监管部门。
2、食品安全检测体系不健全，检测机构分散，手段落后。
3、国家投入不足。由于食品安全是实行分段监管，经费分散，出现了“撒芝麻盐”现象。
上述问题的存在，直接影响食品安全工作的开展，希望国家尽快出台食品安全法和其他有效措施加以解决。
总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家户。食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，我们要在在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下，认真履行职责，充分发挥组织协调职能，为保证全市人民的饮食安全，打造平安城市作出我们的积极贡献。
食品生产安全工作上半年优秀总结【篇三】
元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日，我局认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将2012年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：
（一）高度重视，及早安排部署。
为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作，我局于2011年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案，并专门成立以主管局长为组长，相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地控制食品安全事故的发生，确保公众节日饮食安全。
（二）突出重点，认真开展专项整治。
一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点，执法人员对上述企业进行严格检查督导，对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求，力求从根源上杜绝安全事故的发生。
二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查，重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。
（三）加强宣传培训，营造良好社会氛围。
节日期间，我局加大宣传教育力度，通过新闻媒体对检查过程进行报导，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，同时对新许可企业的从业人员进行食品安全知识培训，提高从业意识。
（四）加强信息沟通，认真落实值班制度
节日期间，我局认真落实值班制度，安排专人值班，确保通信24小时畅通，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事件发生。
食品生产安全工作上半年优秀总结【篇四】
为认真做好中国。河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖。祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作，确保活动期间，来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务，现将工作总结如下：
1、提前组织、现场落实
活动前夕，在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查，检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督，对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当，措施有力，提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。
2、活动期间、加强检查
活动期间，对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督，我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求，每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测，特别是蔬菜农药残留量检测，对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，严格把关及时索证索票做好台账记录，加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料，切实保障餐饮服务食品安全。
3、落实责任、做好应急
我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人，全面落实餐饮食品安全责任制，建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步规范餐饮食品操作规范，及时制定餐饮食品安全事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应，严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。
食品生产安全工作上半年优秀总结【篇五】
按照上级部署，我园近期对食堂卫生及安全进行了自查，现将自查情况报告如下：
幼儿园于20xx年9月1日至9月8日对本园食堂进行全面检查，尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。
1。食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
2。在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
3。食堂工作人员做到了“四定”，即定人员、定岗位、定职责、定责任。
4。各班配有专门消毒餐具的消毒柜，配有专职的消毒人员，对幼儿餐具、用具严格消毒。做到，一洗、二涮、三冲、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保证消毒的质量。
5。消毒后的食具严格管理，分类存放在指定橱柜内，避免与其它杂物混放，防止重复污染，为保证各类食具清洁干净，洗涮彻底，程序合理，定期检查，确保卫生消毒制度有效落实。
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街道上半年安全生产食品安全工作总结
街道上半年安全生产食品安全工作总结
一、安全生产工作情况
安全生产工作，关系到国家、人民生命财产安全，关系到整个社会的稳定和谐。20xx年上半年**街道始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针，以“强化红线意识、促进安全发展”为依托，从全面落实企业主体责任、完善安全监管体制、夯实基层监管基础、强化部门监管职能、加强监督检查等方面着手，广泛开展各项安全生产工作，确保了全街道安全形势稳定，现就上半年安全生产工作总结如下：
1、加大安全生产宣传培训力度。街道始终将安全生产宣传教育和企业负责人、安管员培训作为安全生产一项重要工作来抓，不仅落实专人负责，同时落实一定经费加以保障，并充分利用报纸、网络等媒体、开展“安全生产月”活动及安全生产咨询活动、发放安全生产宣传资料、海报等形式进行广泛宣传，不断增强全民安全生产意识，营造全社会关心、支持安全生产的浓厚氛围.上半年，街道安监所共组织开展安全生产现场咨询活动3次，悬挂标语、横幅共31条，发放各类安全生产资料近3000份。安全生产培训方面，积极组织企业安管人员参加上级部门组织的各类业务培训，督促企业全面开展一般从业人员全员培训。同时根据考核要求，组织落实企业“三项岗位”人员参加持证培训，到目前为止，街道共组织培训企业安管人员202名，企业开展全员培训人数4100名。
2、全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设。在去年全面完成规上企业安全生产三级标准化的基础上，今年主要是推进6家规下企业四级标准化及10家新增规上企业三级标准化创建工作，为做好这项工作，街道落实了近10万元专项用于补助创建企业，并择优选用了4家安全咨询公司辅导企业开展创建工作，街道安监科对创建工作一路实行跟踪督查，对不愿创建企业及对隐患整改不力企业进行说服教育及执法检查，督促指导企业进行标准化创建。同时按照上级有关要求及时做好153家标准化达标企业诚信承诺和公示指导工作。通过全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设，使企业安全生产行为得到了进一步规范，安全生产条件进一步得到改善，安全基础管理得到进一步强化，企业生产安全事故得到有效遏制。
3、坚持专项整治和日常检查相结合。严格按照年初制订的安全生产检查计划开展日常和节假日安全生产例行检查，组织力量对辖区内机械行业、服装行业、危化企业及人员密集场所开展安全监督检查。到目前为止，共进行日常监督检查75次，做出现场检查记录71份。全面部署开展烟花爆竹、危化企业、涉氨企业隐患排查治理等一系列安全生产专项整治行动。在加强日常监督的同时，街道安监所积极引入第三方专业安全机构，加强辖区内重点企业的安全检查，自从今年4月签约以来，已完成30家企业的日常检查，共发现130余处安全隐患。
4、全面强化企业隐患排查治理及重大隐患治理工作。督促企业落实隐患排查治理主体责任，形成隐患排查治理自觉化、日常化，目前已有1470家企业加入隐患排查治理录入平台，企业网上自主填报率100%，零事故隐患率1%，企业隐患排查治理季报率100%。保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患整治工作。自从**成誉模具有限公司被列入上级挂牌重大安全隐患单位后，街道安监所多次上门督促企业定期整改，并邀请专业第三方上门辅导，目前该单位已按要求部分整改单位，接下来将继续督促其按照要求如期整改。
5、积极开展20xx年度安全生产月活动。在今年的“安全生产月”活动中，街道切实加强领导，成立了以街道党工委书记、办事处主任为组长，街道安委会全体成员单位负责人为成员的领导小组，负责指导全街道“安全生产月”活动，领导小组下设办公室，负责具体指导、协调督促各部门、各有关行业和企业开展安全生产月活动。各单位各部门紧紧围绕“加强安全法治、保障安全生产”主题进行总体部署，为推动安全生产状况稳定好转提供有力的组织保证。同时街道落实“安全生产月”专项经费近10万元，用于订购宣传资料、组织安全培训及组织开展14家企业参加应急预案演练等。
6、建立健全安全生产长效机制。街道始终将安全生产工作作为一项重要的议事日程，定期或不定期在党政会议上学习安全生产法律法规政策及重要文件精神，分析街道安全生产形势；党政主要领导坚决贯彻履行党中央提出的党政同责、一岗双责、齐抓共管职责；上半年，街道共召开安全生产例会2次，安全生产专项会议1次，党政主要领导带队开展安全生产检查2次，各分管领导与职能科室负责人多次带队对管辖重点领域、重点部位进行安全生产隐患排查治理。二是街道切实保障安全生产投入。街道在20xx年预算中安排安全生产专项经费55万元，用于安全生产宣传、安全生产培训、信息化建设、应急救援、监管装备等安全生产基础设施建设。三是进一步完善安全生产监管各项规章制度。街道不断完善安监科工作职责、安监人员工作职责、安全生产检查制度、隐患排查制度、事故报告制度、教育培训制度、安全生产例会制度等一系列工作职责和制度，同时为强化辖区内安全生产监管责任，推进齐抓共管工作机制，街道对各部门、各职能单位分工职责进行了进一步明确。四是逐级落实安全生产责任，层层签订安全生产目标管理责任书，街道办事处分别与34个责任部门、46个村（社区）、17家中小学校与幼儿园、135家重点企业、2070家生产经营单位合计2302家单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》和《消防安全承诺责任书》。
下半年工作思路
1、着力夯实企业安全生产基础：继续深化企业安全生产标准化建设，全面推进街道规下企业创建安全生产四级标准化工作，组织力量对已创建企业开展安全生产标准化回头看督查工作，督处企业落实整改，努力提高标准化企业覆盖面，提升标准化创建质量，巩固标准化创建效果；继续推进对重点生产企业信息录入的工作，完善网格化管理基础工作；继续完善隐患排查治理体系建设，推进隐患排查治理网络平台应用，确保网上录入“四个率”达到上级考核要求，督处企业落实隐患排查治理主体责任，规范企业隐患排查治理工作，发挥村（社区）基层组织在隐患排查治理工作中的作用，保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患治理工作；继续加强企业安全文化建设，认真贯彻落实上级部门有关企业安全培训工作的各类法律、法规、政策，加强企业“三项岗位”人员持证培训，深化企业一般从业人员全员培训。扎实开展“11.9消防日”、“安康杯”等各类宣传、竞赛活动，加大宣传力度、拓宽宣传渠道、提高社会影响力，营造良好的安全生产氛围。
2、着力加强政府安全生产监管。继续强化源头管理，严把安全准入关，强化高危领域的审批许可管理，严格落实建设项目安全设施“三同时”制度，严格换证审查，淘汰不符合安全生产条件的生产经营单位；继续加大安全生产监督检查力度，加强安全生产日常监管，强化联合执法，注重执法实效，全面开展安全生产各类专项行动，依法严厉查处各类非法违法生产经营建设活动，治理各类安全生产违规违章行为，消除安全事故隐患；继续加强危化、烟花爆竹领域安全监管，进一步加强源头管理，强化监管职责，有效防范较大以上事故和社会影响较大事件发生。
3、着力加强安全生产工作保障。继续健全完善安全生产责任制，层层分解落实安全生产工作责任，把安全生产工作纳入街道各科室、村、社区绩效考核重要内容。严格落实安全生产“党政同责、一岗双责、齐抓共管”制度，主要领导部署召开安全生产会议，研究安全生产重要决策，协调处理安全生产重要事项，带队开展安全生产检查；继续加强街道安监机构建设，以规范化为标准，进一步加强机构队伍建设，充实队伍力量，完善规章制度，规范工作程序，加大基础保障投入，切实提高履行职责、依法行政、廉洁从政、服务企业的能力。加强村、社区安全生产协管员队伍建设，提升工作能力；继续加强安全生产基础信息建设，加强辖区内生产经营单位基础信息调查和分类建档，明确底数，掌握重点，分类监管。建立健全重点企业安全生产信息员队伍，提升安监信息综合平台应用水平。
二、食品安全工作
20xx年上半年，**街道在区委区政府的领导下，按照区食品安全委员会的部署和要求，全面落实食品安全目标管理责任制，进一步完善食品安全监管体制，严格执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策，突出综合、协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强食品安全监管工作，较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。
1、领导重视、齐抓共管，强化食品安全监管力度。街道党工委和街道办事处非常重视食品安全工作，年度对街道食品安全工作作出总体部署和安排，把食品安全工作纳入日常工作议程，在每月的工作计划中，把食品安全工作列为政府的主要工作来抓，并将每季度一次的食品安全例会作为制度固定下来，做到及时总结情况，及时发现问题、分析问题和解决问题，坚决不留隐患。党政领导多次听取食品安全工作汇报并亲自带队进行食品安全检查，上半年街道共召开食品会议2次、专项会议3次，印发食品安全生产文件5份。
2、认真落实食品安全责任制。为了把食品安全工作落到实处，做到层层把关、按级负责。街道办事处分别与27个责任部门和单位、46个村（社区）、20余家中小学校与幼儿园、2070家生产经营单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》，明确了食品安全的工作职责、工作目标和要求；制订了具体的考核和奖惩方法。
3、扩大宣传，形成食品安全工作良好氛围
我街道采用多种形式进行食品安全宣传教育活动。深入开展食品安全宣传周、食品安全与健康宣传等活动，紧紧围绕“社会共治 同心携手维护食品安全”的活动主题，精心组织、多措并举，多层次、全方位加大食品安全法律法规宣传力度。在**文化广场、九峰山社区、横杨社区、学苑社区等开展了消费者维权日、食品添加剂以及食品与卫生等专题宣传活动，现场发放食品安全宣传单、健康安全手册等共计4800余份，参与活动的人数达1500余人；另外还举办了农产品（蔬菜）质量安全培训。
4、食品安全检查到位、专项整治成效明显
积极开展节假日食品安全检查和肉品和水产品安全专项整治，1-6月份街道组织食品安全大检查3次，行政正职参加2次；并对200多家小食杂店、2家超市、2个农贸市场批发市场以及多家重点企业食堂、配送中心进行了食品卫生督查，另外还对3家农家乐及390多桌农村聚餐进行了监督；五一节期间，街道主要领导带队，各分管负责人具体指导对辖区内的大型超市、农贸市场、学校幼儿园、旅游景点、农村小食店、杂货店等重点区域进行了一次全方位的督查。
另外还组织开展了清明、灵峰香期、学校周边环境整治等食品安全检查活动。
20xx年下半年食品安全工作计划
1、加强组织领导，建立食品安全隐患排查长效机制。把重点行业和领域的食品安全隐患排查治理作为食品安全工作的重中之重来抓，继续坚持政府统一领导，部门监督落实，企业全面负责的原则，定期不定期协调相关部门组成联合执法组，深入一线、逐企排查，落实好两个主体责任，确保街道食品安全无事故。
2、强化监督检查，全面完成隐患排查任务。认真落实食品安全监管责任制，严格按照上级要求，结合街道实际，加强重点行业和领域的食品药品安全隐患排查治理，采取先检查后督查的方式，全面认真、广泛深入、一户不漏地开展隐患排查治理。
3 、重点做好农村聚餐申报管理、学校周边食品环境以及企业食堂的食品安全工作，预防食品安全群体性事件的发生。
4、加强食品安全应急预案的培训演练，提高应急意识和应急反应能力，妥善处置各类突发食品安全事件。
5、加强教育培训，提高从业人员食品安全监管水平。进一步加强对村社区食品安全协管员、企业食品安全联络员和农村厨师的培训，切实提高村社区、企业和经营业主的安全防范意识，实现本质安全。
食品安全上半年工作总结报告600字精选五篇
随着上半年公司业务不断拓展，业务量明显增大，为了提高对自己的要求，下半年工作有序开展，我们可以开始着手准备食品安全上半年工作总结了。经常制定工作总结可以提升自己对一项工作的掌控程度和规划能力。对于食品安全上半年工作总结的撰写你是否感到迷茫呢？以下是工作总结之家小编收集整理的“食品安全上半年工作总结报告600字”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食品安全上半年工作总结报告600字(篇一)
根据市食办统一部署与要求，结合街道实际，现将我办上半年食品安全工作开展情况总结如下：
一、加强领导，健全管理机制
为进一步完善食品安全管理体系，构建食品安全责任网络，确保人民生命安全。我办成立由办事处主任彭跃刚任组长，副主任邱培宁任副组长，办事处各大办公室主任为成员领导小组。并下设食品安全监管办公室，分管领导邱培宁任办公室主任，成员由各行政村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安全协管员、宣传员、信息员，明确职责、各司其职。
二、广泛宣传，营造氛围
上半年，我办以食品安全宣传周为契机，组织相关工作人员，走到街头，通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公开栏设置食品安全知识宣传专栏；二是在人口较为密集处设置固定大幅宣传标语；三是利用电子显示屏滚动播放宣传食品安全知识；四是印制食品安全手册份及食品安全知识问答各300余份发给过往行人，让广大群众了解食品安全的重要性，同时也普及居民的食品安全知识。
三、明确目标，加大整治
一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查，及时查缺补漏，指导到位，对未达到要求的，现场签发告之书，要求限时办理相关手续；农村集体聚餐，年初及时兑现去年信息报送奖励，截止日前，我办已上报农村集体聚餐信息37例。
二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间，我办提前安排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在问题，如加工操作场所简陋，食品处理区生熟不分混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中发现的问题，落实整改措施。
三是开展校园食品卫生安全专项检查。上半年，我办对辖区内中、小学校和3所幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：食堂的除“四害”设施落实情况、餐饮许可证、从业人员的健康状况、食品的来源索证索票以及菜肴留样；
四是加强沟通协调能力建设。6月份，办事处食安办分管领导及经办工作人员参加了市场监督管理局的表彰及业务培训活动，截止日前我办境内未发生食品安全事故。
20xx年上半年来我办虽然做了一些工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作任重道远，责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作：
一、加强组织建设，强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。
二、营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。
三、加强队伍建设，普及食品安全知识。经常性组织开展“四员”参加食品安全知识学习，积极配合河沥市场监管所开展普查及监管工作，为辖区内食品安全监管工作夯实基础。
总之，下半年，我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作，加倍努力，切实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。
食品安全上半年工作总结报告600字(篇二)
为切实解决农村食品安全突出问题，xxxx年，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将xxxx年上半年工作总结如下：
一、强化责任，精心部署。
我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
二、宣传发动，营造整治氛围。
积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。
三、突出重点，深入市场整治。
我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。
食品安全上半年工作总结报告600字(篇三)
一、加强领导缜密安排
为确我乡人民群众食品安全，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品安全“一专三员”管理，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，责任到人。
二、突出重点全面开展
1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣传。
2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度，各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食安全。
3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在安全隐患的食品不流入群众口中；协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治，严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户，排查出安全隐患2处，整改2处。
三、下一步工作打算
全面总结食品安全工作经验，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。
食品安全上半年工作总结报告600字(篇四)
市市场监督管理局于去年底整合组建，食品安全委员会办公室日常工作今年4月初开始由食品安全综合协调科承担，我科是新成立科室。食安办之前设在市卫生局，现人员机构发生了很大变化，协调科人员以前对食安办业务不甚了解，一切从零开始，一边向以前从事此项工作的同志虚心请教，一边认真研究工作业务。为深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神，我们紧紧围绕保障食品安全这一中心任务，完善食品安全组织网络，明确工作职责，建立工作议事规则，防控各类食品安全风险隐患，积极组织参加食品安全宣传培训活动。
一、建立健全食品安全组织网络
通过建立食安委办基础网络，密切联系各食品安全职能部门和镇（园区、办事处）食安办，打好了食品安全综合协调的基础。
1、向各镇（园区、办事处）人民政府、市食品安全委员会各成员单位寄送《关于重新报送食品安全委员会组成人员名单的通知》，要求重新报送人员名单及联系方式；
2、完善健全食安委办组织网络，明确各镇（园区、办事处）食安办负责人和专职人员名单，汇总建立各镇（园区、办事处）食安办、市食安委各成员单位联系方式统计表；
3、建立xx食安办QQ群，并将各镇（园区、办事处）和市食安委各成员单位加入群中，方便联系各单位布置工作；
4、草拟《关于调整xx市食品安全委员会有关人员的通知》送市政府办公室发文。
二、明确食品安全监管工作职责
1、与农委对接，明确部门之间有关食用农产品相关职责和分工；
2、草拟《xx市食品安全委员会成员单位工作职责》；《xx年xx市食品安全工作意见》、《xx年xx市食品安全监管目标责任书》（食安委成员单位和镇、园区、办事处），并将工作职责、目标责任书发各成员单位征求意见；协助召开全市食品药品安全工作大会，做好会前文件材料准备和会务服务工作并及时妥善协调好发改委工作职责异议；下发《xx市xx年食品安全工作要点》、《关于表彰2014年度全市食品安全工作先进单位和先进个人的决定》、《xx市食品安全委员会成员单位工作职责》，拟定并协助26个成员单位、13个镇（园区、办事处与市政府签订《xx年xx市食品药品安全监管目标责任书》；制作打印2014年食品安全先进个人荣誉证书并通知发放。
三、积极组织参加食品安全宣传培训活动
1、组织食品监管科、药械科人员参加5月19日举办的xx市第二十七届科普宣传周大型广场科普服务活动并将科普宣传周活动小结报局办公室；
2、组织带领局相关科室和各分局食品安全监管人员共41人参加xx食药监局举办的新修订《食品安全法》专题培训活动，中央财经大学高秦伟教授从修法的动因、修法的理念、修法的内容等几个方面全面阐述了此次《食品安全法》修订的原因、内容等，通过此次培训，参加人员对此次修法的相关重要内容有了深刻的了解，对修法的精神有了更深的领悟，对修法的目的有了更清的认识，自身的食品安全监管水平得到了一定的提高，为新修订《食品安全法》在10月1日的实施打好法律知识的基础；
3、组织开展主题为“尚德守法、全面提升食品安全法治化水平”的xx年食品安全宣传周活动。制定《关于开展xx年xx市食品安全宣传周活动的通知》，深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中、三中、四中全会和习近平总书记视察xx时的重要讲话精神，以及xx年省、市食品安全工作会议的精神，突出宣传周主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线。于6月16日上午在我市泰和国际城组织开展市市场监管局、农委、城管局、教育局、科技局、公安局、粮食局、卫生局、xx出入境检验检疫局九个部门开展食品安全宣传周启动仪式，市领导何市长到现场对活动进行了指导，我市新闻媒体进行了报道。我们联系电视台、报社跟踪报道接下来的“食品安全“记者走基层”主题活动”、“食品安全校园行活动”、“食品安全法制讲堂”、“食品安全街道社区行”、“食品安全田头讲”等食品安全宣传周系列活动。
四、建立健全食品安全事故应急处置预案
我们建立了《xx市食品安全事故应急处置预案》，明确了《xx市食品安全事故应急处置指挥部成员单位职责》，拟定了《xx市食品安全事故应急演练方案》、制作了《xx市学校一般食品安全事故应急演练脚本》，为我市食品安全事故的发生作好了相关预防和处置准备工作。
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食品安全上半年工作总结报告600字(篇五)
为了深入贯彻落实《食品安全法》和县政府、市工商局的工作部署，我局认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工作稳步推进，扎实有序，初显成效。现将今年以来流通环节食品安全监管工作情况汇报如下：
一、今年以来工作情况
（一）成立组织
我局加强了对食品安全这项工作的领导，成立了以局长高志勤为组长、分管领导李立明为副组长、各股（室）、工商所主要负责人为成员的县工商系统食品安全监督管理领导小组，下设办公室。
（二）严格落实食品安全监管责任，依法建立食品安全监管体制。
今年以来我局全面启动了食品安全责任落实工作。各工商所与监管人员分别签订责任书，将监管区域、监管责任落实到人；我局与全县476户食品经营户签订了《食品安全承诺书》和《食品安全责任书》，进一步提高食品经营户的责任意识和自律意识；我局根据辖区食品安全监管的实际，制作了《流通领域食品安全监管公示牌》，在辖区所有流通领域食品经营户进行张贴悬挂。通过这些措施进一步明确了食品安全监管责任人及流通领域食品经营者的责任、义务，使辖区的流通领域食品安全监管工作更加明晰、到位。
（三）加强培训，夯实基础
我局先后举办了几次食品安全宣传讲座，全面系统地帮食品经营户学习《食品安全法》。利用“食品安全宣传周”、“315”等活动，开设消费视点栏，传授食品安全知识，多渠道、多形式的向全县广大人民群众宣传食品安全知识，巩固了广大消费者的食品安全观念。
（四）加强食品质量监督，确保市场秩序稳定
为保障消费者的身体健康与生命安全，我局加强了对食品经营的质量监管，采取的主要方法：一是通过日常巡查和专项检查，查缴以感观能发现的“三无”、过期、变质食品；二是开展抽样检测截止目前，我局已累计查扣过期变质食品210公斤，查处无照经营65户，立案11起，罚款总计25000元。
（五）继续完善食品进货台账登记制度和索证索票制度。今年以来，我局已组织相关执法人员深入全县食品流通市场进行逐户排查。执法人员随机抽品，经营者查找相应的台账和相关的票证，截止目前大部分业户都能找到相关台账和票证，台账建立、索证索票制度越臻完善。
（六）积极开展探索，创新源头管理
抓好源头管理，是确保食品安全的关键。当前流通领域食品的主要源头为食品批发户、食品配送户食品代理商，抓好了这些环节的管理，基本上就能保障上市食品的安全。所以今年上半年，我局紧抓源头和重点，深入市场源头，重点加强了对食品批发户索证索票工作的管理并给于实际的指导。通过半年的努力，全县范围内食品批发户在发货时已能做到规范开票或积极提供食品检验检疫报告，从源头上把好了食品安全这道大关。
二、下一步工作打算
（一）强化监督检查，规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手，加大监督检查的力度与密度，及时发现、有效指导、有力制止不合格食品和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。
（二）加大查处力度，保障食品安全。继续加大对食品流通环节中违章违法行为的查处力度，有力地惩诫不法分子，并加大宣传力度，形成震摄力，教育、引导广大经营者守法经营。
（三）加强协调配合，形成监管合力。
在政府的统一领导下，加强沟通，密切配合，依法监管。我局积极配合县委食监办、和食安委的有关工作，多方协调，相互配合，为全县食品安全工作的顺利展开提供了良好的保证。
食品制作公司的上半年安全生产总结合集五篇
上半年公司市场竞争激烈，基于目前我们的食品安全工作工作现状，为了跟上领导的脚步，加快下半年工作进程，我们需要好好地去写食品安全上半年工作总结了。做好工作总结，可以帮助我们在下一阶段的工作中胸有成竹。一篇好的食品安全上半年工作总结都有哪些内容？工作总结之家小编收集并整理了“食品制作公司的上半年安全生产总结”，仅供参考，希望对您有所启发。
食品制作公司的上半年安全生产总结【篇一】
为切实做好中秋节、国庆节期间食品安全工作，有效预防和控制食品安全事故发生，为党的十八大召开营造良好的社会环境，安溪镇党委政府认真贯彻落实食安文件精神，结合实际，在全镇范围内认真开展食品安全工作整治工作，让全镇广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。现将我镇20xx年“中秋”、“国庆”安全专项整治工作总结如下：
一、高度重视，加强组织领导
安溪镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作作为当前工作的重中之重来抓，及时召开党政班子会议，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各相关单位负责人、各村支部书记、村主任、村卫生室主任为成员的小组，研究制定并下发了《安溪镇中秋、国庆两节期间食品安全整治工作实施方案》，使全镇食品安全整治工作有序展开。
二、加强宣传，形成安全氛围
全镇上下统一思想，加大节日食品安全宣传力度，充分利用集市人员密集的契机，采取悬挂条幅、张贴标语、公示栏公示、发放宣传单等形式，认真向全镇群众宣传食品安全相关法律法规及科普知识，正确引导群众消费，并发动群众监督，及时揭露生产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为，在全镇范围内形成注重食品安全，打击假冒伪劣、有毒有害食品的氛围。
食品制作公司的上半年安全生产总结【篇二】
为了响应学校关于食品安全卫生教育的号召，我班举行了一次以“食品安全”为主题的班会13信计1201班10月x日下午在教学楼A107教室展开了一次以食品安全为主题的班会。
为了让同学们进一步了解和熟悉安全知识，以便在日常学习和生活中更好地保护自己‘班会开始，由张栋同学给大家讲解了几个案例，并让我们听一段音乐。一放音乐，同学们都沉默了，虽然这段音乐大家都听过，但大家却默默的地下了头。随后大家开始上台讲述自己对安全的理解和认识。
做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益，我们要加强食品安全卫生知识教育，从身边做起，从每一件小事做起，培养良好的卫生习惯，是每一个大学生应具备的素质。
此次的主题班会要求全员参加，先有全班同学找相关资料，汇总后有班委筛选，选出总策划人和负责人，再有这些人制定班会开展流程。此次的班会开展的有条不紊，班里同学就各个热点问题积极发言，并提出了宝贵意见。
食品安全与我们密不可分，我们要时刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我们要互相交流经验，班委也同样要作案后食品卫生知识的宣传，今天我们以此话题为契机，增强了我们的安全卫生知识，我号召全体同学将卫生知识落到日常生活学习上。同时策划与组织这场班会也训练培养了班委的管理领导能力，为日后的班级工作奠定了一定得基础。
食品制作公司的上半年安全生产总结【篇三】
20xx年以来，蒲草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：
一、健全机制，落实责任
健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责制。
二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品安全横幅共8副；
三、认真落实、规范管理
虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生安全的工作不是很多，但是我们仍然高度重视，具体开展的如下：
1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书，监督各自辖区的食品卫生安全。
2、将社区的2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。
食品制作公司的上半年安全生产总结【篇四】
为切实解决农村食品安全突出问题，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将上半年工作总结如下：
一、强化责任，精心部署。
我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
二、突出重点，深入市场整治。
我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。
总之，下半年，我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作，加倍努力，切实履行监督职，圆满完成年初制定的各项目标任务。
食品制作公司的上半年安全生产总结【篇五】
为加强我市食品生产加工企业的监管，提高食品质量安全水平，履行食品生产加工环节质量安全监管职责，从生产加工源头严把食品质量安全关，确保全市食品的安全。今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作：
一、加强食品生产加工企业的巡查，确保食品安全
为切实做好食品安全工作，从生产加工源头严把食品安全关。我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。共出动执法人员250余人次，检查食品生产加工企业96家，下达整改通知书20份，查处食品违法行为15起，其中立案7起，涉案货值2万余元。按照文件分片定责制的要求，各科室在各镇（街道）质监员的配合下，有条不紊的开展巡查工作。执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查，其中大部份企业还是做的比较到位。但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等存在一定问题，为此我局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。
二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为
1、加强领导，统一部署
根据省局海宁现场会的精神要求，一是立即召开全局工作会议，传达省局海宁会议精神，会议由局长主持，要求各科室、各部门齐心协力、互相配合，举全局之力做好此次食品安全严打工作；二是为加强此次专项行动工作的领导，成立了局专项行动领导小组，由一把手任组长，分管局长任副组长，各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组；三是召开乡镇、街道质监员会议，明确职责，分解任务，责任到人，并做好第一阶段的宣传发动工作；四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议，传达了省局会议精神，特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。会上，分管食品的副市长明确豆制品整治工作由市食品委员会办公室牵头，质监、工商、卫生等部门齐心协力，各司其职，按照省政府要求做好豆制品整治工作。
2、制定方案，落实措施
为在全市范围内开展一场严厉打击违法违规生产加工食品行为的活动，我局制定了《开展严厉打击违法违规生产加工食品行为的实施方案》。同时制定饮用水、豆制品、白酒等行业的专项整治草案并报市食品安全委员会，由市政府牵头开展此项专项整治工作。
三、全面开展信用体系建设
以饮用水、黄酒、茶叶三个行业34家企业为试点，加强食品安全信用体系建设。先后组织召开全市食品生产企业信用体系建设工作会议，制定由市政府发文的《临海市食品生产加工企业质量安全信用体系建设实施方案》，同时开展信用建设、食品质量安全宣传教育和专业知识培训，切实提高经营业主支持、参与信用建设的自觉性。在信用建设过程中，我局建立了以信用征集、信用承诺、信用评价、信用披露和失信惩戒为主要内容的五大信用体系，并建立了每一家食品生产企业，从原辅材料、生产加工到市场销售等各个环节的质量信用基础档案。在此基础上，根据检查监管、名牌产品申报、质量体系认证和消费者投诉等情况，对食品生产加工企业进行食品质量信用等级综合评价，评定A、B、C、D四个级别，实施升降动态管理，并及时通报发布上一年企业信用情况和评价结果。
四、制定名牌培育计划
为进一步加强对全市食品生产加工企业品牌培育扶植工作，我局专门制订了食品生产加工行业的品牌培育计划，以区域特色明显，有一定产业基础的优势传统食品为重点，采取重点扶持、专人指导、政策倾斜等措施，食品加工行业的品牌意识明显增强，信用水平不断提高，逐步形成了品牌促信用、信用促安全的良好局面。我局计划培育食品企业浙江名牌3个，台州名牌3个。
五、按全面推进28类食品、食品包装容器及糕点等七类食品市场准入工作
糕点、豆制品、峰产品、果冻、挂面、鸡精调味品、酱类等七类食品及食品包装容器的市场准入是今年我市食品生产许可证工作的重点之一，为全面实施糕点等七类及食品包装容器食品市场准入，加快准入进度，确保全市食品及相关产品工作目标任务的顺利完成，我局制定了糕点等七类食品市场准入工作的计划表。按照食品生产加工企业“四定”区域监管责任制等要求，落实相关责任人，加强对糕点等七类食品的市场准入指导帮扶工作，明确工作进度和要求。针对本地糕点等七类食品生产企业现状，区别“基本符合类”、“整合提升类”、“拟关停类”，制订分类分期分批取证计划或关停计划。不断提高工作的有效性，切实保证糕点等七类及食品包装容器食品市场准入工作。为加快推进市场准入工作，我局积极帮助开展帮扶工作。目前已有3家已申报9家正在改造中，共有41家企业获得44张食品生产许可证，1家通过现场考核。
六、积极争取地方政府的支持
我们有意识地把茶叶产业质量提升工作上升到政府工作层面，取得了较大成效并多次召开由农业、林业、卫生、财税、工商等职能部门参加的联席会议和协调会议，明确了各部门的职责，解决了许多实际问题。临市委发[20XX]44号《关于印发加快发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（试行）的通知》。文件明确规定凡通过QS考核的茶叶加工企业和经营单位，将由县财政一次性奖励2万元人民币。这一奖励措施的出台，极大地调动了茶叶生产企业申请生产许可证的主动性、积极性，加快了市场准入的进度。从“要我做”变成了“我要做”，彻底扭转了过去我们要求企业取证的尴尬局面。
七、加强原辅材料的监管，开展非食用原料生产加工食品执法行动
此次行动我局共出动执法人员150余人次，对全市93家食品生产加工企业进行了全面检查。我局执法人员重点对食品生产加工企业的所使用的原辅材料进行了检查，并对使用添加剂较多的5家企业进行抽检。从检查的情况来看，绝大部分的企业还是按照相关的要求来使用原辅材料生产加工食品的，未发现有企业使用非食用原辅料。我局执法人员还告诫食品企业的相关责任人，进厂的原辅料必须进行验证，对存在可疑的原辅料进行抽样检验，不得使用非食用的原辅料进行生产加工食品。:
我局执法人员根据相关文件的精神，送达了告知书，要求企业不得使用回收食品作为原料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售，并要做好回收食品的后处理工作，并建立回收食品销毁台帐。
八、开展食品监督抽查工作
20XX年上半年度我局组织对全市食品生产加工企业进行产品质量监督抽查，共抽查食品86批次，合格75批次，总批次合格率为87。2%。其中省级食品监督抽查，共抽查食品11批次，合格10批次，合格率为90。9%。冷冻饮品（2批次）、酱油（1批次）、食醋（1批次）、黄酒（5批次）等抽查全部合格。白酒9批次，合格8批次，合格率为88。9%；饮用水16批次，合格14批次，合格率为87。5%；罐头21批次，不合格3批次，合格率为85。7%；茶叶11批次，合格10批次，合格率为90。9%；糕点7批次，不合格1批次，合格率为85。7%；豆制品10批次，不合格3批次，合格率为70%；饮料3批次，不合格1批次。与去年同期的86。5%相比，食品抽检合格率略有上升。
从食品抽查情况来看，总体上食品抽查合格率比去年同期略有提高。经过整顿，我市食品质量状况保持相对稳定。取得食品生产许可证的生产加工企业的软硬件方面都有了较大的提高，但部分企业主的产品质量意识仍有待提高。目前，我市的食品质量保持平稳的状态。
九、加强食品安全宣传引导，坚决对食品加工黑窝点进行曝光
加强对食品安全状况的正面宣传和引导，增强人民群众的消费信心。通过上街咨询、发放食品安全宣传小册子、画报等1000余份。在食品整治行动中，我局还积极联合药监、工商、卫生等部门对无证、照食品及无食品生产许可证生产加工小企业、小作坊的黑窝点进行了查处。并在临海电视台对此进行了曝光。
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