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食品安全工作总结

发布时间: 2022.09.25

食品问题有效排查安全总结模板套用汇总。

听从单位领导的意见,为了解决我们工作中存在的问题,提高工作效率,此时我们一定要认真总结最近的食品安全工作,总结是回顾过去,对前一段时间里的工作进行反思,在写食品安全工作总结有什么需要注意的呢?下面是工作总结之家小编精心收集整理,为您带来的《食品问题有效排查安全总结模板套用》,供您参考,希望能够帮助到大家。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇一)

食品安全是关乎百姓生命安全和身体健康的大事,历来受到我党和各级政府的高度重视,保持百姓餐桌安全始终被放在重中之重的位置。春节期间我社区在街道领导的关怀帮助下,认真贯彻落实区、街道会议精神,分两轮对辖区内食品卫生安全进行排查,了解店家卫生情况。

这次大排查相当有意义。食品安全是基础民生项目,社区延伸监管严把关,在辖区内的小吃店、餐馆、快餐店等沿街店面和商铺进行排查辖区内“魔爽烟”类食品生产经营情况,《关于余杭查处问题牛头肉、蘑菇、猪肉案件有关情况的通报》,加大监督检查力度,加强宣传教育,认真抓好贯彻落实。并督促店面经营者严格规范食品的生产和使用,让他们加强对门店食品安全的自我约束。经统计,期间社区城管工作站共出动4人次,检查店家25家,发放宣传资料47份。没有发现违规操作。

通过此次广泛普及食品安全知识,增强了店家对食品安全的重视程度,为全力打造食品安全社区,保障消费者健康,做出社区人应有的贡献。此外,排查行动得到了辖区居民的理解和支持,为使食品安全大检查行动常态化良性化,社区食品安全行动领导小组在积极吸收民意的基础上对此次行动进行了总结,吸取经验教训,有力地推进了新型翠玉社区建设。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇二)

学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定发展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生饮食卫生安全,我镇也相应制订了食品安全整治工作方案,在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识、强化监管作用

我校成立了“整治专项小组”,对学校的食品卫生进行全面认真检查,随时监督、加强管理。学校也及时召开全体师生大会,向全体师生加强思想教育、提高认识,学习食品安全知识和进行隐患排查工作,充分利用安全教育课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。对学校周围过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行认真查处,认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况,以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查、突出重点、完善成果

通过整治不断加大学校重点区域,重点环节、重点品种突击检查,一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况,经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全,人员都能够定期体检,食堂操作间卫生环境较好,原料进货质量安全把关情况建立建全,能够按照规定进行检查验收,购销台账和质量承诺等制度落实较完善,货物摆放整齐,能够严格操作规程,经过定期和不定期检查暗访,未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为,管理制度责任落实到位。

二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好,但也存在无证经营状况存在,通过各部门的联合执法检查,以法取缔了无证小摊、小贩12起,没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤,同时关闭二家无证食品生产加工小作坊,有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。

三、确立规章制度,在学校开展自查自纠,责任到人

学校采取主要负责人要对学校食品安全负总责,分管负责人对学校食品安全负直接责任的办法,不断督促加强和落实学校各项食品安全制度,特别是食堂安全,消除重点场所利重点环节的安全隐患,并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。

1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议,具体要求如下:

①、严禁学校小卖部出售“三无食品”

②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议,具体要求如下:

①、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜入校。

②、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

③、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

①、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架

⑤、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

⑥食堂工作人员要每个月做一次体检

3、学校水井责成专人负责,并由校医定期化验水质,对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱,发现问题及时迅速解决

为保证食品安全整改工作落到实处,收到实效,特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近设立举报箱、意见箱和举报电话

总之,在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状,有效制止了食品经营过程中的不安全因素,通过宣传检查,提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识,专项整治虽告一段落,但食品安全工作仍很严峻,我们工作人员将时刻提高警惕,继续加大食品安全检查力度,在今后的工作中将坚持不懈,同时各学校也有信心将通过这次整治为锲机,继续搞好学校食品卫生安全整改制度,时刻保障广大师生饮食卫生安全,确保无食品安全事故发生。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇三)

20xx年,清远社区食品安全工作在政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标,结合社区实际情况开展食品安全宣传工作,现就我社区食品安全工作情况总结如下:

一、加强组织领导,健全工作机制加强组织领导。坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。明确整治目标任务、重点和工作要求,并制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。

二、加大宣传力度,提高安全意识加大宣传力度。坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用春节、端午等节日开展宣传的同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息。加大预防野生菌中毒的宣传力度,利用移动音响播放“食用野生菌中毒防控宣传”音频资料,在辖区内所有小区都张贴预防野生菌中毒相关宣传海报,提升居民群众知晓率,减少食物中毒事件发生,保障居民群众身体健康和生命安全。

通过开展食品安全宣传活动,进一步加强居民群众对食品安全的重视度,不断提高人民群众的食品安全意识和生命安全意识。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇四)

20xx年在园区党工委、管委会的正确领导下,按照市食安办作要求,进一步加强了区内食品安全监管,强化了监管职能,完善食品安全管理机制,完成园区食品安全各项工作,现将园区20xx年度食品安全主要工作汇报如下:

一、建立完善食品安全管理机制

工业园区根据市食安办要求,建立健全食品安全监管制度,制定了园区食品安全全程监管机制、食品安全责任追究制度、企业自律机制、食品社会监督机制等长效机制;进一步明确食品安全监管员、信息员、监督员职责;完善园区食品安全事故应急预案;并在园区范围实行食品安全“网格化管理”监管模式,建立健全食品安全管理网络,明确监管责任,完善了食品安全监管的各项工作制度。

二、完成各项专项整治活动

1、积极开展“肉及肉制品专项整治”专项整治活动。

园区主要领导召开专题会议进行安排部署,主管领导亲自带队检查,尤其是专项整治活动期间,召开由各村和各食品加工企业参加的专题会议,展开拉网式排查,及时向市食安办做好信息反馈,确保了每项整治活动圆满完成,取得实效。

2、“五一”期间食品安全工作。

积极组织开展食品安全隐患排查活动,成立领导小组,园区领导亲自安排部署,并深入各村和各企业检查,尤其是在食品加工企业和饭店的环境卫生上,严格督促整改,有效改善了生产场所的环境,饭菜和产品质量得到提高,同时向村干部和企业职工宣传食品安全知识,让他们认识到食品安全的重要性,提高职工业务素质,增强全员安全意识,使“关爱生命,关注安全”深入人心。

3、20xx年食品宣传周活动

为认真贯彻落实武食安文件精神,进一步提高园区食品安全监管水平,提高园区人民食品安全意识,保障人民群众身体健康和生命安全,工业园区结合实际,在园区范围内开展为期一周的宣传教育活动。围绕“人人关心食品安全,家家享受健康生活”这一主题,一周内由园区领导亲自带队,在园区内三条主要道路及三村的学校、超市门口等人员密集场所进行了食品安全常识及食品安全法律法规的宣传教育,通过在道路两侧张贴食品安全公告、发放宣传单、设置流动咨询车的形式,向园区所有企业员工和村民讲解食品安全的危害性,及怎样预防食品安全和食品安全消费,并要求三个村用喇叭广播的形式向群众宣传食品安全常识、法律法规及“地沟油”、“山寨饮料”、非法食品添加剂的危害,提高人民群众的防范意识,营造舆论宣传氛围,深入发动群众做到“家喻户晓、人人皆知”,有效提高群众食品安全意识。

4、暑期食品安全工作

为切实加强暑期食品安全监管,保障园区群众饮食安全,按照文件要求,工业园区结合实际,在园区范围内开展暑期食品安全整顿治理工作。

①工业园区召开暑期食品安全专项整治工作部署会,成立了由园区主要领导为组长的暑期食品安全专项整治领导小组,办公室设在园区食安办,具体负责此项活动。

②活动期间,由园区主管领导亲自带队,①对辖区内两家食品加工厂进行了细致检查,查看了食品原料进货验收、索票索证,查看了生产车间的生产卫生。②对辖区内六个村的养殖场继续强化“瘦肉精”整治力度,重点查看了是否存在非法使用违禁药物、滥用抗生素、出售病死畜禽等行为。③对六个村所有小卖铺等经营销售食品的门市进行了检查,查看了是否存在有销售过期食品等行为。④对辖区内所有餐饮服务单位的肉制品采购索证索票进行了细致检查,严厉打击采购、使用未经肉品品质检验或检验不合格的生猪产品等行为。

5、20xx年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作

为认真贯彻落实武食安办文件精神,全面消除食品安全隐患,严防中秋、国庆“两节”期间食品安全事故发生,工业园区结合实际,在辖区范围内开展食品安全隐患排查活动。

⑴9月12日,园区召开“双节”期间食品安全隐患排查活动动员大会,成立了由园区主要领导任组长,管委会主管副主任任副组长的食品安全领导小组,并制定了园区食品安全隐患排查整治方案。

⑵此次整治的重点是:①重点围绕四大专项整治行动开展排查。持续开展严厉打击非法添加、假劣酒、地沟油、瘦肉精月饼、蔬菜、水果乳制品、蛋制品等食品安全整治行动。②排查重点区域的食品安全隐患。③排查重点品种的食品安全隐患。④排查重点领域的安全隐患。⑤开展重点环节隐患排查。

⑶活动期间,由管委会主管领导亲自带队,深入一线开展集中隐患排查,①进一步摸清每项食品安全突出问题所在的重点区域和薄弱环节,做好隐患排查记录,对发现的问题,安排专人负责,依据实际,提出解决对策,限时完成改造升级,彻底消除食品安全隐患。②对园区内食品集中生产区域的食品品种、生产加工数量及区域分布、主要生产加工方式、生产规模、产品销售等情况做好登记造册工作,列出详细名单,按照“网格化”监管要求,明确专人负责,确保实现不间断巡查,对可能存在食品安全隐患的厂家要深入研究分析和解决。③严查餐饮服务单位从业人员健康状况和原料采购查验、索证索票、台账登记、食品添加剂使用等制度执行情况,及时消除食品安全隐患,严密防范食品安全突发事件。

⑷通过一个多月的专项整治活动,园区范围内未发生一起重大食品安全隐患,确保了“双节”期间园区食品安全。

6、大型企业及建设单位工地食堂食品安全专项整治工作

本次专项整治活动从20xx年11月20日至12月31日。为认真贯彻落实武政办文件精神,全面落实排查,园区管辖范围内共有企业内部食堂11家,饭店18家。

三、食品安全宣传教育工作

1、制定了园区20xx年食品安全教育方案。

2、组织开展食品安全知识进农村、进校园、进家庭活动。

3、组织开展食品安全知识讲座活动,向村民、学生宣传有关食品安全知识。

4、通过板报、广播、手抄报、张贴标语等形式大造食品安全宣传氛围。

四、食品安全日常巡查工作

园区安办做为园区食品安全监管部门,始终坚持区内的日常巡查工作,建立食品安全隐患排查台账和食品安全档案,针对养殖环节、加工环节、流通环节、餐饮环节认真排查,发现问题及时责令其整改,并帮助两家食品加工企业建立起各项制度,确保了园区20xx年内无食品安全事故发生。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇五)

我乡食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品安全专项整治,确保了食品安全形势的稳定。现就20xx年全乡食品安全工作总结如下:

一、强化领导,落实责任

乡党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。乡政府建立食品安全监管领导小组,乡分管领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品安全工作,并下发《富和乡食品安全20xx年度工作要点》,联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。

一是落实食品安全责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。

二是完善食品安全监管网络。乡明确食安办具体负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品安全信息员,具体管理本村的食品安全信息上报工作,乡村两级食品安全监管网络得到完善。

三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。

二、广泛宣传,提高认知

食品安全监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我乡加大了宣传力度,结合今年食品安全宣传月活动,通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。

三、突出重点、全面监管

(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品安全工作的有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:14户食品店,其中:11户取得食品流通许可证,14户取得工商营业执照, “四小”未取证经营:其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、2个卤制品:1个未取得健康证。鲜肉摊7个:7个有证,彻底摸清了我乡内食品行业主体的基本情况,精准掌握监管对象,为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。

(二)突出节点食品安全监管。特别是元旦、春节期间,为了保障我乡节日期间食品安全,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的元旦春节。我乡党委政府高度重视,布置在20xx年元旦、春节期间,组织食品安全人员,以城乡结合部、对校园及其周边、自然村等重点区域,集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所,大力宣传食品安全知识,以群众日常大群消费食品、儿童食品,以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。

(三)实施食品安全保险试点。经过前期的工作努力,不断宣传和引导食品安全保险试点工作精神,按照沐川县食品安全委员会办公室沐食安办[20xx]8号文件精神,(一)是目标明确,乡所在辖区内餐饮店、副食品店、学校伙食团作对象宣传食品安全保险试点工作的主要精神。(二)是宣传到位,乡食品安全管理员把县上传下来保险试点的保额事项,发到了辖区内餐饮店、副食品店,宣传了食品安全参加食品安全保险的好处、优点和责任。

(四)着力食品安全联动协作。积极发挥乡食安委的综合协调作用,定期召开食安全会议,通报工作情况,研究部署食品安全工作,及时研究和解决食品安全监管中存在的问题,增强监管合力,不断推进食品安全工作全面有效开展。是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治执法行动,开展排查打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及过期食品专项整治

四、存在的问题和工作打算

存在的问题:20xx年食品安全工作虽然取得了较好的成绩,但还存在着一些薄弱环节和问题:一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多,执法的效能还不高,尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。

明年工作打算:20xx年全乡食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神,进一步强化领导,落实责任,牢牢把握监管这个重点,认真组织开展全乡食品安全相关工作。

一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;

二是加强协作,齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。

三是搞好结合,全面监管。抓好工作检查落实,强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇六)

20xx年,我镇的食品安全工作以《xx县20xx年食品安全重点工作实施方案》为指导思想,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品安全专项整治,确保了食品安全形势的稳定。现就20xx年全镇食品安全工作总结如下:

一、强化领导,落实责任

镇党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。镇政府成立食品安全委员会,党镇一把手担任组长,委员会下设办公室,分管副镇长任组长,各村成立食安站,从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。多次专题部署食品安全工作,制定了年度工作计划,明确了工作目标。

一是落实食品安全责任制。年初镇政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。

二是完善食品安全监管网络。明确食安办具体负责本镇日常食品安全工作,各村配备食品安全监管员,具体管理本村的食品安全信息上报、监管工作,年初讨论制定《定文镇食品安全监管员考核办法》,严格按照规定对各村监管员年终绩效进行考核发放。镇村两级食品安全监管网络得到完善。

三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。

二、广泛宣传,提高认知

食品安全监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我镇加大了宣传力度,结合今年食品安全宣传月活动,通过会议、广播、led显示屏、发放传单等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《食品安全法》、《产品质量法》等,发放宣传资料1000余份。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。

三、突出重点、全面监管

(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品安全工作的有效落实。对学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:对6家超市、14家餐饮店餐馆,6所学校食堂进行了抽查,主要检查相关资质证件包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施均齐全,情况良好,从源头保障节日期间我镇人民群众的食品卫生安全。

(二)加强群体性宴席规范管理。加强农村自办群体性宴席食品卫生安全宣传,年中在县食品药品监督局的大力支持下,举办了一次定文片区乡厨培训会。全年各村申报群体性聚餐535次,均按规定进行监管。查处洪流村xx非法办厨46桌,积极配合食品药品监督管理所处罚现金3000元,并责令xx补办乡厨手续,目前已办理完善。

(二)突出节点食品安全监管。特别是中秋、国庆期间,为了保障我镇节日期间食品安全,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的节日。我镇党委政府高度重视,布置在20xx年中秋、国庆期间,组织食品安全人员,对校园及其周边、自然村等重点区域,集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所,大力宣传食品安全知识,以群众日常大群消费食品、儿童食品,以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品违法行为。

(三)着力食品安全联动协作。积极发挥镇食安委的综合协调作用,定期召开食安全会议,通报工作情况,研究部署食品安全工作,及时研究和解决食品安全监管中存在的问题,增强监管合力,不断推进食品安全工作全面有效开展;狠抓食品专项整治行动,开展学校及周边食品安全专项整治、打击生产、销售假冒伪劣食品违法行为专项整治等执法行动。

四、存在的问题和工作打算

存在的问题:20xx年食品安全工作虽然取得了较好的成绩,但还存在着一些薄弱环节和问题:一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是科学监管的方法还不多,执法的效能还不高,尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索。

明年工作打算:20xx年全镇食品安全工作将严格按照中央省市县食品安全工作政策、会议精神,进一步强化领导,落实责任,牢牢把握监管这个重点,认真组织开展全乡食品安全相关工作。

一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;

二是加强协作,齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。

三是搞好结合,全面监管。抓好工作检查落实,强化经常性检查与突击性检查、节点检查相结合的办法开展专项整治检查。

食品问题有效排查安全总结模板套用(篇七)

全年以来,在县委政府、县食安办等部门的`指导和要求下,产业园高度重视园区内食品安全工作,认真履行属地监管职责,督促企业、学校、个体经营者严格落实主体责任,扎实开展食品安全相关工作。除了日常检查外,在特殊情况下,园区管委会与县相关执法部门紧密协调合作,在市场监管局新桥分局的指导下,邀请安全专家,开展食品安全专项检查,确保园区食品安全形势稳定。寿蜀产业园20xx年食品安全工作自评得分100分。现汇报如下:

一、主要工作:

1.加强组织领导,明确责任分工。为认真贯彻落实上级部门对于食品安全的相关要求和指示精神,寿蜀产业园高度重视,始终将食品安全工作作为日常重点工作来抓。为确保园区食品安全相关工作的有序开展,寿蜀产业园成立专门领导小组,下设办公室在社会事业局,负责日常工作。

2.加大宣传力度,提高安全意识。为确保各阶段食品安全工作的有序开展,根据上级部门食品安全有关文件要求,园区将食品安全宣传工作贯穿于整个食品安全监管工程中,利用宣传栏、例会、专题会议、悬挂横幅、室外显示屏等形式,开展各种形式的食品安全宣传教育工作,大力营造企业人员、师生员工、个体经营者,关注食品安全、重视食品安全的良好氛围。

3.深入开展“食品安全宣传周”活动。为了确保“食品安全宣传周”活动落到实处,园区管委会邀请安全专家,并安排园区安监局、社会事业局、园区城管等部门成立联合检查组,深入到企业、商铺、学校等场所,对食品卫生安全开展安全大检查,对商业门店、住宅小区、企业单位、学校进行全覆盖宣传大走访。通过检查宣传,提高了公众的食品消费信心和食品安全意识,增强了食品生产者守法经营责任意识,营造了良好的社会氛围,减少了各类食品安全事故的发生,确保了园区食品安全生产形势持续稳定。

4.深入开展“食品安全五大问题专项整治”行动。结合园区实际,制定了《寿蜀产业园食品安全五大问题专项整治实施方案》,配合市场监管局新桥分局,重点对企业的原料来源、食品生产、食品作业现场卫生、食品流通以及过期食品处理等环节进行专项治理,要求各企业、学校、餐馆、小吃店要严格落实主体责任,完善管理,切实提高企业安全生产经营意识,强化食品安全源头质量监督把控措施,确保了食品各环节的绝对安全。

5.持续强化重要节日、重大活动期间的安全监管工作。在重要节日和重大活动期间,配合市场监管局新桥分局,重点检查食品安全生产经营保障条件及各类食品经营场所,提高安全生产意识做到责任、措施、管理“三落实”。结合“两节”前安全大检查工作要求,聘请第三方安全专家对园区内餐馆、超市、酒店等重点场所进行了专项检查。通过检查发现有19家单位存在不同形式的安全隐患,工作人员现场进行了拍照留样,填报安全隐患登记表,面对面向商户说明利害关系,明确整改意见,要求限期整改。有效防范和遏制了食品领域重特大安全事故发生。

6.加强应急值守和信息报送工作。要求所有涉及食品安全企业、经营主体、学校,充分认识突发事件信息报告的极端重要性,出现食品安全突发事件,要第一时间上报园区和其他部门,积极配合做好处理工作,减少损失和人员伤害。

二、下一步工作计划:

产业园将根据县食安办工作要求,结合园区全年食品安全工作开展情况以及存在的问题,主要做好以下工作:

1.服务企业,同市场监管局一起,指导食品生产销售企业健康发展,指导各类食品经营场所规范操作。

2.督促各类食品安全生产、经营责任单位,多措并举开展食品安全宣传教育活动,提高食品安全意识。

3.联合市场监管局新桥分局等执法部门增加检查频次,严格执行食品安全规章制度。

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