幼儿园餐具饮具清洗消毒制度。
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幼儿园餐具饮具清洗消毒制度是保障儿童身体健康的重要一环。目前，随着新冠疫情的影响，对幼儿园餐具饮具的清洗消毒工作更加重视。本文将详细介绍幼儿园餐具饮具清洗消毒制度的具体内容。
一、清洗过程
1、将用餐的餐具集中清点，并且进行初步的浸泡清洗，将污渍和残留食物清除后，分别摆放于洗涤池中；
2、使用中性洗涤剂或低碱性清洗剂，对餐具进行清洗；
3、清洗过程中要注意不要使用钢丝球等会划伤餐具的物品，同时也要注意及时更换洗涤水，保证清洗水的干净；
4、清洗结束后，对餐具进行冲洗，保证餐具的清洗干净；
5、将清洗好的餐具进行消毒处理；
6、最后，对清洗所用的污水进行妥善处理，不得向污水沟或排水渠口直接排放。
二、消毒过程：
1、使用专业的消毒剂对餐具进行消毒处理；
2、使用消毒剂之前，要先将餐具冲洗干净，消毒剂的使用量要严格按照说明书进行使用；
3、将消毒液浸泡餐具至少10分钟以上，这样才能够达到病菌杀灭的作用；
4、放置消毒液时间到达后，再次清洗餐具，并用清水冲洗干净餐具。
三、设备和用品的消毒
1、在幼儿园食堂，处理餐具的水槽、桌面等设备每天至少清洗消毒2次；
2、餐具清洗过程中使用的桶、清洁刷等，要将其霉菌和污染物清洗干净后，放置枯燥通风处；
3、餐具所在的餐桌、椅子、墙壁等地方，也要每日清洗消毒；
4、教职工的工作服装、口罩等必须每日清洗换洗。
总之，一个幼儿园餐具饮具清洗消毒制度完善的幼儿园，能够让家长更加放心地将孩子交给园方照看，并且为幼儿园儿童的成长提供了更加健康的环境。但是，幼儿园工作人员在进行餐具饮具清洗消毒时，仔细认真、科学合理，才能够确保餐具饮具真正做到了消毒达标。
