面包日记优选九篇。
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面包日记【篇1】
一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。
第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。
第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。
第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。
第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。
通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动;做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。
面包日记【篇2】
今天晚上，我刚补好牙，就迫不及待的拿起面包准备到楼上去吃。上楼后，我就来到卫生间照照镜子，兴奋地说：我补好牙了，而且一下子补了五颗。妈妈笑眯眯地说：现在感觉怎么样？我感觉挺舒服的。我快速的回答。妈妈提醒我说：过一段时间再吃东西比较好。
听了妈妈的话，我便走回房间，耐心地等待着。过了一会儿，时间差不多了，我可以吃了。我东瞧西瞧，连面包的影子也没有，我又翻翻这儿，翻翻那儿，也找不着。我想：一定是我换鞋的时候放在了楼梯旁。于是我赶紧下楼去找，可是还是没有。咦，面包去哪儿了？我忍不住问妈妈。妈妈正在卫生间洗头，听到我的叫喊，连忙回答：在这儿.我才突然想起，照镜子的时候我随手将面包放在了脸盆旁了。
我终于拿到了面包，笑嘻嘻地说：我真健忘呀！
面包日记【篇3】
做面包
今天，我爸爸给我们带来了一个面包机，我非常高兴。我妈看我这么高兴就决定，明天晚上给我做面包。
到了明天晚上，我就给我妈说：这次我来做面包，你在旁边看着，指点一下！我妈同意了。我在面包机里放了高筋面粉3杯，再砸个鸡蛋，往里面放入260毫升牛奶，再放入3大勺黄油和0.5小勺盐，然后放入3杯糖和1.75小勺的酵母，最后把时间调到3小时，一个香喷喷的面包就完成了！
面包日记【篇4】
每到周末，爸爸都会给我做一样叫黄油煎面包的早餐面包，我很喜欢吃。
妈妈教过我做炒饭，我想我也应该学学爸爸的黄油煎面包了吧。于是，爸爸开始教我做黄油煎面包了。首先，我拿出了一块又黄又大的黄油，接着，就是那香喷喷的松软的面包。
我打开火，煎锅很快就热了，我按照爸爸的指点把一大块黄油放进了锅里，锅里响起了熟悉的“噼啪”声。我总结了经验，拿起锅盖盾牌来抵挡油发起的猛烈射击，不一会儿，锅就平静了下来。等黄油化了后，我拿起一块面包直接投了个“三分篮”。爸爸看着我，说：“你可真适合打篮球啊！”我冲爸爸笑了笑。趁我们说话这会儿，面包的一面已经呈金黄色了，我赶紧把面包翻了个面，可是怎么也翻不过来，爸爸轻轻推开了我的手，把锅往上一颠，金黄的面包在空中翻了几个，然后平稳地落在了锅上。爸爸又把锅递给了我，我也开始模仿爸爸的动作，可是因为锅很重，所以我还不能这样翻。没过几分钟，金黄色的黄油煎面包就煎好了，吃起来特香，因为这是我自已做的黄油煎面包。
这个黄油煎面包比以往的更金、更香、更脆。
“妈妈，这就是面包机呀？”我看着桌子上的那黄色的机器问道。妈妈一边看着说明书，一边说：“嗯，就是这个了。”“就是这个机器能做出面包吗？”我兴奋的问道，想着吃那香喷喷的面包，我的心里就很期待，“那我今天就要做面包！”我笑着说。别看是做面包的机器，可是做起来还是有些麻烦，面包有好几种做法，特别是欧式面包做法麻烦，可是我恰好选的就是做欧式面包。我一边看着说明书，一边想着，心情格外复杂。“需要加脱脂牛奶200克，还要放适量的糖。”我嘀咕着，手忙脚乱，一不小心把黄油加多了，我急忙把黄油又拿出来，切掉了一小块，再又放进去。“完了，勺子又到哪儿去了？”我焦急的喊道，要是勺子丢了，那么就不知道究竟该放多少的食材，那么面包就会不好吃。正在我这儿找找，那儿翻翻的时候，妈妈笑眯眯的走过来，亲切的问道：“宝贝，要不要妈妈来帮你，你是第一次学做面包……”我正忙在兴头上，不耐烦的打断了妈妈的话，“不用了”妈妈见我没有理她，便有些没趣的走开了。“终于找到勺子了！”我松了一口气。终于可以继续“工作”了，我用勺子在面粉堆上按了一个坑，把安琪酵母倒在那个凹下去的坑里，准备工作完成了。然后我按下了“启动”键，去做作业了。过一会儿，厨房里传来了机器搅拌的声音。我过去看，结果看见一堆面团在面包机里转呀转，真有趣，这是是面包机将面团充分搅拌呢。漫长的三个小时过去了，我的作业做完了。厨房里传来了一声“咚”的声音，面包做好了。“爸爸妈妈，快来看我做的面包啊！”厨房里传来了我的一阵欢呼声。
面包日记【篇5】
小学作文频道小编[尾巴花的愛情]今天给大家整理了《二年级日记:关于面包》的优秀作文，这篇二年级日记:关于面包共有200字，是一篇优秀的原创作文，下面我就一起来阅读一下这篇二年级日记:关于面包吧。
今天妈妈买了很多面包片。关于面包的日记100字面包片薄薄的，外面围着一圈金边，可好看了。妈妈教我把炼奶涂抹在面包片上，我也学着妈妈的样子，拿着勺子在面包片上画画，我画了太阳，小鸭子，小兔子，房子和小树。然后一口把“小树”吞进了肚子里,面包片松松软软的，再加上炼奶的香味，更是好吃。我囫囵吞枣地吃完了一块又一块的面包片，肚子吃得滚圆滚圆的。今天我真高兴，因为我在面包片上留下了美丽的景色，不知道小兔子和小鸭子在肚子里有没有打架，我好像听到他们在肚子里开心地笑。
面包日记【篇6】
今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教给我们怎样做面包派。
我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有其它的一些材料。
首先，要拿出四方方的面包片，把它的四条边儿切下来，在面包片上放一层西红柿片，再放上一层火腿片和一些蔬菜，接着，抹上一层蕃茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后，再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。
小朋友们，你们学会了吗？要是学会了就和你们的爸爸妈妈一起来试试吧！
这篇文章写了做面包派的过程。叙述条理清晰，特别是词语首先...再...接着...然后...最后...用得好。文章首尾圆合，结构严谨，语言简练生动，是一篇优秀的习作。
面包日记【篇7】
如今的年轻人大多不会做饭，而他们有的又是一个挑剔的吃货，许多美味的东西令吃货们垂涎三尺，但是，碍于钱包的原因，一直未能如愿。所以，有的人便开始自己做出美食来犒劳自己的肚子。而汤种面包是一道做起来简单，吃起来美味的传统菜肴，那么汤种面包的做法是什么呢？
用料：
a，鸡蛋液1个，牛奶240克，玉米油60克，白糖100克，中筋面粉3杯又2大勺（500克），快速发酵粉10克
b，中筋面粉15克，水75克;
c，蛋黄2个，白糖50克，牛奶60克，面粉20克，淀粉10克，融化的牛油20克;
d，蛋黄一个，牛奶1大勺，拌匀成蛋液。
做法：
1，先做汤种：把（B)中的面粉和水在小碗中混合均匀，放入微波炉中加热10秒取出拌匀，再加热10秒取出再拌匀，看情况再加热5秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可，取出盖上保鲜膜，凉后放冰箱冷藏过夜。
2，先把汤种放入面包机里，然后把（A）中的用料依次放入面包机内，一定要液体部分先放，然后放粉类材料，最上面放酵母，面包机放至揉面档(dough)，开动，中式面包关键要和软面，这样面包才柔软好吃。（若没有面包机可以用手揉，面团需要揉到扩展阶段，洞边呈锯齿状就可以，大概要30-40分钟）.
3，发面的同时做（C）用料中的奶黄馅：把蛋黄加白糖放到一盆里搅拌均匀，再倒入牛奶拌匀，放入面粉和淀粉拌匀，再放入熔化牛油拌匀。把整个盆放蒸笼里大火蒸12-15分钟成固体状态（中间要搅拌俩次，）冷凉后搓成小球待用。（这个量可以包10个面包的馅，也可用这个奶黄馅包到馒头中也很好吃。）
4，面板上撒点干粉，将发酵好的面团直接扣在面板上，压成均匀的长方型，用刀将面分割成20份（大小差不多就行，最好一次分完，不要重复分割）
5，将面团切口往里收好捏合使面团呈圆形，收好最后一个就可以从第一个面团开始包馅料了.
6，将面团收口向下，用手拍扁排气，再翻个面包入奶黄馅，收口捏紧（我包了10个有馅的，其他的10个没有馅）
7，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上放入没开火的烤箱，醒30分钟到1个钟头左右至俩倍大（醒的时候可以再放上1碗热水，增加温度及湿度）
8，刷上蛋液撒上芝麻，将烤盘放入预热至360F的烤箱内烤13到15分钟即成
注：由于加拿大的中筋面粉筋度蛮高的，所以我用中筋面粉做面包，拉丝效果和味道也很好。如果您在别的地区建议用高筋面粉做！
看完上面的制作过程，相信真正的吃货们早就行动起来了。爱好美食的你们，快点看看上面汤种面包的做法吧，相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。但是，大家在制作过程中，要注意不要一次性做太多哦，这道菜做起来很简单的，但是放久了就不好哦。
面包日记【篇8】
今天，我和爸爸妈妈一起去公园里玩。公园里人来人往、热闹非凡，一抬头就可以看见许多高高挂着的大红灯笼，给公园带来了一份喜庆的味道。我们又走到花坛边，我仿佛看见那美丽的花儿在对我微笑呢！我们边走边说，美丽的花儿真是漂亮极了。
突然，我看见一位叔叔把吃剩的面包纸扔在地上，我连忙走过去对他说：“叔叔，请不要把面包纸扔在地上，我们要爱护环境，不要破坏美丽干净的公园。”叔叔听了脸一下子涨得通红通红的，就像个猴屁股一样，他不好意思的挠了挠头，随后马上弯腰捡起了面包纸扔进了垃圾桶里。
我对叔叔甜甜的笑了一下，又跑回了爸爸妈妈的身旁，妈妈摸摸我的头，开心的说：“你真是个保护环境的乖孩子。”
面包日记【篇9】
今天妈妈买了很多面包片。关于面包的日记100字
面包片薄薄的，外面围着一圈金边，可好看了。妈妈教我把炼奶涂抹在面包片上，我也学着妈妈的样子，拿着勺子在面包片上画画，我画了太阳，小鸭子，小兔子，房子和小树。然后一口把“小树”吞进了肚子里,面包片松松软软的，再加上炼奶的香味，更是好吃。我囫囵吞枣地吃完了一块又一块的面包片，肚子吃得滚圆滚圆的。
今天我真高兴，因为我在面包片上留下了美丽的景色，不知道小兔子和小鸭子在肚子里有没有打架，我好像听到他们在肚子里开心地笑。