2024面包的课件(精品十三篇)。
为了保证教学更加顺利，老师需要提前准备教案和课件。每份课件都需要老师精心设计，以使其更加完善。只有通过编写优质的课堂教案和课件，才能有效提高教学效率。那么，我们应该从哪些角度来编写教案和课件呢？经过调研和整理，我们为您呈现了这篇“面包的课件”。希望您能够将这篇文章添加到收藏夹中！
面包的课件 篇1
活动目标：
1、了解自然界万物都少不了雨。
2、了解水形态的不断变化。
3、让幼儿学会初步的记录方法。
4、培养幼儿对雨的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动准备：
1、透明杯子1个、玻璃板1个、玻璃纸1张、50—60℃热水（确保实验的安全性）、吸水布、温度计1个、A3纸及展示板1个、油性笔1支、篮子1个、实验方桌1个。
2、故事《小雨点旅行记》动画片。
3、雨点、浪花、冰雹、雪花、雾、雷、露珠、太阳和风等图片投影片。
师：小朋友们，你们喜欢下雨天吗？喜欢或者不喜欢的理由是什么？（3—4位幼儿回答）
追问：雨天可以做哪些事情？（1—2位幼儿回答）（室内活动、观赏雨景、阵雨后看彩虹。）
追问：为什么人们会说春雨贵如油（就是春天下的雨就像油一样宝贵）？（1—2位幼儿回答）
（春天种子要发芽需要雨水，小树长大、开花也需要雨水。另外，春雨下得少。）
小结：雨天虽然会给我们的出行带来不便，但小树在雨水中长大，种子在雨水中发芽，小动物要靠着雨水来解渴；雨水使空气清新，连马路也会被雨水冲洗得干干净净…自然界万物都不能缺少了雨水。
师：既然雨水是这么重要，小朋友们，你们知道雨水是从哪里来的吗？（幼：水蒸气升到空中后变成云，云在空中遇到冷空气后会变成雨点掉下来。）
第一步：教师将热水倒进杯子里，让幼儿观察上升的水蒸气。并拿出玻璃纸和玻璃板，让幼儿先看，再触摸，感受两个都是透明的，并且玻璃板比玻璃纸的温度低。
第二步：先用玻璃纸盖住杯口1分钟，让幼儿观察玻璃纸上发生的现象（水雾，实际是很多微小的水珠形成的，在显微镜下就看得清楚）。
师：你们看这一块不透明的地方是不是很像云彩啊！
第三步：再改用玻璃板盖住杯口2分钟，让幼儿观察玻璃板上发生的现象（小水珠，并且慢慢变大，如果时间够长会看到水珠最后会掉下去）。
提问：为什么玻璃纸上只形成一层很微小的水珠，而玻璃板上会形成大水珠？
（水蒸气在玻璃纸和玻璃板上都凝结成小水珠。但由于玻璃纸上的温度高，玻璃板上的温度低，小水珠只有遇到冷的东西时才会凝结成大水珠。）
实验记录：教师边解释边在展示板上画图。我们开始把热水倒进杯子就是模拟太阳光照射海水，使海水经过太阳光加热变成水蒸气，水蒸气会往上升，碰到玻璃纸后就变成很小的水珠，这些水珠就像云朵一样。因为玻璃纸的温度也是比较高的，杯子里面的水珠就不会再变大了。只有当我们换成玻璃板后，玻璃板的温度很低，小水珠就会变成大水珠，最后就变成雨点落下来了。
小结：雨水形成的过程是地面上的水经过阳光照射变成水蒸气，升入天空温度降低就变成云朵，云朵遇到冷空气又凝结成雨点落下来。
导语：小朋友们，你们在看的过程中要注意，小雨点在旅行途中都遇到了哪些“亲戚”？
追问：说说你们的理由。为什么浪花（表哥）、冰雹（表弟）、雪花（表姐）和小雨点是“亲戚”？（因为它们都是水变的）
小结：水有不同的形态：气体、液体和固体，还有不同的样子：水珠、雪花、冰雹。
思考：小雨点的其他“亲戚”（云、雾、霜、露珠等）（1—2位幼儿回答）
（结束前可以把玻璃板拿起来，让幼儿观看上面的水珠掉下来的过程，就像下雨一样。）
活动延伸：
请小朋友们回家以后跟爸爸妈妈一起寻找小雨点的其他“亲戚”。然后写在记录本上明天带给老师看。
活动反思：
活动上下来整个过程还是比较顺利的，也存在一些问题：
1、整个内容偏多，在第三部分仓促结束的情况下仍然超时5分钟左右。
2、幼儿还是缺乏自己动手实际操作的体验。而其科学原理相当部分幼儿是已经知道的。
3、实验用的水杯有点小，由于天气冷，水温也降得快，会影响实验的效果。建议换大的能够装1L以上的水杯或水箱。玻璃纸要加边框进行固定，玻璃板四周要包边，避免划伤手指。
4、“春雨贵如油”这句属于幼儿基本都不了解，这个问题可以删掉的。
在蓝蓝的.天空中，有一座漂亮的云房子，她呀，又洁白又轻盈，里面住着可爱的小雨点。小雨点每天从云房子的窗户里看着地面，心里想：一个人住在云房子里面多没劲呀，要是能到地面上去看看，那该多好啊！
寒风大哥虽然总是板着脸，其实，他的心肠可好了，最爱帮助人。一天，当他从小雨点的窗前经过时，听到小雨点自言自语。就敲敲小雨点的窗户，大声说：“小雨点，你不是想去地面上吗？那就打开窗户吧，我来帮你！不过，你要记住，你在地面上只能呆三天，三天后必须回来，好吗？”
下雨点听了寒风大哥的话，高兴极了，别说三天，就是三个小时也不错呀！于是，他急忙打开窗户。哇，小雨点只觉得浑身一凉，好象被什么东西托着，慢慢瓢出了云房子。眼看着离地面越来越近，小雨点想：不知我会落在哪里呢？没等他想好，只听下面传来“哗哗“的声音，小雨点落在一条宽宽的大河里。
小雨点睁大眼睛，正好奇的东张西望，一个粗粗的嗓门响了起来：“小雨点，欢迎你来做客。”“你是谁呀？”小雨点歪着脑袋问。“我是你的表哥，名字叫浪花，我会带你去看许多好玩的东西。”小雨点跟着浪花表哥，蹦蹦跳跳地来到了一座山脚下；浪花表哥指着山顶白皑皑的地方说：“瞧，那儿住着你的雪花表姐，她又文静又美丽。” “哇，雪花表姐！”小雨点早就从妈妈那儿听说过她的名字了。他用力向上挥挥手，大声喊道：“雪花表姐，你好啊！我是小雨点，你听见我的声音了吗？”
浪花表哥要赶路了，小雨点恋恋不舍地离开了雪花表姐住的大山。
小雨点一边走，一边欣赏河边五颜六色的花朵，突然，脑袋上被重重地砸了一下。“哎吆，是谁这么坏，打我的头！”小雨点生气地叫道。浪花表哥摇摇头，苦笑着说：“准是那调皮的冰雹表弟溜出来了，他呀，总是喜欢捣乱。”
就这样，小雨点跟着浪花大哥去了好多地方。这天，小雨点眯起了眼睛，他猛地记起了寒风大哥的话。哎呀，不知不觉，三天的时间已经到了，准是太阳公公来接自己了。小雨点觉得身上越来越热，浑身变的轻飘飘的，眼看就要升到空中了，他赶忙向浪花表哥告别：“浪花表哥，我要走了，再见！”“再见，小雨点，欢迎你在来做客。”浪花表哥紧紧地拉着小雨点，还真有点舍不得呢！
现在，小雨点又回到了自己的云房子了，不过，他相信，自己一定有机会再见到浪花表哥、雪花表姐。不过，最好别碰到那个调皮的冰雹弟弟。
面包的课件 篇2
这一个星期我和老妈决定回一趟老家。星期一，我们经过了5个多小时的颠簸，终于到达了我们的目的地。
不幸得很，刚下站，不争气的老天爷就哗啦哗啦下起了倾盆大雨，当时我们没有任何防备。但天无绝人之路，第无“杀”人之心。那大雨下了没5分钟就停了。
回到家，首先迎接我们的是小狗狗索索和甜甜，我伸手去摸它们，它们就友好的叫叫。然后我就起身去舅妈的面包房。那可好玩了，而且还有热乎乎，香喷喷的鸡蛋糕呢。一想起来我就直流口水，一想到这，我就有些迫不及待，便加快了脚步。到了面包房，我看到了忙碌的舅妈。舅妈一回头看到了我，也十分高兴，给我说了我要做的。我的的任务就是打鸡蛋和将面包装袋。
额，第一个任务是打鸡蛋。呵，这简单，但我一看，妈呀！要打四十八个鸡蛋！亲娘呀！四十八个鸡蛋？有木有搞错？这对我来说可不是小的数目，我以前来帮忙也打过鸡蛋，但也就打七八个鸡蛋就完事了，但这回要打这么多个……锁了，打吧，人生自古谁无死，早死晚死都得死，打吧。只听“咔――啪”“咔――啪”“咔――啪”一给一个鸡蛋被我打入了桶里，我用了二十分钟终于打完了，我腰也酸了。打完以后，我就将大桶给了舅妈。
接着我的任务就要都装袋了。我可告诉你们，这可比电脑要有趣好玩多了。先把一大堆蒸好的鸡蛋糕整齐的放在机器边（我时不时吃上一两个，(*^__^*)嘻嘻……），当机器开始启动的时候，就把一个鸡蛋糕放上面，可好玩了（我之所以要装袋就是为了好玩，是不是很澹。但速度要快，要是一慢了就会装出一个空袋子，就要受到“惩罚”。
最后做完了，舅妈就会奖励我好多滴鸡蛋糕。又能玩好又能吃到鸡蛋糕，真是一举两得。
面包的课件 篇3
活动目标：
1、体会妈妈的辛苦，并学习帮忙做家务。
2、提高生活自立能力。
3、学习说出完整的感谢的话。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、发展幼儿的动手能力。
活动准备：
1、事先请家长帮助幼儿准备有扣子的衣服、裤子、袜子、鞋子。
2、每个幼儿都要准备一套刷牙用具、毛巾、脸盆。
3、抹布、水桶、扫把、簸箕等清洁用具。
活动过程：
1、教师先带着幼儿念儿歌《妈妈的小帮手》。
2、请幼儿把带来的衣服、裤子、鞋袜拿出来，让幼儿自己把衣服、裤子换上，自己穿袜子、鞋子。
3、教师请幼儿拿出刷牙和洗脸用具，请大家示范刷牙洗脸的动作。
4、教师拿出各种清洁用具，示范各种清洁用具的使用方式，
如：拧干抹布的方法、擦桌子的方式、扫地的方式。
需要的打扫工具，让幼儿开始分工合作打扫。
6、当幼儿打扫完以后，教师可以问问幼儿打扫后的感觉。
家轮流上台说说，告诉大家他要怎么当妈妈的小帮手。
8、请幼儿想一句感谢妈妈的话。请大家站到前面，大声说出一句对妈妈的感谢，然后回家对着妈妈说出来。
面包的课件 篇4
导读：面包是幼儿非常熟悉且喜爱的食品，烤面包的方法不仅有趣，而且新奇。我们选择并设计适合小班幼儿学习特点，贴近小班幼儿生活的"烤面包"活动，旨在让幼儿在"涂涂""烤烤""尝尝"的过程中，学习水粉涂色、色彩对印的技能，充分体验美术活动的快乐。
活动目标
1、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
2、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
一、说教材面包是幼儿非常熟悉且喜爱的食品，烤面包的方法不仅有趣，而且新奇。我们选择并设计适合小班幼儿学习特点，贴近小班幼儿生活的"烤面包"活动，旨在让幼儿在"涂涂""烤烤""尝尝"的过程中，学习水粉涂色、色彩对印的技能，充分体验美术活动的快乐。根据《纲要》艺术领域"在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力"的要求，结合小班幼儿的认知特点，我将本次活动的目标定位于：
1、知识目标：巩固对红、黄、绿、紫四种常见颜色的认识，感受色彩的美。
2、技能目标：大胆选色，学习平涂的方法与蘸色的技巧。
3、情感目标：体验活动的快乐和成功的喜悦。活动的重点：巩固对四种常见颜色的认识，学习涂色，体验玩色的快乐。活动的难点：学会蘸色的技巧，用平涂的方法涂满"果酱"。活动的准备：(详见活动设计的准备)。充分有效的活动准备是美术活动成功的前提。本活动准备既关注幼儿已有经验的积累与参与，也注重教具的形象性与作画工具的合理性。如选用的水粉笔，是长水粉笔截掉一段笔杆而成的──这是我们反复实践后确认的，这样更方便幼儿的使用。本活动宜在小班第二学期进行。
二、说教法与学法本活动主要采用情境教学法、讲解示范法和指导法，来适应教学内容传递的需要和幼儿的认知结构特点进行教学。通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使作画的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。同时，我还运用了兴趣式指导和渗透式指导法。从幼儿出发，注重学习能力的培养，将技能的学习与掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情节发展，边演示边以游戏口吻强化："蘸点果酱，舔一舔，涂在面包上""蘸点果酱，舔一舔，果酱涂得满满的"……再如，要求幼儿均匀涂色，是这样说的："果酱涂得满满的，面包的味道就更好了";将涂上的色彩对印："把涂满果酱的面包合起来，压一压，免得果酱流走了"。从而避免说教式的提要求和示范。通过教师的演示，游戏化的强化，幼儿在自然轻松的氛围中边听边看，不知不觉领会了涂色要领，在边说边操作的过程中，自然而然地掌握了醮色的技巧，体验到了成功的喜悦。
三、说活动程序总的设计思路是：根据小班幼儿学习的特点和本活动目标要求，设计以"兔妈妈收徒弟，兔宝宝学烤面包"为中心主题，以教师的示范幼儿练习为教学模式来组织教学。活动流程是：讲故事导入→教师示范(取面包→介绍果酱→涂果酱→烤面包→展示面包)→幼儿练习→活动评价(展示幼儿烤的面包，请客人品尝)。具体活动程序如下：
1、导入:以故事导入课题。创设富有童话色彩的游戏性情境，引起幼儿的学习兴趣。富有情感的角色(兔妈妈和兔宝宝)，易于促进师幼之间的情感交流。(时间1.5分钟)2、新授：教师示范"烤面包"。通过教师游戏化的口吻，准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握烤面包的步骤，明确烤面包的要求。同时，又让幼儿体验到"烤面包"带来的色彩美(色彩对印)与成功的快乐，更激起幼儿自己烤面包的强烈愿望。(3.5分钟)3、练习：幼儿烤面包，教师巡回指导。教师观察幼儿，并用游戏口吻进行指导，鼓励幼儿大胆地涂画。指导时注意个别差异。(13-15分钟)4、活动评价：请客人品尝。以请客人品尝的形式进行，既合乎主题情节，又利用了可借用的教育资源，让众多的听课老师参与活动的评价，使每个幼儿都有机会得到他人的评价，使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进小班幼儿交往能力的发展。(2分钟)教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，进一步促使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。
教学反思：
周三进行了第一次活动，由于人数较少，时间持续了15分钟左右，虽然幼儿的参与度很高，兴趣也很浓厚，但我还是发现了不少问题：
首先开始部分我还是太着急，急于过渡到下一部分讲解环节，因此，幼儿没有充分地围绕各种颜色的果酱讨论，每一种颜色的果酱也只讲了一种水果酱的名称，其实，完全可以放轻松一些，让孩子多讲一些果酱的名称，扩散思维做得还不够;问题与回应的方式可以再多样化一些，如：“是吗?红颜色果酱是不是只有苹果酱呢?”“绿色的果酱除了西瓜皮酱，还会是什么酱呢?”“白色的是什么酱呀?”……
其次在讲解示范的环节中，我的思路还有些混乱，没有将“涂抹果酱”的过程讲清楚，结果造成幼儿操作时使用不当，“浆糊”要么太多漏出来，要么太少挤在角落里;其实可以通过形象的儿歌进行讲解：“舀上一点点，倒在面包上，轻轻抹一抹，果酱到处有，合上小面包，轻轻按一按，打开瞧一瞧，哇!颜色真好看。”
在示范讲解时出现一个亮点，可以在后一次活动中加以借鉴，就是孩子生成的语言——“果酱不能涂很多，否则太甜了吃了要蛀牙的。”这样就形象生动的解决了涂抹浆糊“量”上的指导问题。
用餐巾纸盒做成的“面包烤箱”可以事先放在桌上，上面还可以粘贴一些“按钮”“开关”等，更具真实性，可以让孩子一边操作一边自由模仿“烤面包”的动作，满足想象。 提供的黄色蜡笔太硬，不适合小年龄孩子，在后一次活动中改换成油画棒，可以减少操作难度，效果也好一些。等到幼儿涂抹得差不多了，再介绍“撕贴夹心”的方法，这样，幼儿比较容易接受，比刚开始一股脑儿讲完要好，更适合小班孩子边做边想的心理特点。
面包的课件 篇5
第一课时
一、引入
我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？
二、探究过程
1、观察发霉的面包
（1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？
面包发霉了！（揭示课题）
（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。
有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导——一提（提镜筒）二转（转换器）三调光四载（标本置载物台）五降（降镜筒）六反向（升镜筒）
（3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
2、面包发霉的条件
（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？
（2）小组探讨，作出推测
（3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……
3、哪一块面包上的霉菌生长得快
（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？
（2）选择实验条件
拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉菌的生长和水分多少的关系）
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）
也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响
（3）分组准备对比实验
这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：
每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。
4、后续观察活动
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。
面包的课件 篇6
【教学设计】
在孩子眼里，成人是多么了不起，每个孩子都希望长大，尽快进入成人的世界，模仿成人是孩子们成长过程中必然的经历，从常吃的面包入手让孩子们进入成人的世界，孩子们很感兴趣，因此而主动参与，本节活动不仅为了孩子们开阔视野，还为了激发他们对成人劳动的感激之情。
【教学目标】
1、了解制作面包的主要原料和工序。
2、对面包师傅的劳动产生感激的情感。
3、增强幼儿的社会交往能力，感受分享的快乐。
【教学准备】
1、事先与幼儿园附近的面包房联系，为幼儿的参观做好准备。
2、课件：各种不同花色的面包。
3、实物面包。
【教学过程】
一、开始部分：
小朋友，你们喜欢吃面包吗？（喜欢）。放课件，让幼儿观看各种不同花色的面包，激发幼儿的兴趣。
二、基本部分：
1、面包哪里来
孩子们，刚才我们看到的各种好吃的面包是从哪里来？怎么做出来的那？今天老师就领你们去参观面包房看一看，好吗？教师提出参观要求：不随便离开队伍，要有礼貌。
2、参观面包房
带领幼儿来到面包房，观察面包房的环境布置。面包房里各种各样的面包是怎样摆放的呢？（整整齐齐、分类摆放的）
面包房里这么多好吃的面包是怎样做出来？做面包需要什么工具和材料那？是谁做出了好吃又好看的面包那？
观看面包师现场制作面包，介绍做面包的主要原料和步骤。（和面—做面包—摆面包—烤面包）
让幼儿品尝制作好的新鲜面包。产生对面包师的崇拜和感谢之情。
3、我来当回面包师
回到教室，让幼儿回忆说说面包师是怎样做成一个面包的。你能模仿一下面包师的动作吗？
幼儿自由创编制作面包的动作。
教师带领幼儿念《面包歌》，边模仿制作面包的动作。
三、结束部分：
香喷喷的面包是面包师傅辛勤劳动做出来的，我们吃到面包，应该谢谢这些面包师傅。
四、活动延伸
在区角活动投放彩色彩泥，皱纸、牙签、模具等材料，鼓励幼儿学学面包师傅制作面包，并将面包投放到“面包屋”供做游戏用。
面包的课件 篇7
面包房教案
随着时代的进步和人们生活水平的提高，越来越多的人选择在家中烘焙面包，面包房作为专业的面包制作场所，承载着传统面包制作的精神与技艺。本教案旨在向学员介绍面包房的运营和面包制作的基本技术，帮助学员了解面包制作的流程与要点，并掌握面包房运营的基本知识。
一、面包房运营概述
1.1 面包房的定义与特点
面包房是指专业从事面包制作和销售的场所，其特点是使用高温烘烤方式制作面包，以及提供一系列与面包相关的产品和服务，如咖啡、糕点等。面包房通常具有独特的装修风格和品牌形象，提供温馨舒适的用餐环境。
1.2 面包房的经营模式
面包房的经营模式主要分为批发和零售两种。批发面包房主要将面包批量供应给超市、酒店、餐厅等业务客户，零售面包房则直接面向消费者销售面包产品。
1.3 面包房的运营要点
面包房的运营要点包括选址、装修、产品开发、服务质量、市场推广和人力资源管理等。选址要选择人流量较大的商业区，装修要符合品牌形象和消费者需求，产品开发要根据市场需求进行创新，服务质量要确保面包品质和环境舒适，市场推广要通过广告、促销等方式吸引客户，人力资源管理要注重员工的培训和激励。
二、面包制作基本技术
2.1 面包材料的选择与配比
面包的主要原料为面粉、酵母、糖、盐、水和油。面包房在制作面包时需要根据不同的配方和口感要求选择合适的面粉和配比，以确保面包的质量和口感。
2.2 面团的制作和发酵
面团的制作包括配料混合、搅拌和揉面等步骤，需掌握好面团的搅拌时间和揉面力度，以保证面团的质地和弹性。发酵是面包制作中不可或缺的环节，需要掌握好发酵时间和温度，以促进面团的膨胀和口感的形成。
2.3 面包的成型和烘焙
面包的成型包括揉面、擀面、卷面和折面等步骤，需要掌握好成型的技巧和步骤，以确保面包的形状和外观。烘焙是面包的最后一步，需要控制好烤箱温度和时间，以达到面包内外的均匀熟化和色泽的形成。
三、面包制作流程实践
3.1 材料准备
根据配方和口感要求准备好所需的面粉、酵母、糖、盐、水和油等原料。
3.2 面团制作
将准备好的材料按照配方要求放入容器中，搅拌均匀后揉面至面团光滑，并进行初步发酵。
3.3 面团发酵
将揉好的面团放入发酵箱或温暖的地方，进行二次发酵，直至面团体积变大。
3.4 面团成型
取出发酵好的面团，按照所需的面包形状进行揉面、擀面、卷面和折面等步骤，使面团形成所需的外形。
3.5 面团烘焙
将成型好的面团放入预热好的烤箱中，控制好烤箱温度和时间，烘焙至面包表面呈金黄色并散发出诱人的香味。
3.6 面包涂油和包装
从烤箱中取出烤好的面包，用刷子轻轻涂上一层食用油，以增加面包的光泽和口感。待面包冷却后，用包装袋或纸袋包装，以保持面包的新鲜和口感。
四、教学总结与评价
本教案通过对面包房运营和面包制作的详细介绍，使学员对面包房的运营与面包制作的基本技术有了全面的了解。通过实际操作，学员掌握了面包制作的流程和要点。同时，本教案还培养了学员的动手能力和团队合作意识，提升了学员的创新思维和问题解决能力。
面包的课件 篇8
一、设计意图：
大班幼儿对于周围人们与自身的关系已有了一定的了解，知道社会中各行各业的人都在为大家的生活奔走着，并能用恰当的方式表达对他们的爱。我发现班中常有幼儿在互相讨论"我是从哪里来的?"这一话题，结合小朋友们的这一话题，我们大班段的全体教师一起讨论，决定开展"我从哪里来"这一主题教学活动，希望通过观看录象、谈话等活动，使幼儿了解自身的由来与生长过程，进一步了解妈妈与自身的关系，进一步激发幼儿爱妈妈，爱周围人的情感。
二、活动目标：
1、引导幼儿了解自身在妈妈肚子中的生长过程，感受妈妈的辛苦。
2、引导幼儿用连贯的语言大胆地表述自身的见解。
3、进一步了解自身与妈妈的关系，培养幼儿爱妈妈的情感。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力
三、活动准备：
光盘，磁带，录音机，皮球每人一个，结婚照一张，红皱纸、绳子、剪刀、彩纸、橡皮泥、蜡笔白纸、破旧图书等幼儿手工操作资料。
四、活动过程：
(一)以故事引题、设疑引起幼儿学习的兴趣。
1、(听录音生日歌)咦!今天是谁的生日啊?到底是谁的生日啊?
(幼儿任意猜想，引起兴趣)
2、(听录音)今天是唐唐的生日，他的好朋友都来了，他们又唱歌又跳舞，气氛可热烈啦。唐唐想："要是我天天都过生日那该多好啊!"唐唐问妈妈："妈妈，为什么我一年中只在今天过生日?"妈妈说："因为你是六年前的今天来到这个世界上的呀!""那我是从哪儿来的呢?"[作文5000网 ZW5000.coM]
3、小朋友，你们能告诉唐唐吗?他是从哪儿来的呢?
4、妈妈是怎么把你生出来的?你们想不想知道啊?
(以故事的形式引出课题，自然、有趣。)
(二)幼儿进一步以科学的方法了解自身的生长过程，感受妈妈的辛苦。
1、(出示结婚照)我们先来看看这是谁?他们表情怎么样?
(他们结婚了，他们紧紧的靠在一起，接下来会怎么样呢?)你们瞧!
2、(放录像)精子象什么?说说他的样子?猜猜他在妈妈的肚子里游来游去干什么?(他和妈妈肚子里的卵做了好朋友他们合在了一起)猜猜他们会变成什么?到底变成了什么呢?我们来看看。
3、(放录象)你看到了什么?(这就是我们呀)说说脐带两头的连接，并与我们现在的样子进行比较，突出头特别大。我们住在妈妈的肚子里妈妈会怎么样呢?
4、(放录象)妈妈怎么了?吐的时候感觉怎么样?我们在妈妈肚子里接下来会怎么样?
5、(放录像)变成了什么?他在哪?与刚成型时相比较，并找找他的五官、四肢。
6、(放录像)妈妈肚子发生了什么变化?(幼儿把皮球当娃娃体验大肚子活动的不方便)说说感觉怎么样?
7、(放录像)妈妈肚子越来越大，我们也一天天长大，看看妈妈怎么了?(了解小朋友生出来的过程，体验妈妈的辛苦)
8、你从哪些地方看出妈妈很辛苦?
9、妈妈那么辛苦，我们平时应该怎样关心妈妈呢?(妈妈生病了，在家怎么关心，洗被子了该怎样拿下来，有好吃的等等)
(在教师的牵引下，幼儿从录象中的外表现象逐渐深入到问题的实质，感受到妈妈生育自身的痛苦，激发爱妈妈的情感。)
五、延伸活动：
幼儿制作礼物
三八妇女节快到了，你们想不想做份礼物送给妈妈呀?回家去想一想
六、活动点评：
1、本活动的设计思想是比较新颖的，能够在幼儿园中大胆地进行性教育的尝试，选择适宜的镜头给幼儿真实的体验，由此激发幼儿爱妈妈的情感。活动后一幼儿的话可能是对本活动最好的评价："原来我不知道妈妈生我这么痛，有时发脾气还打妈妈，现在回家要对妈妈好一点。"小朋友的话是发自内心的，也恰恰说明老师的设想和预定的目标已基本实现。
活动反思
在道德情感中爱是核心，激发幼儿爱的情感是我们重要的社会责任。然而，幼儿爱的情感不是教师直接“教”的结果，而是通过在实际生活和活动中积累有关经验感受和体验来获得的。让幼儿从小知道爱父母和长辈、同伴，老师，养成以自我为中心、自私自利、情感冷漠的习惯，那么长大以后就很难做到孝敬父母、关爱他人、关爱社会。因此，从小加强对独生子女爱的情感培养就显得十分重要。著名教育家叶圣陶说：“教育就是培养习惯”。从小培养幼儿有爱心、爱父母、同伴、老师的品质，从小在幼儿心中播下爱的种子，会对孩子一生的幸福产生十分有益的影响。幼儿在环境的熏陶中，爱的情感不断升华。
面包的课件 篇9
烤面包教案活动反思
随着生活水平的提高，人们对食物的需求也开始变得多样化。餐厅和食品店也纷纷推出各种各样的新颖美食，以满足人们不同的口味需求。然而，在这个快节奏的生活中，有些人开始怀念起自己小时候的味道，渴望体验传统食物的魅力。为了满足这一需求，我决定在我的课堂上进行一次烤面包教案活动，以帮助学生们学习和体验制作传统食物的乐趣。
在准备这次活动之前，我深思熟虑了许多因素。首先，我选取了烤面包作为教案活动的话题，因为面包是我们日常生活中非常常见的食物之一，几乎每个人都有过接触。其次，我设计了一个小组合作的方式，让学生们能够在同伴的帮助下体验到团队合作的重要性。最后，我确定了参与活动的学生人数，确保每个学生都能有机会参与和亲自体验制作的过程。
活动开始之前，我向学生们简要介绍了烤面包的历史和制作过程。我向他们展示了原材料的种类和用途，让他们有一个全面的了解。接着，我将学生们分成小组，每个小组有两到三名学生。我希望通过这种小组合作的方式，学生们能够互相学习和帮助，培养出良好的团队协作能力。
在活动的过程中，学生们有机会亲自动手制作面包。我提供了所需的原材料和工具，并对学生们进行了示范和指导。他们学习了如何搅拌面糊、揉面团、发酵、烤制等制作过程的基本技巧。在整个过程中，我鼓励学生们勤动手、互相交流，帮助他们不断提升自己的技能。
活动结束后，我们一起品尝了学生们亲手制作的面包。学生们纷纷表示自豪和兴奋，他们觉得通过亲自动手制作，他们更能感受到食物的美味和价值。同时，他们也意识到制作食物需要耐心和毅力，并且理解了传统食物背后的文化和历史。
通过这次烤面包教案活动，我深刻认识到了学生们对传统食物的热爱和渴望。我也意识到，作为教师，我们可以通过这种亲身体验的方式，帮助学生们更好地了解自己的文化传统，并培养他们的动手能力和团队合作精神。这次活动不仅仅是制作美味食物的过程，更是一个培养学生综合素质的机会。
然而，我也发现了一些需要改进的地方。首先，活动时间过短，有些学生无法完全体验到整个制作过程。我应该在下次活动中更加精细地安排时间，确保每个学生都能有充足的时间来动手制作。其次，我在带领学生进行活动时，有时会出现一些混乱的情况。我应该更加注重规划和组织，提前准备好所需的材料和工具，以避免无谓的延误和混乱。
总结起来，这次烤面包教案活动是一次非常有意义和成功的尝试。学生们通过亲手制作面包，更加深入地了解了自己的文化和传统。同时，他们也培养了动手能力和团队合作精神。作为教师，我在活动过程中也收获了许多经验，并发现了一些需要改进的地方。我相信，在今后的教学工作中，我会更加有效地运用这些经验，不断提升学生的学习体验和培养他们的综合素质。
面包的课件 篇10
活动纸是中国的四大发明之一，树木是纸的主要原材料，我们要生产出很多的纸，就要砍伐很多的树木，而树木对我们的生存环境起着重要的作用，特别是在调节空气方面的作用。从而让幼儿加深对森林的爱护和关心。
活动目标：
1、知道纸是中国人发明的，了解制造纸张的生产过程。
2、能大胆说出制造纸张的重要原料和生产过程。
3、萌发幼儿对纸的制造过程产生兴趣和做中国人的自豪感。
师：你们看看老师手里拿的.是什么？（纸），纸是从哪里来的呢？
2、教师讲故事《蔡伦造纸》，引导幼儿了解蔡伦发明纸的故事和造纸术是我国古代的四大发明之一，激发幼儿的自豪感。
1、出示挂图，让幼儿了解树木是生产纸张的主要原料。
2、教师讲解挂图，引导幼儿了解纸的生产过程。
先把木头送到机器上剥皮，机器把粗大的木头磨成细细的木屑，再送到高压容器里加热，提取纤维；纤维在水槽里被搅成糊状，形成纸浆；加入化学漂白剂；最后用滚筒挤压出里面的水分后，纸浆就变成一张白纸了。
3、幼儿互相交流，讲一讲纸的生产过程进一步加深对纸的制造过程的认识。了解造纸需要砍伐大量树木。
师：如果我们的大树都背砍完了，会有什么后果呢？
三、请幼儿分组讨论：
在绘画、用餐巾纸或使用卫生纸时，应该怎样正确使用纸张，不浪费每张纸张。
面包的课件 篇11
活动目标：
1、能发现问题，对探索自然现象感兴趣。
2、了解“蒸发”以及“雨是怎样形成的”科学现象，知道雨与人们的关系。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
活动准备：
1、酒精灯、烧杯、玻璃片、三角架、火柴。
2、雨的形成课件。
活动过程：
一、播放雨的形成课件，引导幼儿听雨声，看雨景。
二、实验探索雨的形成。
1、小实验：用酒精灯加热烧杯里的水，让小朋友仔细观察烧杯里的水，说说发现了什么？
师：这叫蒸汽水热了就会有蒸汽，许多水蒸汽向上跑的现象叫做蒸发。
2、幼儿分组实验：在老师的帮助下，把热水倒在杯子里，盖上玻璃片，让幼儿观察玻璃片上有什么变化。再请幼儿拿起玻璃片观察玻璃片上的水珠流到水杯里的现象，让幼儿说说这是为什么？
3、听故事，《小雨点旅行记》，了解雨是怎样形成的。
三、讨论：下雨好不好？为什么？下雨的好处与害处，了解雨与人类的关系。
2、观察记录水蒸发的现象。
活动反思：
活动上下来整个过程还是比较顺利的，也存在一些问题：
1、整个内容偏多，在第三部分仓促结束的情况下仍然超时5分钟左右。
2、幼儿还是缺乏自己动手实际操作的体验。而其科学原理相当部分幼儿是已经知道的。
3、实验用的水杯有点小，由于天气冷，水温也降得快，会影响实验的效果。建议换大的能够装1L以上的水杯或水箱。玻璃纸要加边框进行固定，玻璃板四周要包边，避免划伤手指。
4、“春雨贵如油”这句属于幼儿基本都不了解，这个问题可以删掉的。
面包的课件 篇12
教学目标
3、情感态度价值观：感受在困境中互相理解，宽容，尊重，并无私奉献的精神
小调查：同学们，你觉得你现在的生活状况，感觉幸福吗？感觉自己幸福的，请举手，感觉自己很幸福的，请举高你的手。
幸福是什么？有人说：“幸福就是猫吃鱼，狗吃肉，奥特曼打小怪兽。”有的同学会因为周末回家时妈妈准备的那一桌自己爱吃的饭菜而感觉幸福；有的同学会因一次考试获得了前所未有的高分而感觉幸福，那么对于某些连肚子都吃不饱的`人来说，他们是否也有幸福的感觉呢？
今天我们一起来看一看，作家沃尔夫冈—博歇尔特笔下的一对老夫妻的生活。
1，请你用最简洁的几句话，概括小说的故事情节，小说讲述了什么样的故事？
2，在你的印象中，60多岁的夫妻的生活应该是什么样的？
你觉得小说中的夫妻生活得幸福吗？
从物质上来说，他们是不幸福的。造成他们生活如此拮据的罪魁祸首是：战争，作者通过一片面包，痛斥罪恶的战争对小人物的无情摧残。
三、再读文章，研读推敲
1，小说中的“她”是个什么样的女人，你从哪里看出来的？
明确：勤劳，善良，贤惠，深爱着丈夫，顾及丈夫颜面而替丈夫圆谎。
2，讨论：小说中的“他”是个什么样的人，他值得他的妻子这样为他牺牲吗？
明确：丈夫是个老实人（结婚三十九年第一次撒谎，撒谎是慌乱，不自然）
但他对妻子的爱却没能抵挡住饥饿的威胁，面对妻子多分给他的一片面包，他没拒绝。在极度的饥饿面前，人性没能守住最后的堡垒。但是夫妻俩之间深厚的情感，依然能感动每一个读者。
小结：经历了战争的灾难，幸存的老夫妻面对物质极度匮乏的状况，相互理解，宽容，尊重，并无私奉献。战争后的社会现状是悲惨的，但人与人之间的关系是温馨的。只要有爱，任何困难都难不倒坚强的人们。
这对有谎言的夫妻，他们的生活是不是只有不幸吗？有没有哪里能让人感觉到幸福的呢？
明确：①同战争中死去的人相比，他们活下来了，保持健全；
②同失去家园的人相比，他们有个容身的家；
③同忍饥挨饿者相比，他们每天有面包做晚餐；
④最重要的，他们有一个处处为着对方着想，深爱着对方的伴侣，可以携手面对生活中所有的困境。《诗经》有云：死生契阔，与子成说；执子之手，与子偕老。能与爱人携手面对，就算日子过得再清苦，也是可以很幸福的。
五、你幸福吗？
生活中缺少的不是美，缺少的发现美的眼睛；生活中不是缺少爱，缺少的是感受爱的心灵。
当你要抱怨学业繁重，整日学习，生活枯燥无味的时候，想想那些想上学而不能的辍学儿童吧；当你抱怨怀仁的天空不够蔚蓝的时候，想想山区学校那些就着石桌砖椅，在寒风中苦读的孩子吧；当你埋怨食堂的饭菜不够美味，想想那些一整天只吃一个馒头的山区孩子吧。想想他们，你还觉得自己不够幸福吗？
不要只把眼光放在上帝为你关上的那扇门上面，退后一步，你会发现不远处有一扇明亮的窗子。不要被眼前暂时的困难唬倒，黑暗的对面就是光明。
学会感恩，学会知足，你就会很幸福。
面包的课件 篇13
活动目标
感知英语语境。
复习巩固字母Mm Pp和m p 的发音，并感知故事单词moon pig。
让幼儿与理解故事内容。
能够自信、愉快的用英文表达，乐意学习英文。
对英语有一定兴趣，乐意参加双语活动。
教学重点、难点
课上可根据幼儿的实际表现酌情重复和引导，重点关注本课的故事单词
活动准备
CD(儿歌，故事情节) 字母卡片 (大小写分开的) 单词卡片
活动过程
1通过英语字母歌字母操做热身运动
2和小朋友先用英语打招呼，再用汉语
3给孩子们讲有趣的英语故事引出故事单词
4和小朋友一起欣赏CD中的英语故事 让孩子们感知故事中英语单词的意思
5重复看一遍之后针对性的提问，例如：m宝宝和M爸爸去什么地方了呢?小朋友会回答 月亮 这就引出 Moon 强调m的发音。m m m moon 月亮
6同样的方法引出p p p pig 小猪
7然后通过互动游戏单词 字母卡片帮助幼儿更好的理解故事内容 并深刻的记住故事中的英语单词 例如：让小朋友挑选单词或字母卡片，我会说：“M M 请你来跳个舞，扭扭屁股转个圈 pig pig请你来唱支歌ABCD……
8最后可以让幼儿看着CD的画面(不放声音)扮演故事中的角色
对参与幼儿进行奖励并鼓励未参与幼儿下次表演给小朋友，以字母操结束课程。