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工作总结及下一年工作计划

发布时间: 2019.08.15

宾馆年工作总结及年工作计划。

年轮流转,时光飞逝,回想起来,我们或多或少会在某些时候有些深刻的故事,总结那一段时间的经过是非常重要的。总结也是对自己的更优秀的自己负责,写好的总结范文需要注意哪些地方呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《宾馆年工作总结及年工作计划》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

宾馆XX年工作总结及XX年工作计划

风雨同舟、金秋送爽,丰收在望之季。我们迎来了博鳌国宾馆从筹备到开业,我难忘为之奋斗的日日夜夜;展望末来,我豪情满怀信心百倍。

XX年快要来了,pa班组的整体工作,有条不紊的展开,各项工作要求和管理制都顺利的建立。希望在日常的工作中严格规范的要求pa班组,接受各领导监督与指导,让员工在工作中发挥出自己的高度责任心,让我们的服务能够得到宾客的赞赏与肯定。

XX年的工作方向:

一、前期的开荒培训:

1、开业前培训工作内容有;

(1)清洁剂的用途及使用方法、注意事项、比例配方等

(2)公共区域机器操作程序、注意事项、pa清洁设备的维护保养、清洁设备介绍和工作原理.规范等。(擦地机、吸水机、抽洗机、直立式吸尘机、高速抛光机、地毯机)

(3)pa保养工与清洁工岗位说明。员工健康与安全教案

(4)硬质、软质地面清洁保养(透气地面、半透气地面、不半透气地面)。

(5)酒店常见污渍及其去除、公共区域员工必须做及绝对不能做、饭店清洁保养工作的管理、安全消防知识培训、吸尘器使用与保养、硬木或镶木地板的清洁等。

(6)大堂清洁服务、客用洗手间清洁服务、清洁电梯服务、沙发、椅面清洁、吊灯清洁、金属饰品的清洁、窗户及镜面清洁、地毯、餐椅及织物上的污渍种类、行政办公室的清洁、室外区域的清洁、烟缸的更换清洁、墙面清洁保养、地垫清洁程序。<莲山课 件>

(7)新开酒店物资管理和保养意识

(8)pa员工礼节礼貌、仪表仪容要求、pa班组成员间的合作与沟通.

2、对开业前整体开荒工作

在通过了工程验收之后由阮主管和共同组织酒店全体员工进行开荒,应对所有人员、所有需开荒区域、所有设备工具进行统筹分配,争取在计划的时间内基本完成全面开荒,并合理控制员工的工作量,确保开业之后员工的整体战斗力;

2.1开荒步骤:
1、准备工作:
1)员工开荒培训:通过培训使所有员工懂得各类清洁工具、清洁剂的正确使用和安全操作等相关专业知识;根据进场时间分部门进行开荒前的培训,主要根据所属区域的工程进度和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训,确保所有员工能够正确操作,保证所有的成品得到保护,确保开荒工作的顺利高质量的完成。
2)开荒工具准备:由客房部统一申报、派发各项开荒工具和用剂。客房部确保清洁工具、清洁剂准备充足,满足全酒店各部开荒需求。
3)开荒计划制定:酒店开荒工作由客房部主要负责,因此客房部将出台合理的开荒计划,指导酒店开荒工作的有 序进行。
4)责任划分和任务分配:客房部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效的责任划分和任务分配,因此请各部门通力配合,对于不按时和推脱完成开荒任务的部门和人员,客房部将直接上报总经理给予处理。
2、进入酒店:
1)各部门进入酒店开荒前,必须通知客房部,以便派专业人员对开荒的操作进行全面细致的培训。
2)每天进入酒店开荒工作之前,各部门负责人要检查员工的仪容仪表,每天必须召开班前会,强调操作、安全注意事项和成品保护措施,确保达到开荒的要求。
3)开荒注意事项:
a、 正确佩戴好工牌b、 开荒工作时着平底鞋(防滑)c、长发女员工要注意盘起,以免发生意外。d、 不留长指甲。e、 工作中必要时使用手套进行保护。f、 公共区域地毯需铺设塑料薄膜进行防护g、 各通道门口铺设踏垫,杜绝外来污染源。h、对于每天的工作任务,各管理人员要合理的安排员工的工作任务,责任落实到每个人,不得出现无故怠工的情况。
i、当员工每做好责任区域卫生时,管理人员必须按同标准、按同质量进行相同检查,不得徇私舞弊,发现问题要耐心进行指导,使员工了解自己未达标原因能够主动改正。
j、员工在开荒过程中无意受伤后,各部门负责人要给予高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。
4)成品保护规定:
所有进入酒店地毯区域必须穿鞋套。
a、清洁干净的房间必须关门,无关人员不得随意进入,进入房间必须穿鞋套。
b、搬动家具人员应注意做到轻拿轻放,不得在地毯和硬质地面上拖动。
c、必须使用刀片时,要将刀片与被处理表面成45度角,若发现有划痕和刀片有缺口应立即停止使用。
d、在使用化学清洁剂时必须得到主管的同意。
e、管理人员要不断地巡视和检查,发现问题立即纠正,并记录下来,作为培训重点,工程遗留问题必须立即汇报工程部处理。
f、爱护酒店财产,注意成品保护,发现施工人员损坏设施设备和物品要立即上报,并记录施工人员的姓名,并立即汇报上级。员工无意损坏的也要及时上报,不得隐瞒。
5)开荒过程中安全防护意识:
a、开荒过程中,每天督促员工加强自我防范意识,平时在走路时注意地面上的尖钉、裸露的电线、上方和横在道口的脚手架,以免刺伤,碰撞,电击等意外事故的发生。
b、员工在开荒过程中无意受伤后,部门负责人要高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。
c、每天工作结束后各点要清点工具,并做好记录,有短少要查明原因。
3、工作结束
1)开荒工作结束后将清洁用具和药剂统一返还到客房部管理,不得乱丢乱放。
2)酒店高层管理人员定期或不定期的对清洁完毕的区域进行验收检查,日常检查由客房部负责。不符合标准的,相关人员将重新返工清洁,直到达标。
3)各部门管理人员要对每天开荒进度、开荒工作进行总结,对存在的问题要有解决问题的方法。

二、pa班组礼仪的培训与监督内容:

1、一定做到仪容仪表监督作用:

培训目标:
☆ 随时随地主动向每位同事或宾客打招呼;
☆ 随时随地仪容仪表符合酒店要求;
☆ 没有不良的动作。

仪容仪表
优质服务首先从仪容仪表、礼貌礼节做起。很多酒店是强调要优质服务,但如何才做到优质服务呢,那可不是靠口头说说就能达到的,应有一些具体的做法,过分地强调服务的无形性,会导致一切改善工作的抽象化,从而无可事事,因为是看不到的,摸不着的,如何衡量,心中无数,无从下手,会使工作陷入无休止的混乱状态。其实事实并非如此,服务应该说是有形的,简单而言,优质服务必定要求清洁干净、工作人员各种姿态端正优雅等等,这些是看得见的,摸一摸是否干净,这也是可以具体化的,而且是可以制定相应的具休措施来改进的。有些酒店总是强调优质服务,但其服务人员不修边幅,头发过长,女服务人员不涂口红等等,马上就给予宾客懒散的感观,这样差的第一印象,如何努力也是白费。因此每家酒店都应制定严格的仪容仪表要求,连这要基本的要求都无法满足的酒店是很难谈什么优质服务的。
曾遇到这样的酒店,酒店总经理埋怨酒店的服务质量差,希望整改,整天在酒店例会或部门会议上提及此问题,并且以近乎威胁的口气,若谁的服务质量出现问题,就让谁走人,可即便如此,基层员工还是不得要领,我该如何做才算是优质服务?我需要别人告诉我应做些什么或不应做引起什么。据了解,其酒店的管理人员平时上班穿衣服有点随便,不修边幅,管理层都不注重个人言行举世闻名止,这如何去要求普通员工?

2、一定做到礼节礼貌监督作用:

礼貌礼节
酒店必须训练每位员工友好对待别人,最起码的就是向所有过往的同事或宾客主动打招呼。酒店经常会遇到这样的困扰。如此的道理,谁都懂,但并非每个人都会遵守,看到某一员工没有向宾客打招呼时,问为何,他回答说,已经打招呼了,只是别人没听见。别人没有听到的招呼,自然不能算是打招呼,因为他的话只到喉咙,就没有再出来了,因此我们必须训练他们敢于开口。
酒店服务行业,服务行业要求对每一位宾客都表不欢迎和尊重,而打招呼是向别人表示尊重的具体表现。向别人打招呼是酒店对每位从业人员的基本要求,宾客需要酒店如皮,酒店南非要员工如此,如果连这一点都无法具备,就说明其并不具备胜任此工作素质。

(1)、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

(2)、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

(3)、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守房务的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到房务营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

现在我们明白到礼貌对你、你的同事和你的部门(饭店)的如此重要,这里有些要点将有助你发展个人素质和培养积极的态度,从而使礼貌成为年的第二本性。

1、热爱工作——为你的部门和你的工作感到自豪。

2、争取主动——寻找更佳的工作方法令人满意及帮助你的同事。

三、员工的管理

一,管理者要有一颗真诚的心。

作为酒店管理者要有一颗诚心,若要与员工谈心,就必须具有帮助员工的诚心和关怀员工的情感。有了这种诚意和情感,与员工谈话时才能推心置腹,说出的话才能够如春风拂面、细雨浇心,才能够打动员工,感化员工。在具体谈心中,诚心要求管理者一定不能摆出领导架子,不可厚此薄彼,而要一视同仁。要多与员工进行换位思考,设身处地为员工着想这样,管理者往往会发现,站的角度不同,了解的情况不同,认识问题的方法和出发点不同,得出的结论也截然不同。因此,只有诚心诚意地与员工谈心,同员工交心结友,才能真正了解其内心世界,从而及时准确地教育和引导员工,达到事半功倍的效果。

二,选择一个良好的时间和地点。

选择一个私人的时空谈心是借助一定的时间,在一定的环境里进行的。一些酒店管理者习惯在上班时把员工叫到办公室谈心。殊不知,在办公室里,员工的心灵大都是封闭的,无论你是苦口婆心的说教,还是店规店纪的教导,都不会产生良好效果。因此,谈心应尽量选择在较私人的时间,地点则应该尽量避开办公室。这样的时空选择不会让员工有工作交流的感觉。当员工置身于自然环境或轻松的环境中,才能做到真正的与他的上司做到推心置腹的交流。

三,一定要有耐心。

作为管理者,在与员工谈心时,一定要耐心倾听员工从头至尾的每一个环节。倾听时,一般要做到少讲多听,不要打断对方的讲话,给对方一充分的时间来表达自己的意思;设法使交谈轻松,使倾诉的员工感到舒适,消除拘谨;管理者表示出有聆听的兴趣,不要表示冷淡与不耐烦;尽量排除外界干扰;站在员工立场上考虑问题,表示出对员工的同情;控制情绪,保持冷静,不要与员工争论;巧妙的利用时机提出问题以示你在充分倾听和求得了解;不要计较员工口气的轻重和观点是否合理。

四,用积极的方式感召对方。

员工无论在平时的工作中,还是在谈心交流过程中,都希望他的直接上司能够用积极的方式观注他。因此,在交流的过程中对于员工较好的做法一定要给予认同的语言,能够通过我们的语言,给予部分员工以工作和生活的积极性。以积极的方式结束谈心谈,结束时,管理者应起身,或紧握员工的手,或拍拍对方的肩,语气亲切而诚恳地说:“所有的问题都能解!我相信你,能行的!真令人高兴”,或“辛苦了,好好干吧”之类的话。这样可使谈心更加完美,效果更加好。

管理者向下属所负的责任是:

(1)、公平分配工作

(2)、发出清楚指示

(3)、评估成绩

(4)、造就人才(了解个性,发挥潜力,发挥特长)

(5)、及时通知雇员对各种政策规定的改变

(6)、处理投诉

(7)、严格执行纪律

(8)、照顾雇员工作安全及令他们工作得到舒适

(9)、给予适当的指导和培训(训练)

(10)、创造良好的工作环境

(11)、培养团体合作精神

(12)、关心下属,使其有归属感,给下属随时解决困难

(13)、工作标准要一致

(14)、给予适度及适当称赞

(15)、给予下属有一份成就及安全感

(16)、鼓励激情,提高士气

四、跟员工的凝聚力:

1、良好的工作标准

2、良好购通技巧

3、良好领导技巧

l 可是一个成功的管理员一定要知道不同领导方法的存在。他/她必须要清楚了解这种方法和知道在什么情况下可以使用,这种能力是从经验得来,这是经过长时期运用管理技巧和经常跟员工接触而知道他们不同要求和切身关系。所以,一个成功的管理员要知道运用某一种的领导方法于一组员工时,谁可以达到工作的目标,谁不可以达到工作目标。

4、良好激励技巧

1. 一个未能满足之需要,先引发一个驱力,继而生产一个目标,付诸行动以使目标得以达到,因此所有行动都是由未满足之需求所引起的。

l 并不是所有需求,在某个时间、某个人身上是同样重要的,因视个人因素而定。需要与目标关系十分复杂,一个需求可满足不同的目标,需求越大,目标范围越广。

l同样地,一个目标可满足不同的需求,例如有幢屋子除了可以安居外,还是地位的象征,但由于需求是因人而异,而且分阶层,分地位所以激励员工,就成为一个难以掌握之技巧。

五、工作培训

1、一定做到工作培训发展实际技能,专业知识和工作态度及综合性的技能,使其达到工作标准。

2、通过工作培训的好处:

(一)雇主(企业):减少学习时间——走捷径。员工可直接学到正确方法。减低员工之流失率。减少资源的浪费及滥用。减少工作意外。减少缺席及离职。提高工作质量。使员工士气及合作性更好。令更多客人满意。减少对危害客人安全及健康。增加饭店声誉。使工作简单化。

(二)对员工(培训之推动力):增加收入。增加工作满足感。增加士气与合作精神。减轻疲劳。更好的前途。减低防碍健康、安全及危险性。提高知识、技能及专业态度水平。

3、通过工作培训的改变

(一)组织上的改变

(二)员工记录的改变:

(三)工作相连的问题:

(四)改变管理员的工作表现及才能

(五)改变士气

(六)改变无效之沟通

(七)提高自我发展

以上就是我XX工作方向,

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【宾馆工作总结】××年工作总结(宾馆)


本页是工作总结之家最新发布的《【2015年宾馆工作总结】××年工作总结(宾馆)》的详细范文参考文章,好的范文应该跟大家分享,重新编辑了一下发到工作总结之家。

××年总结(宾馆)

2006年即将度过,我们充满信心地迎来2007年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、%、%。比年初预定指标分别降低了 %、%、%。

3、服务创优。酒店

。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下

了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

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(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

《【2015年宾馆工作总结】××年工作总结(宾馆)》是篇好范文参考,涉及到酒店、工作、餐厅、客人、主管、投诉、经营、员工等方面,希望对大家有用。

宾馆办公室工作总结与计划


工作总结之家工作总结频道为大家整理的宾馆办公室工作总结与计划,供大家阅读参考。
一、综合协调方面:及时上传下达经理部的各项工作任务,协调沟通任务中出现的各种问题,并及时向经理部反馈工作落实情况;做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接,并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送;对宾馆所有总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。
二、车辆管理方面:首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车,定期对车辆进行维修和保养,做到了无病车运行,无险车运行。及时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适,严格按照百公里耗油量进行考核,使用油量和行驶里程做到了统一,车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理,杜绝了一切不良漏洞。
三、仓库管理方面:按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存,做到了日清月结,对所购原料进行了严格的检查,把好了验收关,对所购原料进行了分类存放,对仓库的冷库进行了定期的除霜,定期对仓库物料进行盘点,做到了帐货相符。
四、工作纪律和学习方面:积极参加宾馆组织的各项学习活动,涉及到办公室准备的材料,做到了精心查找,精心准备。部门员工按要求做了学习笔记,并通过相互讨论研究做到了学以致用。在部门组织的学习活动中,认真学习了宾馆的规章制度,并要求部门员工严格遵守各项规章制度。
通过对办公室XX年工作进行回顾总结,激励鞭策着办公室继续做好明年工作,重点抓好以下几方面:
一、服务工作新颖化
服务职能是办公室工作的重中之重,为了做好各项服务工作,服务工作要实现三大转变:一是从被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而,对待各项工作,要未雨绸缪,以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务要加强服务的全面性和超前性。三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为"天职",以热情高昂的精神为经理部和各部门服务。
二、自身学习经常化
办公室工作人员首先加强政治业务学习,重点加强对马列主义、*思想、邓小平理论以及科学发展观等一系列重要论述的学习,以此树立正确的人身观、价值观。二是加强业务学习,涉及到工作自身所需的业务知识,例如公文写作知识、驾驶理论知识等相关内容要利用业余时间经常学、经常练。只有通过有计划、有针对、有措施的学习,才能提高办公室人员的政治素质,业务能力,才能干好工作。
三、档案、报表管理标准化
档案的归类存档是办公室的一项重要工作,根据档案工作要求,进一步建立和规范分门别类的档案,提高档案的查阅效率,努力为宾馆工作服务、为员工服务;及时做好各类检查评估的材料准备和归档工作;认真仔细地做好旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作,及时报送,统一存档。
四、公务用车制度化
加强宾馆车辆管理工作,合理安排车辆,节约使用成本,增加使用效能,通过采用新的管理办法,使宾馆车辆向制度化、正规化方向迈进。
五、人事管理规范化
针对宾馆员工流动率大的实际情况,及时做好宾馆新员工入职和老员工离职的档案更换工作。加强在职员工的管理,例如:统一发放新的员工工号牌,做好登记工作,尤其做好员工离职后工号牌的回收工作,对在工作中丢失、污损、不佩戴现象出台新的管理制度,以此不断提升宾馆员工的职业素养。

宾馆统计工作总结


20XX年,宾馆统计工作在统计局领导的关怀下,认真贯彻执行《统计法》及集团和公司统计规章制度,经过全体统计工作者的积极努力、辛勤工作,较好地完成了统计工作。
一、20XX年统计工作回顾
(一)统计机构设置及人员建设情况
根据《嘉汇环球宾馆统计工作管理办法》规定,公司统计工作实行“专业实施,归口管理”,公司企管部为统计归口管理部门,负责公司统计工作的组织管理;同时,根据宾馆领导分工安排,公司总会计师分管统计工作。各业务统计部门按其职责组织全公司本专业范围内的统计工作。人事部负责劳动工资统计,企管部负责多种经营统计。宾馆各部门均设有专职或兼职统计人员,并指定统计负责人,加强对统计工作的组织和管理。
(二)20XX年度统计工作开展情况
1、逐步建立健全公司统计规章制度,加强统计管理工作
2、加强统计基础工作建设,提高统计工作水平
一是不断建立健全公司统计规章制度,规范统计工作程序,严格落实统计人员岗位责任制,保证统计数据的准确性、及时性和全面性。二是加强统计人员队伍建设,提高统计人员素质。定期对现有统计人员情况进行摸底调查,建立现有统计人员管理台帐,及时了解现有统计人员变动情况,对无证上岗统计人员尤其是关键岗位的无证统计人员进行及时培训,实现了持证上岗,提高了统计人员的业务素质2015年统计工作总结5篇2015年统计工作总结5篇。三是加强基层信息质量考核,统计检查时重点检查基层原始记录、统计基础台帐、统计资料的管理、统计数据是否真实准确,促进了统计资料积累的制度化、规范化和标准化。
3、加强统计执法检查,努力提高统计数据质量
通过统计大检查,进一步贯彻了《统计法》及其《实施细则》,较好地执行了宾馆的统计工作管理办法,提高了统计人员依法统计的意识,促进了基层统计基础工作的规范化,从源头上保证统计数据的质量,推动了公司统计工作的发展和提高4、积极开展统计分析,更好地发挥统计的服务作用5、开展统计考核评比,推动公司统计工作迈上新台阶
(三)当前统计工作中存在的问题和不足
在20XX年度统计工作中,虽然取得了一些成绩,但我们工作中还有很多不尽人意之处,当前搞好统计工作,还存在着以下一些问题和困难:
1、对统计工作的认识不足、重视不够。
2、统计归口管理部门职能仍需加强。
3、统计执法检查力度有待加强。
4、统计分析工作仍是薄弱环节。
5、基层统计基础工作薄弱,统计人员队伍不稳定。
(四)意见和建议
1、希望统计局加强对我宾馆统计工作方面的业务指导。加强各单位之间的信息交流,取长补短,以推动集团统计工作的全面提高。
2、希望集团计统协会通过开办统计分析培训班、组织统计工作经验交流会等多种形式培训统计人员,以提高统计人员对统计资料的分析能力,使统计工作更好地为企业生产经营服务2015年统计工作总结5篇2015年统计工作总结5篇。
二、20XX年统计工作安排
(一)进一步加强统计管理工作,强化统计归口管理职能
加强对宾馆统计工作的协调、指导、监督和检查的力度,使公司统计工作逐渐规范化、制度化、信息化。
(二)进一步加强基层统计基础工作,提高基层统计工作水平
宾馆各专业统计部门加强对基层统计人员的业务指导,进一步规范统计报表原始记录,建立健全规范的统计台帐,使基层统计工作逐步做到规范化、制度化,认真落实统计工作管理办法,不断夯实统计基础,提高基层统计水平,转载请保留此链接!。保持统计人员岗位的相对稳定,加强对基层统计人员的业务培训,严格执行统计人员持证上岗制度,不断提高基层统计人员的素质,提高基层统计工作的水平和质量。
(三)进一步加大统计执法力度,切实贯彻落实统计规章制度
(四)进一步加强统计分析,不断突出统计的服务职能
(五)配合地方搞好全国第一次经济普查工作。

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