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餐厅策划营销方案
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餐厅策划营销方案【篇1】(一)餐厅概况与任务
百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。
餐厅总营业面积为326 平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包 (小包厢) 5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等!
百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食
(二)需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，师大大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。
而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
(三)市场竞争分析
1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的
查看更多>>当我们希望在项目中展现自己的才能时，通常需要提前制定活动方案并做好准备工作。这份方案包括哪些方面的内容呢？希望这篇“餐厅策划营销方案”能够满足您的期望并让您感到满意。如果这篇文章对你有帮助，请务必保存下来！
餐厅策划营销方案【篇1】一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间：
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
篇二
时间：4月28日——5月3日(__店)
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览__x花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
4月29日——5月1日放假期间，在__x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得__x花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“__
查看更多>>方案怎么样才能写的快？为了更好地开展和完成工作。时常需要预先开展活动方案准备工作。以下是小编为您整理的餐厅策划营销方案相关知识点，欢迎阅读，希望你能喜欢！
餐厅策划营销方案【篇1】国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛，让每个人懂得关爱女性、学习女性，赞美女性，为她们的奉献而骄傲而共享，我们餐饮特开展美丽女人节，相约活动：
一、活动时间
xxx年3月8日
二、活动地点
勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天
三、活动主题
美丽女人节，勇丽喜相约
四、活动内容：
活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。
活动二： 3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。
活动三：利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：美丽女人节，勇丽喜相约!在这温馨的节日里，勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。
活动四： 各店门口悬挂横幅，内容：美丽女人节，勇丽喜相约
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
六、相关要求
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。
餐厅策划营销方案【篇2】一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站
查看更多>>为了确保公司的正常工作顺利进行准备好一份为自己量身打造的工作计划是必要的。工作计划的达成会让我们更具备成就感，愿意付出更多。那么我们可以怎样去编写工作计划呢？小编收集并整理了“餐厅营销方案”，希望你能从中找到有用的内容！
餐厅营销方案 篇1随着教师节的到来，作为餐厅的管理者，为了庆祝这个特殊的节日，也为了让广大教师在节日里感受到关怀和温暖，同时提高餐厅的知名度和市场占有率，我们应该积极的策划教师节餐厅营销活动。
一、活动策划的初衷
教师节是一个重要的节日，它代表着尊师重教的传统美德和对教师的崇敬，也是广大教师在这一天收到关怀和祝福的日子。教师节餐厅营销活动是为了给教师送上节日的问候，更能让教师感受到这个社会对他们的尊重和感谢。
二、活动重点和目标
1.活动重点
(1)召集更多的教师关注，提高餐厅的关注度和知名度；
(2)提高广大教师的消费质量和满意度；
(3)扩大餐厅的消费和市场份额，增加收入和利润。
2.活动目标
(1)吸引更多的教师到店就餐，提高餐厅的知名度和影响力；
(2)提供优惠政策，提高广大教师的消费满意度；
(3)发布优惠活动，稳定顾客群，增加收入和利润。
三、活动内容和实施方式
1.活动内容
(1)根据教师的需求和心理特点，提供有针对性的特色套餐，以优惠价格吸引更多的教师到店就餐；
(2)推出教师节礼包，将10份普通套餐组合成一个礼包，以更高的折扣价格售卖，让消费更实惠；
(3)设置“教师节免单日”，当月的第一个星期二设为“教师节免单日”，教师到店即可免费享受一餐套餐。
2.实施方式
(1)广告宣传：在餐厅门口、周边主要通道、广场等显眼地方宣传餐厅的优惠政策和活动内容，提高广大教师的关注度和认知度；
(2)社交媒体宣传：在微信公众号、微博、朋友圈等社交媒体平台，宣传餐厅的教师节活动，增强影响力；
(3)制作宣传册：制作餐厅的宣传册，向教师分发。
四、活动评估和总结
1.活动评估
(1)实际参与量：计算参与活动的教师人数和实际消费金额，评估活动的实际效果；
(2)问卷反馈：向参与活动的教师发放问卷，了解消费者对活动的满意度、意见和建议等。
2.活动总结
(1)总结活动成功经验，适时推广大众活动；
(2)对活动中存在的不足和不足之处要加以改进和完善；
(3)监测餐厅的市场占有率和利润收入等指标，提
查看更多>>2023.11.30 餐厅营销方案
笔者精心整理了“餐厅营销方案计划范文”的相关内容，接下来请您详细阅读，或许能够为您提供一些参考。在完成重要的事情之前，必须先事先制定好计划，这样才能更有信心地完成任务并提高自己的标准。活动方案是专门针对某一特定活动而制定的计划。...
那些成功的人，对于未来或者重要的事特别注视方案的制定，根据上级领导的相关指示。预先制定工作方案是必不可少的，我们在设定方案时应该听取他人更多的意见，博采众长，什么样的方案比较高质量？分享一篇网络上的好文“营销策划方案怎么做”对思考有很大启示，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你！...
2023.05.20 网络营销策划方案 网络营销活动策划方案 企业网络营销策划方案
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2023.05.20 减肥产品营销策划方案
资料通常是指书籍、报刊、图表、图片等。在我们的学习或者工作中，常常会用到一些资料。参考资料可以促进我们的学习工作效率的提升。所以，您有没有了解过资料的种类呢？为此，你可能需要看看“企业产品营销策划方案”，请继续阅读本文相关内容！企业产品营销策划方案 随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，传统的...
2023.05.22 企业产品营销策划方案
资料意义广泛，可以指一些参考素材。当我们的学习遇到难题时，经常都会用到资料进行参考。资料对我们的学习工作发展有着重要的意义！所以，您有没有了解过资料的种类呢？我们的小编特意搜集并整理了电子产品营销策划方案，希望你能从中找到有用的内容！电子产品营销策划方案 1. 引言 随着电子技术的不断发展，各种电...
2023.05.22 电子产品营销策划方案
资料的意义非常的广泛，可以指需要查到某样东西所需要的素材。在日常的学习工作中，我们都会用到各方面的资料。有了资料的帮助会让我们在工作中更加如鱼得水！既然如此，你知道我们的资料有哪些内容啊？经过搜索和整理，小编为大家呈上金融产品营销策划方案，欢迎你阅读与收藏。在当今繁荣的金融行业中，营销成为了不可或缺...
2023.05.21 金融产品营销策划方案
资料的意义非常的广泛，可以指需要查到某样东西所需要的素材。在我们的工作中，我们经常会需要一些资料。资料对我们的学习和工作有着不可估量的作用。那么，想必你在找可以用得到的资料吧？以下内容是小编特地整理的“漂流景区营销方案策划”，或许你能从中找到需要的内容。在自然资源丰富的中国，漂流已经成为了许多景区的...
2023.05.29 漂流景区营销方案策划
本人以最优质的态度强烈推荐一篇标题为“社区营销策划方案”的文章，相信您阅读后一定会受益匪浅。制定活动方案主要是为了预防意外情况的发生，面对可能随时开展的建设工作，我们需要提前安排书面计划，其中包括活动目的、要求、方式、方法、进度等方面的内容。...
资料一般指代可供人们参考的信息知识等。当我们的学习遇到难题时，经常都会用到资料进行参考。有了资料的帮助会让我们在工作中更加如鱼得水！可是，我们的资料具体又有哪些内容呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的母婴产品营销策划方案，欢迎阅读，希望你能喜欢！母婴产品营销策划方案 随着社会的发展，母婴市场逐渐兴...
2023.05.23 母婴产品营销策划方案
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