饮品规章制度

企业的规章制度是用来管理员工的，制定规章制度需要体现以人为本的思想。规章制度是确保工作任务顺利完成的重要保障，它指导我们日常工作的基本依据。你知道如何撰写一篇优秀的规章制度吗？我们已经为您整理了“饮品公司规章制度”这篇文章，马上就要看到了。相信阅读这篇文章一定会有所收获！

饮品公司规章制度

饮品公司作为一个商业企业，不仅需要追求经济效益，更需要遵守法律法规，维护良好的社会形象。为了确保公司的正常运营，制定饮品公司规章制度是非常必要的。下面将从公司的职责、员工的职责、行为规范、安全规范等方面详细阐述。

一、公司的职责

饮品公司作为一家饮料行业的企业，必须遵守政府相关法律法规以及行业规定，确保公司的合法合规经营。公司应当具备以下职责：

1. 保护消费者利益

饮品公司应当遵守消费者权益相关法律法规，保护消费者知情权、选择权、安全权、公平交易权等权益，确保产品质量、食品安全等方面符合相关标准。

2. 维护企业社会形象

饮品公司要以诚信经营为宗旨，积极履行社会责任，履行自己的公共职责，提高公司的社会贡献和社会形象。

3. 增强员工认同感和归属感

饮品公司要为员工提供良好的工作环境和培训机会，使他们能够充分发挥自己的能力，促进员工的职业成长和发展。

二、员工的职责

作为饮品公司的员工，必须遵守公司的规章制度，严格执行公司的制度和各项规定，具备以下职责：

1. 保守公司商业机密

员工要保守公司的商业机密，不得泄漏公司的商业秘密和客户信息。

2. 维护公司内部文化和品牌形象

员工是公司文化和品牌形象的形象代言人，应按公司规定着装、言行举止，不得为公司造成不良影响。

3. 安全生产

员工应认真执行安全生产工作，遵守公司的安全规定，保障自己和他人的人身安全和财产安全。

三、行为规范

为了维护公司的形象，员工应遵守以下行为规范：

1. 诚实守信，言行举止得体

员工应做到诚实守信，言行举止得体，不得讲脏话，不得损失公司形象。

2. 保持公司工作环境卫生整洁

员工应保持工作环境的卫生整洁，保证办公室和饮品制作区域的清洁和卫生。

3. 设备和设施管理

员工应当认真维护公司的设备和设施，定期检查设备的运行情况，保证设备的正常运转。

四、安全规范

在饮品公司的日常运营中，安全问题是重中之重。为了确保员工和消费者的人身安全，饮品公司必须严格遵守以下规范：

1. 食品加工卫

规章制度制定是法律赋予企业的重要权利，规章制度能增强企业经营决策的准确性和透明度。根据规章制度做事能避免犯一些低级不必要的错误，很多人在制定规章制度不知道怎么注意内容方面。工作总结之家根据您的需求精心编写了这份详尽实用的“餐饮规章制度”，分享能够带来欢乐和快乐不妨把这个分享给ta吧！

一、场所环境卫生检查制度

第一条制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

第二条卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。

第三条各岗负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

第四条单位卫生管理人员每周1—2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

第五条检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，严格按有关规定处理。餐饮业卫生管理档案制度：

①有专人负责、专人保管。

②档案应每年进行一次整理。

③档案内容：卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

二、食品、食品添加剂、食品相关产品采购查验管理

第一条购进的任何食品、食品添加剂、食品相关产品一律应当进行实地查验。

第二条在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

第三条经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括：

1、查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址；是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量。特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

2、是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。

3、对使用不当，容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。

4、经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体健康有害的禁止使用。

5、食品是否符合产品说明书的质量情况。

6、是否存在应当检验、检疫

编辑为您推荐的文章是“餐饮店规章制度”。规章制度一般是指企业或者公司的内部规章制度，规章制度的大多数内容与员工权益密切相关。规章制度可以衡量一个企业的管理理念和管理水平，规章制度的制定让相关员工都十分苦恼。知识的源泉在于不断地探究和学习欢迎大家查看以下参考资料！

1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。

3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表除外)，不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。

4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。

5、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。

6、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下班必须走员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。

7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等)。

8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。

10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。

11、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。

12、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生;

13、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。

14、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。

15、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

1、遵守考勤制度，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表婚戒除外），不留长指甲，要统一盘花，头发前不过眉，后不过肩，侧不过耳，化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。开单按正确方式填写，点单时必须复述单子。

3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。

4、餐前整理

我们特意为大家推荐一篇题目为“餐饮店规章制度”的阅读材料，以下建议仅供参考请根据自身需求作出决策。企业的规章制度制定代表着公平意味着效率，企业规章制度必须要按照我国的法律规定来约束。规章制度能让刚进入的新人了解掌握工作流程，有效的规章制度是不断摸索不断改变的过程。

1、遵守酒店各项规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致。周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟悉酒店的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

4、酒店的一切工作用具，定期维护保养，不得损坏公物、在保证工作质量的前提下，节约各类材料。用剂，降低费用，延长设备寿命。

5、严格按照各部位班次表上班。休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

6、不能无故矿工因有事不能前来工作（或在岗因有事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。

7、如有家庭住址。通讯方式。婚姻状况。婴儿出生。学历等私人情况发生变化，应及时向餐饮部汇报。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向餐饮部汇报解决。

9、坚守工作岗位，不擅自进入其它工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管委派除外）。

10、非工作时间不得在工作区域和酒店其他工作区域逗留和休息，影响他人工作。

11、服务员不得携带大宗包裹出入工作区域，客人遗留物品一律交餐饮部。

12、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

13、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

14、根据时间有礼貌的向宾客打招呼，尽量能称呼客人姓氏和职称。

15、接到外线打来的员工私人电话只作记录，不能转接。

16、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。

17、保持工作区域任何一个地方干净。整齐。包括一些不起眼的地方及员工出入口。

18、餐厅内发现任何物品损坏，丢失或其他异常现象立即报告领班。

19、不得向客人或无关人员提供有关酒店技术和管理及其他客人的资料、秘密。

20、严禁向客人索要或变相索要小费。

1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。

2、上班时