最新炒菜的周记。
我们向您推荐炒菜的周记相信您一定不会失望。周记是人类表达自己感情的方式之一，在学习中，我们经常会有些周记的习惯。写周记可以促进我们的自我认知让我们更加敢于探索未知世界。欢迎大家与身边的朋友分享吧！
炒菜的周记(篇1)
昨天，我学会了炒菜。那可是我第一次炒菜，炒的是豆角。
可能是因为第一次炒菜的原因吧，我开火把油倒到了锅里，洗了洗菜，以切了切，油热了“劈漓啪啦”的声音出来了，我急忙关上火，才把豆角放里边，后再开开火，又发出了声音，我又不敢动，因为 ，妈妈对我说过，自己一个人在家不要开火。我从锅内把一部分铲出来放到碗里，又把锅里的炒了炒，我没放水，炒了炒，等豆角变成了青色的了，我马上关火，又把碗里的放到了锅里炒，等豆角变青 后放到碗里。
突然，一声门铃响了，我像风一样的跑去，把门打开，原来是妈妈回来了，我给妈妈说了一下刚才的事，妈妈急忙跑到那里又炒了炒才好。
同学们！一定要在家长的指导下炒菜。
炒菜的周记(篇2)
人生会有无限多个第一次，可是我写这篇博文却不像光良的那首歌是为了纪念那样美好的爱情，而是好多人都不屑于提及的——第一次做饭。
是的，这么多年，才真正的第一次做饭给别人吃，当然从前煮方便面是可以忽略不计的。其实是有一点赌气的，赌气有人认为我无法成为贤妻良母，甚至没有办法照顾好自己，所以有一点点想证 明给人看的意思。我是家里的独生女，自然从小就被人良好的照顾着。16岁那年我开始在外上学，直至今天已经吃了12年的食堂。开始是没有条件自己做饭吃的，所以心安理得的认为将来有一天一定很 容易就学会，等到有条件的时候，却发现自己已经习惯了被别人照顾，更有一点点私心认为女人学会了做饭就一辈子逃不开煮饭婆的命运。所以时常遭受同学的白眼，“看你能否嫁的出去”，这是他们 打击我时说的最多的一句话。可是他们也没法阻止的，总是会有不开眼的人信誓旦旦地说愿意给我做一辈子的饭，所以造成不会做饭的我竟然不以为耻，反以为荣。
可是，人活一口气啊。我可以原谅自己不愿意，却不可以原谅别人认为我不能。于是乎，我披挂上阵，尝试我人生第一道大菜——炒蒜苔。小背问我为什么不是炒西红柿，我说那多没有技术含量 啊，结果又被人鄙视无数次。炒菜过程省略5000字，要不然咱丢不起那人啊，反正不管怎么说菜是炒熟了。端上来，小背细嚼慢咽，找水，狂喝数口，评价曰“咸了”。再问究竟，曰“不是太好吃”。 我于是乎没心没肺地笑了，“那也就不是太难吃嘛，呵呵，人生有些时候不可太苛刻了”。
炒菜的周记(篇3)
早就想跟奶奶学做菜了，星期天一早，我就迫不及待地来到奶奶家，一进门就喊：“奶奶！奶奶！今天学做什么菜呀？”奶奶抿着嘴笑了，她给我一张纸条说：“你看看，做这几样菜，需要的材料都买好了。”我一看乐坏了，忙着卷起衣袖，系上围裙，与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。
十点开始，做第一道菜“酸奶小黄瓜”。首先，奶奶教我把两根小黄瓜切成丝，放入冷盘中，稍放点盐和糖后再加入酸奶，拌匀后，这菜就做成了。我尝了一下，甜甜的'，酸酸的，非常爽口，哈哈！第一道菜成功了！
第二道菜叫“红绿沙拉”。我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块，把蟹棒也切成小块，然后将蟹棒放在开水中烫一会儿，再把绿菜花煮熟，待凉后放在大碗里，最后将沙拉酱适量倒入碗中，用勺子拌匀装入冷盘中，哇！“红绿沙拉”成功了！
我止不住喜悦，与奶奶又做了炒鸡蛋。快到中午了，我们做了最后一道菜“咸浆”。以前我们喝的都是甜浆，咸浆怎么做呢？原来是将油条切成小丁，小葱、榨菜也切成碎丁，然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中，再倒点酱油，这时将热豆浆倒入碗中，哈哈！热腾腾的咸浆香味扑鼻，真是妙极了！
炒菜的周记(篇4)
有一年次暑假，我回到家乡。看见奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶给我炒。
我炒的是黄瓜。我先把它倒入锅里，然后就像奶奶那样，拿锅铲铲两铲。我的手很灵活，铲来铲去也不会掉出来，我心里很高兴。一不小心，我一用力，把黄瓜铲出了锅子。这时，我心里很害怕，心想；“死了，死了，这次一定会被奶奶骂的。忽然，我灵机一动，用水洗一洗，然后又把它倒进锅子里，继续炒。我炒了一会儿，看到黄瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水进去。我也倒些水进去，没想到，我一失手，把整勺水倒进了锅子里，成了一锅汤了，这时，奶奶进来了，说；”阿啊保，你是炒菜呢，还是煲汤。“我就老老实实的告诉了奶奶。
虽然菜是熟了，但是不好吃。我没灰心。一次不成，来两次，两次不成，来三次，我一次又有一次地的试，最后还是学会了。
炒菜的周记(篇5)
今天，妈妈说要教我炒菜，我一开始听见的时候，有点小激动，并且认为这很简单，自己可以胜任，然而，当妈妈从拿刀切菜那一步开始教我时，我就开始烦恼了，因为拿刀也是要有讲究的。妈妈费了好大一番劲才教会了我怎么拿刀。接下来就是下锅开始炒菜了，我先倒了点油，等油热了，在开始下菜。谁知道这菜一下锅，就瞬间“噼噼啪啪”的溅了好多油出来，可疼了。好不容易没了，我又重拾信心，接下来是放盐，可是妈妈没告诉我要下多少啊，我就凭着感觉放了一勺子，过了大约十分钟就出锅啦!
这时候，妈妈夸奖我了，我连忙叫她尝一口，谁知刚触碰到舌尖，妈妈就连忙喝水，她告诉我这些菜太咸了!我自己尝了一口，也被咸到了。
但是妈妈鼓励我说，不要气馁，下次吸取经验就会成功!我也给自己打气，相信我会做的更好!
炒菜的周记(篇6)
这一天，我突发奇想，想跟妈妈学炒菜，我跟妈妈说了，妈妈也很赞同，我就开始学了起来。我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要做出吃的菜来！我要让妈妈看到她的儿子也是出色的！
我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要烧出吃的菜来！我要让妈妈看到我也可以烧出这么美味的菜！我接着在锅里到了合适的油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲碎，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都一股脑儿地流进了锅里。突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，我吓得连连后退，不敢接近锅子，等油滑小了之后，我才慢慢的靠近锅子，然后我把番茄也到了进去，又是一阵油花四溅，不过这次我可不怕了，我赶紧蹲了下去。接着我又加了一些调料，再炒了一会儿。啊哈！大功告成啦！
我把炒好的番茄鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，我大喊一声：“开饭啦！”就迫不及待的吃起来，爸爸妈妈也随着香味来到了客厅内，他们拿起筷子尝了一大口，满意的说道：“啊！太好吃了！哈哈”我听了，心里比吃了蜜还甜。
炒菜的周记(篇7)
在前几天就听说要野炊全班都期待，我睡也睡不着，翻来覆去，就连晚上起来还在担心有没有少带什么东西。终于等到了下午，真想马上开始做啊！
可惜我们这组人都没则么烧过菜，都是第一次烧菜，谁也没有经验，更不知道该先抄什么，再放什么。虽然我们对炒菜一窍不通，我们仍然有信心抄好每一道菜，但要发煤炉都不是我们拿手的，把纸都撕光了，煤炉还没有发着。还好有食堂的老爷爷帮忙，不然我们撕上一天的纸也着不了。
我们迫不及待的将水果蔬菜切好本来打算先抄蔬菜的，可粗心的我们把水果当蔬菜抄了，想把它捞上来的，可是上面都沾上了油，没办法，只好烧，就结果把水果都烧烂了，唉，只好扔掉。小荷作文网
第二次我们打算炸油条，因为这是这是几道菜中最简单不过的了，刚把锅一摆把油一放，淘气的油滴在锅上跳跃，我们谁也不敢把土豆放下去，没办法再不放下去土豆没熟锅倒焦了，我连忙往锅里一扔，跑到远处，等待锅中的油不再跳了，还好没有等太久，土豆也没有焦，都让我们松了一口气。一道道菜陆续上来，无论那一道都得到了老师的好评。轮到我抄“糖炒栗子”，我迫不及待的将糖倒进锅中，去忘记放油了，结果心急的我把油放的太多了，李秀楠又在旁边大叫：“还要放水的！要放水的！！”我一把把水扔进了锅中，水碰到到油又在我手上跳，而李秀楠呢？早就逃到远处'避难去了铲子也跟着她去了，还好没有在外面溜达很久，不然板栗就焦了。唉终于完成了我的第一件个作品——糖炒栗子，这件个作品不但一旁的小朋友在眼馋，连老师都说好吃。
这次的野炊让我体验了炒菜了乐趣，更让我明白了妈妈抄菜的麻烦，所以我们要跟更加关心父母，体贴父母。
炒菜的周记(篇8)
这一次双休日前，许老师给我们布置了一个奇怪的任务，那就是让我们学炒一个菜。
我在家里可是一位“小公主”，一直过着“衣来伸手，饭来张口”的生活。说来也惭愧，我已经十一岁了，还没有碰过铲子呢！因为星期一要向许老师交差，我硬着头皮走进厨房，看见爷爷正准备炒菜 ，我就把事情告诉了爷爷。爷爷笑眯眯地说：“让我给你做示范吧！”我听了，用手指顶了爷爷一下，表示同意。
爷爷先把切好的肉与白菜放在一个盘子里，然后拿起油瓶往锅子里倒了一些油，对我说：“先往锅里倒适量的油，然后开火把油煮熟，再往锅里撒一点盐，把肉和菜倒进去，用铲子不断的翻炒。”爷爷 一边说，一边做，真像一位经验丰富的老厨师。过了五分钟，一盆香喷喷的“白菜炒肉丝”，在爷爷的手中诞生了 。
接下来，该我上场了 ，我炒的是“茭白肉丝豆腐干”。爷爷说是同一种炒法，我将信将疑，照着他的步骤做：先将油倒入锅中，拧开开关，然后放入一点盐，等了一会儿，油烧熟了，我把茭白、肉、豆 腐干倒入锅中。只听见“噼里啪啦”的响声，把我吓了一大跳，我连忙往后退了几步，生怕油会溅到我干净的衣服上，染脏了它。我小心翼翼地拿起沉重的铲子，不停地翻着，“上前，一二，下后，三 四——”我一边炒，一边编儿歌。爷爷则在一旁指导我应该怎么炒，不要炒焦了。终于，我有生以来做的第一道菜新鲜出“锅”了！我好激动啊！它的颜色可好看了：黄、白、绿、棕，顿时，我的眼睛 眯成了一条缝，同时用鼻子使劲嗅了嗅，真香啊！
哦，我出色地完成了老师布置的作业，真让人高兴！
炒菜的周记(篇9)
人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车，第一次游泳，第一次炒菜，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。
假期里的一天，我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下，我先把胡萝卜、洋葱和青椒洗干净，然后我右手拿着刀，左握着胡萝卜，我模仿着妈妈的样子先把胡萝卜切成圆片，可那圆圆的胡萝卜片 在菜板上滚来滚去的，并不容易切，有的切得厚厚的，有的切得薄，但切只有一半，我只能把厚的再切成小方块。胡萝卜是切好了，可有厚有薄，有圆有方，很不均匀，样子也很难看。我花了九牛二虎 之力，终于把胡萝卜切完了，但摆在我面前，哪里叫胡萝卜片，分明是一堆“胡萝卜块”。接下来，我又切了洋葱和青椒，切洋葱虽然眼泪都流了下来，可我还是把它切完了。
开始炒菜了。妈妈给我带上围巾，我还真像个小厨师。我先把锅洗净，把油倒入锅里。妈妈在旁边说过：炒菜先要把油烧热，再把作料放入锅里，然后再把菜放进去。我不知道油到底多久才能烧热呢？ 妈妈又说：等油起了油烟，发出劈劈啪啪的声音就放菜的。我有些紧张，手里拿着装胡萝卜片和洋葱的盘子，把胡萝卜片和洋葱倒入锅中。“哗啦”一声，我赶紧拿起铲子翻炒，可铲子太重了，自己又 不够高，只能用两手翻炒，由于用力过猛，菜被推出来了，妈妈让我站到一个小凳子上，我才能铲得顺手。锅冒了点烟，我就加了一点水，等菜变得柔软后加入盐，然后翻炒一会，看看胡萝卜片和洋葱 变色了，就盛进了盘子。
我把色香味俱全美味十足的胡萝卜片和洋葱端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！我也忍不住伸出筷子夹了一大块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！
