最喜欢美食说明文作文精选。
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最喜欢美食说明文作文【篇1】
提起美食，很多人都会想到，这世上最美味的，不过是妈妈做的饭了，家常小菜，也因为多了爱，所以，简简单单的小菜也显得很不平凡，不亚于五星级大餐，作者就写他最喜欢的美食是一道鸡蛋面疙瘩汤，这个美食听起来就非常的接地气，因为食材非常简单，而且人人能做，不得不说，我们的美食真是伟大的发明，老百姓们充满了智慧啊。
鸡蛋面疙瘩汤_我喜欢的美食作文700字
在外咸的吃多了，总想吃的淡的。回到家里喝上一碗鸡蛋面疙瘩汤，家的温馨一下子体现出来。鸡蛋面糊汤制作简单，喝起来爽口，又败火，是河南人最爱喝的稀饭。下面我就给你介绍一下它的制作过程。
几个人就舀几汤勺麦子面倒进碗里，稍加些水，用筷子慢慢搅动，开始一定要稠，如果稀了搅出来的面糊就没有滑的感觉，所以开始加水搅拌的时候水要加少一点。用筷子朝顺时针方向搅动，由慢变快，而且越快越好。搅上一两分钟，再休息半分钟，稍微加点水继续搅，如此反复三到四次，当挑起的面糊呈锥状，而且不容易扯断，面糊脱离筷子呈条状慢慢落下时，你的面糊算是搅好了。这时再在碗里加一点水，用筷子慢慢搅一搅，让面糊脱离碗壁，把碗放一边。
你可以一边烧水一边搅面糊了。有几个人就往锅里添上几碗水，考虑到水要蒸发一部分，你可以适当多加上半碗水，这样就可以保证一人能有一碗汤喝。
锅里的水烧开了以后，把火稍微关小一点，然后把面糊慢慢倒进锅里，而且一边倒一边用刚才搅面糊的筷子在锅里沿顺时针方向快速搅动。注意往锅里倒面糊的时候一定要慢，筷子搅动的时候一定要快，这样就可以避免有大的面疙瘩出现。面糊倒完一后再继续搅上十几秒，然后适当在碗里加一点水，用筷子搅一搅，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒进锅里，这样就不会浪费了。
用中火煮上七八多分钟，期间要时不时的用勺子搅一搅锅，以防面糊抓底，糊锅。等汤烧的差不多了，打上一个鸡蛋到刚才的面糊碗里，搅一搅，把蛋黄和蛋清混匀，然后倒进锅里，过程与刚才一样，边倒边搅。
蛋液倒进锅里之后煮上一分多钟就可以关火，爽滑可口的鸡蛋面疙瘩汤就算做好了。
鸡蛋面疙瘩汤最适宜晚上喝，因为早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝点淡的，可以生津止渴，既败火又可消除疲劳，防止血压升高。
怎么样，看来我这篇文章，你是不是也会做这种鸡蛋面疙瘩了呢?它做起来一点都不费事，最重要的一点就是省钱，不妨你也试一试吧。
这样的面糊糊竟然非常好喝，大家可以回家试试。
最喜欢美食说明文作文【篇2】
民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食受到了全世界人民的青睐。不必说香酥可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭，更不必说肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海就有一道远近闻名的地方小吃——南翔小笼馒头。我想外人听了也许会不以为然：“不就是小笼包吗，有什么稀奇!”哎，你们可说对了。这小笼馒头确实是平凡，不过它在平凡中体现出了自己的奇特。且听我慢慢道来。
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一，南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉做成的，50克面粉可以包8个，100克一笼。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场内的有名风味小吃之一。
正是由于这样，南翔小笼馒头才受到这么多人的欢迎。同时，南翔小笼馒头也带来了一定的经济效益，现在，上海几乎所有的早点摊子上都在做南翔小笼馒头，而且有些摊子大胆创新，还发明了蔬菜汁皮的南翔小笼馒头，销量也不错。
听了我的介绍，我相信不管有没有吃过南翔小笼馒头的人一定会喜欢它的。相信在不久的将来我们上海的南翔小笼馒头也会走向世界、面向未来，让那些老外也赞美一声VeryGood!
最喜欢美食说明文作文【篇3】
我从小就特别喜欢吃馄饨，因为它既小巧玲珑，非常可爱，又味道鲜美。
馄饨好吃，它的做法可不简单。首先，得擀好馄饨皮。这小小的馄饨皮，得擀得又薄又匀才行，因为它可是这道佳肴的主角呢!如果怕麻烦或是赶，也可以买现成的馄饨皮，只是少了自己擀皮的乐趣。馅儿更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的虾仁、脆生生的白菜、鲜嫩嫩的竹笋、水灵灵的香菇……看起来就令人垂涎欲滴。妈妈总是先用菜刀把主料细细切碎，然后加入调料，慢慢搅拌均匀即可。
做好准备，终于开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着馄饨皮，右手用筷子拨一点馅儿放在皮上，最后左手一合，一个鲜嫩可爱的馄饨就完成了。就这样，我们一边说说笑笑，一边一个一个地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，将馄饨统统倒入锅中，盖上锅盖，等煮到馄饨一个个都浮起来后，再用大碗盛出，撒上香菜。
一碗碗馄饨完美地展现在了我们的眼前，那晶莹剔透的馄饨皮几乎能让人看见里面的馅儿。用勺子盛出一个，放到嘴边轻轻一抿，鲜香的汤汁立即溢进口中，真令人回味无穷!
每到周末，我们一家人就会围坐在桌子旁，一边叽叽喳喳地拉着家常，一边热火朝天地包着馄饨，然后再一起品尝这鲜香诱人的小馄饨，一家人其乐融融。于是，我给它取了个名字，叫“幸福小馄饨”。
最喜欢美食说明文作文【篇4】
我最喜欢的美食是莲藕红烧肉，这道菜颜色鲜艳，香气浓郁，味道甘美。
记得去年我过生日的那天，妈妈为了让我高兴，更是为了让我长身体，特意做了莲藕红烧肉。妈妈首先备好所用食材，接着用细盐及温水搓洗五花肉，然后在锅里加少许油，再加入白糖。煮至糖色浓郁时，将洗切好的五花肉下锅，大火先炒至上色出油，再加入香料辣椒蒜头，同时加入事先调好的酱汁。然后，将配置了调味料并已炒好的五花肉盛到炖锅里，加入适量的清水及藕段，用大火炖煮开，再转小火炖制40分钟至肉酥烂即可。
煮好的莲藕红烧肉是方块形、棕红色的，闻起来香喷喷的，吃到嘴里软软的、滑滑的、甜甜的。虽然整盘肉看上去油汪汪的，但肥而不腻，很筋道。我一口气吃了很多块，尤其是爱吃里面的莲藕。又软又香的莲藕红烧肉真是让人回味无穷啊!
从那以后，莲藕红烧肉就是我最爱吃的美食了。莲藕红烧肉不仅仅好吃，还包含了妈妈对我深深的爱。
最喜欢美食说明文作文【篇5】
俗话说得好：人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。我喜欢的美食有很多，比如糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、回锅肉、南瓜饼等等。但要问我最喜欢吃什么?我会毫不犹豫地告诉你：“我心目中的美食之王—可乐鸡翅。”
我不仅喜欢吃，还知道怎么做呢!鸡翅在洗干净之后，用刀在鸡翅上面划几道口子。然后在锅中放入冷水、葱和姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，再捞起来沥干。接着用厨房纸巾吸干水分。有杂毛的话，就得拔干净。姜片涂一下锅，用小火将鸡翅煎至两面金黄，接着加一听可乐，一勺料酒，两勺生抽。当汁只剩下三勺的时候出锅。可乐鸡翅就做好了!
看着可乐鸡翅慢慢出锅，我的口水都快流出来了。第一口下去，油油的，又嫩又香。第二口下去，我吃到了白白的肉，虽然没有皮好吃，但也有不同寻常的味道，是让我无法形容的美味。
这就是我最喜欢的美食，也是我心目中的美食之王—可乐鸡翅。
最喜欢美食说明文作文【篇6】
袅袅汤包香飘在古老的民俗里，人们做汤包，送汤包，吃汤包，祈福增寿，喜迎新春。记忆里，那一个个爽口顺滑，内容丰富，油而不腻的汤包温暖着我小时候的时光……
奶奶总会照着家乡的习俗，在除夕夜提前准备好芹菜、黄豆、老豆腐、虾皮、咸菜以及方方正正的汤包皮等食材。
大年初一这天，天还蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在汤包皮的中央，把皮卷成长条，握住两端，把两端捏在一起，一个汤包便大功告成了。汤包就像一个个小包袱，可爱极了!奶奶弯着腰一口气就“复制”了七十多个汤包。我学着奶奶的样子也做起了汤包，但要不是馅儿放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看着简单的汤包原来做起来这么难啊!
奶奶把包好的汤包一个个整齐地放在蒸笼里，把火开成大火。过了十来分钟，蒸笼里传出一阵阵“呲呲”的蒸汽声，伴着那蒸汽声的就是那香飘四溢的香味了，不必奶奶召唤，我已精神一震、垂涎三尺，如脱兔般冲向厨房。我迫不及待地让奶奶先给我盛几个解解馋。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把盖子打开，用筷子夹出几个晶莹剔透的汤包放在碗里。
我急不可耐地接过汤包，轻轻地咬一口软软的皮，各种馅便溜了出来。用舌尖轻轻一卷，嗯，油而不腻，味美至极。这热乎乎的汤包，咬一口，我感觉整颗心都暖透了。
汤包的味道让我难以忘怀，但奶奶对我的爱更令我铭记在心。
最喜欢美食说明文作文【篇7】
我的家乡为粮食大省，是全国人民的大粮仓，大厨房。家乡的美食数不胜数，最令我难忘的是遍布街头的各种平民小吃。华灯初放时，五里长街成了饮食一条街，文化广场成了饮食的广场。广场中央雕塑着一匹腾飞的白马，这一带就有了“白马”的称号，谁不知闻名遐迩的白马小吃?常去白马小吃的食客终于明白：这里与古都开封的小吃原为同宗相传，中原的饮食文化源远流长。
走进饮食的广场，就如走进没有围墙的美食大观园。熙熙攘攘中，传出热闹的叫卖声，灯火照亮处，小吃的灯箱招牌令人眼新：张记正宗羊肉面，胡家秘传糊辣汤，李四水饺，王五馄饨，大块牛肉，小鸡烙馍。各种面食，各种小炒，报不完的家乡菜名，看不尽的夜宵盛况，徜徉其中，各取所需，各得其乐。摊位的布篷内座无虚席，或工或农，或官或商，有本地人百吃不厌，还有外地人慕名而来，有年轻人出双入对，还有全家人扶老携幼，归来的游子不禁寻思：家乡的小吃竟如此火爆!实惠是小吃的特点，合口是大众的评价。吃罢付账，我愣了半天，几乎喊出便宜二字。
有人介绍：三元吃饱，五元吃好，十人八人一桌菜，五十元钱就够了，我问咋这么便宜，那人哈哈大笑：面是大田的麦子，菜是大棚的蔬菜，牛羊鸡鸭是自己饲养，你说便宜不便宜?我恍然大悟：这些年五谷丰登六畜兴旺，难怪常吃常有四时不绝。四时都是新鲜肉食，都是纯天然绿色食品，土锅制作味道独特，原汁原味的家乡风情。有的美味异乡他域是买不到，大餐馆里是吃不到，只有到家乡的饮食广场来寻觅。
最喜欢美食说明文作文【篇8】
俗话说得好，民以食为天，大家都会有自己爱吃的家乡美食，我的家乡是长沙，一提到长沙，大家伙一定已经“口水直流三千尺”了吧!有的人喜欢长沙的黑色经典臭豆腐，但我喜欢长沙的糖油粑粑!
大家可能吃过糖油粑粑，可是，你知道它的历史吗?就让我给大家讲一讲吧!从前有一个长沙人生了一场大病，他吃什么吐什么，吃了好多药都没治好，她的家人急坏了，问他想吃什么，他说想要吃糖油粑粑，家人连忙做了一碗糖油粑粑，这个人吃了以后胃口大开，病不药而愈，从此他每天都要吃一碗。
做糖油粑粑的材料很简单，有糯米粉，蔗糖等等，在长沙的荷花路那一带，想不找到糖油粑粑都难哩!我每次去长沙都要点一碗美味的糖油粑粑，淋上红糖汁，那才叫一个美味!别看我性格风风火火，对待吃我可认真了，刚出锅的糖油粑粑它色香味俱全。不过先别吃，里面的还很烫，爱逛街的妈妈们可以一边逛街一边慢吃，等待外边凉了以后再一小口一小口地慢慢吃，等妈妈逛街的爸爸们也可以找个空地慢慢地体会它的香，吃到自己头脑清醒，脚底发热的时候，那么你就可以感受到到自己身体的变化了，浑身暖洋洋的，突然就通透舒展了，每个毛孔都是那么的舒服!
怎么样?是不是口水直流了?也想去吃一吃吗?光在嘴边说可不行，快快行动吧!我爱家乡的糖油粑粑，如果你想吃，就来美丽的长沙吃名扬中外的糖油粑粑吧!
最喜欢美食说明文作文【篇9】
我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩!相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。
一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。
这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦!要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。
热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。
在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧!枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化;面汤汤色澄清，味道鲜美呀!
最喜欢美食说明文作文【篇10】
我的家乡在江苏省启东市，这里有很多美食，比如说：香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等，但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐，但吃起来却很香，我打算亲自做一碗，便请求妈妈来帮忙。我从菜场买了馄饨皮，它是正方形的，像一张纸那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈现半透明的状态，摸上去很柔软。馄饨好不好吃，馅是最重要的，妈妈把五花肉剁成泥，她说，手工做的肉泥更细腻更香，剁好后，放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料，最后加上一点芹菜末，一起搅拌均匀，肉馅就做完了。接下来就开始包馄饨了，妈妈先把馄饨皮摊开，在中间加上一个硬币大小的肉馅，然后把馄饨皮对折，再一卷，两边扣在一起，一个馄饨就包好了。我学着妈妈的样子开始包起来，第一个馅放多了，包的像大象的脑袋一样鼓鼓的，肉馅全露在外面了。妈妈说：“你少放一点馅，这样更容易包。”我按照妈妈的话去做，果然比第一次好多了，但样子还是有点丑，馄饨的边角没有对齐。经过多次改进后，我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了，我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了，妈妈把它们放到锅里，很快就煮熟了。热气腾腾的馄饨出锅了，只见它们像一只只小白兔围在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和葱花油调制成的汤汁，看起来让人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，馄饨皮很有嚼劲，肉馅很鲜美，吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。啊!味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食，听了我的介绍，你是不是直流口水、想来尝一尝呢?
