爆炒小龙虾作文分享3篇。
写文章是学生必须要经历的事情，文章是培养我们综合语言能力的重要手段之一。优秀文章的要求是什么？为了更方便使用栏目小编整理了“爆炒小龙虾作文”类的内容，相信能对大家有所帮助！
爆炒小龙虾作文(篇1)
爆炒小龙虾作文
小龙虾是一道流行的美食，在中国的许多地方都有它的身影。最受欢迎的当属爆炒小龙虾了，它是将小龙虾剥好后配上各种调味料翻炒而成，香辣的味道让人垂涎三尺。今天，我就来详细地介绍一下如何制作爆炒小龙虾。
首先，需要准备的食材有小龙虾、葱姜蒜、泡椒、花椒、干辣椒、香菜等。小龙虾要选择新鲜的，去掉头部和肠线，剥掉壳，洗净后备用。葱姜蒜切成末，泡椒切成小段，花椒和干辣椒备好。香菜切成小段后备用。
接下来，就要开始制作了。首先，用火锅底油热锅，放葱姜蒜末煸炒出香味，加入泡椒、花椒和干辣椒继续煸炒出小香味。然后，放入小龙虾，迅速翻炒几下，让每只龙虾都裹上香料。接着，倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀，让小龙虾更具味道。最后，放入香菜段，再翻炒几下即可。
一道美味的爆炒小龙虾就这样完成了。炒好的小龙虾外酥里嫩，蘸上小料理香醋和豆瓣酱，口感更加美妙。每当看到满满的一盘爆炒小龙虾，每只龙虾呈现出美丽的红色，我就忍不住感到馋涎欲滴。
不仅看起来诱人，爆炒小龙虾还具有很多的益处。据说，小龙虾肉质鲜美，富含蛋白质，能够保持肝脏的健康。并且，小龙虾含有大量的钙、磷和铁等矿物质，对于维持人体健康非常有帮助。
总之，爆炒小龙虾是一道既美味又有营养的菜品，制作简单，大家可以在家里自己动手制作一下。让我们一起享受这道美食的美味吧！
爆炒小龙虾作文(篇2)
我的拿手好戏是炒菜，尤其擅长爆炒小龙虾。
从集市上买来小龙虾后，要用牙刷一个一个地把它们刷洗干净。挥舞着大钳子张牙舞爪的小龙虾要怎么洗呢？我有绝招！戴上专用防夹手套，左手以迅雷不及掩耳之势捏住龙虾的两把大钳子，然后用旧牙刷给它搓澡。这时可得小心了，不能用力过猛，弄断它们的脚就不好了。
清洗完毕，准备爆炒。以前，我尝过油飞溅到胳膊上的滋味，现在，我吸取了教训：仔仔细细地把锅擦了几遍，不留一滴水珠。然后，往锅内倒一些色拉油。等油烧热，就把十三香、八角、红辣椒等佐料放进去。这时，锅里响起一阵滋滋声，有一种快感涌上心头。我把火力开大，拿锅铲不停地翻炒，等到香味扑鼻了，再把那些张牙舞爪的家伙倒入锅里。这下可热闹了，它们挣扎着，挥舞着钳子，敲打着锅盖，铁锅叮铛作响。不一会儿，它们没了动静。刚入锅的时候，龙虾壳是青灰色的，还泛着一点黑。现在，颜色渐渐变得越来越红。接着，慢慢有香味飘散开来，正所谓大红之时也是它们大悲之时啊！最后，我往锅里撒了一些香料，盖上锅盖焖十分钟，等到收汁了，鲜香美味的小龙虾就闪亮登场了！
家人们尝着我的爆炒小龙虾，赞不绝口。不一会儿功夫，满满一大盆龙虾被一扫而空了。
后记
看着家人享受美味的样子，我有一种大大的成就感。
家长感言
没想到孩子做的菜这么美味！大人能做的事，孩子也能做得很好，甚至超出我们的预期。我们为她点赞！
教师赏析
读着黄诗韵的生活作文，味蕾顿开啊！仿佛身在现场，感受着她的忙碌，感受着她的快乐，感受着她的满足。
爆炒小龙虾作文(篇3)
作为一个小吃货，我喜欢吃的美食那就太多啦！有香辣可口的酸菜鱼;有爽滑酥嫩的水煮肉片：有入口即溶的虾蓉蛋羹而我最喜欢的要数舅舅的拿手菜爆炒小龙虾。
舅舅做小龙虾的手艺那叫一绝。只见舅舅麻利地将锅烧热，然后放入少量的油、葱、姜、蒜等配料，再将小龙虾倒入锅中爆炒。随着铲子的翻动，龙虾那褐色的外壳慢慢变成了红色，香气扑鼻而来。此时，舅舅熟练地拿起锅柄，使劲一抛，龙虾在空中划出了一道漂亮的弧度，又稳稳地落在了锅里。我看了不禁拍手叫好！舅舅朝我挤挤眼睛，拿起一碗水倒在了锅里。那滚热的锅遇到了水，发出了响亮的嗌嗌声。舅舅盖上锅盖，笑着说：等上10分钟就可以开吃啦！我乐得蹦三尺高。
龙虾终于上桌了。只见那一只只新鲜肥美的大虾浸透在爽辣的红油之中，红补色的汤汁里包裹着雪白的葱、翠绿的蒜、黄褐色的姜，散发着阵阵诱人的香气。而此时的我早已垂涎三尺。
顾不上带手套，我立马挑了一只又大又肥的龙虾，左手抓住虾头，右手捏住虾尾，撅起小嘴，将大虾头部的汤汁慢慢地吸出。然后，我右手轻轻一拧，虾头尾部便露出了肥美的虾黄。我迫不及待地咬下口，那虾黄的鲜美混合着汤汁的爽辣立即在我的舌尖弥漫开来。我忍不住朝着舅舅竖了个大拇指。顾不上说话，我已迅速抽出了虾线，剥开了虾壳，吃到了龙虾的精华虾仁。雪白的虾仁上挂着丝丝红色，蘸上红油和汤汁，一口塞到嘴里，那叫一个爽啊！我不禁感叹道：此味只应天上有，人间哪得几回尝！逗得舅舅哈哈大笑。
不过龙虾虽然好吃，但吃起来也要留神哦。你看我，一不小心脸上、身上都沾满了那红通通的辣油，难怪舅舅说我活脱脱的像一只小花猫，哈哈！
