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商场百货楼管工作总结

发布时间: 2019.08.14

商场百货楼管工作总结。

不管我们是学习,还是工作中,总会有写总结的时候。总结和心得体会相似,但是比较客观一点。每写一次总结,就让我们多一份思考的机会:人的力量是无求无尽的,相信自己就一定能做到。那么我们怎么样才能写好一篇总结报告呢?下面是小编为大家整理的“商场百货楼管工作总结”,供您参考,希望能够帮助到大家。

【商场百货楼管工作总结】

百货商场楼层主管上半年工作总结一、基本要求

1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以 身作则;

2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;

3、熟练掌握本 部门各项工作流程、操作要点和注意事项,并具备改进和创新的管理意识;

4、 负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;

二、卖场管理

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等 硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接 待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客 争议、商户纠纷等;

4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许 可物品出闸等不良经营状况的发生;

5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经 营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

三、商户关系

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜 的经营动态; 2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关 系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管 领导汇报;

四、顾客关系

1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在 保持服务水准的前提下不断提高;

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时 全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠 纷;

4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

五、部属管理

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执 行;

2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定 期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部 属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协 调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

6、积极了解所 属员工的思想动态, 进行必要的沟通, 及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

六、上级关系

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

2、就工作中的问题与上 级主管保持及时、 全面和经常的沟通, 确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

3、 定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进 行总结和自我检查;

七、同级关系

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保 证协作工作的质量和效率;

2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作 任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;

八、其他

1、负责所辖区内的规 章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作; 2、完成公司领导安排的其 他工作任务。

百货商场楼层主管的日常工作和职责? 百货商场楼层主管的日常工作和职责? 日常工作:对楼层事物和营业员的管理。

工作职责 1、组织本楼层工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组 情况,起承上启下的作用; 2、认真协助营运经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正; 3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决; 4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责 任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要 领; 6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成; 7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力; 8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告; 9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权; 10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的 领导方式和督导方式; 11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动; 12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标; 13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象; 14、承担本区域的销售任务; 15、完成上级领导下达的其他工作任务;

【商场百货楼管工作总结】

建立、完善安全工作措施、安全保卫制度并组织实施 2 定期或不定期组织消防安全检查 3 制定消防整改方案,并监督有关部门实施 4 制定、完善要害部门的安全保卫制度,并经常进行检查 5 协助各部门的安全制度制定,并检查落实情况 6 协助上级对员工进行遵纪守法教育 7 协助各部门作好个别人员的帮助及教育工作 8 制定重大活动的安全保卫工作方案及指挥实施 9 组织力量侦察内部发生的案件 10 协助公安机关侦破内部的刑事案件 11 完成上级、公安部门及有关部门交办的安全保卫 工作合理调配人力、物力,按要求,在 规定时间内完成 12 巡视工作区,检查卫生,员工出勤、着装、早会、晨训等情况 13 参加店内组织的例会或其他会议 14 协助各组开展具体各组及重大事项 15 巡视、检查设施、设备的维护和安全操作 16 批签待签项目 认真核实后及时完成 17 与下属及其他部门人员沟通,听取对方意见 18 给下属提合理建议,指导、分配下属工作 19 审核部门的费用预算 20 检查各组主管、人员的日常工作活动及活动效果 21 向上级作工作汇报,并接受上级的指示、指导 22 本部门人员的招聘、异动 23 下属的激励及思想、品德教育 24 对主管进行考评 25 落实、贯彻上级精神 26 巡视、及时解决或指导下属解决问题 27 听取主管工作江汇报及审阅下属递交的文字资料 28 组织主管召开碰头会议或其他会议 29 进行高层领导、外宾的护接、护送按标准、要求予以布置、完成 30 接受公安、消防及其他职能部门的检查 31 与公安、消防、交通、城管等部门的沟通协调 32 定期组织或监督主管组织有关业务知识的培训、演练 33 组织实施消防、救火 34 上级交办的其他事务 按时、按要求完成 35 完成店内轮值班 严格依制度认真完成 36 进行日常巡视 37 进行日工作总结、作明日工作计划结合本年度个人目标责任及岗位职责,总结如下

1、个人目标责任完成情况 年初,公司与本人签订了岗位目标责任书,明确了相关责任和工作目标,其中经济指标为: 新增超市 1-2 个,实现销售额 80 万元。而完成情况如下:年度新增门店 2 个(这其中主要 是领导的努力和全体员工的通力协作) ,关闭 4 个,实际净增负 2 个;新增门店实现销售收 入 35 万元。二者对比,远远没有完成预定的经济目标责任。所以,在这一点上,本人自我 评价不合格。

2、履行职责情况 在个人岗位目标责任书和岗位职责中, 都明确了个人几项重点工作

重点开发教育超市新门 店、负责配供管理、负责 ISO 质量管理体系的运行等 3 项工作,现个人岗位职责履行情况 总结如下

⑴在教育超市新店开发方面,协助总经理,尽自己所能,各方捕捉信息,积极寻址,力争在 社会超市上做文章。一年下来,也看了不少的商铺,其中也不乏地段好的门店,但无奈于各 种原因,未能成功开店,仅仅在唯亭开了一家小小的便利店。

⑵在配供管理上,协助总经理积极改善配供流程,发挥配供的服务作用,尽量不影响门店的 正常营业,在集团领导和公司领导的关心下,成立采购和价格管理小组,制定了详尽的采购 控制制度和价格控制体系,以加强对超市采购环节和价格管理工作的监督,降低采购成本, 发挥价格优势,为公司创造更大的利润空间。

⑶在 ISO 质量管理体系运行方面,积极努力消除“两张皮”现象,真正把 ISO 的管理方法、 管理原则贯彻到实际工作中去,将各项工作规范化、有序化,提高工作效率。在上半年的内 审和评审中,都得到了专员的肯定,各项工作明显较以往有所改善。

⑷其它相关工作 ①设施设备的管理:门店的各种设施设备是门店正常运营的载体,一旦出现问题,将会影响 到正常工作的开展, 将会影响到服务的正常提供, 会供顾客带来不便, 所以, 在日常工作中, 加强对设施设备的维修保管理是我必不可少的一项工作。

年底, 各门店安装了视频监控系统 和广播系统,不仅加强了超市防损管理工作,同时改善了购物环境。

②日常监督检查

为了能够使公司的各项决策措施得到有效地贯彻执行, 每周我都会到教育 超市门店至少检查两次,检查范围涉及到门店管理的各个方面,检查记录在案,作为考核依 据,促使各门店注重对自身工作的检讨改进。

③门店标准化建设

门店标准化建设是省教育超市今年的一项重要工作, 旨在通过标准化建 设改善教育超市门店形象,统一标识,增强品牌影响力。通过 4 月份的培训,我发现我们的 超市门店存在着很多的问题值得改进,于是,在 10 月份专家检查组考评之前,重点对教育 超市中存在的不足进行了整改, 调整了卖场布局, 购置了开放式冷柜, 更新了门店标识系统, 使得焕然一新的教育超市新形象展现在顾客和专家检查组的眼前,赢得了专家检查组的好 评。

3、需改进的不足 ⑴经济头脑有待进一步武装。对新型的产业项目敏感度不高,经济头脑有待进一步武装,创 新力有待进一步增强,以开发出公司新的发展项目,寻求新的利润增长点。

⑵市场开发能力有待进一步增强。对市场的判断能力和运筹帷幄能力有待进一步的学习提 高,这需要不断地加强理论学习和市场经验积累。

⑶管理水平有待进一步提高。

管理工作中的整合力和执行力有待进一步提高, 才能够利用现 有的场地资源创造出新的产业项目,提高工作效益和效率。

4、年度自我评价等级

【商场百货楼管工作总结】

百货商场管理者工作总结非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的 关心和爱护,更是对百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。我将利用本次述职的契机,认真回顾 检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。

年,对于百联东方广场,对于我个人都是一个具有重要意义的一年。这一年里,经历了筹备和开业运作两 个阶段,我和其他班子成员一起,在上级领导的全力支持和帮助下,带领全体员工始终坚持“遇强更强、诚 信致远”的百联精神,通过不懈努力,终于见证了这个精品 Mall 的诞生。应该说,市百联东方商厦的诞生, 使百联集团在拓展全国市场的战略目标上又迈开了坚实的一步。下面,我就年度担任百联东方商厦有限公 司总经理一职时的工作情况作一个简单的汇报,请各级领导和同仁审议及指正。

一、认真履行职责,扎实开展工作 自年 9 月受命以来,我就以高度的责任心、务实的精神全身心投入到项目的筹建中。一来到市,就和其他 班子成员一起马不停蹄地开始进行市场调研,构思项目的经营思路和方向。新项目的筹备可谓困难重重

项目规模体态大,工程建设复杂,地段较偏;市地处内地,采购中心鞭长莫及,导致项目招商难度较大; 异地观念文化的差异及项目遗留的诸如动拆迁、商铺回租等棘手问题接踵而至,在这种情况下,我和其他 班子成员一起,想方设法寻求解决的最佳途径,必胜的信念和共同的目标是我们强有力的支撑。为确保试 营业如期进行,我和其他班子成员一样,放弃节假日休息,长期驻守市,不分昼夜奋战在一线,抓进度, 保质量,身先士卒,带领骨干员工一道克服恶劣环镜,团结一致,有序推动各项筹备工作的进程。在上级 领导的大力支持下,全体同仁众志成城,百联东方广场终于在年 9 月 16 日震憾开幕。并以其档次最高、 环境最好的良好形象获得了各大媒体、市民的高度肯定和评价,不仅填补了长沙真正意义上“高档”购物中 心的空白,也在市民心中形成了良好的口碑。

二、统筹兼顾,有序推进项目进程 新项目的筹建千头万绪,在全面熟悉项目的情况下,我和其他班子成员经常协调沟通,抓重点、抓关键、 有计划、有步聚地推进各项工作进程。

1、完善经营规划 经营规划的准确与否是项目成功的关键,对项目未来的发展方向起着决定性的作用。本项目的规模较大、 经营定位较高,前期的规划布局十分重要。我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场 深入的调研及对竞争对手和不同业态的分析比较,多方汲取行家的意见和建议,大胆提出把最初考虑的“纯 百货”业态调整为“购物中心”业态,同时对每一个楼层的业态组合、品牌组合、细节处理都提出了一个完整 的规划。我和其他班子成员针对商场布局规划进行了反复讨论和论证,最终确定走中、高档路线,以知名 品牌为基础,以功能设施为优势。将百联东方广场打造成湖南规模最大、档次最高、场地最新、服务最优、 功能性配套最齐的现代都市时尚百货作为我们长远的发展方向。

2、项目工程建设 本次工程具有一定的特殊性,在严重缺少资金、长期拖欠款项的情况下要同时面对上海长沙两地的两个设 计单位、八家主要施工单位、两个监理单位,管理的难度与协调的内容远远超过常规的工程项目。为了保 证项目的正常进行,我采用主动沟通、刚柔并济等多种手段,以大量的时间精力为代价,经常在股份公司、 施工单位、业主之间协调,保证工程款的到位,推进工程管理的正常开展,保证工程进度的到位。采取招 标、比价等方式,通过业主和我公司双方的相互牵制,监控工程造价。同时我还经常深入工地,检查工程 进度,控制工程质量。

3、推进品牌招商 项目自招商以来,就先后在上海、长沙两地举办了品牌招商会。我一直都非常重视,精心准备,去年 11 月和今年 1 月分别在长沙华天大酒店和上海新锦江饭店召开的供应商招商会,由于前期准备充分,在会上 我们全面展示了项目优势和前景,获得各大品牌供应商的一致认可。除了积极配合采购总部的招商外,还 在长沙独立自主开展招商工作,通过努力先后引进了如肯德基、尚食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶· 树、梦洁 等本地知名品牌。

4、打造管理团队 在任何企业,人都是摆在第一位的。对于外派员工我采取“观念整合、充分使用、严格管理”的方式合理安 排工作岗位,以发挥各人所长。同时我也非常重视对当地精心挑选出来的主管进行培养,考虑到地区观念 及文化的差异,特意安排主管到上海接受培训,以加快团队的融合,加强对企业的忠诚度,提高凝聚力。

共同的目标让这些骨干力量很快融合在一起,形成了一股坚不可摧的力量。

5、搞好公共关系 企业要长期生存必须本土化,为尽快适应当地,我们积极与政府部门取得联系,以争取政府最大的支持。

在政府部门的有力配合下,我司迅速联系其他相关职能部门,如公交公司、城管局、公安局交警支队、园 林局等,在极短的时间内便完成了绿化带开口改建、公交站点移位、站名更改、加划斑马线、开设掉头口、 优化车流组织、设立禁停及车流导向标志、金满地商业街招牌拆除、破损书报亭迁移等工作,优化了外部 环境,保证了商场如期试营业,提升了商圈的整体档次。

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百货商场招商工作总结


招商是一个商场成立之后要面对的一项重要工作。招商人员首先要具备良好的心理素质和专业知识。对于商场的情况要做详细的了解。在招商过程中可能会遇到许多事先没有准备的问题,要灵活变通,把客户的利益放在第一位。招商是以合作双赢为目的的。如果其中一方没有利益,他不会决定要投资,只有双方都有利益,才可能谈成。

招商谈判过程中,要有充分的自信,说话要有底气。如果客户提出质疑,要耐心详细的讲解客户的疑问,给客户分析当地市场的消费群体和市场目前的占有份额,和我们商场的优点和前景给客户树立起对我们商场的信心。尽量不要和客户正面争论一个问题,可以用变通的说法争取客户的认同。有的客户会不间断的来商场实地查看,要用耐心和客户沟通,并加以引导要让客户清楚的知道,他如果来我们商场投资会给他带来多大的利益。

在谈判过程中,观察对方反应充分了解对方的心理需求。不要一次性的给他太多的选择余地,针对他的需求只提供几个不一样的位置或者不同的面积给他让他在几个之间做一个选择。要适时的让对方知道他所选择的这个位置同时几个客户有意向。更加让他确定自己选择的正确性。

商场开业筹备的一项重要工作是招商,但绝不仅仅是招商。招商只是开业筹备工作的一项重要内容。在商场开业筹备过程中,与招商工作同等重要的还有市场定位、商业规划、组织建设、制度建设、工作流程设计、员工招聘培训、空间环境美陈、二次商装管理、信息系统建设、企业文化建设、企业形象推广、营销方案制定、竞争策略制定等等。我们可以设想一下,如果对商场没有一个明确的业态定位、市场定位、商品定位、客层定位,我们知道招什么品类的商品?招什么品牌档次的商品?各品类和品种的比例结构是多少?如果对商场没有一个科学的卖场规划、合理的商品布局,我们招的品牌和商品放在哪个区位?不同楼层和区域之间的品种、品牌关系是什么?我们再想:如果没有一套现代的商业管理体系、制度体系、流程设计,我们又怎能保障招商、营销、管理、运营和服务的成功呢?还有,即使招商完成了,但卖场如何美化?专柜如何装修?商品如何陈列?从基层营业员到中高层管理干部要不要培训?开业的庆典方案、促销方案要不要制定和实施?……等等,诸如此类问题,绝不仅仅是招商的问题!

所以,我们说,商场的开业筹备工作,是一项系统工程,必须全面考虑、统筹设计、系统实施、整体保障。因此,要保证一个商场的成功招商和成功开业,一定要做到以下几点:

一、进行充分的市场调查、准确的市场定位、合理的卖场布局;

二、建立现代的商业组织体系、管理体系、制度体系和流程体系;

三、建立一支有现代商业管理意识、服务意识、训练有素、岗职明确的管理团队和基层员工队伍;

四、成功的招进一批符合业态定位、市场定位、客层定位的品牌和商品;

五、严格地进行品牌专柜的设计、装修和商品陈列,营造浓郁、现代的卖场氛围,美化卖场内部空间环境和商场外观商业环境;

六、建立一套适合现代商业管理、现代商业营销和现代商业服务的商业pos和mis系统;

七、建立一套现代商业文化体系、营销体系,制定阶段性的系列营销推广策略和开业促销方案。

只有这样,才能真正实现商场的招商成功、开业成功,也才能真正保障商场今后的运营、管理和服务。

商场百货收银员工作小结


xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业的艰苦奋斗、强化队伍去建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节流、大胆的开拓从而取得良好的成绩。
作为嘎嘎踏入社会的我,甚至自己要学的东西很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心里的促使下,我满怀着信心和期待迎接它,
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员,在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一切工作,无论工作室繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的,我们重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味。
一、xx公司经营概况
今年我部门仅仅围绕“规范管理”,塑造形象、强力营销、增创收益“的工作指导方针以市场为指导,树立”三种意识“即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行”三化“即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩,以下是这一年工作的总结。
二、xx工作总结
(1)安全创稳定。酒店通过制定安全第一、质量为主等项安全预案。做到了日常的防火,放到等六防。全年几乎未发生意见意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求、保安部安排干部员工家岗加班时,勤于巡逻、严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点4、以质量为前提,抓好客房工作5、以”六防“为内容抓好安保工作,以降耗为核心,抓好维保工作7、以竟敢为原则,抓好人事工作8、以”准则“为参照。抓好培训工作。
(3)员工时酒店的主导。1、为全面了解掌握我酒店的市场状态,组织多系营销会议,结合目前客户来酒店消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求,我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则,采取一切措施避免不必要的开支。
2在饭店的人和一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着利益文化的熏陶。处于社会的个人永远都在受着周边的影响,无谓人以群分,;礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有意影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度,人事管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们;管理是一种特殊的复苏,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出有意的成绩,管理者自己才拥有管理的业绩。
三、归纳
酒店全烧一种能够凝结人心的精神性的酒店文化,一个民族有它自己的民族的文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有人能够群策群力,团结一致,共度难关。
xx即将成为过去,而过去的成功与失败都已经成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,他可能有很多的主管的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势酒店,但是除了我们没有能够超越他们。

商场百货收银员工作总结


xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业的艰苦奋斗、强化队伍去建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节流、大胆的开拓从而取得良好的成绩。
作为嘎嘎踏入社会的我,甚至自己要学的东西很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心里的促使下,我满怀着信心和期待迎接它,
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员,在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一切工作,无论工作室繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的,我们重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味。
一、xx公司经营概况
今年我部门仅仅围绕“规范管理”,塑造形象、强力营销、增创收益“的工作指导方针以市场为指导,树立”三种意识“即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行”三化“即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩,以下是这一年工作的总结。
二、xx工作总结
(1)安全创稳定。酒店通过制定安全第一、质量为主等项安全预案。做到了日常的防火,放到等六防。全年几乎未发生意见意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求、保安部安排干部员工家岗加班时,勤于巡逻、严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点4、以质量为前提,抓好客房工作5、以”六防“为内容抓好安保工作,以降耗为核心,抓好维保工作7、以竟敢为原则,抓好人事工作8、以”准则“为参照。抓好培训工作。
(3)员工时酒店的主导。1、为全面了解掌握我酒店的市场状态,组织多系营销会议,结合目前客户来酒店消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求,我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则,采取一切措施避免不必要的开支。
2在饭店的人和一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着利益文化的熏陶。处于社会的个人永远都在受着周边的影响,无谓人以群分,;礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有意影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度,人事管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们;管理是一种特殊的复苏,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出有意的成绩,管理者自己才拥有管理的业绩。
三、归纳
酒店全烧一种能够凝结人心的精神性的酒店文化,一个民族有它自己的民族的文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有人能够群策群力,团结一致,共度难关。
xx即将成为过去,而过去的成功与失败都已经成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,他可能有很多的主管的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势酒店,但是除了我们没有能够超越他们。

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