最新饮食的课件(集锦五篇)。
编辑已经在您的阅读上准备了一篇题为“饮食的课件”的文章，希望它能给您带来快乐并与朋友分享。每位教师在上课之前都会准备自己的教案和课件，因此他们会仔细规划每份教案课件的重点和难点。学生的反应可以反映出教师对课程安排的条理性和合理性。
饮食的课件(篇1)
幼儿缺乏饮食安全知识，大部分都有不良的饮食习惯，怎样让幼儿提高自我保护意识呢?我根据《幼儿安全早知道》中的第六章健康饮食篇，让幼儿了解不合理饮食的危害，初步培养其健康的饮食习惯。活动目标
知识目标：让幼儿初步了解健康饮食的知识。
能力目标：让幼儿初步养成健康的饮食习惯。
情感目标：培养幼儿重视健康，热爱生活的美好情感。教学重难点
重点：初步学会健康饮食的知识。
难点：初步培养其健康的饮食习惯。活动准备
多媒体课件，食物图片若干活动过程
今天老师带大家坐上火车去动物王国去旅旅游，看看它们的生活是怎样的，你们准备好了吗?出发!
第一站：
前面有只小乌鸦，我们看看它干嘛。原来这只小乌鸦是特别贪玩的小家伙，玩了很久后它口渴了，找来找去没找到水，看到地上有半瓶饮料，于是它把美味的饮料喝了，但是过了一会儿发生了一件事。 (播放课件：小乌鸦肚子疼)
2、这是怎么回事呀?(幼儿自由回答)
3、答案就藏在儿歌里，请小朋友仔细听儿歌，看谁的小耳朵最厉害。 (播放课件：乌鸦找水喝的童谣)老师拍手念
4、请小朋友来说一说，小乌鸦为什么会肚子疼?(幼儿自由回答)
5、老师小结：所以小朋友们应该不喝冷水，生水，不卫生的饮料，掉在地上的东西也不能捡起来吃，因为不卫生。我们可不要学乌鸦哦。我们继续去下一站吧。第二站
这里有一群动物呢，我们看看去。课件播放动画《我不乱吃东西》
2、老师：小松鼠为什么会肚子疼呢?
3、幼儿：吃了没洗的草莓，上面有很多细菌，所以肚子疼。
4、老师：是的，小松鼠进医院了，打针吃药真难受，我们看看小猴在干嘛(播放课件：书上插图小猴摘果子)
5、幼儿：老师，小猴也在摘果子吃!
6、老师：他做得对不对?为什么?
7、幼儿：不对，因为它没洗干净就吃了，等下又要和小松鼠一样生病啦。
8、老师小结：所以，我们要记住，吃东西先洗净，讲究卫生不生病。我看到前面有户人家，现在快到吃饭时间了，我们进去吃个饭，再去下一站吧。 (播放课件：吃饭插图，附上童谣)
1、师：他们在干什么?吃饭时要注意什么呢? (幼儿自由讨论)
2、师：看，餐厅墙上有一首童谣，我们来看看写了什么。 (边读边解释意思)
3、师：你们都听懂了吗?说说写了什么? (幼儿自由回答)
4、教师小结：所以我们在吃饭时要拿好碗筷，吃东西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里,以免发生危险。你们都吃饱了吗?我们出发去下一站吧。第三站
这里有五只可爱的小猪。看它们在做什么。 (播放课件：五只小猪在吃饭)
他们还在吃饭呢，他们怎么吵起来了?听听他们吵什么。(五个幼儿模仿五只小猪吵架)
1、老师：小朋友，你们来评评理，谁对谁错呢? (幼儿自由讨论)
2、老师公布答案并小结：猪大，猪三，猪五是错的，猪大吃多了糖所以牙疼，猪三吃饭时打闹所以噎到，猪五挑食导致营养不良没力气。所以小朋友们要想身体棒，我们应该养成不偏食不挑食，吃饭不打闹说笑的好习惯，不能学这三只小猪哦。现在我们去最后一站吧。第四站
怎么这里围了一群小动物呢，听，有声音。 (播放课件:120急救声音)
1、老师：这是什么声音?
2、幼儿：是急救车的声音。
3、老师紧张地问：发生什么事啦?谁来猜一猜。
(幼儿互相交流，充分调动兴趣)
(播放课件:小猫图片)
4、原来是小猫被急救车送进了医院，它怎么了，生病了吗，小猫的妈妈流着眼泪告诉我们原因。
(播放课件：童谣《爱零食的小馋猫》)请一幼儿模仿猫妈妈并配上动作。
5、老师：原来小猫吃多了垃圾食品所以得了胃结石，食物分为垃圾食品和绿色食品，垃圾食品对健康有害应该不吃或少吃。孩子们，为了我们有个棒棒的身体，我们以后应该不吃或少吃垃圾食品，多吃绿色食品。
一、活动总结
教师结束语：小朋友们，今天的旅程已经结束，我们看到的这些小动物都是因为不了解饮食安全知识，导致这样的结果，我们可不要和它们一样，我们要重视自己的健康，养成健康的饮食习惯，从小学习安全知识，老师相信你们以后一定会合理饮食，对不对?
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的`安全。
二、教学形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位
三、教学前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备2. 2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 3.
四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯.
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目。
1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆案例一:学生好奇误食桐子果伤害事件
20xx年3月13日，某镇村小学的部分学生，晚饭后在学校操场边玩耍，有学生来到桐子果树下，捡到落在地面的桐子果，剥开后吃果仁，先后有47名学生捡吃了桐子果，数量3至10粒不等，晚上9点左右，有学生出现恶心、呕吐、头晕的症状。经老师询问，有同学说是吃了地上捡的桐子果，随后凡吃了桐子果的同学纷纷出现相同的症状。后经卫生部门调查证实这是一起误食桐子果所导致的中毒事件，共导致47人中毒，无死亡。五;生活中我们应该注意哪些食品安全?
上课教师：上课年级：学生签字：
上课日期：
饮食的课件(篇2)
设计理念：
青少年正处在生长发育的关键阶段，对各种营养物质的需求量比较大。因此，面对琳琅满目、品种丰富的食品，我们应养成良好的饮食习惯，吃出健康，吃出安全。食品安全问题关系国计民生，有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此教孩子学会辨别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事，社会的事，而且是我们每个同学及每个中华民族公民自己的事。
教学目标：
1、加强食品安全教育，加强食品安全教育，提高学生食品安全自我保护能力。
2、培养学生从小讲卫生，不买零食的好习惯。
重点难点：
1、教学前一周，让学生，对学校周围的小摊进行实际调查，关于食品安全的事例、信息。
2、了解选择安全食品的一些常识，能根据，这些信息辨别视频的真伪、优劣。
2、分别从小摊上和大超市里购买一些食品3。搜集世界十大健康食品与不健康食品图片
教学过程：
一、导入新课：每个人都想拥有健康的身体，每天都开开心心的学习工作和生活‘但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误，影响了健康。那这一节课，我们就来谈谈“食品安全知识”这个话题，
二、了解不安全食品带来的危害。
1、同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解有关“食品安全与卫生”的知识，希望大家把自己看到的，听到的.与学到的知识带到今天的课堂，达到相互交流，提高安全自护的目的。
2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果：学生谈到的情况主要有以下几个方面：
（1）马路上，油炸、水煮摊上的食品无遮盖，来往车辆多，灰尘大。
（2）制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，买主自身也很脏，根本不讲卫生，校门口的小商品电力的袋装食品没有明确的生产地址、商标，有的已过保质期。
3、小结：大家的眼睛可真亮，观察的非常仔细，调查的很全面，发现的问题还真不少。这样的食品，我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》，
4、小品表演《爱吃零食的他》，主要内容：林林身体一向很棒，很少生病，可这几天，他突然拉起肚子来，还发高烧。持续两周后，虽然烧退了，可眼睑和脸部却肿了起来，且全身肌肉酸痛，尤其是小腿酸痛难忍。原来，他得的是旋毛虫病，是由于吃了不熟的、感染有旋毛虫的肉造成的。
全班讨论：
（一）、这位男生得的是什么病？
（二）他为什么会生病？
5、归纳：
学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊上的不卫生的食品而生病的。那么究竟什么食品才是最安全的呢？请同学们拿出自己从大超市里买的食品和我手里的小摊上的食品才进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
1、老师拿出几袋食品，请同学们来辨别是否是安全食品。通过找食品包装袋上的生产日期、长治、保质期或绿色食品标识来辨别。
2、老师相机出示“绿色食品”标志和质量安全认证标志给学生认识。
（1）绿色食品指干净、卫生的、新鲜的、无污染的，对人体无害的安全食品。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，AA级则禁止使用。绿色食品标识图形由三部分构成，上方的太阳，下方的叶片和蓓蕾。
（2）质量安全认证标志：QS标志是质量安全认证标志，有这个标志的物品，可放心购买。
3、现在，我们教室里有8个小组，每个小组的桌子上都有同学们带来的各种食品，这就是八个小超市呢？请你们仔细辨认。请一小组的同学来汇报。
4、小结：食品市场中的食品种类繁多、物美价廉，但是，期间也可能混杂了一些不安全的食品，我们在购买时，一定要像刚才那样认真辨别食品质量的好会和真伪！如果我们发现了不安全食品，还应该向质量监督局、工商局等机关报告。
（—）大家按小组进行各轮比赛。第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每个题目都有四个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加分，打错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？（c）A蔬菜和水果B绿颜色的食品C安全无污染食品D有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（A）A豆腐和菠菜B葡萄和苹果C面包和牛奶D馒头和豆浆
下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或者不是，能或者不能。在我问完题目后，就可以回答：
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论，说得最好的小组加3分，第二名加2分。问题：餐厅饭店使用一次性筷子，塑料餐具利弊谈。
答：利：学生不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成白色污染。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
六、课堂总结：
同学们，拥有生命是幸福的，拥有健康是快乐的，我们要学会呵护自己的生命，保持自己的健康，让安全食品伴随我们健康长大吧！
饮食的课件(篇3)
1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。
2.引导学生了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。
3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
1.PPT展示瑙鲁风光并谈话：有这样一个国家----瑙鲁，位于南太平洋群岛中，素有“天堂岛”的美称，面积仅21.1平方千米，人口仅10000人左右。岛上风景优美，磷酸盐储量丰富，国家靠出口这种有机肥料每年赚取大量外汇，居民过着富裕的生活。但是在这样一个风景优美、衣食无忧的国家里，人均寿命却很低，还不到55岁，而同时期中国人的平均寿命是72岁。
4.教师小结：世界卫生组织调查后发现，造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯，导致高血压、心血管疾病、中风和糖尿病的发病率均居世界首位。看来饮食直接影响到人们的身体健康，今天，我们一起来研究《饮食与健康》。(板书课题)
1.师：俗话说“民以食为天”，食物是我们生存的条件，也是健康的保证，你能告诉老师平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物?为什么?
3.出示情景图(p11)这种做法对吗?说说你的理由。小组讨论。
3.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在于我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食。
1.谈话：(出示肯德基、麦当劳门店后，呈现里面的洋快餐)大家认识吗?你们吃过吗?为什么喜欢吃洋快餐呢?能常吃吗?
2.提问：你能根据你收集到的资料说说常吃这些“色香味”俱全的洋快餐，对我们身体健康会有哪些影响吗?
5.教师小结：丰富多样的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病，常吃洋快餐也是一种不良的饮食习惯。
活动三：生活中的“垃圾”食品一调查生活中的“垃圾”食品。
1.你还知道常吃哪些食品会对人体造成不良影响?为什么?
3.班级汇报(如果学生没回答辣条，教师可补充并展示案例：10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。医生发现，致病元凶就是他最爱吃的辣条。专家表示，“三无”辣条高糖、高盐，含大量食品添加剂，青少年摄入过多会对肝脏和神经系统造成损伤。(用PPT展示并读案例)
4.教师小结：有些商家为满足我们的“食欲”，而在食品中添加了许多对人体有害的化学物质，使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康。
活动四：错误做法知多少一了解不当储存、加工及食用食物的方法对健康的影响。
1.出示图片，大家看，勤劳的妈妈买来很多食品，请同学们谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康，正确的做法应该怎么做?
3.教师小结：刚才同学们了解了生活中很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。今后我们一定要记住科学饮食常识，同时也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等，要养成良好的饮食习惯。
1.谈话：养成良好的饮食习惯很重要，科学饮食也很重要，我们要合理地安排我们的一日三餐，保证我们身体发育所需要的.营养，这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐。
3.教师小结：(p14)早餐要吃好。午餐要吃饱。晚餐要吃少。4.歌谣。送给你们一首歌谣，也把健康送给你们。
1.请同学们想一想以下做法对吗?会对身体造成怎样的伤害呢?2.学生分析(p16)
3.教师小结：看来饮食安全无处不在，生活中我们不但要重视食品卫生问题，而且要重视饮食习惯和行为的细节问题，只有这样才能保证我们的身体健康。
1.践行“光盘行动”节约粮食。
2.把今天学的的知识告诉你们的家人，并和家人制定一份合理的饮食计划。
饮食的课件(篇4)
一、班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食本站是安全的。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：
①这位男生得的是什么病？
②他为什么会生病？
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食本站是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
饮食的课件(篇5)
1.认识不良饮食习惯对身体康健的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些优良的饮食习惯。小组讨论、举事例全班交流警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的损害呢?
食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们康健的杀手。
1.生熟不分
2.互相夹菜
3生食鱼虾
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体康健呢?
1.早餐吃好
2.午餐吃饱
3.晚餐吃少
1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论)
2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么?
饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生
注意饮食卫生，应从哪些方面做起?
1、预防食物中毒;
①选择经过安全处理的食品。;
②彻底烹调食品;
③立即食用做熟的食品;
④精心储存熟食;
⑤彻底再加热熟食;
⑥避免熟食与生食接触;
⑦反复洗手;
⑧精心保持厨房的纯洁卫生;
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;
⑩使用净水
食物中毒是怎么发生的?引起中毒的`食品有哪些?如何预防食物中毒?食物中毒的应急处理?
1.想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些损害?
2.你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的?
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最新理发师课件(集锦十五篇)
教案课件是老师上课的重要部分，每位老师都需要认真准备自己的教案课件。同时还需要每位老师都重视教案课件，这样可以避免因准备不足导致的教学事故。想要了解“理发师课件”的原理或者相关技巧考虑看看这篇文章，如需更多技巧请继续关注我们的网站！
理发师课件(篇1)
一、说内容：
各位领导、老师，大家好！今天我展示的课程是选自幼儿园渗透式领域课程中班班音乐律动《理发师》。
二、说教材：
首先，该内容形象鲜明突出，情节简单，充满童趣，容易引起幼儿的学习兴趣；其次，贴近幼儿的生活，幼儿能够利用已有经验，增强学习过程的主动性。正如《纲要》所述：既符合幼儿的兴趣和现有经验，又有助于形成符合教育目标的新经验；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验。本活动分2课时完成，下面我重点阐述的是第二课时的教学思想，根据教材的编排和本班幼儿能力确定目标如下：
（1）回忆理发时的经历，体验生活中的快乐。
（2）创造表现理发师及顾客理发时的动作和表情。
（3）感受音乐的节奏，培养幼儿的节奏感。
为使活动呈现趣味性、综合性、活动性，我做了如下活动准备：
（3）场地准备：将幼儿座位摆放成双半圆，以便幼儿分组表演。
1、与朋友一起分角色进行表演，体验合作表演的快乐。
2、能根据歌词的内容、结合自己的生活经验，大胆创编与歌词相匹配的动作。
3、在表演的过程中，注意控制好自己的动作，不影响同伴。
四、说教法学法：
1、科学地教--发挥教师主导作用。
活动中，我运用了情境教学法，引导幼儿看一看、说一说、想一想、编一编、学一学、演一演，调动幼儿多种感官的参与，为幼儿提供自我感受、自我表现的机会。
2、有趣地学--尊重幼儿的主体地位。
活动中，运用游戏的形式，通过让幼儿扮演不同的角色，模仿不同的动作，使学习活动变得丰富、有趣，调动幼儿参与活动的主动性和积极性。
1、教师出示剪发工具，创设理发店的情景，引导幼儿回忆自己参观理发店的经验。
2、教师与幼儿一起学习歌曲《理发师》。
3、教师引导幼儿逐句地根据歌词创编动作。
理发店的叔叔阿姨用“推子剪刀咔嚓咔嚓”是什么样子的？
剪好了头发时要为客人做什么？最后用小刷子是怎么样刷刷刷的？
4、幼儿随音乐完整地进行表演，教师提醒幼儿控制好自己的动作，不要影响他人。
5、教师启发幼儿分成顾客和理发师两种角色带着快乐的情绪随音乐进行表演。
理发师在为顾客理发时是什么心情？
头发剪好了理发师和顾客的心情又是怎样的？
整节活动中幼儿的参与性很强，能跟着我积极模仿理发师的神韵和动作，并且快乐的学唱歌曲。活动中，我安排了一些表演内容，这样能满足幼儿的`身心需要，在游戏情景中熟悉歌曲旋律、理解歌词内容。尽管我在一些细节上还有一些挖掘的余地，但是，孩子们并没有因此而失去参与活动的兴趣，仍然很投入地配合着我，师幼互动显得很自然。教材上有一套歌表演的动作，但是我根据生活经验，做了略微的调整，并加入了舞蹈的元素。同时，我也鼓励幼儿根据自己的实际观察和在游戏中积累的经验，能创编动作，把自己的想法融入到动作中，和大家分享。
教学反思：
为培养学生倾听音乐的能力，我在歌曲教学中，将听唱与接唱结合运用，把枯燥学习变成了乐学，使学生在潜移默化中，掌握音乐知识和技能的学习。我精心地把教材中的相关内容，编排成趣味性很强的游戏活动。将感受音乐的律动、学习音乐的知识技能，自然地融合到引人入胜、生动活泼的游戏之中，使孩子们在丰富多彩的“游戏”中，快乐地接受音乐的熏陶，激发了他们表现音乐的欲望。
理发师课件(篇2)
教案 作者：张建华 TITLE=歌曲《理发师》 教案 教学内容: 歌曲《理发师》 教学目标： 能理解劳动的愉快，并用轻松愉快的声音边唱边表演《理发师》。 教学要求： 培养学生的参与意识、创造意识。 教学难点： 为歌曲创编动作并表演。 教材分析： 歌曲《理发师》是一首热情欢快而又不乏幽默的澳大利亚民歌。采用D大调，四二拍，单乐段结构。旋律采用上行级进、乐句模进，八度大跳、同音反复等发展手法，并将三次模拟理发的“咔嚓”、“咔嚓 ”、“沙沙沙”声与有规律的“（X X ┃X X ┃）”节奏相配合，生动地描绘了理发师认真、快速、愉快地忙碌着的形象，反映了劳动时的快乐及成功的喜悦。 教学过程： 组织教学，文明礼貌教育。 发声练习；1 3 5 3 1 咪――吗 C――G G―― C 复习歌曲；选择以前学过的歌曲。 学习歌曲： 听歌曲《理发师》录音，初步感受歌曲。 教师范唱歌曲；教师领读歌词，学生齐读歌词。 再次听歌曲《理发师》录音，继续感受歌曲。 教师让学生猜谜语： “两棵树，十个杈，不长叶，不开花，吃饭劳动全靠它。” 学生猜谜语......。 教师提问： 请你说说你的手在学习生活中为你做了哪些事情，顺便将它比划给大家瞧瞧。 学生分别做回答.....。（引导学生开动脑筋，从活动中注意到平时忽略的东西，手可以帮助我们做很多事情，认识到手的重要性。） 学习歌曲，体验情感。（采用听唱法学唱歌曲） 节奏练习：X X X X X ― X ― 再次听歌曲《理发师》录音，继续感受歌曲。 教师提问： （1）歌曲中的老爷爷是干什么的？（2）理发店的老爷爷是怎样理发的？（3）理发店的老爷爷用的什么工具？它发出了什么声音？请同学们模仿一下。 再次听歌曲《理发师》录音，继续感受歌曲。 教师：在理发店里你感受到了什么？老爷爷的生意怎么样？大家的心情怎么样？这些你都能从歌曲中感受出来吗？其中它模仿了我们刚才做的哪两样事情呢？ 播放歌曲《理发师》录音，学生轻声跟录音试唱， 教师：刚才小朋友们模仿理发师的时候有模有样的，现在让我们放声歌唱，帮老爷爷一块劳动――理发。 好吗？ 学生跟录音试唱。 教师：你们真聪明，老爷爷看到小朋友们的表现觉得你们都很棒，都有做理发师的潜力，他呀想在我们班收几个小徒弟，谁想报名参加的.，上来展示一下吧。（教师提示学生可以自编动作来表演歌曲。） 播放歌曲《理发师》录音，学生自创表演。 教师：你们真聪明，真是一双能干的小手，歌唱的好，头发剪得这么棒，希望你将来也能成为象老爷爷一样的人。 学生继续唱歌表演。 课堂小结： 小朋友，今天我们当了一回理发师，大家玩得开心吗？确实，我们的理发师为我们带来了美丽，带来了快乐，他们真了不起！让我们再一次用歌声来向他们表示感谢。（教师弹琴，学生齐唱歌曲《理发师》） 你们今天也很棒，老爷爷又托话给我了，说告诉班的小朋友，你们都很棒，希望你们用自己能干的小手也能将你们身边的人装扮的更美丽，最后，老爷爷还送了一句话给你们：劳动最光荣。你懂老爷爷的意思吗？好了，时间不早了，我们也该和老爷爷说再见了，感谢他带给了我们这么多的快乐，同学们，再见！ 编辑：乐传四方 二零一零年二月二十五日
理发师课件(篇3)
设计意图
五月份，我园结合母亲节开展了感恩教育主题活动。活动中，我们发现孩子在与父母共同欣赏音乐时，心理处于安宁、愉快、积极和健康的状态，在这种最轻松、自然的情景中欣赏音乐，表达自己对音乐的感受，效果非常好。因此，我在中班设计了《理发师》这个韵律活动，利用《动物狂欢节》中一段欢快、热情的乐曲，让幼儿和父母跟随音乐模仿理发师的动作，肢体动作与快速流畅的音乐相协调，让幼儿的身心感到既快乐又轻松。孩子跟随音乐做动作会有一些手忙脚乱的感觉，但这种感觉本身就具有一种特殊的乐趣。
活动目标
1．学习韵律活动《理发师》的基本动作，体验与父母一起律动的快乐。
2．引导幼儿根据音乐不同的速度、音高进行表演，鼓励幼儿与父母结伴做律动练习。
3．要求幼儿准确、合拍地创编动作。
活动准备
?动物狂欢节》组曲，影片片段。
活动过程
1．开始部分
(1)组织幼儿，安定幼儿情绪。
(2)以谈话的形式引出卓别林先生的影片片段，激发幼儿学习兴趣。
教师：“小朋友，你们一定都去过理发店理过发吧，也都见过理发师是怎样为顾客理发和服务的。今天，老师为大家邀请来了一位非常有趣的理发师，看看他是怎么为顾客理发的。”
播放卓别林表演的理发师片段，在幼儿欣赏的过程中，教师提醒幼儿注意欣赏音乐，注意片中人物的动作变化。
2．基本部分
(1)导入主题，教师随音乐表演理发师。
教师：“大家刚才欣赏了喜剧大师卓别林先生的精彩表演，下面老师会邀请你们和自己的爸爸妈妈一起来玩《理发师》的游戏，先请小朋友和爸爸妈妈一起欣赏老师的表演，看看老师是怎样随音乐表演的。”
①教师随音乐进行表演，表演时要求幼儿和父母注意音乐的变化和教师的动作表演。
②教师与幼儿一起回顾教师表演时所做的动作，引导幼儿与父母一起跟着教师随音乐学习动作。
(2)教师示范并讲解动作，重点处着重示范。
例如捶背，随音乐的高低，由上至下或由下至上捶；捶腿，随音乐由慢变快，捶腿的节奏也由慢而快。
(3)请幼儿与父母进行游戏。
①教师：“现在我们大家一起来游戏，请小朋友做理发师，爸爸、妈妈做顾客。”
活动过程中不限制幼儿的动作表达，让幼儿充分利用自己已有的经验来表演。
②父母与幼儿互换角色，进行游戏。这一环节通过幼儿与父母相互间的服务，让幼儿了解及体会父母的辛劳，培养幼儿有一颗感恩的心。
(4)幼儿与父母根据音乐创编动作。
①请幼儿和父母根据已有的理发经验创编动作，教师总结。
②随音乐进行动作创编表演。
活动进行中，教师强调动作表演时要注意音乐节奏的快慢及音的高低。
3．结束部分
教师：“小朋友在游戏中表现得非常棒，爸爸、妈妈们也表现得非常出色。最后，让我们再次欣赏喜剧大师卓别林先生表演的理发师，在欣赏的同时我们一起来模仿大师的表演，体验其中的快乐。”
4．延伸部分
教师将活动中运用的音乐复制给幼儿，让幼儿回家后与父母一起游戏。
活动反思
很荣幸能代表幼儿园参加这次展示活动。我作为一名年轻教师，教学经验不足，内心有些压力，担心课程设计不合理，在课的进行中出现衔接不连贯或和幼儿配合不好等情况。我请经验丰富的老师帮助指导，根据幼儿的年龄特点、个性发展、主观能动性等，充分发挥和利用幼儿的好奇心、求知欲和创造力，在整节课的施教中，我努力做到了：
活动形式突出游戏性。根据中班幼儿的年龄特点，通过有趣的多媒体，播放卓别林先生的表演片段来吸引幼儿的注意力，将幼儿带入一个生动、有趣的游戏情境；其次，通过开放性的建设，如请小朋友都来学当小小理发师，让幼儿大胆地参与，并用欢快的动作表达自己的感受。配合着音乐的强弱渐进，动作的幅度和力度也自然地扩大、增强或缩小、减弱，与音乐的这些强弱变化协调共鸣，幼儿身心感到非常愉快。
活动中我也有一些疏忽和欠缺的地方：课的开始部分没有具体谈谈对理发师的理解，致使幼儿有些一味地根据自己对理发师已有的经验进行活动；示范中，我的动作与节奏的配合出现了一点不协调；活动过程中在创造性这方面做得不是很好，没有鼓励孩子创编出更多的动作。
理发师课件(篇4)
设计意图
在角色游戏中，我发现孩子们对理发的游戏情有独钟，特别喜欢模仿理发师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的理发师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，而且幼儿园周边社区就有很多理发店,其中涉及的各种工具都是幼儿生活中常见、常用的工具，此次活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的社区环境作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。
活动目标
1．参观理发店，对生活中的理发工具产生兴趣，知道理发工具是我们的好帮手。
2．体验劳动带来的快乐，知道尊重理发师的劳动。
活动准备
1．师生共同收集各种工具，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。
2．设计参观理发店的路线。
3．邀请社区理发师来幼儿园，理发师服若干。
活动过程
一、布置参观任务，直接引出课题
提前布置参观理发店的任务，激发幼儿参与活动的兴趣。
二、参观理发店，感知理发师的劳动。
1、介绍参观理发店的路线以及参观要求
2、师幼共同参观社区理发店，引导幼儿仔细观察理发工具及理发过程。
三．幼儿交流参观过程
1．幼儿认识理发工具。
师：你们仔细想一想，理发需要什么工具呢?
2．幼儿自由操作模仿理发师理发，老师巡回指导。
师：理发工具你都试过了吗?你发现这些工具有什么作用?
3．请幼儿交流操作过程和结果。
师：大家把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情?
三、认识理发师的劳动，知道尊重别人的劳动。
1、邀请社区理发师现场演示理发情景
师：你们想知道真正理发师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情?
2．幼儿将自己的感受与大家分享，重点引导幼儿体验劳动的辛苦。
师：谁能告诉大家，理发的时候你有什么感觉?
师：如果我们生活中没有理发师会怎么样？
四、活动延伸
角色游戏中，开设理发店等角色游戏区，让幼儿在游戏中感知理发师的职业。
理发师课件(篇5)
小班理发师教学主题范文：如何给小孩理发
作为一名小班理发师，你的目标不仅仅是用剪刀和电推子修剪孩子们的头发。你的责任还包括让孩子感到舒适和安心。如果您在这些方面做得很好，您的客户将很快就成为您的忠实关注者。以下是一些有关如何给小孩理发的技巧和建议。
1. 处理孩子的眼神接触问题。孩子可能会很害怕不熟悉的人把剪刀对准他们的头发。通过给孩子一个微笑和一个亲切的问候来建立联系。和孩子说话，让他们知道你是一个友好和温暖的人。然后，慢慢地开始使用剪刀和工具。
2. 让孩子感到舒适。使用舒适的椅子和枕头，让孩子抬起头部。可以使用润滑剂或水喷雾来让头发变得更加柔软和更容易工作。始终确保您的工具是锋利的，以便快速而准确地完成您的工作。
3. 注意孩子的头皮和头发质量。在进行理发之前，检查头皮是否有任何伤口和炎症。如果状况不佳，向家长建议将孩子带到医生那里检查。此外，检查头发的质量。头发纠缠严重的孩子可能会需要处理头发后再进行剪发。
4. 不要害怕家长或孩子提出要求。家长和孩子有他们自己的想法，他们想要什么样的发型和风格。在尽力满足他们的要求时，务必要注意和提出自己的建议。最终，您的任务是为家长和孩子创造一个他们都喜欢的发型。
5. 借助高科技设备。现代技术正在快速影响着发廊。使用电动剃须刀和剪刀来缩短理发的时间。此外，您还可以利用智能手机和平板电脑来显示发型的不同影响。家长和孩子肯定会对您的专业化和技术水平感到欣赏。
实施上述建议可以让您成为一名成功的理发师，留下深刻印象，并保持您的客户对您的信任和忠诚。
理发师课件(篇6)
小班理发师教案
一、教学目标
1. 知识与技能
a. 了解理发师职业的基本知识和技能要求；
b. 掌握理发师的基本工具和使用方法；
c. 学会简单的理发操作技巧。
2. 情感态度价值观
a. 培养学生对理发师职业的认知和理解；
b. 培养学生的创新意识和动手能力；
c. 培养学生对于个人形象重要性的认识。
3. 学科能力
a. 培养学生的观察力和分析能力；
b. 培养学生的沟通和合作能力。
二、教学内容
1. 理发师职业介绍
a. 职业发展历史和背景；
b. 理发师的基本职责和工作环境；
c. 理发师的专业知识和技能要求。
2. 理发师工具和使用方法
a. 剪刀、电推剪、剃须刀等工具的分类和使用方法；
b. 各种工具的操作要领和注意事项；
c. 工具的保养和清洁方法。
3. 简单的理发操作技巧
a. 给男生修剪胡须和发型的基本技巧；
b. 给女生修剪发型和烫染的基本技巧；
c. 根据客户需求进行修剪和设计。
三、教学过程
1. 课前准备
a. 整理理发师职业介绍的PPT；
b. 准备理发师工具和模特；
c. 设计和打印理发师操作技巧手册。
2. 教学导入
a. 提问：你们曾经去过理发店吗？你们觉得理发师需要具备哪些技能？
b. 运用图片或视频展示理发师的工作现场和操作过程；
c. 分享理发师职业的发展历史和相关知识。
3. 知识讲解
a. 介绍理发师的基本职责和工作环境；
b. 详细解释理发师的专业知识和技能要求；
c. 分类和介绍理发师常用的工具及其使用方法。
4. 操作演示
a. 借助模特和实际工具进行操作演示；
b. 通过步骤式演示讲解修剪胡须、发型的基本技巧；
c. 分享修剪和设计发型的注意事项和技巧。
5. 学生练习
a. 将学生分为小组，每个小组配备一个理发师工具箱；
b. 学生们互相合作，模拟理发师和顾客的场景；
c. 学生们根据手册进行理发操作的练习。
6. 学生展示和讨论
a. 学生们互相展示自己的理发操作成果；
b. 全班讨论并评价每个小组的理发技术；
c. 引导学生分享对理发师职业的理解和感受。
7. 总结反思
a. 回顾课程内容和学习收获；
b. 总结理发师职业的重要性和技能要求；
c. 学生们进行个人反思并提出自己的改进方案。
四、教学评价
1. 行为表现评价
a. 参与课堂讨论和操作练习的积极程度；
b. 对于理发师职业和理发操作技巧的理解和掌握程度；
c. 操作演示和展示的表现和技能水平。
2. 学习成果评价
a. 学生们的理发操作成果和技术水平；
b. 学生们对于理发师职业的认知和理解程度；
c. 学生们的个人反思和改进方案。
五、教学拓展
1. 邀请理发师到校进行实地讲解和操作演示；
2. 组织学生实践活动，到理发店实习或观摩；
3. 布置理发师职业相关作业，如写感想、设计发型等；
4. 组织学生参加理发比赛或技能竞赛，提升专业技能。
教案结束。
理发师课件(篇7)
本课的重点：
1、有感情的演唱歌曲《理发师》，并能用多种方式进行表演。
2、通过学习歌曲和歌表演，让幼儿体会到劳动的快乐及成功的喜悦。
教学目标：
1、学会歌曲《理发师》，并且能用轻快、活泼的声音来表现歌曲的内容。
2、熟悉简单的节奏型，初步尝试运用一到两种乐器引导幼儿伴奏。
3 尝试用合作的形式进行歌表演，培养幼儿的合作能力。
4、引导学生领悟“劳动最光荣”的道理，树立从小“爱劳动’的思想。
教学准备：课件，音乐《真善美的小世界》，老爷爷，理发工具图片，节奏卡，铃鼓，沙锤。老爷爷道具：胡子，眼镜，围裙，皱纹纸。
播放《 真善美的小世界 》，幼儿有节奏的走进教室。
师：今天老师要带大家去一个什么的音乐王国，听，神秘王国的音乐想起了，我们赶快出发吧!
谈话导入-- 师：今天国王还请来了一位新客人，想知道他是谁吗?(出示老爷爷图片)。他是来自澳大利亚的一名理发师。如果小朋友们这节课表现好的话，等会儿老爷爷要为大家理发呢!
小朋友们去过理发店吗?和谁一起去的?理发师为你们理发用的是什么工具呢?一起回忆一下。(个别回答，逐一出示工具图片)
(欣赏音乐1)---熟悉简单节奏型。
师：老爷爷要给大家理发了，我们一起来看看老爷爷都带来了哪些理发工具?
出示节奏卡1：咔嚓 剪刀xx |xx |xx |xx 幼儿练习两遍
出示节奏卡2：沙沙 喷壶xx |xx |x- |X0 幼儿练习两遍
(欣赏音乐2)---歌词接龙，熟悉歌词。
师：刚才的歌曲好听吗，我们再来欣赏一遍，认真听一听剪刀和喷壶是怎样唱歌的。
2.师(拍手)说歌词前面，幼儿说后面。(出示整体节奏图谱，接龙形式念歌词)
3.师唱前面，幼儿唱后面。
(欣赏歌曲3)完整跟唱---进一步熟悉歌曲。
师：老爷爷理的头发漂亮吗?理发店的老爷爷说了，今天谁表现好等会儿要亲自给他理发。我们再一起带着愉快的情绪，边欣赏边唱歌曲，把歌曲中自己最喜欢的一句记住告诉老师好吗?(可以根据歌词引导幼儿逐句用肢体语言表现)
提问1：老爷爷长什么样子?(长长胡子)谁来学一学?
提问3：快理完了老爷爷怎样告诉大家的?谁来学一学?
(欣赏歌曲4)完整表演唱---尝试运用肢体语言表演歌曲。
师：理发店的顾客这么多，大家都愿找他理发，老爷爷心情怎样?(开心 高兴)下面请大家带着愉快心情一起表演唱这首歌曲吧!
师：今天国王还请来了两位乐器好朋友。第一位是：铃鼓。第二位是：沙锤。
听一听，哪一种乐器发出的声音像剪刀。哪一种乐器发出的声音像沙锤。(分别 示范)
师：刚才小朋友表现好，老爷爷要为大家理发了。闭上眼睛，老师把老爷爷请出来吧。
师：老爷爷要跟大家说再见了，老师头发乱了，也想理发，谁来变成老爷爷帮老师理发呢?
师：老爷爷理发好看吗?还有谁愿意变成老爷爷帮大家理发?大家都想尝试对吧，那老师现在把大家都变成理发师好吗?
第一遍男孩扮演成老爷爷，女孩扮演成顾客。表演。
第二遍女孩扮演成老爷爷，男孩扮演成顾客。表演。
师： 今天大家在音乐王国玩得开心吗?为什么? 对，我们变成老爷爷为大家理发了，所以开心!你看，老爷爷用自己勤劳的双手，给大家带来了美丽，多好啊!原来，劳动是光荣和快乐的!所以，我们回家也要用可爱的双手为爸爸妈妈，爷爷奶奶做一件事情，让他们高兴好吗?
开心的音乐之旅即将结束了，让我们随着动听的音乐一起回家吧!(拍手)
理发师课件(篇8)
本课的重点：
1、有感情的演唱歌曲《理发师》，并能用多种方式进行表演。
2、经过学习歌曲和歌表演，让幼儿体会到劳动的欢乐及成功的喜悦。
本课的难点：
熟悉简单的节奏型，并为歌曲伴奏。
教学目标：
1、学会歌曲《理发师》，并且能用轻快、活泼的声音来表现歌曲的资料。
2、熟悉简单的节奏型，初步尝试运用一到两种乐器引导幼儿伴奏。
3尝试用合作的形式进行歌表演，培养幼儿的合作本事。
4、引导学生领悟“劳动最光荣”的道理，树立从小“爱劳动’的思想。
教学准备：
课件，音乐《真善美的小世界》，老爷爷，理发工具图片，节奏卡，铃鼓，沙锤。老爷爷道具：胡子，眼镜，围裙，皱纹纸。
教学过程：
一、欣赏歌曲
播放《真善美的小世界》，幼儿有节奏的走进教室。
师：今日教师要带大家去一个什么的音乐王国，听，神秘王国的音乐想起了，我们赶快出发吧！
二、师生问好！
三、感知体验
谈话导入--师：今日国王还请来了一位新客人，想明白他是谁吗？（出示老爷爷图片）。他是来自澳大利亚的一名理发师。如果小朋友们这节课表现好的话，等会儿老爷爷要为大家理发呢！
小朋友们去过理发店吗？和谁一齐去的？理发师为你们理发用的是什么工具呢？一齐回忆一下。（个别回答，逐一出示工具图片）
四、音乐表现
（欣赏音乐1）---熟悉简单节奏型。
师：老爷爷要给大家理发了，我们一齐来看看老爷爷都带来了哪些理发工具？
出示节奏卡1：咔嚓剪刀xx|xx|xx|xx幼儿练习两遍
出示节奏卡2：沙沙喷壶xx|xx|x-|X0幼儿练习两遍
整体练习一次
（欣赏音乐2）---歌词接龙，熟悉歌词。
师：刚才的歌曲好听吗，我们再来欣赏一遍，认真听一听剪刀和喷壶是怎样唱歌的。
1、复习节奏卡一遍
2、师（拍手）说歌词前面，幼儿说后面。（出示整体节奏图谱，接龙形式念歌词）
3、师唱前面，幼儿唱后面。
（欣赏歌曲3）完整跟唱---进一步熟悉歌曲。
师：老爷爷理的头发漂亮吗？理发店的老爷爷说了，今日谁表现好等会儿要亲自给他理发。我们再一齐带着愉快的情绪，边欣赏边唱歌曲，把歌曲中自己最喜欢的一句记住告诉教师好吗？（能够根据歌词引导幼儿逐句用肢体语言表现）
提问1：老爷爷长什么样貌？（长长胡子）谁来学一学？
提问2：手里拿着什么？一齐来学一学。
提问3：快理完了老爷爷怎样告诉大家的？谁来学一学？
提问4：怎样使头发更柔顺？谁来学一学？
提问5：老爷爷怎样跟下一位顾客打招呼的？
提问6：小朋友们怎样照镜子的？谁来学一学？
（欣赏歌曲4）完整表演唱---尝试运用肢体语言表演歌曲。
师：理发店的顾客这么多，大家都愿找他理发，老爷爷心境怎样？（开心高兴）下头请大家带着愉快心境一齐表演唱这首歌曲吧！
五、乐器表演---初步尝试运用乐器学习简单伴奏
（出示铃鼓，沙锤。）
师：今日国王还请来了两位乐器好朋友。第一位是：铃鼓。第二位是：沙锤。
听一听，哪一种乐器发出的声音像剪刀。哪一种乐器发出的声音像沙锤。（分别示范）
表演1：幼儿唱前面，教师为后面伴奏
表演2：部分幼儿唱前面，部分幼儿分主角为后面伴奏
六、主角表演---个体兼顾，面向全体相结合，鼓励幼儿大胆表达
师：刚才小朋友表现好，老爷爷要为大家理发了。闭上眼睛，教师把老爷爷请出来吧。
1、师扮演老爷爷，幼儿表演唱
师：老爷爷要跟大家说再见了，教师头发乱了，也想理发，谁来变成老爷爷帮教师理发呢？
2、师扮演顾客，幼儿扮演教师理发。（中间换幼儿扮演顾客）
3、团体互换主角表演
师：老爷爷理发好看吗？还有谁愿意变成老爷爷帮大家理发？大家都想尝试对吧，那教师此刻把大家都变成理发师好吗？
第一遍男孩扮演成老爷爷，女孩扮演成顾客。表演。
第二遍女孩扮演成老爷爷，男孩扮演成顾客。表演。
小结
师：今日大家在音乐王国玩得开心吗？为什么？对，我们变成老爷爷为大家理发了，所以开心！你看，老爷爷用勤劳的双手，给大家带来了美丽，多好啊！原先，劳动是光荣和欢乐的！所以，我们回家也要用可爱的双手为爸爸妈妈，爷爷奶奶做一件事情，让他们高兴好吗？
结束
开心的音乐之旅即将结束了，让我们随着动听的音乐一齐回家吧！（拍手）
理发师课件(篇9)
主题：小班理发师教案
导言：
随着时代的发展和人们审美观念的变化，理发师行业的重要性不言而喻。而对于小班理发师而言，他们是为儿童提供专业理发服务的人员，他们不仅需要掌握理发技巧，还需要具备对儿童的耐心和疏导能力。本篇文章将重点关注小班理发师的工作内容以及相关教学方法。
一、理发师工作内容：
1. 理发技巧掌握：小班理发师需要熟练掌握基本的剪发、洗发和造型技巧，同时还要了解不同年龄段儿童的头发特点和适合的发型。
2. 温和疏导能力：儿童常常因为害怕剪发过程而焦虑不安，小班理发师需要善于使用温和的语言和耐心的态度，让孩子们放松并安心剪发。
3. 卫生知识：小班理发师需了解卫生防护知识，掌握洗手、消毒等基本操作步骤，确保操作过程安全卫生。
二、小班理发师教学方法：
1. 游戏式教学：对于儿童而言，游戏是最有效的学习方式之一。小班理发师可以通过角色扮演或游戏形式来模拟剪发过程，让孩子们在愉快的氛围中接受教育。
2. 情景教学：小班理发师可以设置剪发环境的场景，让孩子们身临其境地感受理发过程，并引导他们主动参与到剪发中，提高他们的兴趣和主动性。
3. 多媒体教学：通过展示一些与儿童理发相关的图片、视频或音频等多媒体资源，让孩子们对理发过程产生兴趣，并加强记忆。
三、小班理发师教学案例：
1. 教学目标：
通过本次教学，学生应能够掌握基本的儿童理发技巧和疏导能力，了解与儿童剪发相关的卫生知识。
2. 教学内容：
（1）如何使用剪刀和剪板进行儿童理发；
（2）通过游戏和角色扮演来模拟儿童剪发过程；
（3）讲解剪发过程中需要注意的卫生知识。
3. 教学步骤：
（1）引导学生观看一段儿童剪发的视频，了解基本的剪发过程；
（2）通过游戏角色扮演，分别让学生扮演理发师和客户，模拟儿童剪发过程；
（3）讲解剪发技巧和注意事项，例如如何保证剪发安全、如何与儿童建立良好的沟通等；
（4）进行实践操作，让学生互相练习剪发技巧，并互相评价和提出改进意见；
（5）总结本节课的教学内容，并给予学生鼓励和肯定。
结语：
小班理发师不仅仅是剪发的人，更是与儿童相处的陪伴者和引导者。通过采用合适的教学方法和策略，小班理发师可以提高儿童对剪发过程的接受度，帮助他们建立积极的剪发体验，更好地服务于儿童和家庭。
理发师课件(篇10)
小班理发师教学案
一、教学内容：
理发师基础知识
二、教学目标：
1、学会理发师必备的基础知识和技能；
2、掌握不同头发的理发方法；
3、了解理发师的职业规划和未来发展；
4、提高学生的美观意识和审美水平。
三、教学过程：
第一步：导入
首先，老师向学生介绍理发师的职业特点和职业规划，并引导学生了解理发师的重要性和不可替代性。
其次，老师通过图片等形式，让学生了解不同的发型及其风格，培养学生的审美能力和兴趣。
第二步：理论讲解
了解理发师需要学习和掌握的基础知识，包括人体头皮结构、头发生长与发重、头发分类等基础知识。同时，讲解剃头、洗发、订型等基础技能。
第三步：实践演练
老师带领学生进行实践，让学生对各种剪发、修剪和造型技巧有更加直观感性的认识。并通过小组合作的方式进行实际操作，让学生更好地掌握相关技巧。
第四步：剪发实践
老师为学生进行演示，让学生模仿理发过程，练习剪发技巧。并让学生与同伴相互交流、合作，提高学生的实践能力和协作能力。
第五步：课程总结
老师和学生一起对本次课程进行总结，并针对学生的表现进行点评，提供建议。并鼓励学生继续发掘自己的美学潜能。
四、教学要点：
1、理发师的职业特点和职业规划；
2、人体头皮结构、头发生长与发重、头发分类的基础知识；
3、剃头、洗发、订型等基础技能的掌握；
4、各种剪发、修剪和造型技巧的实践演练；
5、剪发技巧的模仿和练习；
6、课程总结和学生表现点评。
五、教学难点：
1、课程的实践演练环节，要求学生有一定的掌握能力和技巧；
2、剪发技巧的模仿和练习，要求学生有耐心和动手能力；
3、充分发掘学生的美学潜能和审美能力。
小班理发师主题范文：
理发师，是一种非常有意思的职业。既有技术含量，又有创造性，还能带给人们美好的改变。
在这个职业中，你可以学习和掌握各种剪发、修剪和造型技巧。不同的头发，需要不同的理发方法，可以让你在不断地挑战中不断提高自己的技术水平。
更为重要的是，理发师是一名“造型师”，需要有创意和审美。不仅仅是掌握技巧，还要发挥自己的主观能动性，让每一个客人都拥有自己的造型，让他们更自信、更美丽，也为自己带来成就感和满足感。
当然，理发师也是一个需要实践的职业。不断的实践，才能让自己的技术更加熟练，更加成熟。
理发师，不仅仅是一份职业，更是一种精神，一种追求美的精神和态度，希望每一位理发师都能在自己的工作中发挥最大的价值，为人们带来美好的改变和体验。
理发师课件(篇11)
小班理发师教案
第一课：认识理发师
主题：理发师的职业特点
一、教学目标：
1. 让学生了解理发师的职业特点；
2. 学习并掌握理发师的基本工作技能；
3. 培养学生对于职业选择的兴趣。
二、教学内容：
1. 理发师的工作内容和职责；
2. 理发师的技能要求；
3. 理发师的工作环境和工作时间；
4. 理发师的职业发展前景。
三、教学过程：
1.课堂导入：通过展示一些著名理发师的形象照片或视频，引起学生的兴趣，激发他们对于理发师职业的好奇心。
2.呈现课文：教师向学生展示理发师的工作内容和职责，如剪发、烫发、染发等，并解释每个环节的具体工作过程。
3.讨论：教师引导学生讨论理发师的技能要求，如手工灵巧、审美观念等，并鼓励学生提出自己的见解和疑问。
4.小组活动：将学生分为小组，让每个小组选择一个理发师的工作环境，并通过图画或文字描述呈现出来。然后小组成员互相交流分享自己的想法和意见。
5.展示和总结：每个小组派出一名代表展示自己的作品，并教师总结和点评。接着教师给学生提供相关的资料，让学生了解理发师的职业发展前景。
6.课堂作业：要求学生写一篇关于为什么选择成为理发师的短文。
第二课：理发的基本技能
主题：剪发技巧的基础训练
一、教学目标：
1. 学习并掌握理发师的基本剪发技能；
2. 培养学生对于剪发艺术的兴趣；
3. 提高学生的动手能力。
二、教学内容：
1. 剪刀的种类和使用方法；
2. 剪发的基本步骤和技巧；
3. 剪头发时的注意事项。
三、教学过程：
1.回顾上节课的内容：教师引导学生回顾上节课学习的理发师的职业特点，并与剪发技巧的教学内容作联系。
2.呈现课文：教师向学生展示不同种类的理发剪刀，并解释每种剪刀的特点和使用方法。
3.演示和示范：教师先进行剪发动作的演示，然后再对学生进行详细的动作示范。
4.实践训练：学生分成小组，一人做理发师，一人充当顾客，进行实践训练。教师逐个指导学生的动作，并提供反馈和改进意见。
5.展示和总结：每个小组选出最佳的一位理发师进行展示，并进行总结和点评。教师给学生讲解剪发时需要注意的事项，如安全、卫生等方面。
6.课堂作业：要求学生练习剪发技巧，可以在家中找一位家人或朋友帮助进行实际操作。
通过以上两节课的教学，学生们对于理发师的职业特点和基本工作技能有了初步的了解，并且通过实践训练也基本掌握了一些剪发的基本技巧。这些内容不仅能帮助学生了解职业生涯规划，还能提高学生的动手能力和审美观念。
理发师课件(篇12)
教学目标：
1、通过学唱歌曲《理发师》，让学生体会劳动时的愉快心情，引导学生领悟“劳动最光荣”的道理，树立“爱劳动”的意识。
2、学生能够用欢快、高兴的情绪演唱歌曲《理发师》。
3、引导学生进行歌表演的创编，培养他们的合作能力以及创作能力。
教学重点：
学生能够用欢快、高兴的情绪演唱歌曲《理发师》。
教学难点：
xx|xx|x—|—0|
沙沙沙沙沙
教具准备：
钢琴各种打击乐器录音机图片
教学过程：
一、激情导入
师生问好！
二、寓教于乐：
（一）猜一猜：
师：老师听说咱们班同学特会猜谜语，什么谜语都能猜出它的答案，今天老师就考考咱们同学，请听好：“两棵树，十个杈，不长叶，不开花，吃饭劳动全靠它。”是什么？
生：手。
（二）做一做：
师：看似普通的手却有复杂的学问，就因为它复杂的构造，才使得我们的手能够有很多的用处。哪位同学能用动作表达一下你的双手在生活中或学习中都帮你做了哪些事情？
1、生表演。（吃饭、写字、弹钢琴、看书……）
师：大家猜猜老师的手在干什么？
2、师用手拍出节奏型：xx|xx|（板书）
生：老师在拍节奏。
师：请同学们来模仿并用da读出来。师继续拍节奏型：xxxx|xxxx|
3、学生连起来拍并读节奏型：xxxx|xxxx|xx|xx|
（三）听一听：
1、师：同学们的小手可真灵巧，能拍出这么好听的节奏。有一位和蔼可亲的老爷爷，他的手和大家一样灵巧（出示图片），猜猜他的手在做什么？让我们从音乐中找到答案。
生：理发。
2、师：老爷爷理发时都用了哪些理发工具？让我们再来欣赏音乐。
生：剪刀、喷雾。
3、师：剪刀的声音是什么样的？
生：咔嚓咔嚓
（板书）xx|xx|，生读。
咔嚓咔嚓
师：是谁在为顾客理发？
生：理发店的老爷爷。
（板书）xxxx|xxxx|
理发店的老爷爷??
4、学生连起来读：xxxx|xxxx|xx|xx|
理发店的老爷爷呀咔嚓咔嚓
5、喷雾的声音是什么样的？
生：沙沙沙沙
（板书）xx|xx|
沙沙沙沙
师：老爷爷理发时是这样喷雾，但好像没喷完？让我们再听听歌曲的最后一句。
（板书）生读xx|xx|x—|—0|
沙沙沙沙沙aa（定型）
（四）奏一奏：
师：同学们读得这么好，把两个小客人都吸引出来了。（师出示打击乐：沙锤、木鱼）
1、师介绍两种打击乐并演奏。
2、学生感受两种打击乐的声音，并分辨那种乐器声音像剪刀，哪种声音像喷雾？
3、播放歌曲，学生用木鱼、沙锤随音乐演奏剪刀、喷雾的声音。
师：老师发现咱们同学用打击乐演奏剪刀和喷雾的声音时，心情非常高兴，那老爷爷真正为客人理发时他的心情是怎样的？
生：高兴、自豪。
师：老爷爷为什么这么高兴、这么自豪？
生：因为劳动是最光荣的。
师：说的真好，因为他为自己的双手能把这么多顾客的发型变得如此美丽而感到兴奋、自豪，他感受到了劳动是最光荣的！所以咱们同学也要做ai劳动的好孩子，这样才会有更多的人喜欢你。
（五）唱一唱：
师：今天咱们就来学习歌曲《理发师》，师板书题目并有节奏的说出歌词。
师：同学们能不能把老爷爷理发的过程读出来？（师纠正：把小嘴张开，每个字读清楚）
师：大家把老爷爷理发的过程读地这么美，如果能用歌声唱出来一定更美。
1、学生轻声随伴奏演唱歌曲。
2、学生放开声音演唱歌曲。（教师强调不能大声喊叫，用自然的声音演唱）
3、师生合作接唱歌曲。
师：我们都感受到了老爷爷为顾客理发时心情是那样高兴、自豪，那大家认为歌曲中的那一句最能体现老爷爷高兴的心情呢？
生：哎，就快成功了！
4、教师引导并启发学生自豪、兴奋地演唱“哎，就快成功了”这一句，感受老爷爷高兴的心情。
师：老师发现很多同学在演唱歌曲时自始至终保持微笑的状态，但有的同学做的还不够好。
5、教师引导学生用欢快、高兴的情绪完整演唱歌曲。
三、创造表现
师：如果我们现在是一名理发师，我们应该怎样为顾客理发？
生：热情服务、面带微笑。
师：让我们一起实际操作起来，看谁的动作最大方、最熟练，谁的服务最热情？
（学生分组创编动作）
1、学生歌表演。
师：哎哟，老师真为大家高兴，我们班的小理发师动作各有特色，各式各样，而且操作熟练，真棒！
师：想不想看看老师怎样为顾客理发？
2、教师歌表演《理发师》。
3、师生共同歌表演《理发师》。
师：下面我们要举行理发大赛，看看谁的手艺精谁的`手艺棒？老师这里设有三个奖项：手艺精湛（动作大方、熟练）奖、发型最酷奖、热情服务奖，看谁得到的奖项最多。我们还要请出我们的打击乐朋友，让它们也来观看比赛，为我们的比赛增添色彩。
4、学生分组歌表演。
三、完美结课：
师：老师太佩服同学们了，小嘴巴唱出的歌曲真动听，巧巧手剪出的头发真漂亮，俗话说：三百十六行行行出状元，无论将来我们干哪一行，老师希望同学们都能用灵巧的双手将我们身边的人和事物装扮的更美丽，生活也将因你们而更加美好！
教学反思：
?理发师》是一首律动、表演特点鲜明的歌曲，我以全新的教育理念，创造性地使用教材，将教学内容进行了重组和拓展。
低年级学生思想活动以形象思维为主，行为上表现出好奇、好动，喜欢模仿等倾向，容易被某一具体的场景所感染的这些特征，我在教学活动中积极为学生提供身临其境的理发店氛围。通过理发的工具，配上象声词，如：吹风筒———呜，洗头———哗，喷雾———沙，剪子———咔嚓，进行多层次、多声部节奏声势的训练，立体效果非常的好，所有的学生都积极参与这一活动。
教学中采用形式多样，生动活泼的教学方式，设计了听旋律、看图谱、记歌词、感受拍子等系列活动，帮助学生在学习中保持主动自然愉快的心情。为了培养学生倾听音乐的能力，教师在歌曲教学中，将听唱与接唱结合运用，把枯燥的学习成了乐学，使学生在潜移默化中，掌握音乐知识和技能的学习。激发了他们表现音乐的欲望。课堂教学注重激励性和发展性，教师评价、生生互评，肯定、赞赏学生的点滴进步，让孩子们感受到学习成功的欢乐。
本课突出了“以人为本，以学生为本”的理念，将激发学生音乐的兴趣贯穿始终，带领学生在音乐情境中，感受体验音乐给人带来的欢乐。
最新语文站课件(集锦十五篇)
老师每一堂上一般都需要一份教案课件，写好教案课件是每位老师必须具备的基本功。做出好的教案是教师工作的基本素质之一，怎样的教案才算好的课件？想要学习“语文站课件”的相关知识吗让我们带您了解一下，请您深入阅读本页发现更多精彩！
语文站课件【篇1】
【教学目标与重难点】
1、理清故事情节，分析人物形象，领会童话深刻的内涵。(重点)
2、了解童话想象和夸张的特点(难点)
3、培养敢于说真话的品格。
【课时安排】
2课时
【预习导学】
1、知识储备：
安徒生，生于鞋匠家庭。童年生活贫苦。早期写有诗歌、剧本和长篇小说。在《丑小鸭》、《皇帝的新装》、《卖火柴的小女孩》等篇中，作者揭露了当时社会的黑暗和金钱支配一切的罪恶，讽刺统治阶级的专横愚昧，反映贫富之间的悬殊，同情下层人民的苦难。作品想象丰富，情节生动，语言朴素。
童话是儿童文学的一种。这种作品通过丰富的想象、幻想和夸张来塑造形象，反映生活，对儿童进行思想教育。语言通俗、生动，故事情节往往离奇曲折，引人入胜。童话又往往采用拟人的方法，举凡鸟兽虫鱼，花草树木，整个大自然以及家具、玩具都可赋予生命，注入思想感情，使它们人格化。
2、初读课文，扫除文字障碍
逛(guàng)
炫耀(xuàn)
报酬(chóu)
忙碌(lù)
滑稽(jī)
裁缝(cái)
御用(yù)
聘任(pìn)
勋章(xūn)
陛下(bì)
根据释义写出相应的词语。
①呈报：报告(上级)。
②滑稽：(言语、动作)引人发笑。这里是荒唐的意思。
③随声附和：(言语行动)追随别人(多含贬义)。
④无双：没有第二个(能够相比)。
⑤骇人听闻：使人听了非常吃惊、害怕。
⑥炫耀：特意强调自己的某样优势。
3、整体感知
1、这篇童话的故事围绕一个什么字展开故事情节?骗。
2、故事围绕皇帝的“新装”写了哪几个片段?请用一个字把课文的情节线索填完整。
(爱)新装，(织)新装，(看)新装，(穿)新装，(议)新装，(揭)新装
3、试从文中找出运用了“夸张”这一修辞手法的句子，画出来。
【预习检测】
1、小组检测：“预习导学”
2、小组评分()
【课堂探究】
1、文中人物面对根本不存在的“新装”，各有什么表现?心理又是怎样的?
皇帝：(表现)夸赞新装，举行游行大典。/(心理)怕别人说自己愚蠢，也怕丢了王位。
老大臣：(表现)盛赞新装，声表满意，奉承皇帝。/(心理)怕别人说自己愚蠢和不称职。
诚实的官员：(表现)盛赞新装，随声附和，奉承皇帝。/(心理)怕别人说自己愚蠢，更怕丢了乌纱帽。
百姓：(表现)赞美新装，称衣服合皇帝的身材。/(心理)怕显出不称职、愚蠢。
孩子：(表现)指出皇帝没有穿衣、新装不存在。/(心理)童言无忌，实话实说。
2、这篇童话对人物的刻画全面运用了夸张的表现技巧，你认为文中哪位人物的个性最为突出、生动?试从文中找出与之相应的极尽夸张的情节。
a、昏庸愚蠢、虚伪奢侈的皇帝：他每一天每一点钟都要换一套衣服。人们提到他，总是说：“皇上在更衣室里。”“为了穿得漂亮，不惜把所有的钱都花掉”。
b、虚伪愚昧、阿谀奉承的大臣：“哎呀，美极了!真是美极了!”老大臣一边说，一边从他的眼镜里仔细地看，“多么美的花纹!多么美的色彩!是的，我将要呈报皇上，我对这布料非常满意。”
c、狡猾贪婪的骗子：自诩“能织出人间最美丽的布”，“任何不称职的或者愚蠢得不可救药的人，都看不见这衣服”“他们迫切地请求发给他们一些最细的生丝和最好的金子。他们把这些东西都装进自己的腰包，只在那两架空织布机上忙忙碌碌，直到深夜。”两个骗子之所以敢深入皇宫行骗于皇帝，是他们看破了皇帝的昏庸腐败及举国臣民虚伪、愚昧的现实，投皇帝所好，借皇权皇威，以“掩目僵舌”的手段，迫使人们在事实面前说谎。
d、自私虚伪的百姓：站在街上和窗子里的人都说：“乖乖!皇上的新装真是漂亮!他上衣下面的后裙是多么美丽!这件衣服真合他的身材!”谁也不愿意让人知道自己什么也看不见，因为这样就会显出自己的不称职，或是太愚蠢。
e、纯洁天真、直言无忌的孩子：“可是他什么衣服也没穿呀!”一个小孩子最后叫了出来。
【随堂检测】
完成课后练习二，将答案写在课本上。
【拓展延伸】
孩子说了真话，老百姓也说了真话，可皇帝为维护自己的权威，依旧把戏演了下去，因为他害怕国人知道自己的昏庸愚蠢。可见说真话需要付出勇气和代价。在生活中，你应该也有很多类似这样的体验吧!试着在以下情境中想象一下自己对老师的回应和结果，注意对心理活动的描写尽可能细致一些。
情境设定：课间，老师把你叫到办公室询问“怎么没把昨天布置完成的教学案交上来?”
【布置作业】
完成校本作业，预习新课。
语文站课件【篇2】
一、教材简析
这是一篇记叙文，记叙了我在桃园看剪枝并了解剪枝的原因，启示我们减少是为了增加，生活处处有学问，我们要做有心人。全文共5个自然段。第一自然段简介王大伯是远近闻名的种桃能手。第二三自然段写我在果园见到王大伯等人在剪枝，非常奇怪，经询问，了解了剪枝的原因。第四自然段写春天来了，桃花盛开，我盼望花儿早日结果。第五自然段写桃子丰收了，我在惊喜的同时真正理解了王大伯的话。
文章按事情发展的顺序，以我满怀好奇一脸疑惑将信将疑又惊又喜的心理变化为线索，以轻松活泼的笔调娓娓道来，最后我的感悟写得含蓄蕴籍，虽未一语道破。但读者心中自明。
课文的重难点是把握我的心理变化，了解剪枝给人的启示。二、设计理念和目标
《语文课程标准》中说：学生是学习和发展的主体，阅读教学应提倡自主合作探究的学习方式。阅读是学生的个性活动。本课教学体现学生主体在阅读教学中有自读、精思。
第二课时的教学目标：
1、引导学生以我的心理变化为线索精读课文。
2、了解剪枝是为了得到更多更大的果子，明白减少是为了增加的道理，懂得生活处处有学问，我们要做有心人。
三、学情分析
我班学生比较乖巧、懂事。但班里优生较少，中间学生居多。这些学生比较懒惰，不善于思考。每次上课，当我提出问题时，总是那几个喜欢动脑举手发言的学生回答。《剪枝的学问》这篇课文离学生的实际生活较远，而且文中对于我的感悟，写得比较含蓄。班上学生理解起来有一定的困难。
四、教学过程
（一）、概括课文内容
先让学生朗读全文，找出描写我心理变化的四个词（满怀好奇、一脸疑惑、将信将疑、又惊又喜）板书。让学生根据这四个词说说课文的主要内容。（这一环节的设计，主要是让学生从整体入手，把握课文内容。）
（二）、以我的心理变化为线索，精读课文。
1、学习第一小节，认识王大伯。
学生通过朗读第一节，找出关键词（远近闻名、总是、大、甜），感受到王大伯是种桃能手。这样设计是引导学生通过对关键词的朗读、品析、加深对人物形象的理解和体验，激励学生主动积极的思维和情感活动。
2、学习第二三小节，体会满怀好奇一脸疑惑将信将疑的过程。
1）、第二三小节是课文的重点，通过边读边想，主要让学生明白：王大伯为什么要剪枝？
首先让学生自由读一读二三节，找一找我满怀好奇地走进桃园，看到了什么？并用一句话概括这番情景。看到好好的枝条被剪掉，我的心情怎样？让学生读一读我问王大伯的话，理解当时我的心情。朗读时，要注意读好几个语气词，读好两个问号。
2）、看到我一脸疑惑的样子，王大伯把剪枝的原因告诉了我。理解王大伯的话：你别看这跟枝条长得粗壮，其实它只吸收营养，不结果实。这种枝条不剪掉，到了春天就会疯长起来，把许多养分夺走。是重点。让学生反复读这段话后，小组讨论：什么叫疯长？纸条疯长了，会产生什么后果？这些粗壮的枝条该不该剪？扣准了疯长这个字眼，学生对剪枝的学问就有了初步的了解。
3）、我接着提问：听了王大伯的话，我将信将疑。我相信什么？怀疑什么？老师的追问使得学生再次联系文本。
3、学习第四节，这一节写得春天的桃园，写得很美。这一节，可以让学生采用多种形式朗读。
4、学习第五节，感受我又惊又喜的心理活动
学生自读课文思考：王大伯的桃园变成什么样了？当我看到这一切是又惊又喜，惊的是什么？喜的是什么？此时的我，明白了什么？接着，让学生读课文的最后一句。因为这一句与王大伯剪枝时说的话相呼应，验证了王大伯的话有道理。让学生明白剪枝里头真有大学问！
三、感情朗读，整体回归
1、在学生了解了作者从冬季进入桃园的满怀好奇、一脸疑惑、将信将疑，春季的盼望到夏季的又惊又喜，终于相信了王大伯的话以后，请学生再读课文，再次感受。
2、读了课文，听了王大伯的话，你有什么感受？这一环节的设计，意在感情升华，使学生内心感悟得到深层次的内化。
3、全文总结：剪枝的学问告诉我们生活就是一本书，到处有学问，只要我们处处留心生活，善于观察思考，做生活中的有心人，就能成为生活中有学问的人。
四、拓展延伸
1、读完全文，思考：我从王大伯的话里悟出什么道理？学习了这篇课文后联系自己实际说说减少是为了增加的道理，旨在让学生深刻理解多不一定比少好。
2、联系实际说说减少是为了增加的道理。（可以向自己的父母、亲戚、邻居了解）
语文站课件【篇3】
师：唐朝有一位诗人，名叫孟郊，他一生窘困潦倒，直到五十岁时才得到了一个溧阳县尉的卑微之职。他要接母亲来溧阳，以尽孝心。此时，孟郊眼前浮现出母亲关爱自己的一幕又一幕，并写下了一首千百年来脍炙人口的诗歌《游子吟》。
在这首诗中，孟郊采撷了一个怎样的生活场景呢？请大家认真读诗，结合注释，理解诗句，并观察插图，发挥想象，进入“写一写”栏目，把这一场景描绘出来。
课始，教者精心设计和创设适宜的教学情境，将.写作背景娓娓道来，随之配乐配画感情朗读，使教学活动一开始就充满一种体验的喜悦，激发学生的投入感和参与感。继而学生在悠悠琵琶古曲中解读诗句、观察画面、想象写话。在这个过程中，教学内容和各种教学媒体中含蓄潜在的形象在学生头脑中浮动起来，生发开去，促使学生将自己原有的生命体验和新鲜材料相结合，产生一种新的体验。
师：已经发表的同学请欣赏其他同学的作品，你特别欣赏谁写的，请有感情朗读，呆会儿可以向同学推荐，最好说说欣赏的理由。
师：慈母灯下缝衣的那一幕令诗人永志难忘。谁来为大家推荐描写感人的作品？
生1：我觉得王欣写得很感人。“一位饱经风霜的慈母，坐在微弱的灯光前，为自己疼爱的儿子缝制着衣物。这是母亲在儿子临行前做的最后一件事。母亲年纪大了，眼睛花了，手脚不灵活了，可为了儿子，母亲还是费劲地穿着针，一次不行两次，两次不行三次……直到穿进为止。母亲为了儿子，用不灵便的手，细致地缝着一件件衣物，缝得那么仔细，一针一线，毫不马虎。可怜天下父母心！儿子在一旁看着，眼睛湿润了……”
生2：李仕婷写得也很好。“一个夜晚，母亲细心地为儿子缝制明天出行的衣物，她说：‘儿啊，你明天就要远行，娘不能帮你什么，就为你把破了的衣服缝一缝，记住，在路上要多加小心，注意身体，冷天要多加点衣服，别冻着，不要惦记我！’油灯照耀着母亲苍白的头发，穿针的手在微微颤抖着，那样细心、妥帖，缝了一针又一针，那缝在衣服上的每一针，不仅是花花绿绿的线，还是一个慈祥母亲对儿子深切的关怀、爱意，一丝一缕的爱溢满一针一线之中，都倾注着那伟大的母爱。”她想象母亲的语言虽然朴素但很感人。
生3：我认为谢家晔写得简洁明了，富有诗意。“母亲坐在破旧的毯子上，忽明忽暗的灯光那边，泪水已模糊了正在读书的游子的眼睛。母亲年事已高，看不清针眼，筋脉突兀的手已感觉不到针刺的隐痛。游子虽然捧着书，却已无心看书。母亲的一针一线都是那么令人感动，那么令人心酸……”
师：同学们很会欣赏。谁能毛遂自荐，让大家来欣赏你的生花妙笔。
师：同学们的描写都很感人。李纬用“颤颤巍巍”来形容母亲的双手，史凯云设想这是“寒风凌厉的夜晚”，周志宏想象“母亲累得腰酸背疼”，陈韵致说母亲是“泪眼昏花”……的确，诗人行前的此时此刻，慈母把一片爱子的深笃之情化作密密的针线，拨动了每一个读者的'心弦，催人泪下。
借助网络学习的平台，每个学生直接进入交流区域，一展风采。上传后，人人直面所有学习成果，交流就成了欣赏与被欣赏的过程。师生之间以学习成果为中介，产生交流和对话的欲望，无论是津津有味地诵读同学的作品，还是声情并茂地介绍自己的成果，抑或是教师发自内心的赏识，充满美好的情趣和氛围。师生在这种和谐、融洽的情境中享受表达和聆听的喜悦，更进一步加深心灵的体验。
师：母爱之厚博难以为报。孟郊的这句“谁言寸草心，报得三春晖”广为流传，今天，人们还常常用这句话来表达自己的心声。请同学们上资料室看一看，人们在哪些情况下用上了这句话。
交流：
生1：梦话在母亲节给母亲送礼物时用上了这句话，表达自己感恩的心情。
生2：唐仲英奖学金获得者，在获得奖学金之后，主动带领其他同学开展“爱心工程”之后说的。
生3：北京大学美国华盛顿地区校友会的校友说的，他们发动校友为母校捐款，同时组织了百年校庆喜庆会。
生3：“谁言寸草心，报得三春晖。”捐款虽然不多，但也表达了游子的拳拳心意。我们在母校的所学所得是我们终生受用不尽的财富，恢弘博大的北大精神是鼓舞我们攀登新高峰的强大动力。我们唯愿祖国明天更强大，北大未来更美好。
生4：“谁言寸草心，报得三春晖，伟大祖国永远是我们亲爱的母亲。我们留法学者唯有奉献终生的努力，去报答养育和培养我们的伟大祖国。”这是留法学生学者的代表与李岚清副总理座谈时的发言。
师：人们在表达自己报答母亲，报答母校，回报社会，报效祖国的感情时，都会用上这一千古佳句。也许在下一个母亲节，也许在你离开母校的时候，也许在你为国争光的时候，你也会情不自禁地吟出这一句——
诗歌的语言是一种臻于精粹的艺术，是从形式到表达都充溢着浓郁的人文精神的语言。“谁言寸草心，报得三春晖”之所以流传千古，不仅得益于它的音韵美，更因为其中包含着的对慈母的颂扬，已成为人类具有共性的最高境界的情感体味，而且不同的读者结合自身的经历赋予了它独特的内涵。以上这一教学环节的设计，旨在通过网络提供的作品，进行潜移默化的熏陶感染，加深学生的文化涵养，丰富学生的精神体验。学生在生动具体的形象感受中所培养起来的人文精神，在他们今后的人生经历中发挥的作用，将会更加持久更加内在。
师：课后，希望大家到资料室提供的网站上去开阔视野，这里都是关于母亲的主题。下节班队课我们就开展“唱给妈妈的歌”主题活动，好不好？
新课程强调“语文教师应高度重视课程资源的开发和利用，创造性地开展各类活动，增强学生在各种场合学语文、用语文的意识”。因此，教者立足课内，注目课外，在结束课堂教学之时，巧妙地布置了延伸性阅读。没有机械的技能训练，没有功利的占有知识的目的，有的只是激发学生以自己的情趣和品味与超文本进行对话，让网络提供的材料拨动学生的心弦，震撼学生的心灵，让生命的体验上升到体悟、品味、欣赏的境界。在之后的班队活动课上，有的同学追溯了母亲节的来历，有的向大家介绍名人眼中的母亲，有的朗诵了歌颂母亲的诗歌散文，有的深情地献上颂扬母亲的歌曲……主持人的串联词更是令人惊异的精美。这一切，源于学生自主地从文化精品中汲取营养，审美的愉悦深入主体的心灵，激发了主体鲜活而丰富的生命体验。
总的来看，在本课的教学中，教者尝试将信息技术与学科课程整合，将教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式加以变革，充分发挥了信息技术的优势，为学生的学习和发展提供了丰富多彩的教育环境和有力的学习工具，实践了“让凝聚了人类美好情感的名作牢牢植根于学生精神世界”的初衷。
语文站课件【篇4】
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、了解课文内容，体会路人高尚的心。
教学重点：
体会人们为保护橡树而体现出一颗高尚的心，联系生活实际为保护环境做出自己的努力。
教学准备：
1、查字典，理解“高尚”一词的意思。联系生活及读书经历，想想哪些行为是高尚的。
2、投影：课文插图及最后一句话。
教学课时：
1课时
教学过程：
一、根握阅读提示自学课文
1、把课文读正确、流利。
2、思考:课文将了一件什么事？你对这件事有什么看法？
二、检查自学效果，组织交流
1、指名读课文，指导读正确。并读读下列词语：
公路 宽阔 平坦 漂亮 马蹄
橡树 粗壮 结实 挺拨 高尚
2、交流思考题。
（1）交流第一个问题:课文写了一件什么事？
（2）交流看法。
A、小组内交流。
B、全班交流。要尊重学生的想法。
引导重点交流：
出示投影片:插图及课文景后一句话。
C、读、齐读这句话。
坐车过往这里的人不约而同地赞叹道:“筑这条路的人一定有一颗高尚的心。”
D、说说你是怎样理解“高尚”的，举例说。
E、为什么说筑这条路的人有一颗高尚的心？
读书，找依据，讨论交流。可以从这几个方面讲:
第一:遇到橡树，停止埋排水管。
工人为什么停下来，他们看到了什么，又是在想什么呢，（“在这条路应该延伸过去的地方，挺立着一棵高高的橡树”，这棵橡树“是那么粗壮、结实、挺拔，就像草原的哨兵一样”，充满了生命的活力，同时与环境完美地结合在了一起，它又是一个“美”的象征。面对这个结合着生命与美感的高大的橡树，他们或者是为橡树的生命力与美感所震撼，或者是不愿砍伐橡树埋上排水管，总之工人们停了下来。）
指导读时注意读好“那么粗状、结实、挺拨，就像摹的哨兵一样”这句话，声音要响亮、有气势。）
第二:工程师沉默，工人也不语，都叹气，他们深恐伤害了橡树，可又想不出办法保护它。
读这两句话，语速要舒缓、语调要略显低沉，以便表达出人们当时肃穆、不知如何是好的情境。
第三:“工程师长久地看着筑路计划，然后把目光转向橡树，叹了口气，工人们也沉重地叹着气。“工程师长久地看着筑路计划”
第四:想办法，绕开橡树修路，最终路呈马蹄形。
“笔直”与“弯曲”在这句话里构成了鲜明的对比，作为公路来证明，自然是“宽阔、平坦、漂亮、笔直”为好，但人们为了保护橡树却将其筑成“弯曲”的，显示了人们爱护树木、注意环保的高尚品质；“只在一个地方”则突出地强调了人们的良苦用心，只有一个弯儿，这个弯儿还是为橡树特别没置的。因此，这句话中的“笔直、只有一个地方、弯曲”需要注意重读。
3、总结:对一棵树，如此珍爱:这不是平常的行为，这是对环境的保护，对生命的尊重，怎能不说筑路人的心是高尚的心呢！
三、练习有感情地朗读课文
四、抄写练习（任选一题）
1、抄写你喜欢的一段话。
2、抄写下面词词。
宽阔 平坦 漂亮 笔直 粗壮 结实 沉重 赞叹 高尚
语文站课件【篇5】
教学目标：
1、学会10个字。
2、默读课文，理解课文内容。
3、把握文章结构，了解激光的特点及用途。学习作者抓住事物特点进行说明的方法，了解常用，基本的说明方法。
4、通过阅读课文，激发学生对科学技术的热爱，培养学生的探究精神，创新精神。
教学重点：默读课文，理解课文内容。
教学难点：把握文章结构，了解激光的特点及用途。学习作者抓住事物特点进行说明的方法，了解常用，基本的说明方法。
教学时数：两课时
教学过程：
第一课时
教学目标：
一、激趣导入。
1、谈话导入：生活中，你知道哪些光？谁能介绍一下自己对这些光的了解？
2、导入新课，就课题质疑，师生整理归纳。
3、默读课文，整体感知，快速在文中找到答案，勾画有关句子。
4、通过对比，了解表达方法，体会表达效果。
（1）你知道吗，现在世界上最亮的光、最快的刀、最准的尺是激光。
（2）你知道吗，现在世界上最亮的光是激光、最快的刀是激光、最准的尺是激光。
通过是激光的三次重复，增强了语势，强调了激光的神奇，给人留下深刻的印象。
5、指导有感情地朗读。
二、自读自悟，互动交流
1、用自己喜欢的方式快速读课文，感知内容，理清层次，了解小标题的作用。
2、确定目标，导学引路。
就学生最感兴趣的部分确定教学内容，师上生共同确定学习方法：
（1）采用自己喜欢的方式读课文，理解字词，勾画说明激光特点及用途的语句。
（2）再读课文，品词析句，加深理解，了解说明方法，体会其作用，并提出不理解的地方，相机了解分号的用法。
（3）小组交流，互相补充、释疑。
（4）有感情地朗读，强调激光的特点及用途，以体现其神奇。自评、组内互评。
（5）全班交流。指导朗读。
第二课时
教学目标：
一、自读自悟，互动交流
1、运用上节课学习方法自学另外两方面内容。
2、小组交流
3、全班反馈。
4、变换角色，自我介绍激光的自述
要求：运用一定的说明方法讲明激光的特点、功能，让更多的人认识它、了解它。听众可就不明白的地方提出疑问，自述者进行补充说明。
5、师生共同评议，小结。
二、学习第三部分
1、齐读课文。
2、猜想一下，不久的将来，激光还会有哪些用处。
三、体会分号的用法
1、读一读书上的句子。
2、体会分号的用法：分句之间是并列的关系。
3、找一找本课及其他课文中带有分号的句子读一读。
作业设计：
板书设计：
20奇异的激光
最亮的光
最快的刀
最准的尺
语文站课件【篇6】
教学目标：
1、认识本课的11个生字和1个新部首，会写8个字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文。
3、增强劳动意识，培养从小热爱劳动的情感。感悟没有播种就没有收获，没有付出就没有回报。
4、用续编故事或写信的方式表达自己的愿望。
教学重点：有感情地朗读课文感悟寓意。知道不劳动就没有回报。
教学难点：结合课文内容，有感情地朗读句子，体会人物的内心感情。
教学准备：字卡、图画和歌曲
教学课时：2课时
第一课时
教学过程：
一、导入：
今天，我们学习一篇新课文，题目是《蜻蜓和蚂蚁》，齐读课题。看到课题，你知道了什么?你还想知道什么?
二、熟读课文。
1、老师范读课文。请同学们注意文中出现的生字，听准字音。
2、老师领读课文，学生一边读一边画出文中出现的一类生字。
3、自己读一读课文，多读两遍画出的一类字。
4、自由练习读课文。
5、男女分自然段读课文。
三、识记一类生字。
1、荒：(1)荒芜，地荒了。(2)荒凉。荒村、荒岛、荒废、荒.唐、荒野
2、张：左右结构，表姓氏，扩词：姓张、张冠李戴、张嘴
3、烂：(1)松软。烂泥、肉烂了(2)腐烂(3)破碎(4)头绪乱烂糊、烂漫、烂醉如泥
4、歌：左右结构，学习欠字旁儿，扩词：歌唱、歌星、歌舞
5、劳：上中下结构，扩词：劳动、辛劳、任劳任怨
6、脸：(1)头的前部(2)某些物体的前部(3)情面(4)表情扩词：脸蛋、脸皮、脸色、脸面、脸盆、门脸
7、软：左右结构(1)与硬相对。(2)柔和(3)软弱(4)容易被感动扩词：软骨、柔软、软风、心软、软和、软绵绵
8、难：多音字，扩词：(1)难过、困难(2)遇难
四、认读二类生字。
逛：逛街、逛市场、逛游
瞬：翘舌音，瞬间、一瞬
餐：平舍音，午餐、早餐、晚餐
愁：翘舌音，愁眉苦脸、忧愁
咕：咕咕叫、咕咚
留：留恋、留下、留级
昏：昏睡、昏迷、昏君
绵：软绵绵、绵绵无力
五、复习巩固生字。
六、作业：有感情地朗读课文。
第二课时
一、字卡导入
1、今天，老师给大家带来两个朋友，认识他们吗?(出示图片：蜻蜓、蚂蚁)板书课题，齐读课题。
2、(出示字卡)上节课我们学习了本课的生字，现在老师考一考大家。请同学们开火车读词语。看谁读得最准确。
二、以读促情，读中感悟
(一)读第一自然段
1、看来大家复习的很好。出示第一幅图，请同学们仔细观察，什么季节?(夏天)，你能用一个词语来形容一下蜻蜓吗?(悠闲、开心等)课文的第一自然段叙述的就是这幅图，打开书，谁来读一读。
2、你知道了什么?(蜻蜓在夏天逛来逛去、唱着、玩着)。你能说出几个类似“逛来逛去”的词语。(飞来飞去、跑来跑去……)
3、转瞬之间，冬天到了，转瞬快还是慢，(快)怎么读?语速快一些，再读一遍。
(二)学习第二自然段
过渡：转瞬之间，冬天来到了，冬天是怎样的一番景象呢?让我们一起走进第二自然段。
1、自己读这一段，找一找这段共有几句话?
2、冬天是什么样子的?(荒凉、寒冷)什么是荒凉?人烟少，比较冷清。(出示第二幅图)人烟少，天上下着雪花，风呼呼地吹。
3、此时蜻蜓的心情怎样?(悲伤、难过、痛苦)表情如何?愁眉苦脸
4、你在什么时候愁眉苦脸?(举例说明)那蜻蜓为什么愁眉苦脸呢?(阳光——唱歌会有什么乐趣!)再读第四句话。
5、此时它还有一个动作，嘀嘀咕咕。表现一下，再读最后一句，它是跟别人说话吗?低声地自言自语，它嘀咕些什么?(自己想象说)
6、再读这句话，把这句放到这段中再读这段话。
过渡：正当它愁眉苦脸的时候，它遇见谁了?(蚂蚁)
(三)自己默读3---7自然段。回答两个问题：(1)、蜻蜓是怎样来到蚂蚁面前的?(2)、他们之间发生了什么事情?
1、他是怎样来到蚂蚁面前的?(爬)平时大家看见蜻蜓都是飞的?那么文中用“爬”字，说明了什么?(蜻蜓处境很困难，非常可怜。)读的时候应该是什么语气?(哀求、恳求。)再读一遍。
2、蚂蚁是怎样回答的?“朋友-----------道理吗?”
(1)、小蚂蚁给小蜻蜓讲了一个什么道理?夏天劳动，冬天才能安乐。当小蜻蜓逛来逛去时，小蚂蚁干什么?(劳动)，冬天小蜻蜓愁眉苦脸的时候，小蚂蚁呢(安乐)。
(2)、你能用“因为……所以”的句型连起来说一说吗?
因为蜻蜓夏天逛来逛去，所以冬天愁眉苦脸。
因为蚂蚁夏天劳动，所以冬天安乐。
小蚂蚁在夏天都干什么?(劳动。贮存粮食，准备东西)这就是付出劳动。
冬天才能怎样?(享受快乐，幸福生活)这就是他所得到的回报。
比较蜻蜓和蚂蚁，告诉我们一个什么道理?没有付出，就没有回报。
(3)、作为我们学生，在学习上、生活中我们应该怎样做?
(四)、蜻蜓知道这个道理吗?知道。从哪里可以体现出来?
1、“哪有时间劳动呀?”读出后悔之意。
2、最后一段“明年辛勤的劳动。”准备冬天的东西。
(五)、拓展延伸：想象一下，蜻蜓以后会怎么做?
三、总结
同学们，这是一则寓言故事，每则寓言都会通过一个小故事说明一个道理。这个小故事告诉我们没有付出，就没有回报，我们要从小热爱劳动，用劳动创造我们幸福的生活。
四、作业
板书设计：
蜻蜓和蚂蚁
夏天 逛来逛去 劳动
没有付出，就没有回报 反问句
冬天 愁眉苦脸 安乐
语文站课件【篇7】
猜谜语：树儿见它招手，花儿见它点头，水儿见他皱眉，云儿见他就跑。你们知道它是谁吗？
风就在我们身边，可是我们却摸不着，也抓不到它？你们想知道它在哪都在做些什么吗？让我们一起到叶圣陶爷爷的诗中去看一看吧。
出示课件，听老师范读。
自由读课文，用自己喜欢的方式圈出生字并解决生字困难。
先自学，然后小组长用卡片领读，最后在小组内以游戏的方式考一考。
课件出示生字，同桌互相检查生字。
1、接读课文。
大家生字学的这么好，相信课文一定读的更通顺，流利。自由练读。
指名接读。其他学生听读，并画出描写风的语句。给读的同学做出评价。
指名读出描写风的句子：
A 但是树叶在枝头颤动的时候，我们知道风在那儿了。
为什么枝头颤动，风就在那了。
体会感情，练读课文。
B 但是林木微微点头的时候，我们知道风正走过了。
体会词语微微点头，
想象当时的情景，齐读课文。
C 但是河水泛起波纹的时候，我们知道风来游戏了。
现在同学们都从文中找到了风，他给你留下了什么样的印象？
1、叶圣陶爷爷在河面、在枝叶上找到了风，你们还在哪看到过风？
学生联系生活经验，在生活中寻找风。
你能想文中这样来写一写吗？
课件出示：谁也没有看见过风，不用说我和你了。但是的时候，我们知道风（）了。
2、小结：风与我们的生活密切相关，春天的风给大地披上了绿装，夏天的风给人们送来了阵阵凉爽，秋天的风吹响了丰收的号角，冬天的风带来了片片雪花。你还收集到哪些描写风的好词好句了。
今天大家和风成为了好朋友，学习这么累了，老师领大家大学习超市去逛一逛吧！
课件出示：
1）画风——通过图画向大家展示风。/
3）写风——当小诗人写写风。
4）给大自然中其他自然现象写首小诗。
同学们可以选择自己喜欢的题目，回家完成。
语文站课件【篇8】
教学目标：
1．学习歇后语并练习使用
2．熟记有关观察的重要性的三段名言
教学重点：
学习歇后语并练习使用
教学难点：
学会解决学习和生活中遇到的问题。
教学过程：
一、教学第一题(语文与生活)
1．教学第一部分。
(1)要求学生自读五个歇后语，让学生知道这种形式叫歇后语。(本题中的歇后语前半部分是一个有趣的小故事，后半部分是这个故事要告诉人们的意思，而且往往还有深层次的意义)
(2)让学生把课前通过查工具书和请教别人学会的歇后语小故事讲给同学们听。可以说自己最喜欢的，教师注意引导。
(3)引导学生了解歇后语前后两个部分之间的关系，让学生自己体会出歇后语的特点。
2．教学第二部分。
(1)要求学生再读五个歇后语，进一步了解它们的意思。
(2)让学生仔细阅读第二部分，尝试在空白处填上最恰当的歇后语。(学生交流，教师指导、订正)
(3)要求学生读两个填写完整的句子，体会歇后语在句中的作用和好。
3．教学第三部分。
(1)鼓励学生想想平时在生活和课外学习中还见到过哪些歇后语，然后说出来，看谁说得多。
(2)要求学生用知道的歇后语说一句话。教师评议，看句子是否贴切、生动、准确、通顺。
二、教学第二题(诵读与积累)
1．读背。
(1)学生看书，自由朗读，要求渎准字音，读通句子。
(2)指名试读，相机正音。
(3)学生继续朗读，做到熟读成诵。
(4)在熟读成诵的情况下，学生试着理解句子的意思。
(5)指名背诵，集体背诵。
2．拓展。
(1)引导学生选择自己体会最深的一句，说出大意和自己的看法。
(2)让学生联系具体事例来说说自己的体会。
板书设计：
第二课时
教学目标：
1．用钢笔描红一段话，注意整体布局。
2．学写毛笔字。
教学重点：
用钢笔描红一段话，注意整体布局。
教学难点：
学写毛笔字。
教学过程：
一、教学第三题(写好钢笔字)
1．指导。
(1)指读题目，教师进一步明确练习要求。
(2)要求学生朗读这段话，指明这段话选自《装满昆虫的衣袋》。
(3)引导学生观察书写的格式，字与字之间、字与标点之间的距离以及每个字在一行中的位置。
(4)教师重点指导雕、塞等字和整体布局。
2．练习。
(1)学生练习描红。
(2)教师根据描红情况及时小结。
(3)学生仿写。要求一气呵成，注意行款布局。
3．反馈。
(1)展示写得好的字，指出好在哪里。
(2)对写得不好的字，进行纠正，强化训练。。
二、教学第五题(学写毛笔字)
1．审题。
明确本次学写的部首：四点底、心字底。两个范字是：点、思。
2．指导。
(1)学生细心观察偏旁和范字的写法以及在米字格中的位置。
(2)教师边范写边讲解书写方法。
(3)学生初练，教师及时指导。
3．练习。
(1)学生临摹，教师巡视，帮助写字有困难的学生。
(2)练习点、思的写法。(注意在米字格中的位置)
4．反馈。
(1)展示写得好的字，指出好在哪里。
(1)指出不足，进一步纠正。
板书设计：
第三课时
教学目标：
口语交际：训练学生的看图想象能力和语言表达能力。
教学重点：
学会合理想象和连贯表达意思。
教学难点：
能够连贯表达意思
教学过程：
一、教学第四题(口语交际)
1．审题。
(1)学生自读题目的要求，观察书上的漫画。
(2)教师明确本次口语交际的要求：观察并理解图意，合理想象第二幅图的情景；将四幅图的意思连贯地说出来。
2．指导。
(1)让学生认真看图并思考：这几幅图中共有几人他们在干什么他们是什么人(分别给它们取名：晓鸣、小强、小静)
(2)组织讨论：已有的三幅图分别画的是什么内容
(3)学生小结出图意。
(4)学生讨论：这幅四格漫画可以怎样命名(《一张令人发笑的照片》)第二幅图应该是个什么内容(晓鸣拍的是什么情景为什么笑得前仰后合)
(5)分组交流。
3．练习。
(1)每组指派代表说出他们的想象。(教师以鼓励为主)
(2)让学生互相评说各自的想象，对想象不合理的地方加以改正。
(3)学生把想象的第二幅图补充进去，然后用自己的话把四幅图的意思连贯地说给同学们听。
板书设计：
口语交际
一张令人发笑的照片
语文站课件【篇9】
各位评委老师:大家好,今天我说课的题目是《纪念刘和珍君》一、说教材《纪念刘和珍君》是高中语文必修1第三单元第一课的讲读...
在板书设计方面，我力争简洁明了，采用语词式板书，既点名本课的教学要点，又方便学生理解、识记，达到画龙点睛的作用，让教师的教和学生的学有机的结合起来。
总之，在教学中，我会坚持“教师主导，学生主体”的原则，力求将语言文字和情感教育结合起来，突出重点，突破难点，让每一个学生在每节课上都有所进步、有所收获。
我的说课结束，不足之处，请各位老师指正，谢谢！
纪念刘和珍君
鲁迅
一．课文背景及作者简介
二．重点词音、词句
三．写作的缘由
生平事迹：预定《莽原》（毅然）——追求真理
反抗校长——敢于反抗
虑及母校（默然）——有责任感
参加请愿——勇毅坚韧
教训意义
语文站课件【篇10】
一、教学目标：
(1)知识与技能：
1、培养学生具有丰富的想象能力，从而发展学生在想象中激发自己的创新思维。
2、能够语言较通顺、内容较具体地进行习作。
(2)过程与方法：
通过创设情境、口语交际、小组合作的形式激发学生说的愿望，写的兴趣，明确写作要求以及思路。
(3)情感态度价值观：
通过想象激发学生的习作兴趣，并表达出自己的一个美好心愿。
二、教学过程：
(一)激发学生习作兴趣
1、同学们，你们喜欢看《西游记》吗?(喜欢)那么在故事中你最喜欢哪个人物呢?(孙悟空)那么你来说一说喜欢的理由。谁来说说，指名回答。通过同学们的回答，老师发现你们喜欢孙悟空是因为它有神奇的变化本领。老师喜欢它，也是因为这一点。猜一猜，假如老师也拥有这种神奇的变化本领，老师想变成什么?(同学猜)
大屏幕出示：其实老师想变成一本：“万能词典”可以在最快、最短的时间里，准确、详细的解答同学们提出的任何问题。
过渡：刚才大家都谈了自己的想法，老师发现我们班同学的想象能力非常丰富。今天这节课，老师就带领大家一起“放飞梦想”。
(二)引导学习审题，明确本次习作要求
看大屏幕：(出示本次习作要求)抽一生读习作要求，其他同学思考：这段话提出了哪些要求?
先指名回答后，老师大屏幕小结：
1、写自己的梦想。
2、想象要大胆，把内容写具体。
3、写完后要与大家交流。过度：搞清了本次的习作要求，就让我们走进奇妙的梦想世界吧!
(三)学生自由想象，教师引导学生口头作文。
1、假如给你一次变的机会，你最想变成什么?同桌互相交流。
2、指名回答。
(1)教师随机点拨：(大屏幕出示)变的人可以是现实中的风云人物(国家领导、运动员、明星等)、身边的人(亲人、同学)社会上的(清洁工、教师)、童话里的(白雪公主、小红帽)、历史人物(伽利略、爱迪生)科幻人物(蓝猫、外星人、哈利波特)、动物(蜜蜂、蜻蜓)植物(花、草、树、木)等等。
(2)你变成了____，高兴吗?
(3)你们都变成了自己喜欢的事物，太了起了，让我们一起高兴地、兴奋地、激动地大声说：“我变成了____!
3、那么大家再想想：你变成了以后，想干些什么事情呢?“你能不能高兴地和你的同伴说?四人小组讨论交流：“自己变成了什么?想干些什么事情”?当别人说的时候，其他同学要注意听。听清之后，你也可以给他提问题，来帮助他把变了后干了什么事情的过程丰富起来，好吗?
4、小组选代表交流：同学们交流得非常愉快，谁愿意把你的故事和大家分享分享呀?
5、指名汇报，其他同学倾听——生生评价、师生评价
教师注意点评：学生思维的广度及深度。
6、教师小结：其实，说出你的梦想，你变成了什么，然后干了什么，把这些连起来就是一篇很生动的想象作文了，这也是我们本次习作的要求。
(四)佳作引路，章法导写。(比较习作，强调重点)
假如我是孙悟空
我最喜欢看动画片《西游记》了，总幻想自己也能变成那个会七十二变、能斩妖除魔、有神奇本领的孙悟空。
假如我是孙悟空，在我饥饿的时候，我要把窗户变成巧克力，把天上的云朵变成棉花糖，把笔盒变成香喷喷的面包，把水变成可乐。我要变成红红的太阳，让窗前的小花在寒冷的冬天里也能快活的成长。
假如我是孙悟空，我要给生病的人变许多灵丹妙药，让他快快地康复。假如我是孙悟空，我要让沙漠变成绿州，在那里种庄稼，养上一大群的牛羊，我要让庄稼的收成越来越多，让所花的劳动力越来越少。当天旱无雨时，我得助农民伯伯一臂之力，我可不管什么风神、雨神，都得让它们给我下有三天透雨，让田里的庄稼喝个够。当暴风雨和洪水来临时，我会拔下几根毫毛，把它们吹成无数的石块和沙袋，筑起一道道牢固的大堤，来阻挡洪水和暴风雨的肆虐。
假如我是孙悟空，我要用点金术把石头变成金子，分给边远山区的小朋友，让他们也像我们一样上学。我要让天更蓝，水更绿，世界变得更美丽!我要让我的如意金箍棒变成上亿根，让它们竖起一座座设施齐备的学校，使贫困地区的孩子也能和我一样上学读书，度过他们快乐的童年。
我想，在不远的将来，我的梦想一定会变成现实!
语文站课件【篇11】
教学重点：
1．学会“、q、x”三个声母，认清形、读准音，能正确书写。
2．学会“、q、x”与“ü”相拼两点省略的规则。
教学难点：
“、q、x”与“ü”相拼时，“ü”上两点省略。
第一课时
教学过程：
一、谈话导入：
你们到拼音王国中认识了哪些韵母家族的朋友：（a、、e、i、u、ü）。认识了哪些声母家族的朋友。（b、p、、f、d、t、n、l、g、、h）今天我们一起再认识3个声母朋友“、q、x”，你们愿意吗？（贴卡片）。
二、学习“、q、x”的音形及正确书写
（一）学习“”的音形
1．出示“”的图：你能根据图画的内容试着读读这个字母吗？
（1）教师范读，纠正学生的错误发音。
（2）学生练习读。
2．学生“”的形
（1）你有什么好办法记住“”的形？
（2）编小儿歌：竖弯加点、、。
3．书写字母“”
（1）怎样写好字母“”呢？请大家看看书，“”是几笔写成的？先写哪笔？再写哪笔？占
什么格？
（2）学生边说教师边在四线三格中板书。
（3）学生抄写字母“”。教师巡视，个别辅导。
（二）学习字母“q”
1．出示“q”图
（1）问：这是什么呀！
（2）自己试着读读这个字母？
（3）教师范读，发现问题及时纠正。
（4）开火车读字母“q”。
2．学习“q”的形
（1）同桌同学说说怎么记“q”的形？
（2）小儿歌：左上半圆q、q、q或9字q。
（3）区别“bpdq”的音形。
3．书写字母“q”
（1）看看书上的字母“q”是怎样写的
（2）教师在四线三格中写范字
（3）自己试着在本上练习写1-2个。教师巡视，个别辅导，纠正学生的写姿及执笔方法。
（三）学习“x”的音形
1．出示“x”的图
（1）你能根据图画内容试着读读这个字母吗？
（2）指名读
（3）开火车读
2．学习“x”的形
（1）你们看看图中哪儿像x的形呀！
（2）读记忆小儿歌：一个叉子x、x、x
3．书写字母“x”
（1）认识“﹨”右斜、“∕”左斜。
（2）左斜、右斜先写哪一笔呢？看看书上的字母笔顺？
（3）教师强调先写右斜，再写左斜。
（4）教师范写
先在第三条线上点二个点，然后在第二条线上点两个点，注意与上边两点对齐，先连接右斜，再连接左斜。
（5）学生在本上练习写1-2个。教师行间巡视，个别辅导。表扬写姿和执笔正确的同学并发奖票，纠正学生不正确的书写姿势。
三、小结：
今天我们又学习了三个声母“、q、x”，同学们的音形记得真清楚，写得也不错！
语文站课件【篇12】
教学目标
1、能正确、流利有感情地朗读课文
2、学会本课生字，理解由生字组成的词语
3、能过看图和学文，使学生了解同学之间要互帮互助，互信互爱，从小培养良好的行为品质。
教学重点
1、学习生字，新词
2、默读课文，把握课文内容
教学难点
理解课文内容，懂得待人宽容友好的道理。
教学过程
一、猜谜引题，出示图画，设问揭题
1、在学习之前，教师出示谜语：“远看山有色，近听水无声。春去花还在，人去鸟不惊，”进行猜谜活动。（谜底：画）
2、谈话揭题：学校里的画究竟是什么样子的呢？（出示文中插图）
现在让我们一起来学习，欣赏这两幅“校园里的画”（教师板书课题）
3、学生准生字词，读通课文，整体感知课文
（1）读准生字词
（2）学生自由朗读课文，做到：读准字音，读通课文
二、观察插图，运用比较，培养能力
1、依文看图，训练观察能力
（1）教师范读课文，学生图画
（2）分别指导学生观察这两幅图画，小学语文教案《小学语文：《校园里的画》教学设计》。提问：想一想谁在画画儿，都画了什么画？
2、缘图悟文，强化学法指导
（1）看图找段：①指名朗读第四五自然段，思考，卡佳和“我”在黑板上分别画了一些什么图画？②让学生围绕这段内容回答，从而理清写作顺序：卡佳画一艘军舰→“我”画炸弹军舰，水兵们都落水→卡佳“救起”被炸的水兵，坐上了小船驶向岸边→“我”画鲸鱼张开大嘴吃水兵。③教师总结：通过他们两个人的所作所为，你知道了什么？
（3）品词诵读：要理解、自然段中语句的意思，必须要理解重点词语：“不服气”，变抽象为形象②诵读指导：在读第四自然段中的“说实话”“可是”时语气强调得要重一些，表示“我”的心，虚；“拿起”朗读朗读进语速要快，强调“我”的嫉妒心。
3、自学第六七自然段。要求：①回顾学习第四五自然段的方法：看图找段，读文析句，品词诵读；②依照这个方法进行自学。
三、联系实际，发散思维，续编故事
1、朗读表演（分角色有感情地朗读，分组竞赛朗读，集体朗读）让学生戴上头饰表演课文的主要情节，加深理解。
2、续编故事，发展思维：卡佳看到“我”满脸不高兴的样子，是怎么想的？怎么做的？
四、合理想象，为文配画
文中的“我”和卡佳最后合解了，你有什么感想，如果你是文中的小男孩，你会在卡佳之后画一幅怎样的画，来表示你的歉意。
五、总结全文
板书设计
1、校园里的画1以诚相待
2、友好相处
教学目标：
1、能有感情的分角色朗读课文。
2、通过阅读课文，了解小动物过冬的不同方式，同时感受朋友之间要互相关心。
3、学习生字商量，理解聚和商量的意思。
教学重点：
1、识字、写字。在反复朗读中体会句子的意思。
2、了解有关动物过冬的知识，懂得对好朋友要关心。
教学难点：
读懂课文内容，了解动物过冬的知识，懂得对好朋友要关心。
教学用具：课件
教学过程：
1、上节课老师和大家一起认识了三个小动物，还记得他们是谁吗？（师贴图）引读：青蛙、小燕子和小蜜蜂是好朋友。它们常常在一起唱歌跳舞，日子过的很快乐。
2、可没过多久啊，秋天就到了，天气越来越凉了，三个小动物想，我们该怎样过冬呢？
二、
学习第二自然段。
1、遇到问题，大家一起想办法才是好朋友，请你读读第二自然段，你从哪些词发现他们是一起想办法的。还从哪个词看出来的？
聚和商量
商量：师：生活中遇到困难和好朋友商量商量能帮助我们更好地解决问题。你看（出示商、量）（1。指导记住这个字。2。指导轻声的读法）
2、小朋友举起手跟老师一起写写这两个字，让我们把这个词牢牢地记在脑子里。
聚：怎样就是聚在一起了呢？你能上来帮小动物们重新摆摆位置吗？（上台重新贴小动物的位置）这就叫做聚。
（1）一般来说，我们遇到一些开心的事或有什么大事情就会聚到一起，就像我们过年时一家人聚在一起吃年夜饭多开心啊！
（2）三个小动物聚到一起干什么啊？（商量过冬的事）
（3）你们知道小动物为什么要商量怎么过冬吗？春天、夏天、秋天他们也不需要商量啊！（冬天太冷了）
是啊，冬天好冷啊，我们小朋友可以穿上厚厚的棉衣，还可以待在空调房里度过，可小动物又不能穿棉衣，开空调，看来他们是得好好商量一下。
3、课件出示三个小动物聚在一起商量的画面。（指导读这段，评价）
4、师小结：他们是怎样商量的呢？商量的结果又如何呢？
二、
学习37段。
1、请你自己读一读课文37段，边读边想，这三个小动物是怎样过冬的？
2、通过读课文大家一定发现了小动物们可聪明了，他们都有着各自不同的过冬方式。
谁来说说燕子是怎样过冬的？青蛙呢？蜜蜂呢？（学生可以用自己的话说。）
3、小朋友，你们读懂他们的话了吗？真的读懂了吗？我们读书的时候，有时就要把自己当作小燕子，有时你就要像青蛙，有时你又要变成了小蜜蜂。下面，你对哪个小动物过冬的方式特别感性趣，就把它的话多读几遍，好好地体会一下它的心情、也可以边读边想他在说话时会有什么动作。待会儿你就把自己当作这个小动物，向大家介绍自己是怎样过冬的。
4、交流。你是哪一个小动物？
燕子
（1）生读。
师：就要离开好朋友们了，你的心情怎样？（有点难过）是啊，离开自己的好朋友肯定舍不得。你能带着这样的心情来读吗（指读）
师：小燕子，还没有分别就想到明年再飞回来了。明年什么时候回来啊！（理解春暖花开补充春色满园、春意盎然、春光明媚）
师：小燕子真了不起，靠着自己的一双翅膀，可以让自己顺利的渡过寒冷的冬天。
（2）像燕子这样，秋天飞到南方，春天飞回北方的过冬方式，我们把它叫做迁徙（板书），每年秋天迁徙到南方过冬的鸟叫候鸟。你还知道哪些小动物和燕子一样，也要飞到南方过冬呢？
（3）燕子不仅为自己过冬做好了准备，他还特别关心自己的朋友，他是怎样关心青蛙的呢？（指名读：青蛙哥哥）
青蛙
（1）小青蛙们，你们是怎样过冬的？（生读：不到南方去）。
（2）青蛙哥哥，你这一睡要多长时间呀？
你睡整整一个冬天，不吃东西，肚子不饿吗？
青蛙吃得饱饱的钻到泥土里，好好地睡上一大觉，真舒服呀！你
能一边做动作，一边来读读这段话吗？（我要吃的饱饱的，好好睡上一大觉）圈出饱饱的、一大觉。
师：小朋友们你们看，小青蛙虽然没有燕子那样的翅膀，但它的这个大肚皮可管用了，只要吃饱之后好好睡上一觉就能过冬了，真神奇！老师告诉大家，整个冬天啊小青蛙不能说话，只能睡觉，只有这样才能减少能量的消耗，要不然肚皮再大也不够过一个冬天的，是吗？
出示第五段。自己再仔细地读读这段话，边读边想能配上什么动作。
（3）谁来当小青蛙。
评：让我来摸一摸肚子。哎呀，还没吃饱，怪不得不太舒服，还要努力。
让我摸一肚子，你的肚子吃得饱饱的，读得真好，一定会睡得很舒服的。
（4）这下我可放心了，小青蛙，你的这种过冬方式好象叫（
）。
蜜蜂
（1）小蜜蜂还没有介绍呢！你是小蜜蜂，你来说一说。
（2）从一个早字可以看出小蜜蜂多勤劳啊，（画出早）在冬天还没有到来的时候，他就做好准备了，谁来用一个成语夸夸他。（有备无患、防患未然）（通过你的朗读来夸夸她）
5、小结：瞧，小动物们多聪明啊，他们各自用不同的方式为自己过冬做好了准备，燕子是（），青蛙是（），小蜜蜂是（），而且他们互相（）。
6、瞧，小动物各有各的过冬方法。看来，遇到事情多商量还是挺有用的。现在，我也有些心痒痒了。我就想做那只小燕子，谁是我的好朋友小青蛙？我来和大家商量商量。（指一生）就请你。其他小朋友拿起书，看看我们是怎么商量的？都做好准备了吗？（做好了）好，开始！
师：冬天快要来了，虫子快要没了，我要飞到南方去，那里很暖和，还有很多虫子。明年春暖花开的时候，我再飞回来。青蛙哥哥，你不是也吃虫子吗？可是你不会飞，怎么办呢？
生：我不到南方去，就在这里过冬。我准备吃得饱饱的，过两天钻到泥土里去，好好睡上一大觉，到来年春天，再出来找虫子吃。
师：小青蛙，你是这么过冬的啊，我不担心你了。
师：刚才我们俩在商量的时候，我发现这边的小朋友在笑嘻嘻地跟着我们读。瞧，他们多会学习啊！
师：下面让我再来试一次，我还当燕子，谁来做我的好朋友小蜜蜂？（指一生）好，就请你。其他同学跟着我们轻声地读。你就是我的好朋友了。
师：蜜蜂妹妹，冬天地上没有鲜花，你怎么生活呢？
生：我早就采了很多蜜，藏在蜂巢里，够吃上一个冬天的。
师：小蜜蜂可真勤劳，会学习的小朋友越来越多了，你们想不想像我们刚才这样这样商量商量啊？
生：想
师：那同桌的两个小朋友相互练一练，怎么商量商量。
学生自己练习分角色商量。
师：来，会商量的小青蛙和小燕子在哪里？其它的小朋友听一听他们商量的好不好？
师：（问两个孩子）你是谁？（小青蛙）你又是谁？（小燕子）
生1：冬天快要来了，虫子也没啦。我要飞到南方去，那儿暖和，还有很多虫子。等明年春暖花开的时候，我再飞回来。
青蛙哥哥，你不是也吃虫子吗？可你不会飞，怎么到南方去呢？
生2：我不到南方去，就在这里过冬。我准备吃得饱饱的，过两天钻到泥土里去，好好睡上一大觉。等到来年春天，再出来找虫子吃。
师：这下你还担心小青蛙吗？可是在没有听到小青蛙的话之前，小燕子可是充满了担心。谁再来读一读？
生读：青蛙哥哥
师：会商量的小青蛙和小蜜蜂在哪里？这样我们商量一下好不好？左边的小朋友做小燕子，右边的小朋友做小蜜蜂，我们来试一试。
齐读。
师：我最后再请三个小朋友，最会关心别人的小燕子，最神奇的小青蛙，最勤劳的小蜜蜂来商量商量。
7、你们喜欢他们吗？
冬天即将到来使这三个好朋友不得不分开，他们商量的结果是什么呢？（明年春天再相聚）
总结：今天，我们不仅从这三个小动物身上学到了动物过冬的知识，还懂得了好朋友之间互相关心的道理。你们快乐吗？
他们真是我们的好朋友。在动物世界中还有很多可爱的小动物，他们都有自己独特的过冬方式，课后，同学们可以通过看书，上网查资料，向家长请教的方法了解更多的关于动物过冬的知识。下一节课大家再来讨论好吗？
餐饮课件(集锦11篇)
资料一般指生产、生活中阅读，学习，参考必需的东西。在平日里的学习中，我们时常会使用到某些资料。资料可以作为参考给我们一些学习工作灵感。那么，想必你在找可以用得到的资料吧？小编收集并整理了“餐饮课件(集锦11篇)”，仅供参考，我们来看看吧！
餐饮课件 篇1
展示广大教师在教育教学岗位上的育人风采和学生创新发展、健康成长的精神面貌，进一步赢得社会各界对教育的理解和支持，号召全镇教育工作者进一步增强职责感和使命感，提高自身素质，敬业爱岗、教书育人、为人师表，以出色的工作塑造教师的完美社会形象。
一、指导思想
今年教师节庆祝活动按照建设节俭型社会和和谐、礼貌学校的要求，本着隆重、热烈、务实、简朴的原则，坚持重心下移，突出重点，务求实效、教师为本，突出尊师重教、教书育人，进取推进农村教育城市化进程。让更多的孩子理解更好的教育的主题，创造性地开展一系列丰富多彩的活动，热烈庆祝第x个教师节，并向社会集中展示一年来取得的教育成果、规范化学校和教育示范镇创立。深化人事制度和办学体制改革，和班并校取得的成绩。
展示广大教师在教育教学岗位上的育人风采和学生创新发展、健康成长的精神面貌，进一步赢得社会各界对教育的理解和支持，号召全镇教育工作者进一步增强职责感和使命感，提高自身素质，敬业爱岗、教书育人、为人师表，以出色的工作塑造教师的完美社会形象。
二、活动安排
1.召开全县教师节庆祝表彰大会。
对优秀教师、优秀教育工作者进行表彰。总结教学工作，全面分析今年中考的成功经验和存在的问题。表彰奖励在中考工作做出优异成绩的学校、教师。部署学年中小学教学工作，制定新的目标任务，签定中考目标职责书。表彰教学工作先进单位，社会尊师重教及捐资助学先进单位和个人。
2.邀请镇人大、政协领导、离退休领导、教师代表到部分学校走访、参观、座谈，听取广大干部教师对教育工作的意见和提议。
3.加大力度，广泛宣传教育成果。
从x月x日一x日镇教育办公室充分利用板报、展板、宣传材料重点宣传优秀教师、师德教风典型、教育教学质量、中考成果，展现曲堤镇教育发展成就及前景规划。利用多种形式，大力宣传本单位优秀教师和学校教育教学改革的突出成绩。要组织广大教师认真学习和宣传
主持甲：
l学生送礼物、鲜花、巧克力
第三部分：感恩社会
1、留学生感言
2、安民风采展示
3、现场连线
4、领导讲话
5、校长感言；合唱
8、领导留言：
结束语：我们是小公民：学生可以将礼诚善观察员观察到的老人座椅问题当时递交区政府，请给予解决。（散会后由小记者向领导递送，向领导介绍礼诚善教育特色，在递送时争取能得到领导题词）
（三）活动延伸
1、我为伙伴做件事：手拉后小伙伴在留学期间相互为对方做件事。
2、礼诚善观察员：关爱社会，从我做起。
餐饮课件 篇2
教学要求
１.采用多种方式观察、了解农民的辛苦和粮食的来之不易等。
２.用不同的方式来感受、体验农村生活，表达出对粮食来之不易感受。
３.通过活动培养学生收集、整理信息、观察、语言表达、团结合作、解决问题等多方面的能力。
教学重点
了解农民的辛苦和粮食的来之不易等
教学难点
对粮食来之不易的感受。
课前准备
课前放手让学生进行资料的收集和整理。
教学时数
1课时
教学过程
第一阶段：资料的收集和整理。
第二阶段：成果展示。
一.教师引入
二.展示、交流信息，分六个环节进行
第一环节：“粮食知多少”图片展。设计意图：学生通过展示图片，了解一些农作物的同时，培养学生的观察能力、口语表达和语言的综合运用能力，同时在评价中让学生产生成就感和满足感。
第二环节：“农家”故事多。设计意图：通过收集农家生活中的故事，感受农村生活的丰富多彩和具有的传统性，从而培养学生说和写的能力。
第三环节：“田园”诗朗诵。设计意图：培养学生欣赏古诗的能力，在感受诗的意境美的同时，增进对田园风情的理解，激发学生对古诗词的热爱。
第四环节：“浪费粮食暴光台”设计意图：通过收集各类人群浪费粮食的图片，让学生感受到对粮食进行浪费的痛惜之情，从而培养学生说和写的能力。
第五环节“节约粮食从我做起”设计意图：通过收集各类人群节约粮食的图片，让学生感受到他人的优良品德，从而产生向他们学习的思想感情，进一步培养学生说和写的能力。
第六环节：“设计节约粮食宣传标语”设计意图：通过沉思，将语言落实到行动上，进一步培养学生说和写的能力。
三、教师总结，生谈感受，活动结束。
餐饮课件 篇3
餐饮服务是一个涵盖广泛的领域，涉及到餐厅、酒店、咖啡馆等多个细分领域。而餐饮服务的质量和水平往往直接影响到消费者对相关企业的印象和认知。因此，如何提高餐饮服务的质量，成为了餐饮业者们不断探索和实践的话题。
餐饮服务的关键问题是如何提高服务品质，这不仅包括对菜品的烹制技术和口感的考究，同时也需要让顾客在就餐过程中得到舒适愉悦的体验。而在提高服务品质的过程中，服务态度和服务流程的优化是不可忽视的因素。
首先，优质的服务态度可以让顾客感受到温暖和关怀，增加顾客对企业的信任和好感。服务员的礼貌、热情和专业能力等方面都需要有一定的要求和规范。同时，服务员与顾客的沟通能力也要得到提升，确保能够更好地满足顾客的需求和意愿。
其次，优化服务流程可以提高就餐的便利性和效率，优化服务流程，让消费者越来越感到愉悦的就是企业的竞争力所在。如，在忙碌的用餐时段，通过预约制、餐厅排号等方式，实现“随到随用”等形式的惠民服务，有效减少繁琐流程，提高就餐效率；此外，还可以通过定时自助点餐、一键结账等方式，进一步提高服务便利性，增加顾客满意度。
另外，现代化的餐饮服务手段也越来越流行，通过技术手段的应用，提高服务效率、节省用工成本、提高管理效能等方面，都带来客观的成本和效益优势。例如，在餐饮业中越来越流行的智能点餐系统、QR码支付，不仅可以为顾客提供快捷便利的就餐体验，同时也为企业提供了高效且节约成本的解决方案。
总之，无论是改善餐饮菜品的品质还是提升全方位的服务品质，餐饮业都需要积极参与，并且需要借助先进的技术手段去提高服务效率和方便性，在提高服务品质的同时，实现自身的转型升级。
餐饮课件 篇4
餐饮服务的重要性
餐饮服务是指供应食品和饮料的服务行业。它不仅仅是为顾客提供一顿饭，更多的是提供一种美食和文化的体验。而且，餐饮服务还是一种创新和创造价值的机会。
餐饮服务的重要性在于它不仅仅是提供食物和饮料，更是提供一种社交场所。人们常常在餐饮场所与家人、朋友和同事相聚，分享他们的故事和想法。餐饮服务的环境和氛围如何，会直接影响人们的享用情况和留下的印象。
另外，餐饮服务还推动了餐厅经济的发展。餐厅经济不仅仅是一种产业，还是一种文化。它鼓励创新和创造新的美食和餐饮文化。更重要的是，它提供的工作机会给了许多人就业的机会。
可见，餐饮服务是一种多方面的服务行业，具有重要的社会影响。餐饮服务商应该注重服务质量和创新，从而推动餐厅经济和文化的发展。
如何提高餐饮服务质量
餐饮服务是一个融合了各种成分的产业。它不仅仅是提供食物和饮料，还包括服务、环境、氛围等因素。餐厅业主应该时刻检查和改善服务质量，以满足顾客的需求。
首先，餐厅业主应该注重菜品质量。菜品不仅应该美味可口，还应该健康有营养，符合人们的饮食健康需求。在此基础上，餐厅业主可以不断探索创新和挖掘当地特色，在菜品种类和风味上提供更多的选择。
其次，餐厅业主应该注重服务质量。服务员在座位上已经注明，" 欢迎光临 "，热爱顾客并为顾客提供优质的服务已经是她们的责任了。提供适当的推荐、关注顾客的饮食体验、及时解决问题、礼貌和热情的态度，都是提高服务质量的关键。
再次，餐厅业主应该注重环境和氛围。干净整洁、舒适和温馨的环境能增加顾客的就餐舒适感和留下深刻的印象。
通过提高菜品质量，服务质量和环境氛围，餐厅业主可以满足顾客需求，提升顾客体验。这是餐饮服务质量提高的关键。
利用数据提升餐饮服务
随着科技的发展和数据的不断产生，对于优化餐厅的运营和服务已经成为了一种趋势。通过利用数据，餐厅业主会更加了解客户的需求和偏好，从而提高服务质量。
首先，通过移动支付平台来收集顾客点餐的数据。餐厅业主可以了解顾客每次点餐的时间、菜品、数量、价位等信息。通过这些数据，餐厅业主可以更好地分析顾客的需求和偏好，并且根据这些数据调整菜品的种类和口味。
其次，餐厅业主可以通过客户评价数据来了解客户对于服务和菜品的评价。从这些数据中，餐厅业主可以发现问题并及时解决，提高服务质量，同时也可以看到顾客对于哪些菜品比较感兴趣，从而推出更多类似的菜品。
最后， 通过推送个性化的推荐信息，餐厅业主可以更好地了解顾客的消费习惯和食品偏好。随着技术的不断发展，通过人工智能，可以实现自动推荐、智能点菜等功能。
在此基础上，利用数据来提升餐饮服务质量，餐厅业主可以了解顾客的需求并进行个性化的服务。同时，也可以不断创新和引入新的创意概念，以满足更多顾客的需求。
餐饮课件 篇5
设计意图：
现在的生活条件比较好，大多数幼儿不懂得每一粒粮食都是农民伯伯们用辛勤的汗水换来的，所以选择这个课题通过本活动引导幼儿知道爱惜粮食的重要性。
活动目标：
1、培养幼儿养成良好的饮食习惯。
2、通过活动引导幼儿知道爱惜粮食的重要性。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
5、培养幼儿初步的创造能力。
活动重点：
培养幼儿养成良好的饮食习惯。
活动准备：
兔妈妈和宝宝、鼠妈妈和宝宝的图片、碟片、图片。
活动过程：
教师播放音乐，小朋友入场。
1、导入教师出示图片，引导幼儿观看，激发幼儿参与活动的兴趣。
教师：
①今天我给你们带来几个小朋友。
②你们看看这是谁
③今天小白兔一家和老鼠一家给我们带来了一个故事，我们可要认真看仔细听，待会儿老师可要提几个问题的哦，到时看看谁说的又快又好。
2、引入课题
（1）教师播放碟片，幼儿欣赏故事。
（2）教师提问，引导幼儿了解故事内容，初步了解爱惜粮食的重要性。
教师：
①故事里都讲了哪些小动物？
②小兔和妈妈是怎么做的？
③小老鼠一家又是怎么做的？
④为什么小老鼠一家怎么样了？
⑤为什么小老鼠一家会饿得路都走不动呢？
⑥那小朋友们是怎么样做的呢？
（3）教师小结小朋友们说得非常好，我们要学习小白兔一家爱惜粮食，不要像小老鼠一家浪费粮食，今天老师给你们带来了两位小朋友，我们一起来看看吧。
3、教师出示图片，引导幼儿注意观察并进行比较对错。
①咦！这位小朋友是在干什么呀？
②那边的这个小朋友又干什么？
③你是怎么做的？
4、教师小结：小朋友们说得非常好，我们一定要爱惜粮食，因为每一粒粮食都是农民伯伯辛勤的汗水换来的，如果浪费粮食，我们有可能会饿肚子。
5、结束：播放儿歌《悯农》。
活动反思：
进餐是孩子们在幼儿园一日生活中不可缺少的一个环节。针对我班幼儿目前进餐时"不想吃"、"不会吃"、甚至"吃一半、掉一半"的现象进行《不浪费粮食》的社会活动，通过活动使我们的宝宝懂得要珍惜粮食。在这次活动中我通过幻灯片引导孩子们观察米饭、馒头的由来，观察小麦和包谷的生长过程和农民伯伯劳作的场景，不学习儿歌《爱惜粮食》，让宝宝们体会到了粮食是农民伯伯辛苦劳动的成果，小朋友在吃饭时不能掉饭粒、剩饭菜，要爱惜粮食。当然这种社会性的情感教育对于小班孩子来说相对不太好理解，为此我们结合孩子们的日常进餐继续开展这一教育。
在平时进餐时，我们耐心地指导孩子们正确的握勺方法，培养他们安静进餐、细嚼慢咽的好习惯，并引导宝宝回顾社会活动《不浪费粮食》，帮助幼儿了解饭菜的由来，使孩子们逐步懂得尊重劳动者的劳动。通过我们反复的指导，有效的表扬与奖励，使孩子们提高了自身的能力，增强了孩子们对他人的尊重，从而让孩子们真正感悟到"不浪费粮食、从我做起"。
餐饮课件 篇6
“餐饮礼仪”教学设计
一、课程背景分析
餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：
一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。
另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。
再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。
二、学生分析：
老师在平常的教育中要注意细节的培养与训练，从小事做起，一点一点让学生养成良好的习惯，形成高尚的品德。
三、教学目标
1、使学生懂得基本的餐饮礼仪，并能在实践中做到。
2、培养学生学习礼仪的兴趣，逐步让学生铸就高尚品德。
活动准备：以大组为单位，搜集餐饮礼仪资料，并组织成员演示给大家看。教学过程：
（一）导入
同学们，今天老师首先来给大家讲一个故事：小军是一个很调皮的孩子，中午吃饭的时候，看老师一不留神，就插队到前面去把饭打好了，三两分钟就吃完了饭，等老师下去检查的时候啊，同学们一看小军都笑了，因为小军的脸上还粘着几粒饭呢！老师问同学们，你们想做小军那样的孩子吗？我们再平常吃饭的时候也要当一个乖孩子，那我们具体该怎么做呢？今天老师就来教教大家怎样在餐桌上，做一个人见人爱的好孩子。
（二）活动
1、在家吃饭时要注意的礼仪
第一小组负责介绍在家中吃饭时要注意的礼仪
学生1：吃饭之前应该先洗手，洗手之后要帮家人摆好碗筷；不要抢座位，要等长辈，客人都坐好以后小朋友才能入座；不要把筷子放在嘴里，不要用筷子乱指点他人，喝汤时要先放下筷子，然后拿调羹，不要用筷子在食物里搅来搅去。
学生2：就餐的时候，看到自己想吃又够不着的食物，要请别人帮自己夹一些在碗里；慢慢地咀嚼食物，不要狼吞虎咽；如果中途需要离开餐桌，要跟桌上的其他人打招呼；吃好了饭，应该把筷子放在自己碗上的正中央，而不是把筷子随意放在桌面上；如果比长辈先吃完，应该说：“我吃好了，你们慢慢吃！”然后去擦嘴，洗手。
2、在学校吃饭时要注意的礼仪
学生1：吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有序地排队打饭；在指定的座位上就餐，双脚并拢，坐姿端正，自然，背挺直；要安静，文明就餐。
2.饭、菜、汤要吃干净，不偏食，不挑食；吃完后，要轻声地放回洗碗处，碗碟要轻拿轻放，摆放整齐。
3、讲礼貌，就餐礼仪不可少。用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观；任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐；用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起；既卫生，又文明，博爱学生礼仪行！
4、说说自己平时是怎么做的，以后要怎么做
今天我们学习了这么多餐饮礼仪，大家都知道怎么做了吗？
说说自己平时有没有做到这些呢？做到了的，老师要表扬，没做到的，以后应该怎么做呢？
（三）总结
希望我们所有的孩子都能成为一个讲文明懂礼仪的好孩子。
餐饮课件 篇7
《餐饮服务与管理》课程说课稿
大家好，今天我要说课的课程是《餐饮服务与管理》，我将自己任教以来的一些理念、实践向各位专家、老师汇报，请各位批评指教。今天，我拟从课程设置、课程内容设计、课程实施与课程特色四个方面进行解说。
上好一门课程首先要明确这门课程在整个课程体系中的位置，学生学完课程要达到什么样的目标。
一、课程设置
（一）课程定位
《餐饮服务与管理》是高职酒店管理专业的专业核心课。本课程主要是培养学生掌握餐饮业各部门服务与管理所需的知识和技能，让学生胜任在酒店餐饮部门的高级服务和初、中级管理工作。本课程开设于第二学期，共64个学时加2周综合实训。在整个课程体系中，《餐饮服务与管理》先修课程是商务礼仪、形体训练、旅游心理学，后续课程是饭店管理、旅游市场营销、中国饮食文化。在专业课程体系中处于核心地位，与前续、后续课程衔接得当，起到承上启下的作用。
（二）岗位分析 图例解释（略）
（三）课程目标
本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作技能；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。（1）知识目标：在教学过程中使学生了解餐饮企业的组织架构及岗位职责，熟悉餐厅运行与管理的基本程序与方法。能熟练掌握餐厅服务各个环节的业务知识与技能，如托盘、斟酒、摆台等；全面掌握中、西餐零点及宴会服务的程序与标准；理解并基本掌握餐饮管理理论。（2）能力目标：具备自我约束力，较强的岗位协调与人际沟通及处理突发问题的能力，具有较强的创新意识及较强的操作能力和基层管理能力。
（3）素质目标：通过本课程的教学，要使学生摒弃餐饮职业低人一等的观念，树立正确的人生观、价值观，逐步确立爱岗敬业，竭诚服务的职业理想；将学生培养成“高素质的高级餐厅服务员”和“较高综合素质的初、中级餐饮管理人员”。——使学生顺利通过职业资格考试
——满足就业需要和市场对餐饮服务人员的知识、素质和能力要求
二、课程内容设计
（一）设计理念
为了达到这样的目标，我们召开酒店管理方向指导委员会会议进行研讨，听取行业专家对岗位工作礼仪要求的分析，专业教师深入企业顶岗实践，收集行业企业对毕业生的需求信息，根据教高[2006]16号文件和教高[2008]5号文件精神，我们课程设计的理念体现两个注重
1、教学目标紧贴岗位职业能力要求，设计“基于工作过程”的课程内容体系
2、坚持重在应用，模拟技能训练+校企合作、工学结合——在实践中学习，在学习中实践。
实现学生学习和工作岗位的零距离对接。教学项目设置以餐饮服务工作岗位能力需要为依据 教学内容整合以餐饮服务人员真实工作任务为载体 教学过程组织以餐饮服务人员真实工作流程为脉络
（二）内容选取
PPT图例解说（略）
（三）教学进程
PPT图例解说（略）
（四）重点难点
PPT图例解说（略）
三、课程实施
课程教学效果如何还取决于课程的实施。
（一）课程资源
本门课程在酒店管理专业人才培养方案中开设一学期，共计64课时，另外再加上第二课堂、职业技能鉴定培训、暑假1个月的岗位体验实践，教学课时充足。
我们拥有实力雄厚的教学团队，（教师基本情况表解读略）可以说，我们已经初步建立起了一个专兼结合的双师型专业教学团队。
我们有较丰富的教辅资源，教材选用十二五”职业教育国家规划教材李贤政编著的餐饮服务与管理，另外，我们已经有了完善的课程标准、教材视频、电子教案、教学课件等系列教辅资料。通过制作精美的幻灯片，编写教学讲义。充分利用图书馆资源，建立教学资源库。充分网络资源，建立“课程学习QQ群”，加强与学生的沟通与交流。
我们拥有有力的实训条件保障，校内我们有餐饮服务实训室、面点实训室、茶艺实训室、调酒实训室、烹饪实训室等，为学生的课堂训练提供实训条件保障。在校外，我们有非常多的实习合作单位，如陶然居大酒店、蓝海国际大饭店、鲁商伯尔曼、华盛江泉大酒店、新闻大厦，在省外有北京天安瑞嘉商务酒店公司等。
经过多年的教学探索与实践，我们摸索出了“以素质为基础、以能力为主体，工学结合任务驱动式项目教学”的教学模式，并以“参观见习”来加速学生对行业的认知，以“第二课堂”的开展来增加实训课时量，以“职业技能鉴定”来巩固训练效果，以“岗位体验实践”来检验教学成果，形成了“参观见习+课堂学习+第二课堂+技能鉴定+岗位体验实践”的教学模式。另外，学校正在建设校园水吧，这里将是学生的小成本创业基地，在这里可以把餐饮服务与管理的知识和创业联系起来，在实践中加深知识的学习和理解。
（二）说学生
知己知彼，百战不殆，有了好的资源，还要对学生有充分的认识和了解。我们的学生为高中后高职学生，基础理论差，缺乏学习主动性，学习热情持续时间短，爱动手。根据学生这样的特点，我们建议以任务为主引导学生学习，采用多样化的教学方法。
听企业兼职教师分析市场需求，介绍企业文化，了解岗位定位和职业资格标准。将服务技巧和英语口语技能融合，加大实训和实践比例。引导学生自主学习，促进可持续发展。
多给学生鼓励，把英语优秀的学生朝中高层管理者方向培养，动手能力强的学生向国际酒店服务员方向培养。
（三）说教学方法
遵循教-观-练-赛的顺序，主要采用全真实战、多媒体教学、情境模拟、专家讲座、案例分析等方法，（图例解说略）
（四）教学评价
教学实施的效果如何，还要靠科学有效的评价体系。
校内考核以工作任务的完成过程与成效评价为主、知识与综合项目操作测评为辅的考评结合评价方式。建立了“过程考核与结果考核相结合”、“能力考核与职业素养评价相结合”、“个人表现与团队协作能力考核相结合”、“课程考核与职业技能鉴定相结合”的考核体系。
对学生的评价结构贯穿整个评价环节，期末考核成绩占70%，实训报告完成情况、实训课程参与情况占20%，上课出勤、参与课堂讨论、课后作业完成情况占10%。对教学效果的评价，校内有教学督导组进行教学质量检查和学生评教，校外有实习及工作单位对学生的评价。
四、课程特色
特色
一、牵手企业，注重课程与企业的关联度 依托行业，牵手企业
企业全程参与本课程的建设与开发，实现了课程建设与企业需求的有机融合，将成功做到“合作课程跟着工作流程走，实训教材跟着任务项目走，订单教学跟着岗位能力走”，突出了职业教育人才培养的针对性和适用性。
特色
二、简化理论、强化技能，突出实践型，体现理论教学改革 以真实岗位工作情境来承载学习内容
PPT图例解说（略）
我的说课到此结束，谢谢各位领导同事批评指正。
餐饮课件 篇8
《餐饮服务与管理》说课稿
一、课程地位与作用
《餐饮服务与管理》是酒店管理专业专科开设的一门专业主干必修课。这门课的综合性较强，涉及到的内容众多，因此需要在学生学习完《饭店管理》、《旅游心理学》、《酒店市场营销学》、《酒店人力资源管理》等课程后，安排本课程的学习。后续课程为《食品营养与卫生》、《宴会设计与管理》。
二、课程目标
按照餐饮服务职业岗位的能力要求，结合高职高专学生的特点，我制定了以下教学目标：通过循序渐进的教学与实训，培养既有餐饮服务与管理理论知识，又有操作技能和实际工作能力，能满足高星级酒店餐饮业务的高级应用型人才。具体来说，通过这门课程的学习，主要要达到以下三个目标：
1、知识目标：通过教学使学生了解、熟悉并掌握餐饮部的概况，餐厅服务技能，中、西餐服务及其他餐饮服务方式。
2、能力目标：通过该门课程的学习，培养学生从事酒店餐饮服务与管理的基本职业能力，分析问题、处理问题的能力，协调管理的能力等。
3、素质目标：通过该门课程的学习，希望学生做到：动手能力强，管理意识强，初步具备餐饮部基层服务的素质和管理能力。
三、教材
下面我来说说这门课程的教材。本课程选用了全国100所高职高专院校酒店管理专业系列教程——《酒店餐饮服务与管理》一书，由张树坤主编，重庆大学出版社2008年3月出版。这本教材将餐饮管理的基本理论与餐饮服务的基本知识与技能进行了有机的融合。教材既注重对学生技能的培养，也为学生职业生涯的发展打下了必要的基础。在内容编写和版面设计上本教材较以往的同类教材有很大的突破，每一章都配有教学实践、本章自测题和相关的知识与资料链接，有关章节还附有图片及表格，充分体现了高职高专教材的知识性、实用性和趣味性。
全书共分八章，按其内容联系，大致可以分为四个部分，第一个部分是概述，包括第一章餐饮业概述和第二章酒店餐饮部门简介，通过这部分的学习，使学生对餐饮业和酒店餐饮部门有一个初步的了解，对行业的发展现状和管理特点有一个清楚的认识。第二个部分是第三章餐饮服务技能，主要讲述酒店餐饮服务工作所必须具备的八项基本技能。第三个部分第四章和第五章的中西餐服务方法和服务程序。第四个部分是酒店其他的附加餐饮服务形式，分别是第七章的客房送餐服务和第八章的酒水服务，是酒店餐饮服务形式的有力补充。
根据教材与学生实际，我制定了以下的重点与难点：
1、重点：第三章餐饮服务技能。重点设置的依据是：这是餐饮业务的基本技能或技巧。熟练地掌握餐饮服务基本技能是做好服务工作，提高服务质量的基本条件，也是后续课程学习的基础，需要重点讲解。
2、难点：培养学生的服务意识。难点设置的依据是在餐饮服务基本技能的基础上，对学生进行职业教育，强化学生从事酒店餐饮服务与管理工作必备的服务观念和服务意识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工作的基本能力。
四、教法、学法
（一）教学设计的理念
在进行课程设计时，我是以培养学生的职业精神为灵魂，以培养学生的实践能力为
根本，以餐饮服务职业能力培养为重点，与星级酒店充分合作，基于餐饮服务工作过程
（二）学生学习情况分析
专科学生自尊心强，但同时自卑感也重，认为自己理论水平不及本科生，职业技能与职高学生无异，因此学习兴趣低，但他们头脑灵活，接受能力强，课堂气氛比较活跃，甚至个别学生课堂表现还很突出。他们对酒店行业非常热爱，未来就业的目标也很明确，因此对专业课的学习热情还是比较高的。在课程讲授中要注意多鼓励他们，端正他们的学习态度，引导他们进行思考、探究。专科学生喜欢实践课，讨厌循规蹈矩的理论讲授，所以在本门课程的学习中要尽量多安排实践环节，即便是理论课的讲授也要穿插案例，这样才会吸引学生走进课堂，认真听讲。
（三）教学方法和学法指导
为了突出重点，突破难点，讲清疑点，使学生能够达到本课程既定的教学目标，下面我再从教法和学法上谈谈。我主要采取了以下教学方法，其中渗透了学法指导，做到了互动式教学。
1、“头脑风暴”法：该教学法是学生就某一问题自由发表意见，它是一种可在最短的时间里获得最多的思想、观点的方法。主要被用于解决没有固定答案的或者没有十全十美答案的问题以及根据现有法规不能解决的实际问题。如：当餐厅满座时，又有宾客要就餐，作为迎宾的你应如何处理？客人对菜品不满意，提出退款，作为服务员的你应该怎样处理？诸如此类的问题通过学生之间的讨论讲解，能让学生学会处理工作中可能遇到的更多的实际问题。
2、案例教学法：在课堂上，将酒店餐厅对顾客服务的各种案例贯穿于教学中，可以让学生把酒店案例与课堂理论知识融为一体，帮助学生理解教学内容。
3、操作示范法。通过教师现场演示、示范，提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度，同时也注重了教学内容的实用性。在讲授餐饮服务基本技能章节时必须要运用操作示范法，让学生了解每项技能的操作标准和规范细节，增强学生实践动手能力的规范化。例如：托盘操作技能、餐巾折花的学习等等。
4、情境模拟法：让学生在假设环境中按某一角色身份进行活动，借以达到教学目标。要根据教学要求设计一个逼真的工作情境。例如在讲授客房送餐服务这一节内容时，可以采用这一方法：学生扮演情境中的客人和服务员两个相应的角色，按照设定岗位的职能及服务内容，让学生尝试客房送餐服务这一工作内容。通过角色的扮演和互换，既可以活跃气氛，又能引起学生兴趣，更能让学生明白不同身份、不同角色的要求。
此外，我还通过课后作业、课堂操作、当堂测验、课间座谈等途径掌握学生的真实学习情况，了解学生的切实需要，从而对自己的教学活动进行相应的调整，以达到预期的教学目的和教学效果。
五、教学过程
（一）教学内容
本课程包括理论课与实训课，总课时为78学时，其中理论教学48学时，实训教学包括9个项目30学时。理论教学与实践教学比例为1.6:1。具体的教学内容组织安排如下表：
第一章餐饮业概述主要介绍餐饮业的基本特征、餐饮业在国民经济中的地位和作用；重点讲述中西餐饮业的发展历史、现状、发展趋势以及现代餐饮业的基本形态。
第二章酒店餐饮部门简介主要介绍酒店餐饮部在酒店经营中的地位和任务；餐饮部在酒店经营过程中生产、销售、服务等三方面的特点，以及酒店餐饮部的内部组织结构；餐饮部各部门的职能、餐饮服务人员的岗位职责。
第三章餐饮服务技能主要阐述了餐饮服务人员在工作中涉及的餐饮服务基本技能。
第四章中餐厅服务主要阐述了中餐厅服务岗位及职责、中餐零点服务、团队服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。
第五章西餐厅服务主要阐述了西餐厅服务岗位设置及岗位职责标准，以及咖啡厅早餐服务、西餐扒房服务的特点、主要内容、服务方式和服务程序。
第七章客房送餐服务主要介绍了客房送餐服务内容和客房送餐菜单；客房送餐服务岗位及职责；客房订餐、送餐、收餐服务规范及客房送餐服务注意事项。
第八章酒水服务主要介绍酒店酒水服务的基本知识及相关服务技能、规范。具体涉及宴会、餐厅部门的酒水服务。
对酒店餐饮服务技能这一重点，我们在教学中进一步加强学生的技能训练，紧密联系生产实践第一线的实际，把实践性教学贯穿于技能型人才培养的全过程。使学生真正的重在训练、重在实践，更好的掌握餐饮服务技能。
对培养学生的餐饮服务理念这一难点，我们在理论教学中，通过案例教学帮助学生树立正确的服务理念，形成良好的职业习惯。
（二）实践教学
在开展实践教学时，校内实践环节强调仿真性，从场地布置、设施设备、职业语言、操作流程、时间控制等方面都要尽量模仿行业和企业经营的实际情况，使学生受到职业气氛的熏陶和感染，增强其职业适应性；校外课程见习强调实战性，根据课程我们在第六学期安排让学生在校外实习基地（四星级酒店）进行岗位技能见习。
校内实训条件：现建有校内实验室1个，即模拟酒店实验室，基本具备了模拟酒店餐饮实际业务操作全过程的实训环境，能够满足专业教学实训的部分需要。
校外实习条件：近年来，酒店管理专业与我市的几个酒店建立了稳定、运行良好、并有保障机制的校外教学实习基地，其中绝大部分是四星级酒店，为本专业提供了全真的教学环境和条件，很好地满足了教学需求。即按照教学进度或者教学内容的要求，分别安排学生到餐饮企业短期见习，使学生在见习过程中掌握理论知识，将所学的理论知识运用到实训过程中，达到理论与实践相结合的目的。
（三）教学环节
下面，我再具体来谈谈这门课的教学环节安排。
为了更好地突出重点，条理清晰，紧凑合理，最大限度地调动学生参与课堂，我这样设计教学环节：
（1）导入新课：（3-5分钟）根据本节课的教学内容，可以采用小故事、小案例、复习导入或提问上节课知识等不同方法进行新课导入。
（2）讲授新课：（30-50分钟）结合教材内容重难点和学生实际，利用多媒体，使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化来进行新课的讲授。
（3）课堂练习：（30-40分钟）当堂课讲授的理论知识，当堂课来进行实践操作，然后根据学生的完成情况，作出评价。
（4）课堂讨论：（15-20分钟）根据案例或教材上的阅读资料，进行小组讨论和分析。
（5）课堂小结：（2-5分钟）强化认识。（6）布置作业：（2-3分钟）巩固所学。
板书设计：注重系统直观清晰，书写内容主干知识
（四）教学手段
1、根据教学大纲和教材内容，制作了本门课程的教学课件，还为学生准备了教学的专题片，运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学。
2、实物展示、图片展示
3、利用模拟酒店实验室、运用仿真教学环境，优化教学过程，提高教学质量和效率。
六、课程的考核
考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、案例分析、餐饮模拟操作成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。
学生期末成绩(100%)=平时课堂实践操作分数(30%)+期中案例分析分数(20%)+期末模拟操作成绩(50%)
餐饮课件 篇9
课程设计总思路
（一）课程设计的职业性——知识与能力并重
本教学团队对教学内容进行整合，设计六大模块的教学内容——以饭店餐饮服务与管理活动为主线，系统、全面地讲授餐饮服务与管理的理论及方法，使学生全面地了解餐饮服务与管理的内容，掌握餐饮服务规范和操作技能，学会处理和解决餐饮服务与管理中的一般性问题，培养学生实际应用能力和创新能力。
（二）课程设计的实践性——过程与方法角色化
本课程的教学过程注重理论教学与实践训练的统一，并采用讲授法、多媒体辅助法、讨论法、自学指导法、示范法、实地操练法等教学方法使学生掌握所需的知识和能力，养成必须的职业素养。学做合一、校企合一，注重工学结合的完善：学生除了利用业余时间到酒店或餐饮企业顶岗实习外，还与酒店合作，实行教学与实习交替进行的教学形式，即学生学习某一知识技能后，让学生将校内所学知识与技能及时地在实际的岗位中得到应用和提高，并发现问题和不足。
（三）将职业素养教育贯穿于教学全过程
本课程将职业素养教育贯穿于教学全过程，培养学生良好的职业情感、服务态度和正确的价值观。培养学生勤于动脑、大胆实践、勇于探索以及严谨的工作习惯。
实践课程设计理念
实践教学是本课程的重要组成部分，在高技能人才培养过程中起着重要的作用。课程积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式，强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。本课程紧紧围绕高技能人才应该具备的实践能力和职业技能，构建了三个“三结合”的实践教学设计理念：
1、行业、企业、专业相结合：
（1）与行业紧密联系，掌握行业发展现状与发展方向。（2）与本地各大酒店保持良好关系，建立实训基地。
2、专业、岗位、课程相结合：（1）将实践教学与岗位实际需要相结合，设计与更新教学实训项目。（2）以真实的工作流程为载体组织和设计实训教学项目。
3、课程、基地、师资相结合。
（1）实践教学采用理论（含实践）+校内（职业鉴定）实训+饭店实习+饭店顶岗实习四步教学形式，受到学生欢迎，取得了良好的教学效果。（2）聘请行业第一线的兼职教师作为本课程的实训教师或专业指导委员。（3）广泛征询行业专业人士意见，更新实训教学内容。（4）建立结构合理的教学梯队。
教学设计理念：
（1）工作流程模块化：根据学院办学与专业培养目标，结合本课程的人才培养目标，遵循本课程的设计理念，结合餐饮服务与管理能力的素质要求，采用餐饮管理专家的意见，重组本课程的教学内容，六大模块内容，实现工作流程的模块化教学。
（2）模块内容项目化：每一模块下设置相应的实训项目，结合理论知识，提升学生的实践操作与管理能力。
（3）项目考核过程化：实行技能考核的“三结合”体系，重视过程考核，形成以能力培养为目的的考核方式。
（4）工学结合紧密化：本专业与各大酒店保持紧密合作关系，为工学结合的教学模式提供有力的保证，学生在校期间，常利用节假日到饭店做钟点工，寒暑假做实习生，毕业前到酒店顶岗实习的等教学方法。
（5）教学模式： 理论教学网络化：本课程所有的教学内容与相关内容已经全部上网，如电子教材、教学大纲、授课计划、教案、餐厅英语、餐饮礼仪、餐饮相关知识、特色餐厅等，学生除了在课堂上学习课程知识外，在课余时间可以随时上网学习或查阅相关材料。
实践教学实地化：学院为本专业建立了模拟前厅、模拟茶艺室、包床实训室、模拟西餐厅、吧台、模拟中餐厅与两间标准客房，并购置大量的实训设备和用品。本课程所有实训教学均在仿真的教学环境中进行。另外，学生经常到酒店实习，提供服务，使学生能尽快掌握餐饮各种服务与管理技能，适应餐饮服务与管理工作。
教学方法
（一）教学方法和教学手段强调教学过程中的实践性、开放性、职业性
《餐饮服务与管理》是一门理论与实践紧密结合的课程，在教学过程中，灵活采用多种教学方法进行教学。如讲授法、互动式、启发式、案例教学法、角色扮演法、讨论法、模拟训练法、实践体验法、项目教学法等教学方法，通过灵活的课堂组织，强调学生内部动机的激发，充分调动学生的学习积极性、主动性和创造性，提高学生技术应用能力和创新能力。
（1）现场教学：即根据教学内容和教学需要，将教学安排到企业相关现场，在真实的职业环境和氛围中教学。这样既能调动学生的学习积极性和兴趣，又能使学生更好地掌握知
（2）工学结合的顶岗实训：统一安排学生在最后学期到酒店实训。这样既有利于学生进一步巩固学校所学的知识技能，又有利于学生职业素质和职业能力的培养。
（二）现代化教学手段的运用
1、全程使用多媒体。学院为本专业投入大量资金，建设先进的多媒体教室及专业实作室，本课程组教师精心设计并制作出高水平精美的课件，提高了教学效率。
2、恰当运用现代辅助教学手段。教学过程中，课程组成员还采用录像带、VCD、实物图片等教学手段辅助教学，使教学内容更具有直观性、形象性，激发了学生的学习兴趣。如：在选用主教材的同时，我们也买了大量的餐饮服务技能、服务程序、菜品知识、茶叶知识、茶艺、调酒VCD光盘，作为学生主动学习的扩充性材料。
3、充分利用网络资源。本课程教学资源将全部上网，学生可以在网上直接下载本课程的所有教学资源，包括服务技能动作录像、教学大纲、课程介绍、授课教案、课件、案例、考题库等。
实践考核体系设计理念
实行技能考核的“三结合”的考核体系。学生的实践课考核分为三个结合，第一是“实训过程考核与结果考核相结合”，即每个项目的训练过程中对学生的训练过程进行考评，实训项目结束后对学生进行考评，综合计算成绩；第二是“课程考核与职业技能鉴定相结合”，在教学中推行职业资格证书制度，学生实践教学的总成绩结合课程考核成绩和职业技能鉴定成绩；第三是“校内考核与企业实践考核相结合”，即将学生在企业的实践成绩纳入成绩考核的范畴。
餐饮课件 篇10
餐饮服务课件主题范文：
主题一：餐饮服务的重要性
餐饮服务是指销售食品和饮料的服务行业，在现代化社会中，餐饮服务已经成为不可或缺的消费需求，很多人重视餐饮服务的品质和服务，因此餐饮服务的重要性也日益凸显。
餐饮服务首先是要保证食品的卫生和质量，其次是要提供优质的服务体验。对于消费者而言，在享用美食的同时，也能够感受到服务员的热情和专业度，这也是餐饮服务的关键所在。对于餐饮企业而言，提高服务品质可以增加品牌影响力和市场竞争力，从而获得更多的客户和利润。因此，餐饮服务的重要性在于追求卫生、质量、服务和品牌形象的高水平。
主题二：餐饮服务的挑战与机遇
餐饮服务行业在不断发展中面临着许多挑战和机遇，如人工成本上涨、顾客需求多元化、竞争加剧等等。然而，餐饮服务行业也有许多潜在的发展机遇，如菜品多元化、服务智能化、品牌国际化等等。
在挑战方面，人工成本的上涨引起了企业的担忧，因此需要采取有效的管理措施来减少企业的运营成本，提高利润。同时，顾客需求也越来越多元化，人们对于食品和服务的要求也在不断提高，因此餐饮企业需要实现差异化经营，满足不同消费者的不同消费需求。加强企业形象品牌化建设也是不可忽视的一点，要在品牌建设上进行多方面的投入，提高品牌知名度和经营效益。
在机遇方面，菜品多元化是其中一个发展机遇，这需要餐饮企业具备创新意识和开拓精神，尽可能囊括消费者不同口味的需求。服务智能化是另一个发展机遇，通过应用物联网和云计算等新技术，提供更加智能化、个性化的服务体验，能够增加消费者的满意度和忠诚度。品牌国际化是进一步发展餐饮企业的机遇，这需要企业具备跨国经商的能力和策略，能够在海外市场获得更多的业务机会和更广泛的市场份额。
主题三：如何提升餐饮服务品质
提升餐饮服务品质是餐饮企业的重点任务，其核心是营造一个优质服务环境，给顾客带来更佳的用餐体验。一方面，要注重食品和酒水的安全和质量，保证正规渠道采购并严格检测每一道菜品的成分和制作方式。另一方面，也要注重服务品质和用户体验，了解顾客需求，提供专业的服务技能和体贴周到的服务态度，从而提高用户的满意度和忠诚度。
传授专业知识和技能也是提升服务品质的重要方式，建立专业的服务培训体系，保证每位员工都能够掌握基本服务技能，如礼貌待客、语言表达、极限服务等等。定期进行公开透明的品质抽检和服务评估，对员工实行科学考核和激励机制，提高员工的工作积极性和业绩表现。
总之，提升餐饮服务品质是餐饮企业营销的基石之一，也是世界各大企业成功的关键因素之一，必须要采取科学的策略和方法，全面提高餐饮服务品质。
餐饮课件 篇11
教学目标：
认识常见的蔬菜，能说出它们的名称。
知道去菜市场、超市认识各种蔬菜；并通过绘画等方式了解蔬菜被食用的部分。
了解简单的蔬菜做法，养成不挑食，多吃蔬菜的好习惯。
教学重点：
认识常见的蔬菜，能说出它们的名称。
教学难点：
了解蔬菜被食的部分。
教学过程：
导入
“民以食为天”。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，能给人体补充各种营养，包括许多微量元素。
新课
老师带来了一些蔬菜宝贝，你认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？（逐一出示图片）
这些蔬菜中可以食用的部分是哪里？
提示：根、茎、叶、花、果实。
让学生动手绘制蔬菜图片，并说一说它的食用部分。
观看课件。
教学生制作简单的蔬菜沙拉。
学生当小记者现场采访（师：布置采访任务，目的是让学生认识到蔬菜的重要性）
总结
健康的身体与饮食密不可分，要均衡营养，不要挑食。
板书设计：
蔬菜宝贝
根茎叶花果实
