不少于周记(经典4篇)。
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不少于周记 篇1
在这个寒假里，最让我高兴的就是学会了包饺子。
我们先学剁肉。以前，外婆总是先把肉切成丝，然后再剁成肉泥，现在外婆从网上学到一个新方法：就是先把肉放进冰箱里冻几小时，然后把冻好的肉放在削萝卜丝的工具上削成肉丝，再剁成泥，这样就比以前快多了。剁好的肉泥要加盐、鸡精、料酒、酱油等调料后再搅拌均匀。
剁完了肉，再切菜。切菜就简单了，只要把白菜洗干净了切成小丁，再撒点盐脱水，别忘了放进肉馅之前要把白菜里的水挤干净了呀。
肉和菜都准备好了，就可以拌饺子馅了。这里我透露一个小秘诀，就是放油和水可以让饺子馅更香，外婆说放点花椒在热油里炸一炸，然后把热油浇到肉馅上，再放点水搅拌均匀，这样饺子馅就准备好了。我闻了闻，果然很香。
备好饺子馅后，再准备饺子皮。先把面粉倒入大盆子里，边倒水边用筷子不停搅拌，直到面粉结块后，再用手不停的抓啊抓，捏啊捏，像洗衣服一样，把面团来回揉搓、推拿，这可是个体力活啊。等到面团变光滑了就差不多了。这时就可以把面团搓细，切成均匀的小块，再用擀面杖擀成饺子皮，说说容易，其实擀饺子皮是个技术活，不过对我来说难度不是很大。等皮儿和馅都备好之后，就可以包饺子了。
包饺子先要拿皮，用筷子夹适量肉馅到皮上，再把包好馅的面皮对折后中间按一下，两头再各按一次，这样饺子就基本成型了，关键部分做好了，继续美化就容易了，无论你想要按几个褶子都可以。
饺子做好后，就可以下饺子了。先把水煮开后，再下入饺子，等水煮沸后，还要再倒三次凉水，等到最后一次水开了，饺子就煮熟了。
刚出锅的饺子色香味俱全，好吃得不得了，难怪俗话说“好吃不如饺子”，饺子不愧是中国新年的传统美食代表啊。
不少于周记 篇2
今天是妈妈的生日，我送给了妈妈许多我自己做的手工。
突然，我问妈妈：“爸爸送你什么？”“唉，要是他能说句‘生日快乐’都不错了！”妈妈失望地说。不用说，爸爸肯定忘了妈妈的生日。让我想个办法……嘿嘿，有了！
当爸爸工作完，回到家时，我神秘地把爸爸叫到我房间，然后说：“你是不是又把妈妈的生日忘了？快，快去对妈妈说‘生日快乐！’”
爸爸恍然大悟地说：“好的，好的！”
我连忙回到书房，假装若无其事。爸爸推开门，眼晴笑得眯成一条缝，说：“今天去哪儿吃饭？”
“吃饭干嘛？”妈妈说。
“今天你过生日呀！”嘿，爸爸还挺聪明的嘛！
“你还记得我的生日？”妈妈的笑容顿时像花开了一般，声音也变得温柔起来……等他们说完了，我连忙做手势，让爸爸回到我房间，我把一块精致、小巧玲珑的手帕交给爸爸，让他送给妈妈。爸爸感激地冲我点点头。
我又回到书房，假装写作业，爸爸突然把手帕送给妈妈，妈妈高兴极了，亲热地说了声：“谢谢。”然后，轻轻地吻了一下爸爸，爸爸又点了点头，悄悄地向我竖起了大拇指，我心里甭提多美！
妈妈还不知道，这是我的功劳呢！你可千万别告诉妈妈这个秘密哟！要不然，爸爸就惨了！嘻嘻……
不少于周记 篇3
妈妈带我去南阳玩。我们去中原食府吃饭。一切都是美好和愉快的，但吃饭的过程中却出现了一个不和谐的音符，妈妈点了一个素菜，服务员微笑着说：本店的特色菜炸鱼块非常受顾客欢迎“妈妈一锤定音？妈妈先尝了一块鱼，真香，鱼刺虽然不多：早已饿极了的我哪里还听得下去妈妈的忠告，也顾不得拿筷子，用手抓起一块鱼！胡乱地拔掉几根明显的鱼刺”塞进嘴里，飞快地嚼起来，见盘中还剩下一块鱼”妈妈让我吃，我想，面条端上来了，我一口鱼一口面吃得正欢，突然感觉喉咙被什么东西扎着了，我心中一沉，暗叫不妙，妈妈发现了我的异样，惊叫道，你不会被鱼刺卡住了吧“我表情痛苦地点点头”妈妈赶紧向服务员招手，这时她嘴里只剩下一个字——醋，几个服务员都围了过来！有的跑去拿白醋：有的跑去拿馒头“有的跑去端开水，妈妈先让我喝一口白醋”再咬一口馒头。直接吞下，把我噎得直翻白眼！喝呀喝，喝得我快成醋缸了。
不少于周记 篇4
我做了一个奇怪的梦，梦见一个矮个子的怪老头说我今天会非常倒霉，我迷迷糊糊的醒了，准备起来穿衣服，的一声脑袋撞到了床头”难道是那个老头托梦，我一边穿衣一边想着，便急急忙忙的来到厕所。准备洗漱，由于太急着看电视！咕嘟，一大口泡沫水就这么被我灌进了胃里“肚子好痛呀”我急忙拿着遥控器打开电视机。没注意看就一屁股坐在沙发上，吓得连忙站了起来，本以为倒霉运要和我说，结果下午更加倒霉“吃完中饭后”我在家玩滑板，的滑了一跤，刚好屁股着地“妈妈问我，我连忙起身说“没事没事？只是滑板掉了而已我没摔”那就好。跟你说了几百遍都不听…，真是哑巴吃黄连_有苦说不出，我接着喝了一杯水。结果还被呛着”我很庆幸倒霉的一天终于要过去了，晚上洗漱时，打水时还被弄湿了裤脚，阳台上挂着的裤子还没干”晚上我还要穿着睡觉的。我像热锅上的蚂蚁_急的团团转，没法子。只好一边喝酸酸乳一边烤脚，倒霉的一天终于过去了，明天一定要早点起床，可不要悲剧重演了，今天真倒霉今天真倒霉放学了同学们都匆匆回家，也和他们一样回家，可是朋友让我去她家吃饭。我说还给妈妈打个电话吧，说做就做一下冲到电话边打点话。算了反正有没多大点事。还不如就在这吃，不打电话算了，朋友说。要是家里人着急咋办“不如我等一下要我妈帮你下“想拖住我这样我就走不了了，我还真当真就乖乖的做在那。妈都到学校找我去了“我赶紧回家，只见家里人脸上挂着严肃的表情，真是太不像话了，今天真倒霉今天早上”我睡到8点多才起床.走出房间一看。
