幼家庭礼仪常识9篇。
随着时间无声无息的流逝，一段长期的工作阶段就要结束了，我们需要好好的进行总结了，总结要着重挖掘存在的问题，通过表现、原因及后果的具体分析，找出薄弱环节和差距。我们要如何去撰写工作总结呢？小编收集并整理了“幼家庭礼仪常识9篇”，希望对大家有所帮助。
幼家庭礼仪常识 篇1
家庭礼仪的常识
家庭礼仪是指在家庭中的行为规范和礼仪仪式。在我们日常生活中，良好的家庭礼仪是建立和维护家庭和谐的重要因素。它不仅体现了家庭成员之间的亲密关系，还展示了一个家庭的文化传统和价值观。在这篇文章中，我们将详细探讨家庭礼仪的常识，以帮助人们更好地理解和尊重家庭中的礼仪规范。
首先，家庭礼仪的重要性。在家庭中，礼仪被认为是一种传统和文化的表达方式。从小事开始，如打招呼、谢谢和道歉，到庆祝节日和重要场合的仪式，家庭礼仪贯穿了我们的生活。良好的家庭礼仪不仅能够增进亲密关系和相互尊重，还能够教育孩子尊重他人、学会分享和培养团队合作等重要品质。此外，家庭礼仪还可以表达我们对家庭成员的关爱和尊重，建立一个温馨、和谐的家庭环境。
其次，我们来探讨一些常见的家庭礼仪。首先是尊重私人空间和隐私。在家庭中，每个人都应该尊重他人的个人隐私，不要随意进入别人的房间或翻看别人的私人物品。同时，尊重他人的隐私也包括不在公开场合谈论别人的私事，以免引起尴尬和冲突。
其次是家庭成员之间的沟通。沟通是家庭成员之间建立联系和理解的重要手段。在家庭中，我们应该学会尊重他人的意见和观点，善于倾听，沟通时保持礼貌和耐心。家庭成员之间的良好沟通能够帮助解决问题、减少冲突，并增进彼此之间的信任和理解。
第三是家庭聚餐的礼仪。家庭聚餐是增进亲密关系和家庭团结的重要场合。在家庭聚餐中，我们应该学会尊重他人的用餐习惯和喜好，遵守用餐的规则和礼仪。共同制定用餐时间、整理桌面、用餐前洗手等都是家庭成员应该做到的基本礼仪。此外，家庭成员可以轮流为大家准备饭菜，或者一起参与厨房的工作，这样不仅能增进亲密感，还能够培养家庭团队合作的意识和能力。
最后，家庭节日的重要性和庆祝活动的礼仪也是家庭礼仪中的重要部分。家庭节日是家庭成员聚在一起庆祝的重要场合。对于节日庆祝活动，我们应该学会尊重各个家庭成员的意愿和参与度，不强迫他人参与活动，亦不轻视他人的参与。同时，我们也能够通过传统的庆祝活动和仪式，来传承家族的文化和价值观。
综上所述，家庭礼仪是在家庭中建立和维护和谐的重要方面。良好的家庭礼仪不仅能够增进家庭成员之间的亲密关系和相互尊重，还能够教育孩子关爱他人、学会分享和培养团队合作等重要品质。通过尊重个人空间、良好沟通、家庭聚餐的礼仪和节日庆祝活动的尊重，我们能够建立一个温馨、和谐的家庭环境，并传承家族的文化和价值观。因此，我们每个人都应该重视和遵守家庭礼仪，以确保家庭的和谐与幸福。
幼家庭礼仪常识 篇2
家庭接待领导礼仪常识
在现代社会中，与领导交往成为许多人无法避免的重要事项。不论是在工作场合还是社交活动中，接待领导都是一种需要掌握的技巧。在家庭中接待领导，就需要更加细致入微的礼仪常识。本文将详细探讨家庭接待领导的礼仪常识，帮助读者成为合格的主人。
第一，准备好接待场所。
在接待领导之前，主人要做好准备工作。要确保家中的环境整洁、通风良好。可以打开窗户，让新鲜空气流动。要保持家中的安宁，不要有太多噪音干扰。如果有小孩在家，最好让他们安静的待在另一间房间，以免分散注意力。另外，为了使领导感到舒适，可以准备一些花草盆栽，给房间增添一些生机。
第二，合理安排接待时间。
在接待领导时，主人要合理安排接待时间。最好在领导便利的时间段内，以便领导感到轻松愉快。在接待期间，主人要把握好时间的掌控，不要拖延或过早结束，以免造成尴尬。
注意礼仪待客。
在接待领导时，主人要注意礼仪待客。要心态平和，避免过于紧张或过于随意。主人要坦然自若，并且以诚挚的态度迎接领导的到来。要给领导们足够的尊重。在与领导交谈时，要保持目光交流，尽量克制自己的情绪和话语。重要的是，主人要尽量避免和领导争论，以避免出现不必要的尴尬场面。
提供高品质的茶点。
在家庭接待领导时，主人要提供高品质的茶点。要选择新鲜的食材，并尽量自己准备。可以为领导们准备一些热茶和小点心，以示热情之意。如果领导有特殊的饮食习惯或禁忌，主人要提前了解并做出相应的安排。如此，不仅能展示主人的细致关怀，也能给领导留下好印象。
第五，注重言谈举止。
在接待领导时，主人要注重言谈举止。要始终保持自己的微笑，展现出友好的态度。要注意自己的语言表达，用适当的措辞和礼貌的语气与领导沟通。另外，要避免谈及敏感话题，如政治、宗教等，以免引起尴尬和冲突。要积极聆听领导的发言，并表达自己的理解和赞同，以显示出自己的尊重和关注。
第六，送别礼仪。
在领导离开时，主人要注意送别礼仪。主人可以向领导表示感谢，并送上一些小礼物作为后续关系的延续。同时，可以鼓励领导多次光临，表示自己对领导的敬意和重视。
家庭接待领导需要细致入微的礼仪常识。主人要准备好接待场所，合理安排接待时间，并注意礼仪待客。还要提供高品质的茶点，注意言谈举止，并在送别时表达敬意。只有做好这些准备和细节，才能使家庭接待领导更加成功、令人满意。
幼家庭礼仪常识 篇3
家庭配合幼儿园进行礼仪教育具体可以从以下四方面入手：
1、树榜样。
"父母是对孩子影响最先、最深的人，是孩子模仿最早、最多的形象。"孩子既可以从父母身上学到优点，又可学到缺点。为人父母者要教育好自己的孩子，必须从自己日常生活的一言一行做起。作为家长，我们应该切实提高自己的礼仪修养，认真负责地扮演好孩子人生道路的引路人的角色，努力践行规范的文明礼仪，让孩子看得见、摸得着，从而自然地接受影响、教育，自觉地付诸实践。
2、抓规范。
俗话说："坐有坐相，站在站相"。家长应该有意识地在各种场合下，告诉孩子应该怎样做。比如学会正确使用文明用语，养成良好的行为规范，培养感恩的心，懂得回报等等。教育过程本身就是一个由浅入深、从低到高、循序渐进、不断发展的动态过程。作为家长，我们应该遵循孩子生理心理发展变化的一般规律，以日常生活规范的教学与落实为基础，从最基本的抓起，逐步提高完善。
3、造氛围。
"生活环境，是孩子品德最好的教师。""对儿童最深刻的教育，言语不如行动;对孩子性格形成的重要因素，遗传不如环境。" "长期处于愉快心理环境下的孩子，往往表现为精神振奋，性格豁达，活泼乐观，充满自信。"许多家教成功的父母都十分留心在每日的生活中，在欢愉的气氛中对孩子进行启蒙。作为家长，应该努力建议一个充满理解、信任和亲情的幸福家庭，这正是孕育良好礼仪素养的摇蓝。
4、重练习。
我国著名的心理学家、教育学家林崇德教授指出，"重复和练习是习惯形成的关键。无论是良好的道德行为习惯还是不良的道德行为习惯，都是靠重复和练习而形成的。要使文明用语普及，唯一的办法是在明确意义的情况下反复练习，使之习惯化。良好的文明习惯和道德习惯，我们提倡重复和练习养成。"作为家长，必须向孩子提供良好习惯的训练，不时地对孩子进行有意识地礼仪重复、练习。
为配合幼儿园礼仪教育，家庭礼仪教育应立足于家庭的日常生活，从最基本的社会交往方式出发，从小处着手，再着眼大处，为幼儿的健康人格奠定良好基础，为幼儿的终身发展开一个好头。
幼家庭礼仪常识 篇4
家庭待客礼仪细节常识
家庭待客礼仪是社交交往的基本规范之一，良好的家庭待客礼仪不仅可以给客人留下深刻的印象，还能凸显家庭的文雅和风度。在家庭中，我们常常要接待亲朋好友、同事邻居等各种来访者，因此了解和掌握家庭待客礼仪细节非常重要。在本文中，我们将会详细介绍一些家庭待客礼仪的细节常识，帮助大家做到面面俱到、从容得体的接待来访者。
第一，提前准备
在接待来访者之前，我们应该提前准备好各种必需品。首先，要保持家居整洁，打扫好卫生，营造温馨的环境。其次，确认是否在客厅摆放好沙发椅子、茶几以及一些茶杯、茶具等，以方便提供客人所需的饮品。此外，还需要备好一些糕点、水果等小食品，以备客人下肚，让客人感受到主人的热情接待。
第二，接待规范
当客人到达时，我们应该先起立迎接，表示热烈的欢迎。可以与客人握手、拥抱或是轻拍肩膀，表达亲切之意。接待过程中，我们应该主动引导客人坐下，并为客人让座。主人要有耐心地询问客人的需求，为客人提供必要的服务。在接待过程中要保持微笑，展现出友好和融洽的态度，将宾客的需求放在首位。
第三，用餐礼仪
如果接待的目的是用餐，那么我们更应该注重用餐礼仪。在家庭中，一般使用餐桌，我们应该提前准备好餐具，并在桌上摆放好餐盘、杯盘等。餐具的摆放要整齐，不要过于拥挤，避免让客人感到局促不安。在用餐时，我们要尽量不发出噪音，轻轻放下餐具。主人要先行动，示范起筷、碰杯等动作，然后才能示意客人开餐。用餐时要注意有节制地享用食物，并避免让客人有尴尬的局面。
第四，礼物交流
在家庭待客礼仪中，礼物的交换也是重要的环节。当客人带来礼物时，我们应该及时接受，表示对礼物的感谢和喜爱。同时，我们也应该提前准备一些小礼品，以备应对客人可能带来的礼物。当客人给予礼物时，我们应该表现得开心和真诚，不要显得过于拘谨或苛求。当然，送礼也需要注意场合和对方的特殊需求，选择适当的礼物，以体现我们对客人的关心和尊重。
第五，礼仪问候
家庭待客礼仪中，礼仪问候是必不可少的一项。当客人离开时，我们应该起身送客，并在门口向客人告别。在道别时，我们可以表示对客人下次再会的期望，表达对客人的关心和感谢。在送客时，我们还可以提供一些必要的服务，比如帮客人开车门、提供伞等，确保客人的安全和舒适。
总结起来，家庭待客礼仪是一项细致入微的工作，需要我们在日常生活中不断积累和提高。只有掌握了家庭待客礼仪的细节常识，我们才能成为深受亲朋好友喜爱的主人，展现出家庭的文雅和风度。在日常生活中，我们应该注重细节，以文明的态度来对待每一位客人，让每一次家庭待客都成为一次难忘的经历。
幼家庭礼仪常识 篇5
男生家庭礼仪常识
在现代社会中，家庭礼仪对一个人的成长和素养起着至关重要的作用。男生作为一个家庭的重要一员，应该注重自己的家庭礼仪，使自己更加成熟、优雅和有修养。本文将详细介绍男生家庭礼仪常识，希望可以为广大男生提供一些有用的指导。
第一部分：穿着打扮
1. 着装整洁：男生在家庭中应该注意自己的着装整洁，不要穿着打扮邋遢。尤其在家庭聚会和重要场合，穿着得体显得端庄，给人以良好的第一印象。
2. 考虑场合：男生在参加家庭活动时，要根据具体场合选择合适的穿着方式。像正式的晚宴或重要的家庭聚会，应该穿上正装。而在家中休闲娱乐或户外活动时，休闲装会更加合适。
第二部分：表达尊重
1. 尊重家长：作为男生，应该尊重的父母，听从他们的建议和意见。当与家长交谈时，要保持一定的礼貌和谦逊。即使有不同意见，也应该尊重他们的看法。
2. 支持亲人：男生应该在家庭中支持和关心亲人。关心和照顾年长的亲人，如爷爷奶奶或叔叔阿姨，是应该做的。当一家人有问题或冲突时，男生应该以解决问题的态度出现，而不是加剧矛盾。
第三部分：家庭角色
1. 分担家务：男生应该分担一些家庭责任，如帮助清洗碗碟、打扫房间、倒垃圾等。这不仅能减轻父母的负担，也能锻炼的责任感和独立能力。
2. 陪伴亲人：男生应该主动陪伴亲人，尤其是陪伴孤寂的长辈。陪伴时间可以用来交流、听他们的故事、分享快乐。这样能够拉近家庭成员之间的关系。
第四部分：沟通交流
1. 尊重彼此：在家庭交流中，男生应该学会尊重家人的意见和感受。不论与父母、兄弟姐妹还是其他亲人沟通时，要认真倾听，不要打断或嘲笑对方。
2. 表达关心：男生应该学会表达关心，关心家庭成员的感受和需求。当亲人遇到困难时，给予他们支持和鼓励，这样可以增加家庭凝聚力。
第五部分：尊重他人
1. 客人优先：男生应该学会尊重家中的客人，尤其是对长辈和年长的人。主动为客人提供帮助和服务，使他们感受到的热情款待。
2. 尊重异性：男生应该尊重家庭中的女性成员。尤其是在对母亲、姐妹或其他女性亲属的言行上，要注意尊重和礼貌。避免说粗话或进行不恰当的玩笑。
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男生家庭礼仪对个人的成长和家庭的和谐起着非常重要的作用。通过注意穿着打扮、表达尊重、扮演的家庭角色、沟通交流和尊重他人等方面的细节，男生可以提升自己的家庭礼仪素养。当将这些礼仪融入生活中时，不仅能够养成良好的习惯，还能够构建和谐的家庭关系，使自己成为一个更加完善的人。
幼家庭礼仪常识 篇6
家庭礼仪小常识
在现代社会中，越来越多的人开始注重家庭礼仪的重要性。家庭礼仪涵盖了家庭成员之间的相互尊重、友善交流和良好的行为举止等方面。本文将详细介绍一些关于家庭礼仪的小常识，帮助提升家庭成员的文明素质和幸福感。
一、尊重与倾听
尊重家庭成员是良好家庭关系的基础。应该尊重家人的个性、意见和感受，不论是长辈还是晚辈。当有人发表观点时，应该认真倾听，不打断别人的发言，不嘲笑或贬低他人的观点。通过尊重和倾听，可以建立起相互信任和理解的关系，把家庭建设成一个和谐舒适的环境。
二、言行一致
在家庭中，应该始终保持一贯的行为和言辞。避免在家庭内部表现出与外界不同的行为方式，这不仅能增强家庭成员的亲和力，还能教育孩子养成良好的行为习惯。例如，应该时刻保持礼貌，不发脾气或恶言相向，更不要使用侮辱性语言。还应该遵守家庭规则和承担家庭分内的责任。通过言行一致，能够树立起以身作则的榜样，为家庭成员树立正确的行为标准。
三、表达爱与感谢之情
家庭是爱的港湾，应该学会表达对家人的爱和感激之情。可以通过日常的微小举动来表达爱意，比如给家人一个深情的拥抱或亲吻，或是主动为家人完成一些事情。还应该学会感谢家人对的关心和付出。当家人为做出贡献时，应该真诚地说声“谢谢”，让对方感受到的感激之情。通过表达爱与感谢，能够增进家人之间的情感联系，让家庭更加温馨和谐。
四、互相帮助和支持
家庭成员之间应该互相扶持和支持。当某个家庭成员遇到问题或困难时，其他家庭成员应该伸出援助之手。可以提供实际的帮助和分享自己的经验，或是给予鼓励和心理支持。在家庭中，互相关心和尊重对方的需求是非常重要的，这能够建立起家人之间的亲密和谐关系。
五、分享和团聚
家庭礼仪中，分享和团聚也是非常重要的。应该学会分享自己的喜怒哀乐，以及个人的成长和收获。通过分享的经历和心情，可以增进家人之间的理解和默契。同时，也应该保持团聚的习惯，尽量安排一些共同的活动，增进家庭成员之间的亲密感。例如，可以定期举办家庭聚餐，一起观看电影或参加户外活动。适时的团聚可以增强家庭的凝聚力和幸福感。
良好的家庭礼仪是建立和谐家庭关系的基础。尊重与倾听、言行一致、表达爱与感谢之情、互相帮助和支持，以及分享和团聚等，都是家庭礼仪中的重要环节。通过遵守这些小常识，可以促进家庭成员之间的理解和尊重，建立起一个温馨和谐的家庭氛围。让共同努力，让家庭成为归宿的港湾。
幼家庭礼仪常识 篇7
吃是孩子的本能，不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相令人作呕：一人趴在桌上，目中无人，用筷子把盆里的食物“翻江倒海”，一边嚼着“美味佳肴”，一边“高谈阔论”，唾沫横飞。使周围与他一起用餐的人食欲大减;有的孩子见到自己喜欢吃的，不顾他人，独霸、独吞、独占、独享……父母见怪不怪，习以为常。
一、餐桌上，培养孩子的感恩之心
在学校食堂，经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地，弃之泔脚，却毫无珍惜之心。每个学生都读过这样的诗句：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。作为父母如何从小培养孩子的感恩之心?其实，餐桌是最好的课堂。
重视对孩子感恩教育的父母是绝对不会放弃餐桌上这一家庭教育的平台，生活是一本最好的教科书。学习生活化，生活学习化。常怀感恩之心的孩子会珍惜每一粒饭，每一叶菜;常怀感恩之心的孩子，会知足常乐，珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步，从节约每一粒粮食做起。
二、餐桌上，培养孩子的文明“吃相”
在家中，与父母共同进餐;在社会，与朋友同学一起聚餐;如果能养成一个文明，儒雅的用餐习惯，这是保证孩子将来社会规范上的适应，人际互动上的和谐，以及各种条件下事业成功的重要前提。如果从小能养成文明的用餐习惯，对孩子来说，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒的，无限的。超越万贯家财，是无法用金钱来衡量的。
三、孩子在餐桌上要养成哪些好习惯呢?
1.用餐前，家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷;
2.学习筷子的正确拿法，并养成习惯;
3.用餐过程中，随时保持桌面的整洁;
4.用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话;吃东西，喝汤不出声;
母匙;筷子上沾有食物时不夹菜;
6.用餐过程中交谈要轻声;
7.单手不可同时拿两种餐具;
8.不可挥动餐具指人;
定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费;
10.退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：“慢用”。
四、餐桌上，让孩子学会分享承担责任
有一位中学生曾经写了一篇作文，她的题目是：“妈妈喜欢吃鱼头”。在他们家，只要餐桌上有鱼，妈妈吃鱼头，爸爸吃尾巴，中段理所当然属于孩子的。在这样的家庭里，由于过分凸现了独生子女的“独”字，助长了孩子的独食，独霸、独享的家风，长此以往，家庭中会形成一种父母与孩子不平等的文化，在餐桌上，孩子“以我为中心”，家庭中在物质上难以实现家人之间的共同分享，在精神上便无法获得共同分享的快乐。
餐桌上的分享何止是物质上的分享，更为重要的还应倡导餐桌上的精神的'分享，文化的分享，学习成果的分享，具体表现在：晚餐时，家人团聚，互相关怀一天的生活;谈论交流生活中的趣事，营造餐桌上和谐宽松的氛围;交流一日来的各自获得的各种信息，所见所闻，所感所悟。
有很多家庭把每天一小时的晚餐时间称之为“晚餐论坛”，成为亲子之间共同交流，相互学习，共同分享的平台。但也有个别家庭，每日晚餐，父母口中嚼着饭菜，手把着饭碗，便开始对孩子“三堂会审”：“今天语文考几分了?”“数学为啥考这么差?”“班主任老师又来电话告状了!”随着父母对孩子步步“逼供讯”，孩子极力反抗自卫，餐桌上空顿时雷电交加，乌云密布……这样的晚餐对孩子的“身”与“心”有百弊而无一利。
作为家庭中的每一成员，都是家庭的主人，不管是大人还是小孩，既可分享家庭中的成果、快乐，又应承担家庭中的责任和义务。吃完饭，让子女承担一点洗碗扫地的任务，可能不是无关紧要的小事，而是从小培养孩子家庭责任心的重要途经。
幼家庭礼仪常识 篇8
一、座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
【点菜三规则】
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
【中餐点菜的三优四忌】
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
三、餐具
1.筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：
一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?
二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的`碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
3.盘子
稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。
4.水杯
主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。
5.中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾
它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。
6.牙签
尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
【饮食禁忌】
(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，xx通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
四、吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。Gz85.cOM
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好饿肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
五、喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
【关于敬酒】
1.主人敬主宾。
2.陪客敬主宾。
3.主宾回敬。
4.陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
六、倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
(1)首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
(2)其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
(3)再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
七、离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：
第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
幼家庭礼仪常识 篇9
家庭饭局规矩礼仪常识
在家庭中进行聚餐时，礼仪是非常重要的一点，它涉及到家庭成员间的互动和相处，同时也是家庭教育的一部分。因此，家庭饭局的规矩礼仪常识不容忽视。下面就为大家详细介绍一些重要的规矩礼仪常识。
一、做好准备工作
在家庭饭局中，宴客前的准备工作非常重要。首先，应该选择一张大桌子，如果人数较多，可以考虑使用接合桌，以尽可能地让大家坐在同一张桌子旁边。其次，应该设置一些餐具，如碟子、筷子、勺子等，并且保持它们干净整洁。最后，应该准备好菜品，以满足家庭成员和宾客的需求。
二、就座顺序不可忽视
家庭饭局中，就座的顺序也是非常重要的。一般来说，宾客先就座，而家庭成员则随后。座位应该根据年龄和地位的高低予以安排。例如，长辈应该坐在宴席的主席席位上，而年幼的孩子则应该就座在次席旁。此外，应该尽量让坐在一起的家庭成员交谈，以增进彼此的感情。
三、正确使用餐具
正确使用餐具也是家庭饭局中非常重要的一点。首先，应该正确使用筷子。拿筷子的时候要注意不要用手指直接碰到筷子的一端，这是因为这个部分会接触食物，为了卫生和礼貌，不能把手指直接碰到。其次，吃饭的时候也应该使用勺子。大碗装汤时，不要直接将嘴放在碗边吸汤，这也是不卫生的。而是要将汤倒到汤匙里喝。最后，餐具使用完毕后，要将其放在指定的地方，以免造成混乱和不便。
四、慷慨大方待客
在家庭饭局中，对待宾客也是非常重要的。家庭成员应该提前想好宾客的需要和喜好，尽量为他们提供最好的服务和照顾。例如，在宴客时，宾客的饮食和喜好要尽量考虑，为他们提供最好的菜品，尽量不要让宾客感到不适和尴尬。此外，吃饭期间，应该注意不要让宾客感到无聊，可以向他们讲一些笑话或是适当的话题，让他们感到轻松和愉悦。
五、文明待人尊敬礼貌
在家庭饭局中，文明待人，尊重和友善也是非常重要的。家庭成员应该尊重长辈，向长辈问好，有礼貌地询问长辈的意见和建议。同时，家庭成员之间也应该互相尊重，不要吵闹和争吵。在家庭饭局中，不要说粗话和下流的话，要注意自己的言行举止，尽量展现出自己的风度和素质。
综上所述，家庭饭局规矩礼仪常识非常重要，它不仅涉及到家庭成员的互动和相处，还是传承家庭传统和教育下一代的一部分。因此，家庭成员应该认真对待家庭饭局，从细节处入手，切实做好准备工作，注意礼仪规矩，以慷慨大方、文明待人、尊重长辈和友好相处的态度与家人和宾客共享团圆之乐。
