家乡豆腐乳作文

家乡的豆腐乳作文

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家乡的豆腐乳作文 篇1

我的家乡活龙坪地处神奇的北纬30，这里山清水秀，人杰地灵。世居于此的土家人民心灵手巧，用无穷的智慧创造出了许多独具特色的美食。

说起家乡的美食，那可真是数不胜数。既有香甜可口的包谷粑，还有酸辣多汁的臭豆腐，更有滚烫美味的油茶汤，然而，我情有独钟的却是让人垂涎三尺的豆腐乳。

豆腐乳俗称霉豆腐，风味独特，制作工序较为复杂。先是用本地出产的优质黄豆，用石磨精心磨制成大概1。5厘米的豆腐胚，置于铺有从山上采摘的豆豉巴叶的竹筐中，再找一个温暖的角落，进行28至30天的发酵。待豆腐胚上长满白色的霉菌后，就要进行调味装瓶。一般用竹筷夹着一砣一砣的豆腐块放进优质包谷酒里消毒，然后放进辣椒粉里滚一下，让豆腐裹满调料。最后将豆腐放进干净的坛子或瓶子里继续发酵并入味。一星期后，夹出豆腐乳，浇上木姜油或香油，就可以做餐桌小菜或夹在馒头里吃了。

家乡的豆腐乳是继承咸丰县唐崖土司传统工艺打造，精选优质原料和名贵天然香料精心配制，产品地质细腻，香醇可口，味道鲜美，回味悠长，是居家待客，馈赠亲友之传统佳品。

如今，这一独具地方特色食品，正随着家乡唐崖土司皇城申遗工作的开展而声名远播，相信终有一天她会香飘九州。

家乡的豆腐乳作文 篇2

去年暑假，爸爸带我去远方旅游，每当走进餐馆时他总要点几样家乡菜品尝品品尝，我明白那是因为这样可以缓解对家乡的思念。

在异国他乡还能吃到家乡菜，真的是令人兴奋的事，可我总感觉菜里少了些什么，没有家乡的地道。

家乡最常吃的就是冲菜。它是用青白菜做成的，把青菜洗干净后，放入锅中烫一会。再拿出来晒一晒，采用独特方法腌制，最后放入调料，一道美味的冲菜就做好了。腌好的菜是蜡黄色的，晶莹透亮，汁水溢出来了，看着就让人直流口水。你可以看，但千万不能把鼻子贴近去闻呀，真正做好的冲菜是非常辣的，闻一闻就会直流眼泪，鼻子流鼻涕，像吃错了药似的，很难受。所以在我们家乡有一个说法，只要谁做的冲菜辣，谁就更厉害了，外乡的人总是只能吃一点。只要是在这里土生土长的人都爱吃冲菜，因为是吃着它长大的。

另一道家乡菜就更不可忽视了，鸡蛋糕。它是我们

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家乡的臭豆腐作文十三篇

您是不是不太清楚作文怎么写呢？在日复一日的学习或生活中，大家或多或少都经历过写作文，写作需要用文字的表述来传达作者的思想和情感。写作文时缺少词汇量是很难接着继续进行下去的，我给大家推荐一篇优秀的“家乡的臭豆腐作文”文章，我的经验和建议能够对你有所帮助希望如此！

家乡的臭豆腐作文(篇1)

在冬日的街头，你能看到有许多人围着臭豆腐摊，老远就能闻到一股诱人的香味，使人垂涎欲滴。走近，一阵阵热气扑面而来，一位老爷爷和一位老奶奶在锅前亲切地问：“买臭干不？”这情景，好温馨!

臭干的做法很简朴。瞧，老爷爷将臭豆腐放入油锅中，用网勺上下翻腾几下，就变得金灿灿，香喷喷的了，使劲一闻，别提有多香了！别急，还没好呢。只见老爷爷把炸好的臭豆腐放入另一个锅中再煮上一会儿，拿起一双筷子，在“咕噜咕噜”冒着泡泡的汤上翻搅一番，再夹起几块放入碗中，舀上几勺汤，夹起几根芽菜菜，撒上一点儿葱末，由老奶奶装进袋里，你就可以心满意足地回家了！

仔细看着这臭豆腐，方方正正几块悄悄躺在汤中，黄色的芽菜菜与绿色葱末如天女披发花般漂浮在周围，哎呀，口水都要留下来了！轻轻咬上一口，外黄内白，汤水儿立刻就会从豆腐缝中涌出。细细品味一番，咸中带香，香中带辣，味蕾好像在舌尖上跳着舞，令人忍不住一个接一个的吃完，还要把芽菜菜一根一根挑出来细细品味，再将所有的汤一并喝光才心满意足地叭叭嘴。一碗吃完，身上就温暖起来了。

若是炸的，那就不一样了，不必小心，一口一个就行了。吃入嘴中，外脆里嫩，臭豆腐的臭味伴着辣酱的丝丝辣味，令人回味无限。

街头那披发发着热气和香气的臭豆腐摊，永远收藏在我的记忆里，我爱家乡的臭豆腐干！

家乡的臭豆腐作文(篇2)

我的.家乡在美丽的湖南，那里风景秀丽，景色宜人。湖南人热情也是出了名的。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后，就会让人风景秀丽，景色宜人。

臭豆腐外表看上去像一个长方体，全身黑漆漆的，隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看，你还会发现一些小痘痘，样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味，这大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

虽然臭豆腐不好看，但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是：“闻起来臭，吃起来香。”当你一口吃下去，让人终身难忘；两口吃下去，让人心旷神怡；三口下去，让人神清气爽；四口吃下去，让人神龙活虎；五口吃下去，让人神清气爽；六口吃下去，让人如升天一

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豆腐情作文5篇

作文可以锤炼学生的写作逻辑性和条理性，写作是提高逻辑思维和理解能力的好方法。写作文时一定要注意不要放一些细节错误。“编辑特意搜集了一些与主题相关的内容：“豆腐情作文”，如果您觉得这篇文章对您有用请分享给您的朋友！

豆腐情作文【篇1】

朋友，首先我想给你猜一个谜。“这东西又臭又香。请做一道绍兴土菜。”你一定要说，这种东西闻起来很臭怎么吃？为什么还香？为什么好闻了还是臭？不知道吧？这是我们绍兴特有的土特产——臭豆腐。

先说它的颜色和味道！刚炒的臭豆腐金黄，慢慢变成土黄色。刚开始闻起来很臭，但是时间长了就会有香味，这是它的独特之处。吃起来很脆，但是里面很软。最好搭配红姜和辣椒。太好吃了！吃好了以后，嘴巴里肯定都是油。说了这么多，你肯定想吃了吧！我教你做臭豆腐！先将老豆腐切成方形，然后放入酸菜汤中浸泡2—3天，最后取出，用干净的毛巾擦干，用热油油炸。这样，美味的臭豆腐就做好了。说

过来，去做臭豆腐！

豆腐情作文【篇2】

爷爷缓缓地向水磨中倒入黄灿灿的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平稳地转起磨车。

爷爷经营着一家豆腐坊，这店在村里小有名气，拥有不少老顾客。小时候，我最爱看爷爷像魔法师般将圆润润的黄豆变成水灵灵的豆腐。黄豆是自家田里种的，得等它从豆苗慢慢长大，直到成熟。每次爷爷总是挑选饱满的来浸泡，直泡得豆子通身显出嫩黄色才行。待这些繁琐的工序完成，爷爷才会用竹斗将豆子连着水注入磨车，然后不紧不慢地转起来。每当乳白的豆汁顺着磨车壁缓缓淌下时，我总是兴奋地喊：“爷爷再转快点儿！”爷爷也会一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”随后又丢人一斗豆子，任那笨重的磨车缓慢地“咔吱”轻响。

要吃上豆腐还是要有耐心的。鲜磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布滤出残渣。当爷爷给那还冒着热气、印有细密网眼图案的豆腐淋上酱油时，我的筷子便急不可耐地伸向这块“琼脂”，爷爷则会笑着用筷子挑起一小块细品，发出像水磨车般轻缓的品咂声。

当然，这都是过去的事情了。自从我和父母搬到城市里住，就再没见过爷爷做豆腐。想吃豆腐了，简单，到附近的商店去，冰柜里陈列着各式各样的豆腐，谁还会花那么多时间在磨车下等豆腐掉出来？去一回商店的时间，爷爷种的黄豆连苗也没长出来呢。我有点儿暗笑爷爷的迟钝。

也不知是什么日子，爸爸说要把爷爷接过来住，因为豆腐坊开不下去了。我心里一惊：爷爷做的豆腐不好吃了？接回爷爷时，他带了个白净的小包，

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臭豆腐文案106句

在搜寻相关资料的过程中，我们找到了一些与臭豆腐文案有关的内容。在我们的成长历程中，经常能遇到许多诙谐有趣的语句，但是，你对于诙谐的理解是什么呢？在诙谐中还有一种格外棒的方式，那就是不会伤害他人的诙谐方式—“自讽”。实际行动比空谈更有力量！

臭豆腐文案(篇1)

1、每次吃臭豆腐，我就觉得生活充满了快乐。

2、闻臭知“湘”，知香莫“翁”。

3、吃了臭豆腐，人民当家又做主。

4、臭豆腐的美味令人难以忘怀。

5、又臭又香的臭豆腐来喽！

6、臭豆腐的独特味道让我无法抗拒。

7、不辣不臭的臭豆腐 挺好吃的！

8、吃臭豆腐时，我仿佛能闻到家的味道。

9、吃上一口臭豆腐，心情顿时变得愉悦起来。

10、臭豆腐是嘴巴里最美妙的歌谣，温暖了我的心房。

11、正宗臭豆腐，“湘翁”香您心。

12、臭豆腐的色香味俱全，是一道完美的美食。

13、臭豆腐是我在异乡找到的一丝故乡的味道。

14、只要有臭豆腐陪伴，生活就会充满无尽的美好。

15、每次吃臭豆腐，我都觉得幸福感溢满心头。

16、吃臭豆腐的时候，我仿佛品味到了人生的滋味。

17、臭豆腐独特的气味是那么迷人，令人难以抗拒。

18、陪伴着臭豆腐的气味，是无法忽视的味觉冒险。

19、臭豆腐，闻着臭，吃着香。

20、每一块臭豆腐都是经典。

21、臭豆腐的味道让我忍不住为之沉醉。

臭豆腐文案(篇2)

22、我就缠着妈妈买臭豆腐。

23、无论多么疲惫，吃一口臭豆腐，就能瞬间恢复元气。

24、23年，只做一碗臭豆腐！

25、吃臭豆腐，仿佛品味了一世的人间繁华。

26、每一次吃臭豆腐，我都觉得自己是世界上最幸福的人。

27、吃臭豆腐的时候，我忍不住笑了起来，心情好得不得了。

28、品味臭豆腐的美味，就像是在享受一场饕餮盛宴。

29、房间里的气味的臭豆腐。

30、臭豆腐的吸引力在于它那难以抗拒的口感。

31、臭豆腐教会我，对待美食要用心去体会，才能真正欣赏它。

32、臭豆腐，是我对美味的极致追求。

33、臭豆腐的香气让我感到好像置身于童年的时光中。

34、吃臭豆腐，你能感受到原始食物的魔力.

35、臭豆腐，那拨动味蕾的小巧魔法。

36、吃臭豆腐，仿佛在一场美食的大狂欢中。

37、吃臭豆腐时，我觉得自己变得更加幸福和满足。

38、臭豆腐是我心灵的庇护所，每一口都暖心又美好。

39、臭豆腐的独特口感让我无法抗拒。

40、迷人的臭豆腐，让我爱不释手，忍不住咬上

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