厅长述职报告

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上半年的餐饮工作做得还不错，为了下半年乃至以后的工作做得更好，现将上半年的工作总结如下：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设。

服务品质是一个庞大的.系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年上半年，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的

分钟很快，岁月也很快，如今已从一个新手转变成一个成熟的职场人，就到了我们写总结的时候了。总结是在实践中检验所学知识，查找不足，提高自己，防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向。那么关于工作总结怎么写呢？小编特意收集和整理了餐厅述职报告，更多信息请继续关注本网站。

日子总是像从指尖流过的细沙，在不经意间悄然滑落，回顾这段时间的工作，你有什么成长呢？述职报告也应跟上时间的脚步了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的餐厅销售经理工作述职报告，希望能够帮助到大家。

尊敬的上级领导：

中午好！首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是xx餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时

发改委和发改局是我国发展和改革系统上、下级部门的不同名称，一般统称为“发改部门”。 例如：国家、省(直辖市、自治区)、地级市称为“发改委”，县(区、县级市)称为“发改局”。下面是找总结网整理的发改局年度工作总结范文，欢迎参考。

发改局年度工作总结(1)

(一)加强宏观经济研判，推进政策落地。根据《巢湖市五大发展行动计划》，制定印发《巢湖市五大发展行动重大工程(项目)2017年目标任务分解表》，并建立了调度、推进和督查机制，加快各项任务落实落地。目前，已召开3次专题调度会。拟定了《巢湖市加快推进“互联网+”行动的实施意见》，完成《智慧巢湖“十三五”规划纲要》编制工作。做好合肥市下达各项主要经济指标任务落实，着力加强gdp、三产(服务业)、固定资产投资等主要经济指标的调度，积极组织规上服务业企业申报工作，并将服务业企业奖励政策纳入“1+3+5”政策体系，主动协调各地各部门强化固定资产投入。与此同时，积极做好省、合肥市今年以来新出台的产业政策汇编和宣传，认真组织好省、合肥市送政策进企进园系列活动，助推政策落地。

(二)强化项目服务管理，加快项目推进。出台《巢湖市重点项目管理办法》(巢政办〔2017〕3号)，着力从组织领导、台账管理、调度机制、督查督办、考核奖惩等方面强化项目管理;开发完成《巢湖市重点项目信息管理平台系统》，着力提高重点项目管理水平和效率;将重点项目建设纳入年度目标考核范围，并制定考核办法，建立奖惩机制。1-11月份，我市纳入省亿元以上重点项目66个，总投资858.14亿元，年度计划投资87.43亿元。完成投资80.58亿元，完成年度计划的92.17%，超序时进度0.5个找总结点。我市纳入合肥市“大新专”项目72个，总投资913.89亿元，年度计划投资103.13亿元。完成投资97.25亿元，完成年度计划的94.3%，超序时进度2.6个找总结点。其中，续建项目21个，年度计划投资59.25亿元，完成投资56.6亿元，占年度计划的95.53%，超序时进度3.86个找总结点;计划开工项目22个，年度计划投资43.88亿元，完成投资34.67亿元，占年度计划的79.01%，落后序时进度12.66个找总结点。计划新开工项目22个、实际已开工21个(含预备开工、储备项目提前开工项目4个)。年度计划竣工项目11个，已竣工项目6

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一、分析学情。

我校学生普遍英语底子差，而我任教的高二1班为美术班，英语基础特别薄弱，高二2班是文科普通班，英语基础也比较薄弱，所以针对这个实际情况，决定采取坚持“夯实基础，狠抓双基，改进学法，激发兴趣，提高能力”的指导思想，以提高学生的学习兴趣和学习成绩。

二、认真备课与教学反思。

上好一堂课很难，但是要备好一堂课更难。在备课之前，必须对所有内容进行熟悉，参考大量相关资料，认真钻研教材，确定重难点，同时，备课还要备学生，根据学生的实际情况采用适合易于他们接受的教学手段，不断培养学生的学习英语的兴趣。做好教学设计，对每一节课都做到“有备而来”，课后及时对授课做出反思，改正不足之处。

三、认真批改作业。

坚持布置适量的作业，使学生所学知识得到巩固和提高。布置作业时，坚持做到有针对性，有层次性，形式多样化。每个学生对课堂上的知识掌握程度，都会在作业中得以直接体现出来。对于难度较大的题目，学生出现错误较多的作业，课上利用时间统一详细讲评典型错误；对于学生不该出现的问题，指导学生及时纠正。隔周布置听写任务，对所学新单词、新短语、好句子进行听写，认真及时地批改听写，并针对学生的听写情况进行讲评，根据其情况不断改进教法。

四、抓基础，想法子

单词一直是学生的难点、薄弱点，直接影响学生综合能力的提高，在教学中重视词汇教学，狠抓单词的记忆与巩固、以及对词汇的意义与用法的掌握，使学生掌握科学的单词记忆方法和习惯。在本学期中，为提高学生的学习积极性和参与度，我特别开展了两个班级学生的小组活动，让学生找重点，从平时练习中收集题库出试卷，主要是针对学生单词拼写和完成句子的基础训练以及单项选择和翻译中的语言点运用。学生在出题过程中能再次回顾习题，达到复习的效果。试卷经过我审查和重新编排之后，再让学生进行测试和校对，达到基础知识的达标的巩固作用。

此外，为提高学生的英语学习兴趣，鼓励学生主动进行英语晨读，我适当地举行几次英语朗读比赛，激励学生开口讲英语，认真重视课本知识，同时达到回顾课文和重点短语的目的。

本文基于题目“新教师年度工作