写烤鸭的作文汇编。
什么样的文章值得借鉴？作文是一种分享思想和情感的方式，老师和学生可以一起创作，练习写作可以帮助我们更好地理解不同的文化和价值观。如果想要写一篇优秀的作文，就必须花费更多心思。因此，栏目小编根据您的信任，特意为您撰写了一篇题为“写烤鸭的作文”的文章。希望您能将自己的创意与朋友分享，或许能对他们有所帮助！
写烤鸭的作文 篇1
都听别人说北京烤鸭很好吃，到底怎么样呢？这次我们来到了全聚德烤鸭店，品尝这闻名天下的美食。
“北京烤鸭不仅外脆里嫩，肉质肥而不腻，还色泽红艳。”服务员指着一盘烤鸭介绍道。只见一只外观饱满、皮上油光闪烁的烤鸭放置在白净的瓷盘里，周围摆上一圈翠绿的黄瓜片，碧绿的香菜叶散落其间，鸭子头顶再放置一朵胡萝卜花。红、黄、绿三色结合，光看看就令人垂涎三尺。
在餐厅中心，有一个透明的厨房。人们可以看见烤鸭的制作过程。既然鸭子好吃，制作过程必定不会简单。厨师先在鸭子身上开一个小孔，把内脏全拿了出来。又往小孔里注水，把洞堵上后挂在火炉上烤。这个方法烤出来的鸭皮又脆又薄。火炉中的燃料也是有讲究的：木头只能选梨木等果木，这样烤出来的鸭子才有一种果香味。
“叮，叮”鸭子好了！一掀开锅盖，一股浓浓的香味扑面而来。鸭子表面色泽金黄油亮，“美食！”脑袋里浮现出两个字。轻轻咬一口，嗯！配上甜酱、鸭肉、黄瓜的卷饼真是奇香无比、妙不可言啊！大家狼吞虎咽，如饿虎扑食一般，一只鸭子很快就被吃光了。
走出饭店的时候，我还在回味着烤鸭的美味呢！如果你想品尝正宗的烤鸭，就到全聚德吧！最正宗的烤鸭店！
写烤鸭的作文 篇2
今天我一进家门，就看见桌子上放着一只遍身金黄的烤鸭，这是我喜欢的啤酒鸭，香气寻着路钻进了我的鼻子，让我垂涎三尺。我正要用手抓去时，妈妈突然出现，拍了一下我的手说：“先洗手去。”正在我洗手时，爸爸也到了家，大家围坐在一起，开始吃晚饭，我一心要吃烤鸭，但是，我的目光却转移到了旁边，放着几块瘦骨嶙峋的盐水鸭。
我想起来了，那是一只很咸的鸭子——那是昨天吃剩下的，我尝了几口，就抓起水瓶一口一口地往下灌水，只有一个原因——太咸了，之后，我再也没碰它一口。妈妈正在一点点地拨着里面的肉，我问妈妈：“你怎么不吃烤鸭呀。”妈妈回答：“这还有几块，再不吃就过期了，你们俩又不愿意吃……”“对了，你想吃的片皮鸭我找到了，到时候帮你买。
”妈妈突然想起来。
不知怎么，我吃着烤鸭不是滋味。最后，我留下了一个大腿，假称吃饱了。回到房间，心里总感觉醋酸的，又听到父母房间传来的声音“你的嘴怎么了？”“坏了一块。
”“怎么会呢？”“没事，就是有点累。”我的泪水马上就要夺眶而出，妈妈这么辛苦，我怎么报答她？无言以对。只能让妈妈感到快乐，高兴，让父母感到快乐。wWw.gz85.Com
让我用自己的行动报答父母爱的千百万分之一。
写烤鸭的作文 篇3
今天我在北京，妈妈带我去吃北京的特产——北京烤鸭。
我们来到了北京最有名的全聚德烤鸭店，好多人啊，我们等了半个多小时，服务员阿姨才给我们安排位置，我在位置上着急的等待着。
北京烤鸭上来了，戴着高帽子的厨师叔叔推着餐车，然后熟练的把烤鸭一片片切下来放在盘子上，你看他聚精会神的样子多少用心，我望着香喷喷的鸭子，口水都快流下来了。服务员阿姨把烤鸭端上来的时，我迫不及待的拿起荷叶饼，把沾上酱的鸭片放在中间，然后卷起来放进嘴巴里，狠狠的咬上一口，香香的，脆脆的，真好吃，我狼吞虎咽的一下吃了五个面饼，摸着自己圆嘟嘟的小肚子，心里想：北京的烤鸭太好吃了，我爱你！
写烤鸭的作文 篇4
今天中午，我放学回到家，一进门就被一股扑鼻而来的香味吸引到了厨房。瞬间眼前一亮，原来是妈妈从县城新开的那家北京烤鸭店买回来的烤鸭，真是秀色可餐。
北京烤鸭可是咱们国家的招牌美味，那焦黄色的鸭肉看着就有食欲，剔去肉，剩下的骨头还需要再次放油锅里炸一下。跳入锅中的骨头发出“吱吱”的声息就如音乐厅的小姑娘在载歌载舞呢。我趁妈妈不注意，就迫不及待地偷吃了一大块，一口下去，酥酥脆脆，美味极了！
不一会儿，午饭终于做好了。美味的烤鸭也被妈妈用一个特别精致的盘子端上了餐桌。我还没等到筷子兄弟到位，就伸手抓了一块诱人的鸭肉，又拿了一张薄薄的面饼摊在手上，放上甜面酱、葱丝、黄瓜丝和先前挑好的鸭肉，最后把他们全部卷起来。张开大嘴，一个鸭肉卷饼就顺利地跑到我嘴里来了，我吃着吃着，竟然被我找到了一只鸭腿，连忙拿起来递给妈妈，妈妈笑着摇摇头，说：“妈妈不吃，宝贝吃吧！”我知道妈妈是想留给我吃呢。于是，我说：“妈妈吃吧，我们一起吃，那才会更香呢！”之后，我便包好了一块递给妈妈。看着妈妈微笑的表情，我也开心极了！
我喜欢北京烤鸭，小伙伴们，你们想品尝一下这里的烤鸭吗？赶快来品。
写烤鸭的作文 篇5
香！香！香！是什么这么香？我吃过北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，可都没有这个香。
这是什么？当然是我妈妈的拿手好菜——“可乐鸡翅”！光听名字，就能令让垂涎欲滴。
可乐鸡翅只是一道家常，但却是我的最爱。今天，妈妈心情好，我有幸能平尝到这道美食。
材料都准备好了，只见妈妈在厨房里切菜，倒油，放鸡翅。一切动作都是那么的自然，那么的连贯，不愧是我们家的“特级大厨”。不一会，鸡翅那诱人的香味飘了出来。随着妈妈的一声“开放了”可乐鸡翅就被端上了桌。看着这盘色香味俱全的可乐鸡翅，让我“口水直流三千尺”啊。
我迫不及待地夹上一大块鸡翅，把两根筷子插入鸡翅中，再摆成十字架的样子。鸡翅固定在筷子上，这样就比较好拿了。我吃鸡翅前，总喜欢先闻一闻它的香味，让自己胃口大开，然后再小小的咬一口，细细品味鸡翅的皮油而不腻，肉软而不糯，合在一起，加上带有烧烤味的汤汁，真是极品的美味！
好吃，太好吃了！平时特别挑食的我竟一口气吃了八个，还嫌不够呢。吃完，我们的脸上都粘有可乐鸡翅汤汁，互相看看，都不约而同的大笑。哈哈，一家都成小花猫了。
这道家常美味是我的最爱，不仅是因为它好吃，还因为它常常带给我们一家许多欢声笑语。现在想起可乐鸡翅，那股烧烤味似乎还在我的唇齿间流动呢！
写烤鸭的作文 篇6
俗话说：“不到长城非好汉。”来到北京，当然得去登长城，可也少不了北京烤鸭。北京烤鸭闻名中外。这次来到北京，我当然也要品尝一下正宗的北京烤鸭。
那天我们游完故宫后，来到了一家烤鸭店。刚找了个座位坐下，服务员就拿着菜单热情地迎了上来，我们毫不迟疑地点了一只特选烤鸭，然后坐着等上菜。
听身旁的人说，一只烤鸭要大约二十分钟才能烤熟呢。我在座位上等着等着，觉得无聊，就跑到楼下去看烤鸭师傅是怎样烤鸭的。只见他熟练地用钩子把鸭子挂在壁炉的墙壁上。壁炉里燃烧着大火，而烤鸭下面却一点火也没有，那烤鸭又是怎样被烤熟的呢？我好奇地问烤鸭师傅。原来，外面的火焰会使墙壁的温度升高，而烤鸭就是被这种温度烤熟的。烤鸭终于出炉了！我跟着片鸭师傅上楼去看他怎样片烤鸭。只见那位片鸭师傅先把烤鸭肚皮朝上，再把它的肚皮用刀割开。天哪！这只烤鸭可真肥！一割开肚子，里面的油就不断地流出来。接着他又依次把鸭腿｜、鸭头、鸭脖子等部位用刀割下来放在一个小盘子里。然后那位师傅一只手按着整只鸭，一只手拿着刀子，先把表皮烧焦的`部分去掉，再一片一片地片下鸭皮和鸭肉……
回头再看爸爸妈妈那边，吃烤鸭应有的鸭饼和配料都上齐了，就差烤鸭了。又等了一会儿，烤鸭终于端上来了！有两盘，一盘装着鸭皮，另一盘装着鸭皮和鸭肉。那鸭皮呈金黄色，而且表面油光发亮，如上了一层清漆，一看就让人口水直流。我迫不及待地夹了一口往嘴里送。“哇！太好吃了！这鸭皮不但色、香、味俱全，而且又松又脆，入口即化，还一点都不油腻。和长城宾馆的烤鸭相比，简直是天壤之别！”我情不自禁地赞叹道。品尝了这盘美味绝伦的鸭皮，我忙不迭地把筷子伸向另一盘，这盘鸭肉比鸭皮多很多，而且吃起来有一股淡淡的果香味。
见我一副馋样，立在一旁的服务员笑着说：“别急，先让我告诉你北京烤鸭的吃法。这盘上等的鸭皮需得蘸白糖吃，味道最好。这盘鸭皮、鸭肉要蘸上蒜泥，和胡萝卜丝、大葱、黄瓜丝蘸着甜面酱一起卷进鸭饼里，如喜欢爽口些，还可卷进一些放在旁边的野菜，这样味道会更好。”服务员话音刚落，我就兴致勃勃地动起手来。爸爸妈妈也不甘示弱，都兴奋地包了起来。我依着服务员所示，包好烤鸭后，一口咬下去，只觉得满口清香，让人神清气爽，爸爸妈妈也都有这样的感受。一阵风卷残云，不消片刻我们就把整只烤鸭消灭得片甲不留，连鸭汤都喝得一滴不剩。
汤足鸭饱后，我们抬头一看，这才发现不知何时店里早已挤满了人。一群外国朋友手拿相机，围着片鸭师傅，正在拍他们片鸭的过程；有许多人站在过道上排队等座位；还有些人边吃烤鸭，边开心地交谈……
北京烤鸭是如此的美味，难怪它会闻名中外！所有来到北京的同胞们一定要品尝一下北京烤鸭，不然就等于白来了北京哦！
写烤鸭的作文 篇7
中华民族的饮食文化渊远流长，多不胜数，尤其是北京的小吃就更有特色了。外国人来到我们中国都要先尝尝北京的小吃。说到小吃有很多种，什么驴打滚、爱窝窝、糖耳朵等等。我最爱吃的当数北京的老字号——全聚德烤鸭店里的'烤鸭了。
一天，我们一家人去全聚德吃烤鸭，一家人坐在桌旁谈论烤鸭。妈妈说：“烤鸭分挂炉烤鸭和闷炉烤鸭两种，都是用上好的枣木烤制而成的，咬在嘴里，口感滑而不腻，非常好吃。”妈妈刚说完，一位服务员阿姨端着一盘色泽诱人的烤鸭走过来了，她先把酱、葱和饼放到桌上，然后把两盘晶莹剔透的烤鸭也端上了桌。
中国菜都讲究色香味俱全，烤鸭也是一样的。它的颜色有些近似于深咖啡色，油亮亮的，让人一看见就流口水，想马上把它吃到嘴里，我的眼睛都看直了。
我坐在坐位上，小风儿一吹，烤鸭的香味“飞”到我的鼻子里，几乎要把我勾走似的。哇！我实在忍不住了，对妈妈说：“您给我包一个好吗？”妈妈拿起饼，放在手心上，再用筷子夹起一块烤鸭放在酱里蘸了一下，然后放在饼上，再夹一些葱丝放在里面，最后把烤鸭包起来。
我接过来，放在嘴里一咬，满口都是肉，果真像妈妈说的那样，烤鸭的肥肉也很可口，它虽然肥却不腻，真是世间之美食呀！一张吃完了，我还想吃。但我又想，老叫妈妈帮我包怎么行，于是我拿起饼学着大人的样子，包起来。烤鸭包好了，我吃了一口，比妈妈给我包的更香，可能是因为自己第一次包的缘故吧！大家都吃饱了，妈妈又向服务员阿姨要了鸭子的骨架，我很奇怪，要鸭骨架干什么，又不能吃。妈妈笑着说：“鸭骨架可以做汤，汤味十分鲜美，大家都爱喝。”
回到家妈妈用鸭骨架熬了一大锅汤，味道非同寻常，鲜极了。等到今年春节，我一定让爸爸妈妈再带我去吃烤鸭，因为我真是太爱吃了。
写烤鸭的作文 篇8
现在，我们生活富裕了，五花八门的美食也纷纷涌现。在这些种类繁多的美食里，我最喜欢的就是历史悠久的北京烤鸭。
刚烤出的鸭子油汪汪的，形态丰盈饱满，不但闪着诱人的光泽，还散发出果木的清香。外面的鸭皮焦黄焦黄、脆脆的，里面的鸭肉又肥又嫩、软软的，还不时地滴下几滴油脂。啊！肥嫩的鸭肉配上特制的稠稠的酱和又轻又薄像张纸似的面饼，看着就让人垂涎三尺，味道更是令人回味不尽。
我为什么这么喜欢吃北京烤鸭呢？这里面还有一个小故事呢！
在经过长时间的努力后，我终于在20xx年春暖花开的季节荣幸地升上了围棋业余4段。姥姥和姥爷特别高兴，为了鼓励和表扬我，就带我去“全聚德”烤鸭店吃了一顿丰盛的大餐。当时，我一下就被北京烤鸭那鲜美醇厚的味道吸引住了，立刻就喜欢上了它。从此，美味的烤鸭就留在了我的心里，它成了我最喜爱的一道美食。
姥姥说，当我升上围棋业余5段的时候，还会带我去大饱口福，我要继续努力啊!小朋友，你们想品尝北京烤鸭吗？赶快来吧！
写烤鸭的作文 篇9
09年2月2日，我们到北京的全聚德烤鸭店吃烤鸭。
烤鸭店在北京的前门旁边。前门是一座方形的城楼，底下是石头搭成的基座。上面还有三层，每一层都有许多高大的柱子，每根柱子都是朱红色的。
每一层的檐角都微微向上翘，屋檐下有各种颜色描成的图案。基座正中有一个特别高大的门洞，看样子，汽车在里面通行也没什么问题。上面的第一层和第二层正中也分别有一组门。
走过前门不远，就是全聚德了。全聚德的门面和前门很像，也有飞翘的檐角，朱红色的柱子。正门上方有两条五彩的龙，托着一块匾，黄色的外框，红色的底，上面写着“全聚德”三个黑色的大字。
看上去古色古香。妈妈告诉我，全聚德是中国最有名的饭店，周总理就经常请外国客人到这里来吃饭。进了饭店，我们来到一个小包厅里。
服务员叔叔先给我们每人一块在花露水里浸泡过的毛巾让我们擦手。开始上菜了，有火燎鸭心，鸭心上切了几刀，看上去像一个个小小的菠萝，吃起来很有韧性。有精选虾丸，虾丸装在一个白色的盘子里，上面淋了一层番茄汁，边上还放了一朵粉红色的小花，真漂亮呀，我夹了一个放进嘴里，很象虾仁的味道，我最喜欢吃了。
还有很多各种各样的菜。过了一会儿，叔叔把今天的主角——烤鸭拿进来了，放在辆小车上。烤鸭外面油光发亮，散发出一阵阵浓浓的香味。
叔叔给我们看了烤鸭的“身份证”，然后问我们：“鸭子是切片，切条，还是切块？”我们说：“切片吧。”叔叔就用一把长长的、银光闪闪的刀开始切了起来。叔叔先把鸭肚子上最油的部分切下来，再把剩余的肉一片片切下来，装在盘子里拿上来。
然后给我们拿来了面饼、甜面酱、葱和黄瓜。面饼圆圆的，和我们家里的小盘子大小差不多，我拿了一张面饼，把鸭肉夹进去，放上一片黄瓜，再把面饼卷起来，蘸上甜面酱，放进嘴里。烤鸭的皮脆脆的，很多油但是感觉不腻。
我们让叔叔把第二只鸭子切成条，这样吃起来更爽。
服务员和把剩下的鸭架烧成汤让我们喝，这汤是乳白色的，看上去很浓，可惜，稍微淡了一些。我们7个人，吃两只烤鸭，吃都吃不完，因为明天就要回家了，我们就把剩下的鸭肉和鸭架都打包了，准备回家让爸爸也尝尝正宗的全聚德烤鸭。
写烤鸭的作文 篇10
我爱我家乡的特产，不管是它的形状滋味还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口
北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”
北京烤鸭的用料非常讲究鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富
北京烤鸭的制作方法非常独特烤鸭的炉子一定要用挂炉它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香
烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条葱条甜面酱荷叶饼一起端上来闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了
我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿一次，来客人了，妈妈我和客人一起到一个烤鸭店吃饭当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿妈妈说：“小馋包，还有客人呢”大家都笑了起来
如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口
【我家乡的特产-烤鸭】写烤鸭的作文 篇11
这回去北京旅游，我们去品尝了全聚德的烤鸭。
一走进烤鸭店，我们先找了个位置坐下，不一会儿，服务员端着烤鸭、面皮和空心小烧饼上桌。厨师先把烤鸭削成约2毫米的片儿装成一盘。我看着直咽口水。
等削成片儿的烤鸭装成三盘后，服务员端来了四盘调料，我一看，发现里面有白糖、有甜面酱、有被切成丝的青瓜和大葱。接着，服务员开始向我们介绍烤鸭的三种吃法。她先用筷子夹起一片烤鸭，说道：“第一种吃法是蘸着糖吃。”说着她便去蘸了点糖，放到了我们的盘子里。我立即把它吃掉了，烤鸭咸中带甜，好吃极了。接着，她拿了张面皮，放到了我的盘子里，再用筷子夹了点烤鸭，蘸了点甜面酱，放在了面皮上，然后再夹了点大葱放在面皮上，最后把面皮裹起来送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服务员拿起空心小烧饼，一捏，小烧饼立即露出一道口子。接着，她用筷子夹了些烤鸭，又蘸了点甜面酱，放到小烧饼里。最后把青瓜、大葱塞到小烧饼里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥连连说道：“好吃！好吃！”
拿爸爸的话说，吃北京烤鸭，不枉来京一游！
