做菜的日记(汇总6篇)。
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做菜的日记 篇1
今天中午，我看见妈妈在厨房做饭，觉得很感兴趣，就对她说：“妈妈，我想跟您学做饭，”妈妈笑着对我说：“好啊，你就先看我怎么炒菜吧！”说着，她打开燃气灶的阀门，将锅烧热，再倒入食用油。等油冒青烟后，她把切好的菜倒入锅中，一边快速翻炒着，一边对我说：“你离远点，小心油溅到你身上。炒菜要注意火候，要用大火，油加热冒青烟后，就赶紧把菜倒入锅中翻炒。
“只听见锅里的菜”滋滋滋“地响，妈妈往锅里加入了盐和鸡精，不一会儿，一盆香喷喷的菜就做好了。
做菜的日记 篇2
妈妈切好了菜和肉，让我搬了一个凳子，垫在脚底下。先让锅热得冒烟，然后倒入少量油，等油稍热，倒入土豆片，我不太会用锅铲，把菜一挑，都翻到锅外了，妈妈赶紧握住我的手继续翻炒，加入盐和调料，等快熟了的时候，倒入炒好的肉，继续翻炒，等熟了以后关火，加入一点味精，然后可以盛出来了。今天的菜真香！
第一次学习炒菜，幸亏有妈妈帮忙，下一次我相信自己会更棒的。
做菜的日记 篇3
做菜的日记
早晨，冉冉升起的太阳照耀着大地，它的光芒透过窗户洒在我的脸上。这是一个美好的开始，在这一天的日记里，我要记录一场属于我的菜肴历险。
今天我决定做一道最喜欢的菜——宫保鸡丁。从菜市场买回的新鲜材料摆放在厨房的台面上，它们发出迷人的香气，仿佛在邀请我融入美食的世界。我动手准备工作，切好的鸡肉、洗净的葱姜蒜、还有色泽鲜艳的花椒，它们都在等候着我的调教。
火锅里的油温达到适当的温度，我拿起锅铲，噼里啪啦地把鸡肉炒至金黄色。鸡肉散发出诱人的香味，夹杂花椒的爽辣味道，仿佛在用美味告诉我，宫保鸡丁的制作是我的专业域。
我在锅中炒香了葱姜蒜，然后加入泡软的花椒，伴随着它们的噼啪声，火候传递了菜香的魅力。我加入了胡萝卜丁、青椒丁等蔬菜，炒至微熟。我小心翼翼地加入酱油、盐、糖等调味料，调出了最佳的味道。
是放入适量的醋、料酒和湿淀粉炒匀，宫保鸡丁的红亮颜色在我的锅里展现。微火的烹煮技巧，让菜肴更加入味，口感也变得更加嫩滑。炒好的宫保鸡丁端上桌，散发出让人垂涎欲滴的香气，吃之前我看了看自己的杰作，满足感溢于言表。
我将一勺宫保鸡丁送入口中，一股麻辣的刺激感迅速充盈了我的味蕾。鸡肉的嫩滑与香气在嘴里融化，与配料的酸甜滋味交织出浓郁的美味。我吃得津津有味，仿佛这一份味道是专门为我而设的。
温馨的晚餐时光过得很快，盘子里只剩下最后一块宫保鸡丁，它承载了我对美味的期待，也记录了我取得的成功。菜肴是一种独特的语言，它不仅能满足我们的口腹之欲，更能为我们带来情感上的满足。
做菜的日记，是记录了我与美食之间亲密的互动。每一次的动手操作，都是奏响了一首美食的交响乐。菜肴的历险，是我与食材之间的默契故事，而每一次的创作，都是一次对生活的热爱与坚持。
结束了这场菜肴的探险，我不禁沉思着，原来烹饪是一门需要用心灵去感知的艺术。每一道菜都孕育着厨师对美食的理解和热爱，只有用心去感受，才能真正领略到其中的魅力。
做菜是一门让人幸福的事情，无论是做给自己，还是为爱的人，每一次的成就感都让我沉醉其中。我会继续记录下这些美妙的瞬间，通过菜肴，感受生活中更多的温暖与欢乐。
我的做菜日记至此结束，感谢这一天带给我美食的馈赠，也期待着明天的新的烹饪旅程。在这个夜晚里，我静下心来思考着，菜肴是可以传递着我们对生活的热忱和激情，这也是我坚守在厨房的理由。
生活就是一场宴会，而做菜就是我为自己和他人准备的美味佳肴。我要静心细味，用心品味，为生活增添更多的色彩和味道。菜肴的历险，让我认识到了做菜的乐趣所在。未来，我会继续用我的笔记录下每一次创作的故事，为美食世界增添更多精彩的篇章。
做菜的日记 篇4
我先切了一些蒜片，然后把茼蒿菜洗干净，切成小段。接着，我按照姥姥的指导，在热锅里倒了一点油，然后把蒜片倒进去炒了几下，再把茼蒿菜倒了进去，不停的用锅铲炒着。过了一会儿，我把姥姥提前帮我准备好的调味料倒了进去，又翻炒了几下。就这样，一道美味的清炒茼蒿菜就做好了。我赶紧尝了尝自己做的菜，真好吃啊！
我一边吃着自己做的菜，一边擦了擦头上的汗，心想：原来做饭是这么辛苦啊！以后我一定要好好吃饭，还要多帮大人们做饭。
做菜的日记 篇5
爸爸去买菜了，买菜回来，爸爸先让我把菜洗一洗，爸爸教我切豆腐、切菜，切完菜爸爸让我把锅做上，添一点油，然后等油冒烟了，把蒜放进去，蒜炸好后把青菜和豆腐，放里面一炒，炒到快熟的时候，加一点盐、加一点十三香、加一点味精在加一点其它调料，一炒把锅端过来。然后把下面的锅加一点水，煮熟，然后把面下到过锅里，把面煮熟饭就做成了。
姐姐、爸爸说”新世做的饭可真好吃。“
做菜的日记 篇6
这个周末，麻老师为我们留了一项有趣的作业——为妈妈亲手做道菜。虽然我会煮饺子，但是做菜我还是第一次。
吃完早饭，妈妈就带着我来到超市，准备买中午的菜。我心想：我给我的妈妈做什么呢?就做个我们都爱吃的西红柿炒鸡蛋吧。我先来到蔬菜区，选了两个颜色鲜艳好看的西红柿。又去选了五个鸡蛋，因为我不爱吃葱，所以干脆就没有买。选完以后，付了钱，我们高高兴兴的回家了。
到了家里，我看时间还早，就看了一会书，11点多的时候我就开始准备了。我先洗洗手，拿了一个碗，学着妈妈平时的样子，我把鸡蛋一个个磕破，倒进碗里。妈妈教我在搅拌鸡蛋的时候放点盐，就这样，我把蛋清分离的`鸡蛋搅拌成鸡蛋液，妈妈说这样就可以了。我在炒菜锅里放点油，点着火，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋倒进油锅的那一刻冒着泡泡，似乎说告诉我说，我饿了。我拿着锅铲不停地翻炒，瞬间鸡蛋变了金黄色，妈妈说可以了，再炒就糊了，我把鸡蛋盛到盘子里。又开始切洗干净的西红柿，我把西红柿切了10小块，放入油锅，翻炒出汁的时候妈妈说可以放鸡蛋了，这样鸡蛋可以吸取西红柿汁，会味道更好，放了一些鸡精，这样一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了。闻起来特别的香。我把炒好的菜装到盘子里，等妈妈品尝。
午饭开始了，妈妈吃了我炒的菜，很开心的一直夸我，说：“儿子，你真棒，你是家里的男子汉，炒得太好吃了。”听了妈妈的赞扬，我心里得意洋洋，非常开心，以后我会多为妈妈分担家务。