学做菜作文

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今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。

首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。

先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。

今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。

说到学做菜。相比每个人都有这样的经历。今天我也学做了一道菜。——红香肠。

先从冰箱里拿出一些小香肠。稍等片刻让它融化一下。放在菜板上。然后在小香肠的任意一面儿横着切一刀，竖着切一刀。这样一会儿放到锅里炸的时候，也好炸，再一个也比较美观。切好之后。把油倒到锅里，然后点着火，火火不要太大。等锅里的油，缕缕冒烟时，再把香肠放到锅里。锅里一下子就响出噼里啪啦的声音，好像小香肠在锅里唱歌。再过五六分钟，这些章鱼形的小香肠就做好了。这一次做的时候吸取上一次的经验，没有把火开的很大。每一个小香肠都金灿灿的，没有一个被煎糊的。在出锅之前，还要在他们上面撒一些辣椒粉和孜然粉，胡椒粉，这样又香又脆又麻又辣的红香肠就做好了。

最后我把红香肠放到餐桌上。看那金灿灿的红香肠，整整齐齐的摆在盘子里。我心里非常高兴。

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有一天，我刚走进家门，就闻到了一股香味。原来，妈妈正在厨房里做菜呢！这时，我就下定决心说：“找机会，我要跟妈妈学做菜。”

第 二天，刚好是星期六，我不用上学，就跟妈妈说：“我想学做菜。”妈妈说：“可以啊。可是学做菜要有耐心，才能学会。”我朝着妈妈点了点头。于是，妈妈手把 手地教我。首先，我把菜一片一片摘下来，然后拧开水龙头，把菜洗干净，再把菜切成一小段一小段的，就可以开始炒菜了。我打开煤气炉，等锅热后再倒一点油， 油烧开后把菜倒在锅里，这时，锅里会发出噼哩叭喇的响声，这时我用铁铲在锅里不停地翻炒着，最后下点味精和盐，再拿铁铲在锅里炒均匀。盖上锅盖等两分钟， 菜就热了。然后拿个盘子，把菜装在盘子里。一道香喷喷的菜就完成了。

吃饭的时候，爸爸妈妈迫不及待地拿起筷子，吃了一口，他们都点了点头说：“不错，不错。”这时我终于松了一口气，心里像吃了蜜糖一样，甜滋滋的。

今天，我不仅学会了做菜，还懂得了学做菜要有耐心地道理。

今天，我在妈妈的帮助下做了一道菜叫西红柿炒鸡蛋。

首先我准备了3个西红柿和3个鸡蛋，我先把西红柿洗净，切成块，放在一旁备用，再把鸡蛋打入碗中，妈妈让我在鸡蛋碗里加了3小勺水，这样炒出来的鸡蛋松软、可口。鸡蛋搅拌均匀也放在一旁备用。

我把锅放在炉子上，烧热以后，放入少许油，只听油在锅中丝丝作响，我连忙把鸡蛋倒入锅中，只见鸡蛋立刻膨胀起来，金灿灿的，真好看！我把炒好的鸡蛋盛入碗里，放在一旁。我又在锅里放入少许油，再把西红柿倒入锅里，只听“哗”的一声，西红柿在锅里惊叫起来，我赶快翻炒几下，放一点盐，又放了一点糖，然后把炒好的鸡蛋倒入锅中，再翻炒几下，最后，一盘香甜可口的西红柿炒鸡蛋就出锅了！

这个寒假的春节期间，老师布置了一份感恩任务一一给家人做上一两道饭菜。蛋炒饭，是我平时最长见的家常菜之一，但我却从未自己做过蛋炒饭。今天，我要亲自下厨，而我的妈妈则在一旁指导我。

首先，我把青菜，胡萝卜切好备用，又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀，并倒入一些水，妈妈说，这样能让鸡蛋变

小学语文是基础教育中一门重要的学科，写作教学对于语文教学来说是至关重要的。为了帮助我们发现语文的乐趣，提高学习的积极性，一般老师都会要求我们利用所学知识写小学作文，那么你知道一篇小学作文应该怎么写吗？跟随工作总结之家的编辑的引领探索“小学生做菜作文”的知识秘密，本网页内容仅为您提供参考！

说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。

那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。

吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。

这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！

我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。

不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随

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我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。

首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。

接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。

接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来

小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。

西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。

还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅里放上油，烧一分钟后，把掰好的菜倒入锅里，不一会，菜就软了，放点食盐，放点美极鲜，起锅，装盘。哇！看着一桌菜，都是我烧的，太高兴了，妈妈今天l教会了我做菜，以后妈妈身体不适的时候，我就可以帮忙做饭做菜了。再也不用请阿姨们过来照顾我们一家了。好有成就感噢！

我那坚强的妈妈留下泪水，说终于把宝宝养大了，妈妈这几年没有白辛苦。我拥抱着妈妈一起去接哥哥回家吃午饭。

我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。外公说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加进鸡蛋和面条，过一会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后，我就对作菜产生了兴趣。

我小时候常常在厨房看着妈妈作菜，也从妈妈身上学到作菜的技巧