端午节粽子教案目标
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端午节是中华民族的传统节日之一,也是一个非常重要的节日。在这一天,家家户户都会做粽子、赛龙舟,感受浓浓的节日气息。本文尤其为老师们准备了一份端午节粽子的教案,以帮助老师们更好地向学生们介绍这一节日,同时进行有趣的教学活动。
一、教学目标
1.让学生了解端午节的含义、起源及传统习俗。
2.让学生了解粽子的做法、种类及地区差异。
3.让学生体验亲手制作粽子的乐趣,增强动手能力和团队合作意识。
二、教学内容
1.什么是端午节?
1.1 端午节的含义
端午节是农历五月初五日,是中国民间传统节日,因与纪念屈原有关,也叫龙舟节、重五节等。
1.2 端午节的起源
端午节是为纪念爱国诗人屈原而设立的,屈原是战国时期楚国的一位大臣,因为不满楚国内部的政治腐败,被放逐到江南。在这里他创作了《离骚》等著名诗篇,成为中国文学的一笔财富。但后来他听说故乡被敌人攻破,悲愤交加,于五月初五投江殉国。为了纪念屈原,后人便在每年的这个日子普遍食用粽子、赛龙舟、挂艾叶等,以表达对屈原的悼念之情。
1.3 端午节的传统习俗
端午节有许多传统习俗,其中最具代表性的当属赛龙舟和吃粽子。赛龙舟是中国民间传统文化的一个重要组成部分,被誉为“雄、风、健”的象征。吃粽子也是端午节的一大传统。粽子是一种用粘性、糯性的米粉或糯米加上各种馅料包裹成三角形或长方形,用草绳绑好后用开水煮熟的点心。除此之外,还有挂艾叶、饮雄黄酒、输抽剥、插龙舟等其他习俗。
2.粽子的做法和种类
2.1 粽子的做法
粽子的制作过程虽然很费时,但也非常有趣。首先是准备材料,包括糯米、瘦肉、蛋黄、葱姜、香菇、枸杞等,还有粽叶和草绳。其次是将糯米泡软,腌渍一晚上加入调料煮熟。接着是准备粽子馅料,将瘦肉、蛋黄等剁成小丁,调味后翻炒。最后是将粽叶烫软后,将泡好的糯米和肉馅包裹在一起,然后束紧草绳,放到锅里加水煮熟即可。
2.2 粽子的种类
粽子的种类或许不同地区略有不同,常见的有肉肝粽、蛋黄肉粽、甜粽等。其中以南北风味较为显著,北方的大肉粽、南方的小肉粽、南糯米甜粽、北糯米咸粽等都各有特点。
三
查看更多>>2023.06.07 端午节粽子教案
端午节,又称“重五”,是中国传统的节日之一。在这个特别的日子里,无论是家人、朋友还是同事,都会一起来品尝粽子,弥补时间和距离带来的距离感。每一口粽子,都蕴含着浓浓的爱意,让我们感受到了亲情和友情的温暖。下面是工作总计之家小编带来的“端午节粽子文案60句”,欢迎阅读收藏!
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2. 端午送粽子,让你口福倍增!
3. 节日嘉年华,亲手包粽送亲朋!
4. 端午粽子,滋味香甜浓郁!
5. 经典传统,端午粽子品尝!
6. 粽子飘香,端午佳节祝福相伴!
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10. 端午节,包粽子更有情!
11. 端午节,包上粽送亲朋,传递节日温情!
12. 亲手包粽,享受传统美食魅力!
13. 端午佳节,顶着烈日包粽子!
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21. 传承美食传统,包上端午粽子!
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30. 端午节包粽子,传递家庭的温馨!
端午节粽子文案(二)31. 端午节,与家人包上端午粽子,温情满满!
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38. 粘米之香,馅心之美,端午粽子值得品味!
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端午节是我国传统节日之一,也是重要的民俗文化节日。在这一天,人们有许多的传统习俗,其中最具特色的就是吃粽子。今天我们来学习关于端午节吃粽子的知识。
一、知识铺垫
1. 什么是端午节?
端午节,又称端阳节、龙舟节,是我国传统的节日之一。每年农历五月初五日,也是习俗最盛大的日子之一。端午节起源已有2200多年的历史,源于中国楚国时期的屈原。为了纪念屈原,后人便在每年的这一天举行传统的龙舟竞渡、吃粽子等民俗活动。
2. 为什么要吃粽子?
粽子是端午节必不可少的食品之一。吃粽子的习俗源于屈原的故事,据传说,在屈原投江死后,当地百姓为了怕江里的鱼虾咬伤他,便用粽叶包裹糯米做成粽子扔入江中,以供鱼虾吃,这个习俗一直流传至今。
二、教学内容
1. 粽子的种类
粽子有许多种类,其中主要包括甜粽子和咸粽子。甜粽子一般以豆沙、枣、红糖、芝麻等为馅料,味道甜而糯;咸粽子则用猪肉、五花肉、咸蛋黄、香菇等为馅料,味道咸香可口。
2.粽子的制作过程
粽子的制作需要准备糯米、粽叶、各种馅料等,步骤如下:
(1) 将糯米用冷水浸泡2至3小时,捞出沥干水份备用。
(2) 将粽叶洗净备用,同时将芦苇叶或棕绳浸泡一会儿备用。
(3) 把粽叶展开,折成一个三角形,将粽叶的一角向外翻卷,然后将另一角对着翻过去的角对折,形成一个粽皮的锥形。
(4) 将锥形的粽皮打开,在里面放一些糯米,再放进自己喜欢的馅料,最后再加一些糯米。
(5) 把锥形的粽皮端朝上,用手指搓成一个细长的形状,并把两边的粽叶往中间包折。
(6) 用芦苇叶或棕绳将粽子的顶部捆紧,确保糯米和馅料不会散落。
(7) 把做好的粽子放进锅里煮约2至3个小时即可。
3. 吃粽子的方法
吃粽子时,先将外层粽叶剥开,然后慢慢剥开糯米层,吃到里面的馅料,将外层粽叶作为容器,一口一口地享受美味。
4. 粽子文化
粽子不仅是端午节的美食,还代表着传统的文化和习俗。在端午节当天,人们还会进行龙舟竞渡、挂艾叶、饮雄黄酒等各种民俗活动,让传统文化得以弘扬。
三、教学方法
1. 观察法:在课堂上通过展示粽子的图案、形状、颜色等方面,让学生观
查看更多>>2023.06.07 端午节吃粽子教案小班
在日常工作中,如果我们没有事先制定好计划,那么一旦时间紧迫,我们就会陷入一片混乱。制定方案是对工作能力的提升,也是工作正常进行的重要引导。因此,本文精选了一篇关于“端午节包粽子方案”的文章,希望能为读者带来帮助,感谢您阅读本文所花费的时间!
端午节包粽子方案 篇1比赛资格:
凡在丰润百货大楼及天天购物广场购物的顾客,无论金额大小,凭当日购物小票即可在两店服务台报名参加(名额有限,报满为止)相应时间的“巧手包粽”擂台赛。(每人仅限参加一次)
比赛时间安排:
预赛时间:6月10日-6月12日上午
决赛时间:6月12日下午
比赛方法:
1、参赛前由工作人员将配料准备好,粽子叶、糯米、大枣;
2、比赛按报名顺序进行分组,每组5人;
3、限时3分钟,按选手所包符合要求粽子的数量多少进行排序,所包的粽子要求:每个粽子用三片苇叶、一颗红枣、若干糯米,包扎的粽子以不露米、包扎严密、形状规则且美观为标准。
4、所有选手都将免费获得自己在3分钟内所包的粽子。
奖项设置:
1、预赛所包粽子归个人所有,10个以上者可进入决赛。
2、6月12日下午决赛,设置奖项如下:
一等奖一名 奖100元丰百购物卡加自己所包粽子
二等奖两名 奖80元丰百购物卡+自己所包粽子
三等奖三名 奖60元丰百购物卡加自己所包粽子
四等奖四名 奖40元丰百购物卡加自己所包粽子
五等奖五名 奖20元丰百购物卡加自己所包粽子
(未取得前十五名的,所包粽子归个人所有)
端午节包粽子方案 篇2时间:包粽子比赛前(具体时间由各班老师自行安排)。
内容:1、讲述端午节来历的故事,让幼儿初步了解故事中的人物、事情和相关物品。
2、制作五丝。用红、黄、蓝、白、黑五色线配成五丝,戴在小朋友的手腕上。传说要一直戴到下大雨,再解下来扔在水流里,顺水漂走。习俗认为戴“五丝”,能去灾、辟邪、保护儿童。
2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子各队4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架4个;桌子4张。
3、围兜和一次性手套参赛人各一份。
4、划定比赛区。
5、各班教师带领幼儿集中在塑胶操场。
参加人数:以段为单位组队(队员名单附后),每队选出教师4人家长4人共8人,合计:32名选手(名单附后) 。
比赛程序:
1、4队在比赛区里做好赛前准备。
2、主持人发出开始口令,20分钟后停止比赛。
3、记录每组
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