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端午粽课件教案精选

端午粽课件教案

发布时间： 2023.05.06

端午粽课件教案精选。

每个老师都需要在课前准备好自己的教案课件，通常老师都会认真负责去设计好。教案设计要能够激发学生的学习兴趣，有没有值得借鉴的优秀教案课件素材？根据您的要求我们准备了这份实用的“端午粽课件教案”，相信你阅读本页面后有一些收获！

端午粽课件教案

端午粽课件教案(篇1)

一、主题背景的确立

端午节是咱们中华民族十分重要的传统节日，蕴含着丰富的民间文化。过端午节也是我们民族千百年流传下来的传统习惯。

然而，许多学生对传统节日的感受和记忆相对较少，对传统节日的情感也逐渐淡漠。为了让学生亲近传统文化，增进学生对端午节的了解，我设计了《走进端午节》的综合实践活动，让学生通过本次活动，在自主合作探究的过程中培养实践能力，增强对端午节文化的认同感。

二、活动目标的制定

新课程背景下的综合实践活动倡导要密切学生与生活的联系，培养学生的技术素养，以发展学生的创新和实践能力。为此，我制定了本次活动的三维目标：

【知识与能力】

1、了解端午节的历史传说、节日习俗、饮食文化以及相关诗词歌谣；

2、在包粽子等实践活动中增强动手操作能力；

3、在展示交流与总结评价过程中发展思考与表达能力。

【过程与方法】

1、通过收集与端午节有关的资料，学会信息的收集和处理；

2、通过动手实践，在自主、合作学习中发现问题并解决问题。

【情感态度与价值观】

感受端午节的节日气氛，通过各种民俗活动体会实践带来的幸福感，增强对传统文化的认同感。

针对以上三维目标，本次活动的重点为：了解端午节的习俗和特色饮食文化，培养学生动手实践能力。

本次活动的难点为：在实践活动中增强对端午文化的认同感。

三、活动理念的诠释

本次主题活动的设计思路是以端午节的节日文化为核心，以研究性学习、技能学习为基本形式，以学习包粽子为主要载体。在自主活动与实践操作中，培养学生综合运用知识的能力，了解与感悟端午节深厚的文化底蕴，增强对端午文化的认同感。

四、学生情况的分析

四年级学生已具备初步的实践能力，有很强的探究欲望，通过小组分工，有制定活动方案的初步经验，在交流活动中具有一定的评价水平。

五、活动条件的保障

我们学校配备了专门的综合实践活动室、图书室、电脑室，学生可以利用这些活动室查找、收集资料，进行实践活动。同时，利用学校的家长义工制，使学校开展的实践活动得到有力支持。另外，我们学校位于丰泽小区中，可以充分利用社区资源拓展活动范围。这些有利的资源，充分保障了活动的顺利开展。

六、指导活动的方法

本次活动我将采用以下教学方法：

情境教学法、多媒体演示法、实践操作法、小组合作法、多元评价法。力求促进学生综合实践素养的和谐发展。

七、活动时间的安排

本活动分四个阶段，用时五周：

第一阶段：活动准备阶段，用时一周。

第二阶段：活动实施阶段，用时两周。

第三阶段：展示交流阶段，用时一周。

第四阶段：拓展延伸阶段，用时一周。

活动过程体现渐进性、实践性、体验性、发展性。（课件）

八、活动流程的设计

共三个环节：一准备阶段，二实施阶段，三展示交流阶段。先说说准备阶段。

（一）准备阶段

通过确定各小组活动主题——成立活动小组——制定小组活动方案这三个环节，为实施阶段做好充分准备。

活动过程中，侧重于探究内容和方法的指导。指导学生确立端午节由来、端午节习俗、端午节食俗、端午节相关诗歌这四个小主题，引导学生根据自身兴趣，自主选择，进行活动方案的设计，为活动的实施做好必要准备。

（二）实施阶段

依据制定的活动主题和方案，关注各小组开展实践活动的过程，引导学生有效地收集资料、调查研究、准备展示与交流。

在研究活动中，包粽子这一端午节习俗学生们很感兴趣。学会包粽子，不仅能提高学生的生活操作技能，也能让学生从中了解与端午节相关的文化。于是我便开设了一节“学包粽子”的技能学习课。下面重点向大家汇报下这节课的活动流程。（课件五个流程）

一、创设情境，激发兴趣

上课伊始，通过课前欣赏各式各样的端午粽子图片，让学生获得直观感受，激发学生包粽子的兴趣，主动进入实践氛围。

二、合作探究，掌握方法（分为以下两个步骤、课件）

步骤一：动手试包，摸索方法

首先，进行彩泥模具试包，孩子们初步感知包粽子的方法与步骤，感觉挺容易的；

接着，初次真材实料试包，尝试中发现了包粽子成形难、容易漏、捆扎松等一系列难题，深刻意识到包粽子的不易；

最后，带着发现的问题，再次真材实料试包，学生们在动手实践合作探索中，寻找包粽子有形、防漏、扎紧的有效办法。

经过三次实践，由易到难，层层递进试包活动，孩子们对包粽子的方法和步骤初具轮廓，而对于每一步骤的具体包法以及动作连贯性还不是很清晰。

步骤二：播放微课，明确方法

此时播放音画同步、效果直观的微课。

在微课学习后，引导同学交流补充，提炼包粽子步骤和技巧，明确了包粽子的具体步骤与注意事项。

三、作品展示，体验成功

利用投影仪，各小组将自己的粽子作品向全班展示，学生在交流中互

相欣赏，在欣赏中发出由衷的感叹，从而体验了成功的喜悦。

四、品尝成果，畅谈感受

实践课后，我趁热打铁，让孩子们将包好的粽子进行蒸煮，与同学一起品尝，分享劳动成果，畅谈实践活动带来的快乐与感受。

五、学以致用，拓展延伸

除了今天包的四角粽外，由于各地包粽子的选材差异、饮食习惯不同，粽子馅和粽子形状也各具特色。鼓励同学们课后继续探索、动手实践，包出形态各异，富有地方特色有文化味的粽子。

（三）展示交流阶段

经过准备阶段与实施阶段，收集了大量资料后。此时，展示交流阶段已水到渠成（课件），学生可以根据活动方案，利用身边资源，发挥自身特长，确定展示形式，将活动成果在全班进行展示。如，演讲阐述端午节的由来；朗诵、歌曲表演展示端午节的诗词歌谣；学习手工制作展示端午节习俗；制作访谈视频介绍端午节的食俗等丰富多彩的形式，让学生更深入地了解端午节的文化内涵，增强了对传统文化的认同感，落实了活动目标。

（四）拓展延伸阶段

本次综合实践活动并没有到此结束，在端午节前夕，我们学校举办了包粽子比赛，将这一实践活动拓展到全校，同学们参与热情极高，活动也吸引到了学生家长们的大力支持积极参与。同时，我们还将“包粽子比赛”等实践活动延伸到

社区，开拓了活动领域，将端午文化有效渗透到社会中。

九、实践活动的总结

（一）畅谈收获、评价总结

在这个阶段，让学生畅谈本次活动带来的收获及感受，填写评价表。利用多标准、多角度的评价让学生体会到活动中“一学多得”的好处。与此同时，抓住学生实践活动中产生的新问题，启发学生继续研究。

（二）活动的效果与反思

1、《走进端午节》这一活动的设计，立足传统，源于生活，实践性强。在活动过程中，学生的各项才艺得到了充分展示，综合运用各方面知识与动手操作的能力得到进一步的发展，收获了实践带来的成就感。

2、本次活动丰富了学校的校园文化建设，将学校实践活动延伸至社区，使学校与社区的有效合作形成了教育合力，产生了一定的影响力。

3、加强对包括端午节在内的中华优秀传统文化教育，开展有关的实践活动，对于引导学生更加准确地认识中华民族的历史传统和文化积淀有重要的意义。为此，我将继续带领学生深入了解和发扬我们中华民族优秀的传统文化！

我的说课到此结束，感谢各位评委老师的'用心倾听，谢谢大家！

端午粽课件教案(篇2)

一、设计思考

端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：

①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。

②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。

③端午节有赛龙舟的习俗。

④端午节有特别的`食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。

⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。

二、主题活动目标

(1)知道端午节是我国的传统节日，初步了解其来历及风俗习惯，如：吃粽子、挂艾草等；

(2)知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人，激发爱国情感；

(3)喜欢和大家一起共度端午节，积极参与端午节活动，体验节日的快乐

三、主题活动环境创设及资源利用

环境创设

(1)园内大厅布置“赛龙舟”的场景；

(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等；

(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：

①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等；

②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况；

(4)区域中提供与主题相关的操作材料，如：

①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；

②体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；

③动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。

(5)家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等

资源利用

(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验；

(2)请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐；

(3)在本地组织“赛龙舟”活动时，组织师幼前往参观并摄像

四、主要教育活动方案

(二)中班

活动一：屈原的故事

主要涉及领域：语言

活动目标：

1．欣赏端午节传说中有关屈原的故事，知道屈原是我国古代的爱国诗人。

2．能认真倾听老师和同伴的讲述，乐于在集体中交流自己对故事的理解和感受。

活动准备：

有关《屈原的故事》的图片。

活动过程：

1．观看图片，倾听《屈原的故事》，了解端午节的来历。

指导语：你们知道端午节为什么要吃粽子吗?

2．理解故事内容，激发对爱国诗人屈原的敬佩之情。

指导语：

①人们为什么要过端午节?为什么要纪念屈原呢?

②人们是用哪些方法来纪念屈原的?

③假如你是屈原，国君不接受劝告，你会怎么做?(教育幼儿珍惜生命，以积极的方式解决问题。)

端午粽课件教案(篇3)

一、设计思考

端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。五黄指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；五端指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。③端午节有赛龙舟的习俗。④端午节有特别的食品粽子，它是多种形状、多种口味的。⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。

二、主题活动目标

年龄段

主要目标

大班

(1)知道农历五月初五是端午节，进一步了解端午节的来历及风俗习惯，

如：赛龙舟、挂五端、吃五黄、佩香包等；

(2)积极参与调查、交流、制作、讨论等活动，用多种方式表达自己对节

日的经验与感受，不断丰富主题教育环境；

(3)具有较强的集体意识，体验与同伴及弟弟、妹妹们齐心协力迎接挑战

的快乐

三、主题活动实施概况

年龄段

序号

活动内容

主要涉及领域

组织形式

大班

1我知道的端午节

语言、社会

集体

2包粽子

艺术

集体

3自制香包

艺术

分组

4折纸粽

艺术

分组区域

5热闹的赛龙舟

语言、社会

集体

6龙舟竞赛

健康、社会

集体

7一起过端午

综合

大带小活动

四、主题活动环境创设及资源利用

环境创设

(1)园内大厅布置赛龙舟的场景；

(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等；

(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：①中、大班可以以我的调查、我的发现等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等；②小班则可以以我们在端午节里为题展出幼儿的活动情况；

(4)区域中提供与主题相关的操作材料，如：①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；②体育角：提供赛龙舟游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；③动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。

(5)家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等资源利用。

(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验；

(2)请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐；

(3)在本地组织赛龙舟活动时，组织师幼前往参观并摄像

五、主要教育活动方案

(三)大班

活动一：我知道的端午节

主要涉及领域：语言、社会

活动目标：

1．通过调查、交流、讨论等形式，进一步了解端午节的来历及风俗习惯，丰富相关经验。

2．能积极、大胆地与同伴进行交流和讨论。

3．知道屈原是伟大的爱国诗人，进一步培养爱国主义的情感。

活动准备：

幼儿进行过端午节的调查。

活动建议：

1．活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。

2．活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。

3．教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。

活动二：包粽子

主要涉及领域：艺术

活动目标：

1．在熟悉包粽子过程的基础上，尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作，并随音乐合拍地进行表演。

2．能根据音乐节奏及旋律等变化，匹配相应动作。

活动准备：

1．音乐磁带。

2．幼儿观察过包粽子，了解包粽子的过程。

活动过程：

1．欣赏音乐，感受音乐旋律，激发创编兴趣。

(1)欣赏音乐，感受音乐旋律。

★指导语：听了这段音乐有什么感觉？你想干什么？

(2)随着音乐自由地表现包粽子的过程。

★指导语：这段音乐表现了包粽子的过程，怎么包呢？我们听着音乐试着做一做。

2．迁移包粽子经验，尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作。

★指导语：包粽子要先做什么？再做什么？用什么动作表现洗叶？用什么动作表现装米？

3．尝试随音乐合拍地表演包粽子。

(1)听音乐自由匹配动作。

(2)交流随音乐表演时的经验与问题，讨论解决问题的方法。(引导幼儿根据音乐节奏及旋律等变化匹配动作。)

(3)听音乐，完整进行表演。

活动三：自制香包

主要涉及领域：艺术

活动目标：

1．知道端午节有挂香包的习俗，初步了解香包的功用及制作材料。

2．尝试用针缝的方法制作香包，感受自制香包的快乐。

3．知道与小朋友保持合适的距离，注意用针的安全。

活动准备：

1．制作香包所需的材料(艾草、干花、针、线等)。

2．幼儿已有刺绣经验。

3．民间音乐的磁带。

活动过程：

1．观察香包，了解挂香包的用途，激发自制香包的兴趣。

★指导语：什么叫香包？端午节人们为什么要挂香包？

2．讨论、探索制作香包的方法及注意事项。

(1)研究制作香包的方法步骤。

★指导语：做香包需要哪些材料？怎样使用这些材料来做香包？

(2)讨论做香包的注意事项。

★指导语：做香包的时候要注意些什么？

3．在音乐声中，尝试自制香包。

4．把做好的香包挂在胸前，互相观赏，体验自制香包的快乐。

活动四：折纸粽

主要涉及领域：艺术

活动目标：

1．探索折纸粽的方法，尝试用长条纸通过反复折叠的方法制作粽子。

2．在共同布置环境的过程中体验成功的快乐，感受浓浓的节日氛围。

活动准备：

1．各色长条纸若干。

2．已经折好的大纸粽。

3．折纸粽步骤图。

活动过程：

1．观察大纸粽，激发折纸粽的兴趣。

2．探索折纸粽的方法。

(1)猜测纸粽的制作方法。

(2)展开纸粽，观察折痕，讨论折纸粽的方法。

(3)借助步骤图，整理折纸粽的经验。

3．折叠纸粽。(引导幼儿在遇到困难时，通过看图示、观察小朋友制作等方法来帮助解决问题。)

4．将幼儿制作的纸粽用针、线串在一起，布置环境，体验成功的快乐。

活动五：热闹的赛龙舟

主要涉及领域：语言、社会

活动目标：

1．知道赛龙舟是端午节的一种习俗活动，感受龙舟竞赛齐心协力、相互竞争的紧张、热烈氛围。

2．大胆地用语言讲述赛龙舟的精彩场面，表达自己的心情和感受。

活动准备：

1．幼儿观看过赛龙舟的精彩场面。

2．赛龙舟活动的录像。

活动过程：

1．自由结伴交流赛龙舟的情景。

★指导语：你们看过赛龙舟吗？请小朋友们互相说一说自己看到的情景。

2．观看赛龙舟的录像，讲述赛龙舟的精彩场面。

(1)观看赛龙舟录像，感受龙舟竞赛齐心协力、相互竞争的紧张、热烈气氛。

★指导语：看了这段录像，你有什么感觉？

(2)观看录像片段，讲述参加赛龙舟时人们的动作、表情。

★指导语：人们是怎么赛龙舟的？他们的姿势、动作、表情是怎样的？

(3)观看录像片段，讲述两岸观众呐喊助威的热烈场面。

★指导语：现场的观众是怎样为选手们加油的？

(4)交流自己的心情与感受。

★指导语：看到这样的场面，你的心情怎么样？你觉得怎样才能在赛龙舟中取得好成绩？

3．拓展讲述，了解赛龙舟已由传统民俗活动逐步变成国际性的体育文化活动。

★指导语：你还在哪里看到过赛龙舟？为什么世界各地的人们都喜欢赛龙舟？

活动六：龙舟竞赛

主要涉及领域：健康、社会

活动目标：

1．探索用身体的不同部位着地并能与同伴共同使龙舟向前移动的方法。

2．体验多人用身体组成龙舟进行游戏的快乐，感受团结、协作的重要性。

活动准备：

观看过赛龙舟的场面。

活动过程：

1．回忆赛龙舟场面，激发活动兴趣。

2．探索多人组成龙舟，用身体的不同部位使龙舟向前移动的方法。

(1)探索两人结伴组成龙舟前进的方法。

①自由探索两人组成龙舟前进的方法。

②交流经验，讨论两人合作组成龙舟，用身体的不同部位使龙舟向前移动的方法。

③尝试用不同的方法使龙舟前进。

(2)探索多人合作组成龙舟前进的方法。

①迁移两人合作经验，尝试多人合作组成龙舟前进。

②交流经验，讨论使龙舟加快速度前进的方法。

③再次尝试，体验协调一致的重要性。

3．游戏：《赛龙舟》。

活动七：一起过端午

主要涉及领域：综合

活动目标：

1．通过知识竞赛、趣味游戏、品尝美食等活动，进一步丰富端午节的相关经验。

2．在大带小活动中，增进关心弟弟、妹妹的情感，体验与弟弟、妹妹共度节日的快乐。

活动准备：

1．师幼共同搜集端午节的资料并布置环境。

2．师幼共同准备端午知识竞答题、龙舟拼图、端午食品头饰等。

3．师幼共同准备才艺展示节目。

4．端午美食。

活动建议：

1．出示粽子，引出端午节的话题。

2．大班、小班幼儿混合编成以端午食品命名的5～6组，交代活动规则和要求。

3．才艺展示及游艺竞赛活动。

(1)情境表演：《端午节的传说》。

(2)以新编小组为单位开展知识竞答：①端午还有哪些名称？②端午节有哪些习俗？

③为什么在端午节要吃粽子？为了纪念谁？④端午节挂五端，是哪五端？⑤端午节吃五黄，是哪五黄？⑥端午节，人们为什么给小孩子带五色香囊？

(3)以小组为单位，开展游戏活动(如：包纸粽子比赛、拼龙舟竞赛等)。

(4)幼儿才艺表演活动。

4．大带小端午美食品尝活动。

六、资料链接

1．知识资料。

农历五月初五是中华民族的传统节日端午节，古称重五，与九月九日称重九之意相同，又称端五、端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、五月节、浴兰节、女儿节、诗人节、艾节、夏节、龙日等。

关于端午节的由来，说法甚多，如：纪念屈原说，纪念伍子胥说，纪念曹娥说，起于三代夏至节说，恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等。其中，最为人们所知晓的一段传说，是为了纪念2000多年前投江而死的我国伟大诗人屈原。

端午节，民间有赛龙舟、吃粽子、吃五黄(雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、黄豆芽)、挂五端(菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花)、佩香囊等习俗。在民俗文化领域，人们常把赛龙舟和吃粽子等与纪念屈原联系在一二起。古时，五月五日又称为恶月恶日，吃五黄饮雄黄、挂五端于门庭、采杂药做香囊等风俗可能出自上古，其目的在于驱邪避魔、驱毒避虫。现在，除了有迷信色彩的习俗渐已消失外，其余的习俗已流传邻近诸国，如：赛龙舟等，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。

2．教学资料。

(1)故事。

屈原的故事

屈原是我国古代的一位伟大的爱国诗人，他非常爱自己的国家楚国。他爱护百姓，帮助楚王治理国家，使楚国变得很强大，楚王很信任他。

王后和奸臣们看见楚王这么信任屈原，心里很不高兴，经常凑在一起商量害屈原。他们拼命在楚王面前说屈原的坏话，动员楚王相信最强大的敌国秦国的话，放弃跟其他小国家做朋友。屈原坚决反对楚王相信敌人的话，一再劝说楚王不要与周围的国家绝交。楚王非常生气，撤掉了屈原的官职，将他流放到很远的地方，坚持与周围的国家断绝了朋友关系。

秦国见楚王中了计，就派了很多兵去攻打楚国。楚国被打败了，楚王也被秦国捉去，最后死在了秦国。

屈原虽然被免除了官职，但他非常关心自己的国家，他担心楚国的命运，常常整夜睡不着。在听到楚国被打败、楚王死在秦国的消息后，他非常伤心。他昏昏沉沉地走了几天，来到了汨罗江边，用力向江心一跳，很快沉了下去。

屈原死的这天，是农历五月初五。老百姓们听说后，争着划船，到处去捞屈原，赛船的风俗就这样形成了。为了纪念屈原，人们还用竹叶和糯米包成粽子投入江中，让鱼吃饱了不伤害屈原。

(2)童谣《拍手歌》参见盖国梁：《节趣》，上海，学林出版社，1998年，第96页。

(3)歌曲《包粽子》参见许卓娅主编：《韵律活动》，南京，南京师范大学出版社，20xx年，第181页。

(4)自制香包的步骤。

①在纸上画出想做的香包形状(心形、叶形、三角形等)。

②剪裁出相应的纸样。

③按照纸样剪出两面布形。

④正面对正面，对好缝合，注意留一开口。

⑤将缝好的立体翻出正面。

⑥由开口处放入干花、艾草等。

⑦将口缝合，绑上绳结。

⑧根据自己的意愿装饰香包。

(5)折纸粽的步骤(如图所示)。

端午粽课件教案(篇4)

活动目标：

1、了解端午节的名称、来历和有关习俗，知道端午节是中国的传统节目之一。

2、体验中国民间节目的韵味。

3、知道端午节是几月几号。

4、通过参加节日环境创设，感受参与节日庆祝活动的乐趣。

活动准备：

1、幼儿已经初步了解中国农历记年的方法。

2、幼儿用书：《快乐端午节》。

活动过程：

1、幼儿相互交流，初步了解端午节。

教师：今天是什么日子?

幼儿和同伴交流。

请个别幼儿在全班面前表述，重点引导幼儿表述端午节的时间。

教师和幼儿共同小结：端午节是中国农历的五月五日。

2、引导幼儿了解端午节的来历。

教师：端午节是怎么来的，有没有小朋友知道它的传说故事?

幼儿相互交流。

教师请两名幼儿讲述，大家分享端午节的传说。

教师小结：古代楚国的诗人屈原非常热爱自己的国家，在秦国攻破楚国京都时，屈原看到自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于农历五月五日，在写下了诗歌《怀沙》之后，抱石投汩罗江而死。屈原死后，楚国老百姓非常悲痛，纷纷涌到汩罗江边去凭吊屈原。

3、引导幼儿进一步了解端午节的风俗习惯。

教师：在端午节这天，人们都有哪些活动，为什么进行这样的活动?

幼儿分组交流。

每组选1名幼儿在集体面前发言。

教师小结：端午节人们会进行许多活动，如吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、配香囊等。

4、引导幼儿看幼儿用书，巩固对端午节的了解。

教师：书上有许多活动，请你找出端午节里人们的活动。

幼儿认读，并完成幼儿用书上的练习。

端午粽课件教案(篇5)

一、活动目标

1、引导幼儿知道端午节的日期，通过学习端午节儿歌，知道什么是端午节。

2、引导幼儿了解端午节的一些风俗和来历，从听故事看视频中感受端午节的意义。

3、幼儿和老师还只有伙伴一起玩玩端午节相关游戏、尝尝端午节粽子，共享节日的快乐。

二、活动准备

1、粽子

2、艾蒿等实物

3、端午的相关图片和动画

三、活动过程

1、教师引导幼儿学习儿歌，《五月五》，让幼儿感受到端午节是一个喜庆、热闹、愉快的节日。

五月五，是端阳，插艾叶，挂香囊。

五彩线，手腕绑，吃粽子，沾白糖。

咸鸭蛋，喷喷香，龙舟下水喜洋洋。

2、教师为幼儿设置区角游戏环节：通过区角环境创设的端午主题，教师配合图片和动画给幼儿讲解介绍有关端午节的习俗。

(1)挂艾叶：艾草是一种可以治病的药草，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。

(2)赛龙舟：赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。

(3)吃粽子：端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

(4)佩香包：节日习俗，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。

(5)五彩绳：花绳既是五彩丝，又俗称五色丝。早在东汉应劭著《风俗演义》中就已经记载说把它系在臂上可避病除鬼、不染病瘟。在《续汉书》、《后汉书》中，端午日这天用朱索、五色印做门户装饰，认为可以抵防恶气。

3、教师出示端午节吃的粽子，引导幼儿观察认识。分发粽子、幼儿吃粽子感受端午节的快乐。

(1)教师出示端午节粽子实物让幼儿观察粽子的外形和颜色。

(2)教师拨开粽子让幼儿了解粽子的组成并让幼儿认识粽叶。

(3)教师将粽子分给幼儿品尝，大家一起感受节日的快乐。

四、活动总结

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。

端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。让幼儿回家与家长一起分享在幼儿园的端午活动内容。

端午粽课件教案(篇6)

活动设计背景

端午节对中班幼儿来说，比较陌生。再过几天就是一年一度的端午节了，班里的刘彩萍从家里带来了粽子，其他孩子围着她转，只听见她说：“这是我妈妈自己包的粽子，不是买的，很好吃的。另一个说：“要蘸白糖才好吃”、“蜜糖也行”……孩子们七嘴八舌地议论开了。

本活动设计，让幼儿初步感知一些中国民俗文化，从而激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，又因为中国民族的文化源远流长，而中班幼儿的认知特点具体直观形象，故本活动设计通过包粽子、看图片、采艾草、做龙舟、赛龙舟等，使孩子有一些感性的认识，从而使幼儿热爱祖国的情感。

活动目标

1、知道农历五月初五是端午节。

2、了解端午节有挂艾草以驱毒避虫的习俗，有赛龙舟的习俗，还有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。

3、端午节有特别的食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。

4、参与端午节活动，萌发对民族文化的兴趣。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

1、了解民俗民风。

2、自制自玩龙舟

活动准备

粽子，做龙舟的材料，赛龙舟的录像或图片。

活动过程

A、师读儿歌、讲讲端午节的来历

(1)师读：五月五，过端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。赛龙舟，喜洋洋。老师讲屈原的故事。

(2)介绍端午节两项主要庆祝活动：包粽子、划龙舟。

B、包粽子、看图片

(1)向幼儿介绍包粽子的材料(粽叶，糯米，线)。示范包法，幼儿用纸片折“粽子”。

(2)幼儿看图片，引导幼儿体会粽子的独特口味。

(3)知道粽子是中国的特色点心，各地方包的形状各异，有三角粽，有长条粽。口味不同，有红枣馅，有肉馅，有无馅的。

(4)吃粽子时，我们习惯蘸蜂蜜糖，或者白糖，这样吃起来更香。

C、采艾草、用途

(1)师出示艾草，让小朋友们观看。在我们农村地区，艾草通常是长在田野边。(2)它的作用是驱蚊，辟邪。把它插在门上。

D、制作龙舟

(1)让幼儿欣赏龙舟大赛的录像和图片，激起幼儿自制自玩的兴趣。

(2)制作龙舟。将布围在用两根竹竿做成的船身上。贴上各种彩色纸条。画一个龙头，制作龙的头饰。

E、划龙舟

组织幼儿进行“龙舟大赛”。船头的幼儿头带龙的头饰，其余儿童排成一队坐在龙舟里，按锣鼓节拍作划船动作。也可两舟之间开展竞赛，哪队动作整齐哪队为胜。

F、延伸

通过学念《过端午》，画画《赛龙舟》来增强过端午节的感受。最后，请小朋友们表演朗读端午节的儿歌。：五月五，过端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。赛龙舟，喜洋洋。

教学反思

1、本课是一节社会课，我把这一节课的重点放在让幼儿通过了解端午节的传统习俗，萌发对民族文化的兴趣。引导幼儿通过学习以多种表现形式创造端午节气氛。在教案的设计上，整个教学内容安排紧凑也有一定的条理，首先我有针对性地选取了幼儿的儿歌作为课题切入点，一开始就给幼儿创造美好的情境。在课堂中我设计了以多种形式表现端午节来开阔幼儿眼界，增加幼儿的学习热情，比如，包粽子，做龙舟，划龙舟等。

2、但是，在教学过程中也存在了很多不足的地方。如在感受“做龙舟”的环节中，由于一些需要活动内容设计不全面，幼儿感受的过程没有得到充分的发挥;分析原因主要是因为教师的示范不够;另外，幼儿视觉感受的第一资料、图片的制作上也有一些缺点。这首儿歌简洁押韵，琅琅上口，深得孩子们的喜欢，他们津津乐道的是吃粽子，赛龙舟，以及门上插起来的艾草。但是对端午节的来历，对屈原这样一个历史人物并不感兴趣。意识到孩子们的不足，我要给幼儿讲述屈原爱国的故事，还要通过音像资料，图片，加深孩子们对屈原的认识。

3、如果让我重新上这节课，我会更加多方位地去了解孩子的认知以及知识上的储备，为孩子们量身定做，制作合理的教学计划，促建孩子的发展。

端午粽课件教案(篇7)

活动目标：

1.知道端午节的日期，了解端午节的风俗和来历。

2.喜欢和老师，小朋友一起玩玩，尝尝，共享节日的快乐。

活动准备：

粽子，鸭蛋，香包，图片

活动过程：

一、端午节的由来

端午节是古老的传统节日，源于纪念伟大的爱国主义诗人屈原，每年的农历五月五，就有了赛龙舟、吃粽子的风俗，以此来纪念他。

二、端午的习俗

1.小朋友，今天，我们的、教室的门上挂的是什么？为什么要挂呢？

2.端午节还有哪些习俗

（1）挂艾叶：净化环境，驱虫驱蚊。

（2）赛龙舟：划船救屈原。

（3）吃粽子：屈原死了，投河喂鱼救屈原。

（4）配香包:驱邪的意思。

三、学习儿歌《赛龙舟》

四、吃粽子

1.观察粽子的外形

今天，小朋友们带了了许多的粽子，请你拿一个摸摸看，想一想，它像什么？并用一句完整的话来说一说

2.认识粽叶

粽子上的阵阵清香是从这叶子上散发出来的，它叫粽叶。

3.幼儿品尝并讲诉粽子的馅以及它的味道。

4.小结：粽子的品种这么丰富啊！

活动反思：

在活动前，我担心这样的.社会活动幼儿大概不会有多大兴趣，但活动的过程和效果却令我兴奋：当我介绍端午节的来历时，幼儿听得非常认真，他们的小脸上出现的是敬佩的神情。在听到屈原投江自尽的时候，他们的神情暗淡下来，一副副伤心的表情。有的幼儿还把从爸爸妈妈那儿听来的别的来历和习俗讲给大家听。有的幼儿还说出了门上插艾草、小孩戴“长命缕”等习俗，看来幼儿的知识经验储备得还是不少的。

活动中,幼儿又进一步的知道了端午节的各种习俗和缘由,使幼儿对端午节有了更深的了解.

在学习儿歌赛龙舟的环节中,强烈的激发了小朋友的爱国主义情感,他们很认真地学习,非常的好.

最后的吃粽子环节,小朋友又特别的开心,使活动达到高潮.

通过本次活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识。

GZ85.com延伸阅读

【热】端午粽优秀教案精选

资料主要是指生活学习工作中需要的材料。在我们的平时工作生活中，会经常需要参考资料。参考资料有利于我们完成相应的学习工作目标。既然如此，你知道我们的资料有哪些内容啊？由此，有请你读一下以下的“【热】端午粽优秀教案精选”，还请你收藏本页以便后续阅读。

端午粽优秀教案篇1

端午粽优秀教案

教学目标

知识与能力

朗读课文，理清课文思路。

过程与方法

1、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。

2、品味语言，体会本文的语言特色。

情感态度与价值观

了解中华传统节日，提倡保护传统文化。

教学重点：

1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。

2、品味语言，体会作者的语言特色。

教学难点：

品味语言，体会本文的语言特色。

教学方法：

导入——阅读——品评——拓展

教学手段：

多媒体课件

课时安排：

两课时

教学过程

第一课时

一、目标导航

1、出示目标：

①朗读课文，理清课文思路。

②合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。

③品味语言，体会本文的语言特色。

2、读诗激趣、导入

下面我给大家一首诗

屈子冤魂终古在，

楚乡遗俗至今留。

①请你们猜猜这首诗写的是哪一节日?来历如何?

明：端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节

②问：你知道端午节有哪些风俗吗?在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗?(挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃粽子，吃蛋……)，出示端午习俗图片。

③很好，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。

3、走近作者

汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。

二、预习文本，诵读指导

字词积累

三、探究展示

1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容?分别用小标题概括。

2、文章开头介绍了端午节的哪些习俗?作用是什么?

3. 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?

以“这是的鸭蛋，因为 (找出文中相关的语句”为句式说一段话。 1

示例：

这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”

名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。

与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋

令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”

历史悠久(“老品牌”、“老字号” ) 连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载

质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴。

吃法多样除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃

色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。

小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。

拟写广告词

示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。

4、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事?

挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋

5、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远?

6、你认为本文表达了作者怎样的思想感情?——对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

四、课文小结

这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。

五、拓展延伸

你知道这些传统节日吗?我们该如何对待它们?

保护传统节日，珍视传统文化!

六、布置作业

用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。

端午粽优秀教案篇2

活动目标：

1、了解端午节的来历和习俗，如：吃粽子、插艾草、划龙舟。

2、在教师的帮助下尝试饱粽子，了解粽子的各种口味。

3、乐于参与端午节的活动。

4、知道端午节是几月几号。

活动准备：

1、插艾草、划龙舟的图片。

2、活动前请家长向幼儿介绍端午节的来历和包粽子的方法。

3、幼儿用书。

活动过程：

一、教师出示幼儿用书中划龙舟的图片，引出活动主题。

教师出示图片：小朋友，你们知道图片上的人在干什么吗?什么节日人们会举行划龙舟比赛呢?(引导幼儿知道是端午节。)

二、引导幼儿了解端午节的来历与习俗。

1、教师：你们知道端午节是怎么来的吗?

2、教师请幼儿说一说。

3、教师讲述《屈原的故事》，让幼儿了解端午节的由来。

4、教师：端午节为什么要划龙舟呢?教师讲述划龙舟的来历。

5、教师：你们知道端午节初了吃粽子、划龙舟之外，还有什么风格习惯吗?教师展示艾草图片，让幼儿初步了解艾草的原因。

6、带领幼儿学习简单的端午节儿歌。(儿歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，划龙舟呀真热闹。)

三、让幼儿完整听屈原的故事

1、故事中的屈原是一位什么人呢?

2、他为什么要跳江呢?

3、人们为什么要包粽子、吃包子和划龙舟呢?

教师小结：原来端午节是为了纪念我们国家古代的一位伟人，他的名字叫屈原，他是一位爱国主义诗人，一心为国家大事担忧，眼看着国家就要面临灾难却无法挽救，于是整天忧心忡忡，不久，这位怀才不遇的诗人就跳江了!但是他的尸体一直都没有找到!他_的时候刚好快到五月初五了，人们就把五月初五定为端午节，在端午节要赛龙舟、吃粽子。赛龙舟是为了赶跑河里的鱼虾，怕他们吃掉屈原的尸体，在河里投包子、粽子喂饱鱼虾，也是怕他吃掉屈原的尸体!由此可见屈原他是一位多么受人尊重与爱戴的人啊!

四、请幼儿说说自己过端午节的经历。

教师：马上就是端午节了，我们家里都已将开始包粽子了，你们包粽子要用到哪些工具呢?

这些包粽子的工具要作哪些准备呢?

教师小结：每年的端午节我们都要包粽子和包子。包粽子要用粽叶和糯米，根据个人的口味，人们可以在糯米里面加上猪肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上红枣，做成甜粽子!

端午粽优秀教案篇3

学习目标

1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

2.关注民俗，了解民生和民间文化。

学习难点

学习品味富有情致和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。

学习方法：

自主、研讨、探究。

学习时数

二课时

教学设想

中心环节是阅读和讨论。

教学程序

预习、朗读、质疑、讨论、作业。

特别说明：预习是课上预习

第一课时

预习课上预习(自主学习)

七项任务：

1.读课文，查字典处理生字生词。(工具书：《新华字典》、《古汉语常用字字典》、《成语词典》等)

2.查找相关资料：作者、背景等。

3、详看课下注释，了解相关信息，进一步理解课文。

4、再读课文，同时标注自然段的序号并概括各段段意(一为说话方便;二为理清文章思路。)。

5、圈点勾画重要语句并作赏析，做旁批(一段)、眉批(一页)。

6、思考课后“研讨与练习”题。

7、写出自己的疑惑。

说明：

1、预习的阅读方式——主要是默读。(默读最有利于思考，多用默读，)

2、预习在课上预习。

第二课时

一、导入新课。

介绍作者，让同学们互相展示收集的有关汪曾祺的资料。

二、整体感知。

1、接力朗读课文。要求：读的同学力求做到准确、流利、有感情;

听的思考：本文的写作思路是怎样的?

(说明设计目的：

(1)检查预习概况，包括字词。

(2)进行朗读训练：通篇朗读，加强朗读。

(3)进一步理解课文内容;)

思路：端午节的风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋

(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)

2、.快速浏览第一自然段，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?(设计目的：锻炼快速整理信息的能力)

3、默读课文，思考：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?(设计目的：训练概括能力。)

明确：

三、品味语言。

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你朗读课文，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。(设计目的：(1)“用”课后题，由原来的二、三段扩展到全文，意在引导学生品味作者独特的语言风格。(2)继续训练朗读)

四、讨论：.如何理解文章最后一段的争议?

课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔;也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢?

(明确：本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经到对作者风格的品评了。)

五、作业布置：(任选一题)

1.假如你向大家推荐《端午的鸭蛋》，请写一篇课文简介;

2.请你介绍你记忆中的美好端午或其他传统节日。

教学反思

一篇课文学下来了，静坐反思，几多得失。有几点比较满意：

一、学生学得很愉快。虽然是初次见面，但课前的有效沟通，以及一些方法的交流，师生减少了许多陌生，多了许多默契，有效的沟通大大激发了学生的学习热情，整个课堂学生参与面很广，回答积极，课堂气氛轻松愉悦。

二、学生能掌握一些学习记叙类文章的一般的学习方法，因为预习课的七项任务，不但适合本课的学习，也适和其他课文的学习，能以此教给学生学习语文课文的基本方法。

三、学生的概括能力得到了很好的锻炼。其中有一个问题：“作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久难以忘怀?”我设计了让学生用给定的句式：这是---------的鸭蛋，因为“----------”。前一问需要学生的概括能力，后一问则进一步锻炼学生对课文的朗读。因为难易适度以及恰当的引导，学生做的非常好。

人常说：教学是门遗憾的艺术，确乎如此。尽管在这之前我非常认真的研究了教材，设计了教学，研究了学情，但依然也有很多遗憾。比如：在备课时我就将“学习品味富有情致和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。”作为学习难点重点了，在自主学习时，也作了必要的引导，但在课堂上学生对本文的语言品析的依然有些遗憾，汪先生的语言风格确实独具风味，恰当的使用方言及淡淡的幽默学商再反复读文后，能有较好地把握，但对其‘平淡而有味’的语言风格，确实知其然却不能准确地说出其所以然来，虽然能说个大概，但总感觉未尽如意。课堂上很是纠结，遇到这种时候，教师该怎么办呢?2011版语文新课程标准中提到;“阅读是学生的个性化行为应该引导学生钻研文本，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。要珍视学生独特的感受、体验和理解。不应以教师的分析来代替学生的阅读实践，也要防止用集体讨论代替个人阅读，或远离文本进行过度发挥。”因为我不想过多的将自己的理解强加给学生，所以也就没有做太多的讲述，也因为引导不多，所以感觉这一语言风格品的不够。

端午粽优秀教案篇4

一、活动目的：

1、让学生收集有关端午的习俗或是龙舟竞技、或是诱人的香粽、或是悬于门上的艾草菖蒲等等，直观感受端午节的热闹与喜庆。

2、通过这样的主题班会，让学生学到了很多有关端午节的知识，更是让学生受到了一次爱国主义教育。

二、活动时间：

五月初五

三、活动地点：

八（2）

四、活动过程：

活动一：端午节的由来：

农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。在这个盛大的节日来临之际，为了让学生们了解这个传统节日的由来与习俗，利用班会课向学生们作了详细的介绍。

端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。

端午节的由来有多种说法，迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。端午节的习俗主要有：吃粽子，于门上插艾草或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，挂香囊，赛龙舟，游百病等等。

活动二：收集端午节诗歌：

在“端午节”主题班会上，积极发动学生收集有关端午节的诗歌，鼓励学生尝试自己创作端午节诗歌，感受屈原的民族气节。

活动三：心系灾区：

伴随着全国抗震救灾工作的不断胜利，在一年一度端午节来临之际，全班积极行动起来，从我做起，亲手制作卡片寄托对灾区同胞的深切关爱和美好祝福。

教师总结：通过今天的活动不仅使学生了解了端午节吃粽子等一些习俗，更使学生更进一步了解了中华民族的传统和民风民俗，增强了民族自豪感，培养了热爱祖国，热爱故乡，热爱人民的情感。

端午粽优秀教案篇5

一、教学目标：

1、知识与能力：了解作者家乡独特的端节习俗，理解作者对家乡的热爱之情。

2、过程与方法：朗读行文思路，整体把握作者的思想感情。

3、态度情感与价值观：

（1）注意培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。

（2）激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱。

二、教学重点：

（1）了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。

（2）体会作者独特的语言风格。

三、教学难点：

引导学生理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。

四、教材分析：

《端午的鸭蛋》是八年级语文第四单元第17课，本单元以民间文化节为主题，本文十分典型的地体现了汪曾祺散文的“小叙事”的特点。文章信笔拈来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。内容简单但写出了其中的人生滋味。细读此文，要引导学生欣赏作者优美语言的同时，还要引导学生口味日常生活中动人底蕴。

五、学情分析：

根据新课标的要求，教师要引导学生进行“自主、合作、探究”的学习方式。

六、课型：

预习展示课

七、教学过程：

一、激发兴趣，导入新课。（出示：“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留”这首诗。）今天我们跟随汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去他的家乡，看看他小时候过端午节吃些什么，玩些什么。

二、初读课文，自主学习（5分钟）（独学）

（一）出示学习提纲：

1、用自己最喜欢的方式来读一遍课文，积累字词。

2、整体感知，理清思路。（用简洁的语言给第1段、2-3段、4-5段拟小标题）

三、默读品悟，合作探究。（15分钟）（对学或群学）

（二）出示学习提纲：

1、作者家乡的端午节有哪些习俗，他详细介绍了哪种习俗？为什么详细介绍？

2、作者是带着什么感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸鸭蛋呢？跳读其中语句进行品析。

3、根据内容你能用自己的话夸夸“咱家乡的鸭蛋”吗？

示例：我家乡的鸭蛋是美名远扬，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦，你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也会卖咸鸭蛋，必有纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”

4、作者写端午的鸭蛋写了什么趣事？读一读，品一品。

5、探究：作者为什么如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”？

四、精读赏析，品味语言。（15分钟）

（三）出示学习提纲：

以小组为单位，组内交流自己最喜欢的句子，边品味边和小组成员交流体会。

五、联系自身，拓展迁移。（5分钟）

（四）出示学习提纲：

小组内交流一下自己小时候的经历或物件。

六、教师小结：用心去感受，用心去关注，生活的每一天都是新的，愿同学们每一天都生活得快乐！

附：板书设计：

板书：端午的习俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋

（丰富、独特）（质细、油多）（快乐、有趣）→对儿时生活的怀想，对故乡的热爱、

端午粽优秀教案篇6

教学目标：

１、体会文章语言上的特色，品味作者平淡而有味的语言特色，感受本文的情趣。

２、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处；流露出对儿时生活的怀念和对故乡的热爱。

3、理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想感情。

4、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣。

教学重点：

1、加强朗读，感受文章的情趣。

2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

教学难点：

如何理解文章的结尾？是妙笔，还是赘笔？

教学过程

一、导入：

1、由端午节的风俗导入课文：

五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?

2、简介作者：

汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

二、阅读课文，整体感知

1、教师配乐朗读课文，学生听读，初步感知文意。

2、学生大声朗读课文，要求尽量读出文章的风味和情趣。

3、推选两名同学朗读自己喜欢的段落，其余同学点评。

4、精读课文，理清文章思路，把握文章结构，整体把握文意。

第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

5、合作探究，深入理解文意。

（1）提问：作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系?明确：

作者先介绍端午节的一般习俗：

①系百索子

②做香角子

③贴五毒

④贴符

⑤喝雄黄酒。

而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。

（2）学生朗读文章第

2、3自然段。

提问：家乡高邮鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点?（学生讨论、交流）

明确：

家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。

第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。

（3）学生阅读课文最后三段。

提问：这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?（学生讨论、交流）

明确：

这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。

三、朗读课文、感受作品情趣

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。

让我们一起朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。

明确：

师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。

四、拓展延伸

让学生交流一下家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。

要求：先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟??学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。

教师还可向学生推荐沈从文《端午日》，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

五、小结

《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

端午节粽子教案设计(精选)

资料可以指人事物的相关多类信息、情报。无论是生活中，还是工作中，我们都有可能需要用到资料。参考资料有助于我们的工作进一步发展。所以，你有哪些值得推荐的资料内容呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“端午节粽子教案设计(精选)”，希望能帮助到你的学习和工作！

端午节粽子教案设计(精选)

导语：

端午节是中华民族的传统节日之一，也是我国的传统食品——粽子的节日。在学校教学中，我们可以利用端午节这个传统节日，让学生通过制作粽子，了解端午节的历史由来和粽子的制作方法，培养学生的手工、动手能力。为此，我们特别设计了一份精选的端午节粽子教案，帮助您更好的开展教学活动。

一、教学目标：

1. 了解端午节的相关历史知识和文化背景。

2. 掌握制作粽子的基本方法和步骤。

3. 培养学生的手动能力和动手能力。

4. 培养学生的团队合作精神及其态度。

二、教学重难点：

1. 理解粽子烹饪过程，并手动制作粽子。

2. 了解端午节历史背景和传统文化。

三、教学活动设计：

1. 端午节文化学习活动：

通过教师授课、信息查找与分析，电影欣赏等方法，使学生了解端午节的起源和由来，以及端午节与粽子的关系。

2. 端午节粽子制作活动：

（1）学生自主购买相应的粽叶、糯米、肉馅并自主制作糯米粽和肉粽等。在制粽的过程中，需要学生按照老师的指导，逐步完成揉面、包馅等步骤，培养学生的手动能力和动手能力，同时也是锻炼学生团队合作精神,共同完成制粽的过程。

（2）制粽前，观看视频、图片等收集资料，了解制粽的传统技艺。在制粽的过程中，引导学生能够认真聆听和掌握粽子制作的正确方法和步骤。

（3）学生自主品尝自制粽子的过程，通过品尝体验这种传统美食的美好，同时也是体验端午节和粽子文化的无限魅力。

四、教学方法：

1. 集体讨论法：通过课件先学习传统的文化背景，再分发课件让同学们先用自己的语言来讨论，初步接触端午节。

2. 模拟演练法：教师通过模拟制作粽子的过程引导学生学习制粽的技巧和步骤。

3. 合作教学法：学生之间互相交流制作粽子的过程，共同完成制粽的过程和品尝的过程。

五、教学过程：

1、课堂授课：

通过PPT展示介绍端午节的起源和由来以及端午节与粽子的关系。通过学习和了解端午节，让学生对中华传统文化有更深入的认识和了解。

2、制粽过程：

教师在现场演示制作糯米粽和肉粽的过程，同时带领学生一起体验揉面、洗叶子、包粽子、煮粽子的过程，学习并掌握粽子的制作技巧。

3、品尝粽子：

学生品尝粽子的过程，可以让学生更好的体验到粽子的美味，并更加了解端午节的文化底蕴。

4、结论：

通过本次粽子制作活动，让学生了解到粽子的历史和文化，增强了对传统文化的认识。同时，锻炼学生的动手能力、团队协作精神和创新意识。

六、教学评价：

通过观察学生的参与度、文化清晰度、技能清晰度等进行综合评价，同时，让学生自己对本次活动进行评价，总结本次教育活动的优点和不足之处，以方便进行下一次活动设计和实施。涵盖学生的学习效果的评价标准及部分为：学生的作品、学生的参与度、文化清晰度、技能清晰度及最终效果。

七、教学总结：

本次教学活动中，教师通过粽子制作活动的引导，让学生掌握了制作糯米粽和肉粽的基本步骤和技巧，同时也让学生更好的理解和体验中华民族传统文化的魅力，进一步激发学生的文化兴趣和责任感。另外也加强了学生的动手能力和团队合作精神，培养了学生的入乡随俗、了解和尊重传统文化的能力，为促进中华民族优秀传统文化的传承和发展打下了良好的基础。