端午节备课教案(精选)。
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端午节备课教案
一、教学目标：
1.了解端午节的由来，历史背景和文化内涵；
2.探究端午节的民俗活动、食品和制作方法；
3.学会制作端午节的传统食品——粽子。
二、教学内容：
1.端午节的由来和历史背景；
2.端午节的文化内涵；
3.端午节的民俗活动和食品；
4.粽子的制作方法。
三、教学过程：
1.引入
引导学生思考：你们知道端午节是什么节日吗？你们平时在端午节会做些什么，吃些什么食品，参加哪些活动？
2.正文
（1）由来和历史背景
介绍端午节源于中国中国古代的一个传说，并简要介绍屈原的故事。
（2）文化内涵
解释端午节就是为了纪念屈原的深层内涵；传说中的太公钓鱼，象征的是民众敬畏自然，在自然面前人类的力量微不足道。
（3）民俗活动和食品
通过图片等方式介绍端午节的传统习俗，如：赛龙舟、挂艾叶、露天庙会、端午草虫、吃粽子等。
（4）粽子制作方法的实践环节
教室中预先准备好糯米、肉、蛋黄、黄豆、五香粉、竹叶、棉绳等材料，让学生自己动手亲自体验一下制作粽子的全过程。
3.总结
让学生回顾整个学习过程，总结所学内容，并分享自己制作粽子的经历和感受。
四、教学重点和难点
1.了解端午节的由来、历史背景和文化内涵；
2.掌握传统的端午节习俗和食品制作方法；
3.培养学习者的创造精神和动手能力。
五、教学评价
1.通过对学生的调查问卷了解学生对端午节的认识和理解能力；
2.对学生制作的粽子进行评价，了解学生的动手能力和创造能力。
六、教学资源：
1.图片、视频、PPT等多媒体课件；
2.粽子制作所需材料。