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新员工培训总结 篇1短短三天的培训,我们学了许多的知识、领会了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高屋建瓴的领导,就没有我们的这次学习机会。
说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫当中,不知道怎么着手去展开工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。知道了许多做人的道理,也改变了本来的一些观念。使我找到了新的起跑点。
培训的前两天,由人事部周经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行动规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们毕生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应知道“批评是金,夸奖是银”。如果出错,不可躲避,应正确对待,成年人要知道为自己所做的事负责,不可消极对待。“人人为我,我为人人”。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位摸索,以心换心,主动、热情、耐心肠对待我们的客人,服务周到``````
培训的第三天,人事部周经理组织我们全部新员工去清水弯休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。期望我们全部同仁能够珍爱大家一起工作的机会。在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的杰出授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益匪浅!
最能激起我们活力的是培训课间的'游戏,它把我带回了校园时期,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快
查看更多>>2024.04.26 新员工培训总结
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实操培训总结 篇1一、培训目标及内容
本次新人实操培训的目标是让新加入团队的成员能够快速熟悉工作流程,掌握必要的操作技能,并加强团队合作意识。培训内容主要涵盖了各个部门的工作流程、系统操作以及团队协作等方面。
二、培训方式及时间安排
为了让新人能够更好地融入到团队中,培训采用了多种方式,包括理论讲解、实际操作和小组合作等。总培训时间为五天,每天八小时,具体安排如下:
第一天:
上午:团队介绍及培训目标解读。通过各成员自我介绍的方式,让新人快速了解整个团队的成员,并明确本次培训的目标。同时,针对各个部门的工作流程进行详细讲解,让新人对整个工作环境有一个大致的了解。
下午:系统操作培训。新人分组进行系统操作培训,包括使用公司内部的工作管理软件、邮件系统以及文档管理系统等。通过实际操作,让新人熟悉系统界面及各项功能操作。
第二天:
上午:专业技能培训。根据新人的专业特长及部门需求,进行专业技能的培训,包括软件使用、数据分析等方面。专家将详细讲解各项技能的关键点,并指导新人进行实际操作。
下午:案例学习。通过分析真实案例,让新人了解如何应对各种情况,并进行小组讨论和解答。此环节加强了新人之间的互动交流,培养了团队协作意识。
第三天:
上午:实操演练。新人分为不同小组进行实际操作,根据模拟的业务场景,完成排期、任务分配、团队协作等工作。整个过程由培训师进行指导和点评,帮助新人熟悉工作流程和培养应对实际工作的能力。
下午:团队建设。通过团队游戏和活动,培养团队成员之间的默契与合作精神。此环节既加强了新人的团队合作意识,也增强了团队的凝聚力。
第四天:
上午:总结与反馈。培训师对新人的学习情况进行总结和反馈,指出不足之处,并提出改进建议。同时,也鼓励新人对培训过程中遇到的问题和困惑进行提问和讨论,促进学习的深入。
下午:个人实操。新人根据自身专业特长和兴趣,选择一个项目进行个人实操,并向整个团队进行展示和分享。这个环节既锻炼了新人的独立工作能力,也促进了团队成员之间的交流。
第五天:
上午:总结回顾。培训师对整个培训过程进行总结回顾,强调培训目标的达成情况,并对新人未来的工作提
查看更多>>2024.04.26 实操培训总结
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客房部培训总结【篇1】客房部是酒店经营中非常重要的一环,它直接关系到酒店的形象和服务品质。为了提升客房部员工的专业素质和服务水平,我们组织了一次客房部培训。本次培训内容丰富多样,通过理论学习和实践操作相结合的方式,使员工掌握了一系列客房管理和服务技能,以适应市场竞争的需要。
首先,我们进行了一次有关客房管理的理论学习。通过专家讲座和案例分析,员工了解了客房管理的基本原则和要求。他们学习了客房预订管理、客房清洁与整理、客房设备维护等知识,掌握了不同环境下应对客人需求的方法和技巧。通过这次学习,员工对客房管理的重要性有了更深刻的认识,并且明确了自己的工作目标和责任。
其次,我们组织了一次实践操作的训练。员工们亲自体验了客房清洁和整理的流程,学习了如何高效完成工作,保证客房的整洁和舒适。在模拟环境中,他们学会了使用清洁用品和设备,了解了不同材质的家具和装饰物的保养方法,培养了细致入微和团队合作的意识。通过反复练习和互相交流,员工们逐渐完善了自己的操作技巧,并且学会了与客人进行有效的沟通和协调。
在培训的过程中,我们还邀请了一些具有丰富经验的客房部经理进行指导。他们和员工们分享了自己的工作心得和方法,解答了员工们的问题,同时通过实地考察和点评,对员工的表现进行了评估和指导。这不仅让员工们受益匪浅,也增强了他们的自信和工作积极性。
除了专业知识和操作技能的培训外,我们还注重提高员工的综合素质。在培训中,我们对员工进行了礼仪培训和语言表达的训练,让他们学会如何优雅自信地与客人交流。同时,我们进行了一些团队活动,加强了员工之间的合作和沟通能力。这些活动不仅在培训中增添了欢乐和活力,也激发了员工对工作的热情和归属感。
在培训结束后,我们通过一次答题测验对员工的学习成果进行了评估。成绩优秀的员工还得到了奖励和肯定。通过这次培训,员工们不仅学到了知识,掌握了技能,更重要的是提升了自己的工作态度和服务意识。他们深知,只有不断提高自己,才能为客户提供更好的服务,为酒店赢得更多的口碑和回头客。
总的来说,这次客房部培训取得了丰硕的
查看更多>>2024.04.26 客房部培训总结
餐饮培训总结范文大全
餐饮培训总结范文大全篇一
20__年12月1日起我在餐饮部的学习,于总监和罗经理为我制定了详细的实习计划。
一、熟悉餐厅环境。天缘酒店有四个独具特色的餐厅,一楼有天山缘中餐厅(有阿勒泰、阿克苏、塔城、克拉玛依、库车、乌鲁木齐、且末、哈密、吐鲁番、和田、伊宁、喀什、库尔勒13个包厢及散台)、西域缘清餐厅(有伊犁州、博州、克州、昌吉州、巴州5个包厢及散台)、良缘西餐厅。二楼设有大型天缘宴会厅、友缘多功能厅、天缘包厢(天之缘vip包厢1个、西域风情特色包厢1个、贵宾包厢6个)及各种类型的会议室4个(会议一可容纳24人,会议二可容纳30人,会议三可容纳24人,会议五可容纳16人)。地下一层还设有味缘食街、粥缘粥吧等特色餐饮
二、餐厅技能训练。在餐饮部培训的3个月里我主要掌握了中餐宴会摆台、餐饮服务的六大技能(托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐摆台、送餐、机组用餐接待、宴会预定、宴会台型设计等
三、熟悉菜品和酒水。了解中西饮食文化;熟悉各餐厅菜谱;海鲜的烹饪方法;酒水、茶水及香烟价格;标准单的制定;菜品推销的技巧等。
四、了解管事部工作流程:洗碗机的使用;灶台和烟道的清洗方法;各种清洁剂的用途;库房管理流程等。
五、心得看法:
1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
2、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的源泉。
3、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些也不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的`公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如
查看更多>>2024.04.26 餐饮培训总结
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