我爱凉面作文十篇。
通过写作我们能更加意识到自己的存在，作文是实现自我价值的一个重要途径。掌握“观察”这把开门的金钥匙，就能打开作文的“铁门”，写作文是否需要从优秀作文来借鉴呢？我认为这会对你有所启迪。
我爱凉面作文 篇1
一碗辣辣的凉面，撒上酱汁，放上蒜泥，就这么火辣辣地吃着，任由酱汁溅你满身，任由嘴巴辣得火红，来碗凉面吧！在某月某日的某条小街上，就这么恶狠狠地来上一碗吧！
只是偶然走到街上，看见一个小摊三三两两地围了些人，人群并没有隐去它原有的香味。摊主是个矮胖矮胖的女人，看上去给人一种厚实，质朴的感觉。她的脸上泛着红光，皮肤油亮却又显得粗糙。她热络地招呼着，额头上沁起了汗珠，手上也不闲着，熟练地把面拖到盆里，来点花生米，挤点酱油，夹些黄瓜丝，放些凉皮。一双筷子在她的手里变得灵活起来，她往盆里拌了拌，然后毫不马虎地又放上辣椒。她做得很快却又那么认真。筷子又开始搅啊搅，搅着搅着，匀出了一种香味，那种香味很特别，凉丝丝的又混杂着辣椒的泼辣，让你不禁垂涎三尺。就这样，一碗普通的凉面，和我有了不解之缘。
大把大把地夹起来，大口大口地吃起来，放下所有的烦恼，脱开所有的杂念，只有凉面滑入嘴中的窸窣声，那是多么的美好啊！那饱满厚实的面条加上香脆可口的黄瓜丝，一口咬下去，有种凉爽之感；那粉嫩的凉粉加上热情的辣椒，又让你感觉仿佛能喷出火来。当两者融合在一起，那味道却无法用我那贫乏的语言来形容。
在炎炎夏日，来碗凉面吧，它会拂去你心中的燥热；在融融冬日，来碗凉面吧，它会燃起你心中的热火。
我爱凉面作文 篇2
今年暑假的天气非常炎热，一出门热得不行，接着就会满头大汗。这个时侯就需要一种美食来消暑，那就是——凉皮凉面。
凉面细细长长，颜色黄黄的，看起来便让人很有食欲，再配上些透明的凉皮，卖相简直是好极了。凉面不仅可以配上凉皮，还可以搭配黄瓜丝、面筋、豆芽等，真是太美味了。
一天中午，我到楼下一家名叫“一品香”的'小餐馆去吃凉皮凉面。刚到那里，就有一位阿姨走过来热情地问我：“小朋友，吃凉皮凉面？”我点了点头。只见阿姨立刻熟练地拿起一只不锈钢锅，用筷子先挑起些凉面放入锅中，接着又挑了些凉皮、黄瓜丝、面筋放进去，然后，她又用勺子舀了些蒜水、醋、凉拌酱油、白糖等配料，最后加上自制的芝麻辣椒油，用力并均匀地搅拌起来……前后不到一分钟，一碗清爽可口的凉皮凉面就做好了。
在这个炎热的夏季里，能吃上一碗色、香、味俱全的凉皮凉面，真是一种人间享受啊！美味的凉皮凉面我爱你，就像老鼠爱大米！
我爱凉面作文 篇3
在我儿时的记忆中，割完麦子入了伏，就可以喝凉面条了。这是童年时代许多农家孩子的梦。尤其是对生在北方、长在北方且平时又喜欢喝面条的我来说，更是求之不得。在那个物质匮乏、缺衣少食、能填饱肚子就满足的六七十年代，一年四季很少吃上细粮，除了玉米面就是地瓜干，盼到夏天能喝上几顿纯白面的凉面条，就跟过年吃肉差不多，惬意极了。
记得那个年代，别说是超市，一个公社才有一个卖东西的供销社，而且供应的商品大部分需要票，根本买不到象现在一样的挂面或干面条。虽然当时的面条都是手工擀的，但吃起来特别爽口劲道，比现在买的面条要好吃许多。
炎热的中午，大地如火炙烤。树上的蝉儿热得不知跑到哪儿去了。母亲从餐桌下端出一个大瓷盆，再从最靠墙角的那个面缸里舀出一大瓢白面，然后一手浇水，一手拌面。透着麦香的面粉，在母亲灵巧的双手翻滚中，一会儿就变成了光滑细腻的面团。曾听母亲说过，面和好后，不能马上擀，要让它在盆里醒一会儿再揉，这样擀出的面条劲道有味，爽口好喝。
为了让我们吃顿凉面，母亲肩上都是搭块白蓝杠的毛巾，干一会儿便擦一把脸上的汗水。为了凉快一点，有时母亲也把饭桌从低矮的厨房搬到堂屋里，然后再放上面板揉啊擀啊。眼看着一大团面从母亲的手中和好，而她身上的土布褂头，除了最下面的一条布边是干的，其余全被汗水浸透了。每当此时，我都赶紧拿起芭蕉扇，双手用力为母亲扇风，趁醒面的工夫让母亲凉快片刻。不大一会儿，母亲又开始使劲揉起面来，豆大的汗珠从她脸颊上滚落下来，洒在桌旁、洒在地上，也洒在我年幼的心灵里。
面条擀好后，先放在用高粱穗颈编制的锅盖上晾着，等待从大队部办公的父亲回家后再下锅。我和姐弟们有的帮忙烧火，有的剥蒜砸蒜，有的挑着担子去挑水。因为刚从井里打上来的水凉，适合拔凉面条。母亲再从咸菜缸里捞出两根胡萝卜，洗净切丁。那时候的卤子只是放点油盐切点葱花，不舍得往里放鸡蛋。养的几只母鸡下的蛋，那可是家里的银行啊！得靠它兑换几个零花钱。面条岀锅后，在刚挑来的凉水里用笊篱捞几遍，盛上碗，舀上一小勺葱花卤，拌上蒜泥和胡萝卜丁，即是一顿味道鲜美的凉面条了。那时候我的饭量大得惊人，一气能吃三大碗。看到我们兄妹几人围着饭桌狼吞虎咽的样子，仍摇着扇子在一旁歇息的'母亲，脸上露出了一丝欣慰。
夏天在家里吃顿凉面，要等啊盼啊。可一到大姐家，准会吃上凉面。所以，当时我这个只有一个吃心眼的“吃货”，每到星期天不上学时，都要翻越两个山头、步行二十华里到大姐家串门。这个大姐是我二伯父家的闺女，从小命孬没了娘，六七岁就在我家，跟着母亲和我们姊妹几人一起生活长大，直到现在，彼此之间我们如同亲姊妹。大姐屋后山坡上有口老井，井上安装有辘辘。据说七八代人都一直吃这口井里的水，它清澈透明，甘甜可口，冬暖夏凉。夏天用它捞凉面，比现在冰镇的还要凉。每次我去了大姐家，她都顾不上地里忙碌的农活，停下来为我做凉面——那可是那个年代来了客人的“招待饭”啊！去年清明，我回老家探望大姐时，又专门跑到那口老井前转了几圈。尽管它的井台变了样，井口上安装了几条用电抽水的塑料管，但蹲下来探头观看,这口老井依然是深幽幽的，井水也是清幽幽的。
记忆中，有时母亲也曾苦笑着责怪我：夏天少去你大姐家吃凉面，她家的农活太忙，想吃在家里我给你们做。说这话时，我分明看到母亲的眼角里有亮晶晶的东西在闪动。其实我心里清楚，处处精打细算的母亲，是不会天天给我们擀凉面条吃的。因为那靠墙角的半缸白面，除非来了客人招待外，一般都要“吃”到春节。即使过一个伏天，我们也吃不了几顿凉面。
凉面，我夏天饮食中的最爱。一晃40年过去了，自己也天南海北的吃过各种各样的炸酱面、肉丝面等，但我最难忘的，依然是童年时代母亲做的手擀凉面。此时此刻，眼前马上浮现出裹着小脚的母亲湿透衣服弯腰揉面的背影，泪水立刻模糊了双眼......
我爱凉面作文 篇4
我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条。
然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！
她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。
记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。
我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。
我爱凉面作文 篇5
今天，我高高兴兴地跑出校园，向等候多时的老爸走去。老爸见我这个宝贝儿女儿来了，忙与刚才谈笑风生的老朋友们说拜拜，走过来迎接我，并问：“宝贝女儿，今天肚子饿吗？”哎，本来肚子不饿的，但是经老爸这么一说，我的肚皮便像起哄似咕咕的唱起了空城计。“饿！”我应声答到。老爸关心的问：“今天想吃什么呢？”“嗯……今天嘛，暂时还没想好。”“好，你再想想吧”我们上了电动车。我的大脑闪过几种美食：
巧克力？不饱肚子。饺子？吃了以后会有严重口臭。臭豆腐？这个……唔…好像贵了点啊。嗯……面条？家里没汤。凉面？可以，不仅色香味俱全，而且价格也很便宜，不过，……就是有点辣，没事！叫老板少放点儿辣椒就是的。
“宝贝女儿，再不说就到家了哦。”老爸提醒我。
“我要吃凉面！”我说：“现在说还不晚吧？嘻嘻。”于是，老爸带着我七拐八拐来到了最好吃了凉面摊前。“老板！来一碗凉面！”“好嘞！”“少放点辣椒！”“知道了！”两分钟后，一碗香喷喷的凉面新鲜出炉了，我咽着口水接过凉面。
回到家，我以刘翔跨栏的速度冲回家，连书包都没放，就津津有味地吃起了凉面。老爸上楼来后，就摇摇头叹息：“你这个可爱的小馋猫 呀，我都不知道怎么说你……”那软软的香喷喷的凉面，吃得我满嘴流油，不一会儿，那碗凉面就别我给咔嚓了，我还说：“哼！真不过瘾！”
凉面凉面我爱你，就像老鼠爱大米！
我爱凉面作文 篇6
暑假里的一天，天气炎热。火红的太阳照射着大地，小树都垂头丧气，知了在树上不停地扇动翅膀，好像在说“热死了、热死了”
这时，家里突然停电，房子里的空气好像不能让人呼吸，我满头大汗，拿起扇子扇动起来，嘴里还不停地嘀咕着：“热呀、热呀”
中午，妈妈回到家，看到我无精打采的样子，关心地问道：“宝贝，想吃什么？妈妈给你做去。”我说：“没胃口，我只想喝饮料。”妈妈说：“只喝饮料怎么行呢？今天就让你见识一下老妈的厉害。”妈妈进入厨房，我听见“哗哗”的流水声，还有切菜的声音，心想：“这么热的天，还能做出什么好吃的！”
我忍不住去厨房看了看，刚走到厨房门口，便看到妈妈的上衣湿透了，头发一缕一缕地垂落下来，可妈妈却浑然不觉，我心想：厨房热得像蒸箱一样，妈妈一定会热得不得了，我一定要去帮妈妈。可当我走到妈妈身后时，妈妈拦住了我，说：“这里这么热，你一定会受不了的，还是快出去吧，饭马上就做好了！”我只好出去了。
不一会儿，妈妈把饭拿了出来，我接过碗以后，感觉这碗凉凉的.，一定很好吃，我又闻了闻，一股清香味扑鼻而来，上面还覆盖着一层碧绿的黄瓜丝，真是色香味俱全！我迫不及待地品尝，感觉清爽可口，真是解暑佳品，我为妈妈竖起大拇指！我想：妈妈忙碌了那么久，也没有休息休息，肯定很累。我就把面放在妈妈旁边，说：“妈妈，一起吃吧。”妈妈欣慰地说：“我的孩子长大了！”
这是我印象最深刻的事了，我的妈妈一直都爱着我，一直关心着我，长大以后我一定要报答妈妈！
我爱凉面作文 篇7
炎热的夏天，我喜欢吃凉面，尤其喜欢吃父亲做的凉面。
记得小时候，天热了，父亲就会为我们做凉面，凉面是凉吃的面条，父亲做的凉面是手工擀的。父亲说，擀面条做凉面是个力气活儿，力气活儿就要男人来做。
吃过早饭，父亲就在大瓷盆里舀两瓢白面，用一碗盐水，调和揉搓，揉搓很多遍，盖上湿过的笼布。中午做饭的时候，把醒好的面团拿出来，放在案板上用力揉，使面团又筋又软，再用擀面杖用力擀。父亲擀面条很老到，两只大手随着擀面杖的转动，由里到外，由外到里，一缩一放，一放一缩，不一会儿，面团都卷到擀面杖上来了。父亲的衣服却被汗水画出了圆圆的大圈儿。面条擀好了，便用大铁锅烧开水，撒点儿盐，把面条下到沸水锅里煮。
父亲边做边说：煮面的水一定要加盐，这样面条有味道而且更筋道。倒入半碗冷水续煮，点水数次，中小火煮到面条刚熟却不糊不烂的程度，迅速用笊篱把面条捞到刚打上来的冰凉井水里，沁得光滑而冰凉。再用笊篱捞出来，放进盆里，淋上小磨香油，浇点儿辣椒油，防止面条粘连，加上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花和姜末，放点儿预先准备好的盐末大蒜泥，添上少许柿子醋和花生米，撒上少许芝麻和白糖，用筷子搅拌均匀，味美可口的凉面就做好了。
色香味俱全，清凉爽口，香味扑鼻，连空气都香了。闻到香味的我们姊妹急忙各自拿着白瓷碗夹捞面，挥舞着筷子，酸甜咸辣香五味俱全，清新爽口，不油不腻，又香又甜，好像在吃世界上最好的美味佳肴，大快朵颐，全是幸福的味道。可是，父母总是笑呵呵地等到最后才去拿着碗筷夹上小半碗，总是说自己胃寒怕凉不敢多吃，劝我们多吃点儿。其实，父母当时正值壮年，不至于胃寒，在那个经常吃不饱的年代，他们是舍不得吃，把粮食从嘴里一点儿一点儿省下来，让自己的孩子少受饥饿的滋味。
后来，我外出求学，大热的天也无法吃到父亲做的凉面了。于是，便盼望暑假快快来到，回家吃父亲做的凉面。吃着父亲做的凉面，也是在享受父爱。
如今，吃凉面成了家常便饭。但是，我依然很怀念当年父亲做的凉面，父亲做的凉面不仅好吃，还充满了亲情味，深深地留在我的记忆里。父亲已是八十岁的老人了，无力给我擀面条做凉面了。
今年暑假，天气很热，我要回家看望父亲，不是吃他做的凉面，而是给父亲做两顿营养丰富的五彩夏日凉面。我相信，父亲也会像当年的我一样，吃起来一定会觉得很香。
我爱凉面作文 篇8
凉面是我夏天中最常吃的早餐。
你可别小看这盘凉面，制作也很讲究的。首先要先好面条，水烧开把面条下锅后，煮沸五分钟左右，面条浮上来就可以了。面不能煮太熟，这样的面没有嚼劲。面条起锅后要赶紧散热，还要滴几滴食用油，最好在风扇下吹，边吹边挑。等凉透后再加上适量的调料食盐、麻油、老干妈、萝卜丁、蒜蓉……搅拌好，好啦！美味爽口的凉面做好了。看到装在盘子里的面像一根根金条，香气扑鼻而来，让人馋得直流口水，恨不得一口吃完。如果加上花生米和卤肉，那味道更香了。
凉面是人们常吃的食物，有一次妈妈装了满满一盘，爸爸淡淡地说：“凉面有什么好吃的。”我一听赶紧说：“妈妈做的比外面好吃。”于是爸爸拿起筷子尝一口，再一口，接着就狼吞虎咽起来，“嗯，是比外面的好吃多了。”我看着爸爸那吃相，“哼，还说不好吃呢！”结果他比我和妈妈两个人吃的都多。
妈妈也笑着说：“自己做面更实惠，更卫生。”
我爱凉面作文 篇9
爸爸爱吃牛肉面，妈妈爱吃阳春面，哥哥超爱大滷面，而我酷爱凉面。
说到面，真是种类超多，老少咸宜。日式拉面远近驰名；意大利面名闻遐迩，而夏天的凉面则是威震四方。
夏天时，烈日当空，一碗凉面伴着鸡丝与小黄瓜，陪你度过酷热的暑气。实际上，吃凉面就像是战争，必须设法不让它强佔了你的心；剥夺你的心灵，而使全身都随着凉面上上下下，起伏不定。
老板，我要一碗凉面。日头赤炎炎，整条马路就像沙漠一样，杳无人烟，只有街尾的凉面店大排长龙。桌上一碗凉面，鸡丝和小黄瓜分别在左右吸引着簌─簌─剎那间，血里流的是面；心中想的也是面；甚至连外面的柏油路也是面。Q弹香滑的美妙滋味，让人忍不住大赞：发明它的人真是天才。
从个性来看，它非常的冷静，冷静到无视炙热的烈日，使人能够好好的放轻松；从口味来看，它耍个性、挑伙伴，只跟个性合得来的朋友一起搭配。就是因为它的个性，夏天时吃碗凉面，颇有一番清凉的好滋味。
每当夏天时，我总是毫不迟疑的选择凉面。
我爱凉面作文 篇10
“桃子”是我的邻居，是我的好朋友。我们俩从小一起长大，我们一起上幼儿园，她比我大三天，她的名字叫王毓瑾，她现在在游府西街小学上学。
桃子个子比我矮一些，她不大不小的眼睛前挂着一副眼镜，她乌黑发亮的头发经常扎成马尾辫。她瘦瘦的，长的有点像我们班上的钟嬿，也很有学问。
回想一下，小时候，桃子很胆小，人家拍她一下就哭，有时候我走在她前面，保护她。她也是个跟屁虫，我跑步的时候她就跟在我后面跑，我爬上台阶，她也跟着爬上台阶，我跳下来了，她却不敢跳了，只好爬下来，她是一个胆小又好哭的小姑娘。现在的她，知识可比我广，成绩比我好，跳绳比我多，上一次我们一起去游泳，没想到，居然游泳也比我游的快。
现在我比她落后了，我一定要赶上她，我可不能输给一个小姑娘。
我爱凉面作文 篇11
夜幕垂垂地降临了。千家万户亮起耀眼的灯来，那灯光，光彩夺目，如眼睛，如钻石，绚丽多彩。又如中宵繁星般，密密层层布满天空。
开阔的利州东路，那来来往往川流不息的车辆，打着明亮的车灯，远远望去，就像一条皓光闪耀的天河，蜿蜒而去，无穷无尽，闪耀着。它们时而窃窃私语;时而变换舞姿 ，那正是广元人民欣欣向荣，蒸蒸日上的生活的真实写照;华丽绚彩的霓虹灯把繁华的大街装扮地更美，更辉煌了。皇泽寺的彩灯勾画出一幢幢雄伟古建筑物的雄伟轮廓，不愧是一代女皇武则天的故居!广告灯有的像轻摇曼舞的彩绸，有的则是若断若续，十分美丽;千家万户的橱窗亮起来了，一幢幢大厦顿时披上了宝石镶嵌的衣衫;探照灯像一把把彩色长剑，刺破夜空的寂静。
湿地公园里熠熠闪烁着一簇簇五颜六色的灯光，宛若花的蓓蕾在做着盛开的梦;像萤火虫在山坡上游荡;又像许多眼睛在眺望园内一片寂静的'漆黑;还像许多黄豆，黄澄的，稍微闪烁着光芒，像天上的繁星一样俏丽。最引人注目的是栖凤廊桥那辉煌的灯光，倒映在水波荡漾的江面上，又逗成缕缕的明漪。远远望去，就像金子砌成的一样，红砖碧瓦，金碧辉煌，让人油然而生敬意，我情不自禁地沉思着，古代的皇宫也不过如此吧。河边的华灯睁开明亮的眼睛，像一颗颗发光的珍珠，闪烁着夺目的光芒。吊桥也戴上了一串华丽的珠宝项链。投到河里的灯光银蛇在河面上游动;双像晶莹剔透的冰柱直插水中。展现出一副冰川世界。
瞧!金装素裹的凤凰楼打开了耀眼的灯光，像似披上了金色的礼服。它像一条长龙，像一条即将奔向远方的长龙;更像是一只凤凰，一只即将展翅腾飞的凤凰，仙姿绰约，引人入胜。
五光十色的灯光像是伟大的画家，用他的神笔勾勒出了一幅美妙迷人的画卷，为整座城市增添了无限的生机。
广元的夜晚，多么明亮，多么祥和，我喜欢这五彩缤纷的夜景。
我爱凉面作文 篇12
我的故乡在成都，我爱故乡的凉面。
阳春三月，凉面还不是我最喜欢的食物。但到了闷热的夏天，人们没有胃口吃东西，这时候凉面就“闪亮登场”了。当我一回到家，就从冰箱里拿出昨天晚上妈妈做好的凉面，急不可耐的吃下一大口。“哇！”我说道，“太香了，凉面太香了。我恨不得一口气把凉面吃完！”当我再次拿起筷子，准备开始吃凉面的时候，我心里想：“不如我先观察观察凉面，反正老师又让我们了解故乡的特产，我先观察。”
妈妈做凉面时，会先用花椒和干辣椒煎油，再把凉面放进锅内，煮好，但不要煮软了。然后把面放入盘子里晾凉，再用手抓起来，把豆油倒入装着面的盘子里，反复用手抓，直到把盘子里的面抓干。最后把辣椒油倒入面里，凉面就完成了。
凉面的外观就令人食欲大开。那亮晶晶的碗里，有着Q弹的面，面上放着萝卜丝和白糖。面条长长的，白色偏黄，红红的萝卜给人增加了想吃的感觉。
凉面观察完了，我要开始品尝凉面的美味啦！我小小的吃了一口，哇！刚开始吃的时候没什么感觉，可是到后来，又香又麻，又辣又鲜，甜咸适当，酸辣可口，真是让人越吃越香。没想到，我一转眼就把妈妈昨日晚上做的凉面吃的干干净净了。
我爱成都，更爱故乡的凉面！
