鱼香肉丝作文19篇。
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鱼香肉丝作文 篇1
今天，爸爸烧了我最爱的鱼香肉丝，我看到了直流口水。妈妈连忙说：“小馋猫，别急，已经可以吃饭了。”
我高兴地奔向餐桌，等着鱼香肉丝的到来。鱼香肉丝整体呈暗红色，闻起来有鱼的香味，可却没有鱼，是一道“名不副实”的菜!夹一些菜放到碗里，跟饭拌一下，喷香的米饭和美味的汤汁完美结合，那带着一点酸甜的味道让人回味无穷。
关于鱼香肉丝，还有一个小故事呢!民国时期，一户生意人家爱好美食，尤其是鱼。有一次，女主人为了节省材料，把做鱼的材料和肉丝一起炒，就做成了这道菜。后来，经过后人的改进，这道菜添加了木耳、胡萝卜、茄子等蔬菜，就成了今天的鱼香肉丝。
有一次，我一进门就听到厨房里传来噼里啪啦的声音，于是就断定那天要吃鱼香肉丝，结果真被我猜中了!
我爱美味的鱼香肉丝!
鱼香肉丝作文 篇2
前几天，我们学习了一篇课文“中华美食”。课文中惟妙惟肖地介绍了许多我国各地有名的美食。我仿佛身临其境，穿越到了各地，品尝着这些美味佳肴。当我突然醒悟过来的时候，才发现原来是我在白日做梦。
我灵机一动，想着不如我也学着做一道中华美食，让我的美梦成真吧！我和妈妈商量后，决定做“鱼香肉丝”。当我第一次听到这个菜名的时候，以为是鱼和肉丝的组合。但妈妈准备完材料后，我却发现没有鱼，于是我便问妈妈：“妈妈，鱼在哪里？”妈妈笑着说：“傻孩子，鱼香肉丝可没有鱼，它是由胡萝卜丝、肉丝和黑木耳组成的。”我这才恍然大悟。
开始炒菜了，开火后，首先往锅中倒入少许的油，加一点点盐。为什么要先放盐呢？妈妈告诉我，因为放了盐以后，锅里的油就不会到处乱跳了。然后，把切好的葱末、蒜末和姜末放入锅中爆炒，再放点酱，炒出香味。接着，把切好的肉丝、胡萝卜丝和黑木耳倒入锅中，不停地翻炒。最后，淋上一碗调好的秘汁，撒上葱花，香喷喷的鱼香肉丝就出锅啦！
我小心翼翼地把这一盘自己亲手做的鱼香肉丝端上餐桌，请大家一起细细品尝。爸爸妈妈和弟弟都赞不绝口，直夸我做得好吃，简直就是个小厨师。我自己也觉得：“今天的鱼香肉丝吃上去不仅美味，更有一种劳动成果的味道呢！”我爱中华美食，我更爱我的祖国！
鱼香肉丝作文 篇3
那天晚上，妈妈炒了一盘鱼香肉丝，而且她居然还在里面放了肉丝！
她明明是知道我最讨厌的食物就是肉了。我生气地厥着嘴，因为我从小就会因为一些鸡毛蒜皮的小事就掉珍珠，所以这次也不例外。眼泪立马像断了线的珍珠项链不争气地掉了下来。
比我少四岁的小弟弟不断地把盘子里的肉丝放到他的碗里，我心想:就知道吃，也不知道安慰一下我，哼！我用一种怨恨的眼神看着他，假如你没有见过那种眼神，只要想想鬼片里女鬼的眼神就如临其境了吧！也许是被我看得害怕了吧！他对我说:“姐姐，不要哭了。我把肉全部都吃掉，这样你就可以吃了啊！”说着还对我笑了笑。我心里一阵酸甜苦辣咸，五味俱全，很不是滋味。毕竟，一个比我小四岁的孩子都这么懂事，作为姐姐的我却没有做好一个榜样。
我擦了擦眼泪，默不作声地吃起粥来。
其实我也不是因为一道菜的事才这样生气的，是因为妈妈实在是太过分了，往常都会特地为我准备道素菜的。这是两道菜的问题！
在我吃粥的时候，妈妈默默地去了厨房，就在我已经吃完打算离开的时候，妈妈急忙的从厨房叫住了我，并端出了我的“最爱”。我只是草草地回了句，我吃“饱”了。只吃一碗粥怎么可能吃得饱呢？对吧！但是，如果这么快就妥协的话，那就太没面子了！我不顾及肚子的抗议，毅然的离开了我的“最爱”，继续去学习了。
她也没有再安慰我。半夜，我光着脚丫子蹑手蹑脚地走进厨房，手里拿着早已凉了的馒头就着那道凉了的素菜偷偷地吃了起来并心想只吃一口，他们不会发现的。如果这一切都是在明亮的灯光下完成的话，自然是用不了多长时间的。可是害怕被发现，这一切都是在黑漆漆的环境下完成的。当然，不受伤是不可能的！脚碰到了两次椅子！头撞到了一次墙！
后来，我不知道是由于什么原因。也许是夜里的饭菜太好吃了吧;也许是我太饿吃多了吧;也许……我竟把一盘菜都给吃完了！怎么办？怎么办？“有了”我决定嫁祸给弟弟，虽然有些不太厚道，但我别无选择了。我把剩下的菜汤慢慢的轻轻的涂在弟弟的嘴上，然后就去睡了。
早上，我的肚子很难受，妈妈见我脸色苍白。立马带我去了医院，医生笑了笑说:“没什么大事，只是吃多了而已……”我心想:“完了！”说完，妈妈有些似懂非懂……
到家后，妈妈看见了弟弟嘴上的菜汤，又看见了早已空的了盘子，又看见了我的肚子。一下子明白了过来，她只是笑了笑什么也没有说！我心里有些愧疚，也有脸红。毕竟“犯罪现场”和“证据”都被发现了，哎！好失败呀！
鱼香肉丝作文 篇4
又到了午饭时间，我的肚子发出咕咕的声音。好饿呀！我在客厅里转悠，满脑子都是一会要吃什么。正想着，妈妈问我：你想吃什么饭呢？我说：不知道！妈妈说：要不咱们去饭店里吃吧。我说：好呀，好呀！说完，我和妈妈高兴地穿上外套，换上鞋就出门了！
我和妈妈来到饭店，服务员给我们拿了一份菜单，我们点了一份鱼香肉丝、一份拼盘、一份馒头，最让我眼馋的就是鱼香肉丝了。盼了好久，服务员才从厨房里端出来一盘热气腾腾的鱼香肉丝，放在了餐桌上。
等大家都坐好后，我夹了一筷子鱼香肉丝，红色的胡萝卜、绿色的青椒、淡黄色的瘦肉丝都散发着浓浓的香味，勾引着我的食欲。于是，我迫不及待地把它们塞进嘴里，真是酸辣鲜爽！一口吃完，满嘴的余香缭绕，回味无穷，惹得我又伸出筷子，狼吞虎咽地吃了起来。妈妈慈爱地看着我，温柔地说：慢点，慢点吃。
我问妈妈：咱们晚上也吃这道菜吧？妈妈说：没问题。
下午，我们准备材料，有猪肉、青椒丝、豆瓣酱、木耳，鸡蛋。我们首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝，切好后，加盐、打散了的鸡蛋、料酒，干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、淀粉放在小碗里面，调好当卤汁等着用。接着，要把锅烧热了，往锅里倒油，油烧得差不多的时候，加肉丝炒至熟，再加青椒丝。炒好，把它们用漏勺捞出来。用刚才剩下的油放上葱、姜、蒜、豆瓣酱。顿时，厨房里噼里啪啦，噼里啪啦地响了起来，我们把肉丝、青椒倒入锅内，翻炒几下，好吃又好看的鱼香肉丝做成了。
我们一家人坐在家里吃着香喷喷的鱼香肉丝，比在饭店里吃更香、更舒服。
鱼香肉丝作文 篇5
鱼香肉丝的滋味好，看相也不错。一个盘子中有绿莹莹的青椒，白里透黄的茭白，黄澄澄的肉丝分外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎欲滴。
鱼香肉丝是咱们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最擅长的一道菜。
鱼香肉丝的滋味好，看相也不错。一个盘子中有绿莹莹的青椒，红彤彤的萝卜，黄澄澄的肉丝分外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎欲滴。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，茭白。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少量油，放入生姜，葱，辣椒爆炒顷刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最终放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味齐全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普普通通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传说呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也十分考究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。有一次，这家的女主人在炒别的一道菜时，为了不糟蹋配料，便把前次烧剩余的配料和汤汁都放在这道菜中。其时她认为这道菜的味儿不怎样好，怕老公回来欠好告知。可当她老公回来品尝了这道菜后。连连赞赏这菜的味美。并问她是怎样做的。所以她如数家珍地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一同炒和的所以滋味才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并撒播至今。
吃鱼香肉丝也挺风趣的，吃茭白时，我总爱先用吃上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，渐渐品尝它内涵的滋味。又一次，妈妈回来晚了，但仍是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便刻不容缓地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，几乎便是人世甘旨。
就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，妈妈看我这副难堪样，都哈哈大笑起来。
鱼香肉丝作文 篇6
噼哩啪啦噼哩啪啦这是什么声音呢？原来，爸爸在做美味又可口的鱼香肉丝呀，作为家庭成员之一，我也要显示自己的存在感，嗯，这就去帮忙。
刚一进厨房，就看到了各种食材：有红红的像灯笼一样美丽的辣椒;有像穿着红裙子的胡萝卜仙子;还有鲜嫩的猪肉
姐姐洗菜，我和爸爸切菜。爸爸先给我演示了一遍。看爸爸眼疾手快的样子，我也迫不及待地拿起菜刀，开始切胡剪卜了，我快速地把胡萝卜切了一半，发现胡萝卜都歪七扭八，这时候，我才发现是因为菜刀有点重，像一个调皮的孩子。爸爸看了说:你还是拿一把小刀吧!小菜刀就像一个听话的孩子，任由我使唤。我和爸爸不一会儿就切完了。果然，二人同心，其利断金。
开始炒菜了。爸爸先把花生油倒入锅内，再把猪肉、红椒、胡萝卜等放入锅里，一场热闹的音乐会就开始了，我看了，给它们送了一件美丽的衣服－－盐。让音乐会更加热闹。鱼香肉丝做好了，音乐会也结束了。我恍然大悟，想：鱼香肉丝里的鱼去哪了呢?妈妈听了哈哈大笑起来，说：鱼肯定被爸爸偷吃了。我听了，也哈哈大笑起来。
虽然做鱼香肉丝的过程很累，但是劳动是最光荣的。
鱼香肉丝作文 篇7
“鱼香肉丝”不明思议，这是一道菜，还是我最喜欢吃的菜。在五年级的时候，我也做过一次，不过做的不是很成功。
今天，因为我的心情好极了，所以问妈妈要来了今天的炒菜权，来给他们露一手。不过，炒一道菜，必须要有充足的食材。我便问爸爸要了100元，准备自己去市场购买它们。
一进菜场，菜场早已是人潮入流，我走在菜场里，仿佛身在欢腾的漩涡之中，有年过半百的老爷爷、老奶奶挎着篮子在认真的精挑细选着蔬菜，还有一些行行匆匆的上班一族。卖菜的.摊主脸上都洋溢着笑容。再看看农副产品，有蔬菜类、水产类、肉类……分区的井井有条。
我要做“鱼香肉丝”，当然必不可少的还是肉了，我飞快地跑到肉食区，来到一位阿姨的摊上，她们家的肉很新鲜，我问她称了一块里脊肉，并且让她帮我切成肉丝。只见她把里脊肉称，便拿上了剁板，娴熟的切着肉，没过多久，里脊肉便在这位阿姨的快刀下变成了肉丝，我付了钱，拎着肉丝来到的蔬菜区。买完了菜，骑着自行车回家了。
回到家，我就飞奔到厨房，先把木耳、冬笋、辣椒洗干净，又找来一个小盘子盛了进去，也许是时间已经过了很久了，加上一个暑假都是衣来伸手饭来张口的，从没炒过菜，所以接下来的步骤，我早已忘记的一干二净，这时，我的救命恩人—上的厅房，下得厨房，对菜谱无所不知的妈妈来到了我的身边。我恳求妈妈留在厨房里帮我。按照妈妈的指导，我把肉丝放在盘子里，再一次放上料酒·食盐·还有点淀粉，然后搅拌均匀，放在旁边，腌制十分钟。再把竹笋切成丝，再把辣椒·葱·姜·蒜切成末，最后在拿一个碗，把它们放好。准备工作终于做好，这时的我在厨房里哼起了小曲。我先放点油在锅里，等热了以后在把肉丝倒入，搅匀了，肉丝的颜色差不多了，再把其他的料倒进去。没用多大一会就把鱼香肉丝完成了，我把菜盛到盘子里，再端到桌子上让爸爸和弟弟来品尝。两只馋猫都拿起筷子狼吞虎咽起来，这时的我别提多高兴了。
鱼香肉丝作文 篇8
不管时隔多久，鱼香肉丝这道菜一直是心头肉。中国到民国时发展了八大菜系，？有鲁菜川菜粤菜苏菜浙菜闽菜湘菜跟徽菜。
奇怪的是，我家算是跟鲁菜的发源地最接近，也就是山东地区，但是我们老家餐厅出的菜谱大都来自川菜，也就是四川地区的风味。
不仅仅是小众饭店，绝大多数家常菜也是川味一系，比如麻婆豆腐，水煮肉，鱼香鱼香肉丝鱼香茄子等。这其中我最喜欢吃的就是鱼香肉丝。几年前去北京欢乐谷耍的时候，去过一个川蜀饭店吃了一次鱼香肉丝，跟我爸做的不是一个味道。
其实每道菜最初创立之时，到最后传播到全国时，做法已经大不相同了。比如川蜀饭店大概是为了调色，所以会加入笋丝和胡萝卜丝青椒丝黑木耳等进行“上妆”。尽管我没尝过最早一批正宗川菜“鱼香肉丝”，但是去百度查了查美食专家做的正宗菜该是什么样子。
结果千人千种做法，其中一个老专家做的，鱼香肉丝只有肉丝和笋丝。昨天我心血来潮想做家常版的这道菜，于是说干就干，当时选的食材是青椒胡萝卜还有木耳里脊肉，因为原本不晓得这道菜应该加笋丝，还是后来查了百度才晓得，所以这次没有加，对了，我还选了一个叫蒜苔的东西！这是跟我爸学的，这个加入炒菜里真的特别有味道，特别是爆炒青椒肉丝时加这个特别清新！
选好东西后就是做菜了，首先把里脊肉随便切成条条然后料酒盐鸡蛋清淀粉放到里边搅拌腌制后，就去切胡萝卜丝青椒丝，因为木耳提前用热水泡发了所以也可以直接切丝，然后等材料都准备好后，接着就是最重要的“调汤”，我选了家常版的“三勺生抽两勺醋一大勺糖淀粉以及一点盐”。其他版本都是放的比例1比1或者还有加入番茄酱的，老专家的是直接放“辣椒酱”！要晓得我不怎么喜欢吃辣，所以不敢做这款，其实仔细琢磨，川菜川菜，都晓得四川人爱吃辣，所以正宗的鱼香肉丝里边一定是以辣为底料的。
最后就是开炒了，把肉先炒好捞出，接着只用了葱爆炒做提味，因为当时是第一次所以没切姜蒜沫，？最后就是倒入所有切好的食材然后过一会儿放调汁。整体来说炒菜过程是非常香，而且做出来的菜色也特别鲜艳，吃起来脆脆的，但是别人都是用热水沥过的，所以吃起来软塌塌的，但是我还是觉得自己这款也挺好吃的。
我做出来的鱼香肉丝美中不足是辣味太呛，因为辣椒切的太多了，而且没有选用“灯笼椒”？，所以吃起来有点辣，其他就是味道有点像爆炒青椒肉丝，不属于鱼香肉丝那种甜丝丝的味。
“鱼香肉丝”没吃过正宗的，查了查百度，说这道菜的起源就是有一个地方因为吃不到鱼然后就胡乱一通不晓得怎么就做出了这道菜，然后一尝，发现有鱼香味，于是就叫了鱼香肉丝了。下次我会尝试用郫县豆瓣酱做底料再买些笋丝再做一次吧！
这道菜真的很好吃哦！
鱼香肉丝作文 篇9
下午，我决定烧鱼香肉丝，就跟着妈妈去市场买食材，一会儿，搞定！
回到家后，我就挽起袖管、系好围裙，摆出个要立即做菜的样子。
我先把肉放进水里洗净，然后再冲洗一遍，洗完澡后的肉颜色亮了许多。我拿出“大刀”，举起一块肉在空中甩了几下，再重重地拍在切菜板上，就像一位深藏不露的大师，信心满满地站在厨房里。
可是，只过了一会失望就把信心压下去了，就像一桶冷水把熊熊烈火给浇灭了。因为切肉切不好，明明把肉要切戍丝的，我却把它切成了肉坨，我摆出了一副气妥的样子，一旁的妈妈只好伸出援助之手，她很快就亮出了她的刀功，先用一个手挡着刀，另一只手拿着刀使劲在肉上切，然后那只手也向后移动，不一会就把肉切成了肉丝。
我两眼直放白光不时传出了一句：这刀功也太厉害了吧！等肉全部切好了，我才从呆若木鸡状态恢复正常的状态。
接下来，我就开始调肉，我先拿出两种不同的酱油，倒一点在这里面，然后拿出筷子在这里面拌了又拌，然后放在一边。等我把青椒、萝卜、香菇切彽后就可以开炒了。
我倒入了一点油，然后把姜放进去，再把肉一下子倒入油锅，等它泛白时，我就把黑木耳等菜放进去，过了一会，我又放了一些白醋和一些调料，再翻炒几下就可以出锅了。
当我把它盛出来时，我闻了一下，好香啊！可是我的手也好酸，想起平时妈妈烧那么多菜，她的手一定也酸过吧！
等全家人吃了这道菜，都在夸奖我，我心里比吃了蜜还甜，把手的酸疼完全抛在了脑后。
鱼香肉丝作文 篇10
鱼香肉丝是一道正宗的四川菜，菜中洋溢着浓郁的鱼香，可菜中却未放一丝鱼肉，这就是本菜中最大的特点了，想知道为什么吗，那就让我为大家解谜吧。这种奇之处在于它的调料，调料与鱼不沾边，但它是模仿四川民间蒸鱼所用的调料与方法，当鱼香肉丝出锅后边会似闻到了红烧鱼的气味。既鲜香可口又非常下饭，真是一道人间美味呀！
出锅后的鱼香肉丝可谓色香味俱全。盘中散落着金色的肉丝，红艳鲜香的鱼香汁包裹着它，以萝卜的黄.木耳的黑加以点缀，喜欢吃辣的人还可以在菜中加上些泡椒来，那缤纷的色彩不仅使人有了食欲，还让人饱了一回眼福。那甜中带酸的香气瞬间打开人们的味蕾，想立即将它塞于肚中。
我也禁不住想吃的冲动开始品尝起来。夹一些肉丝放入口中，一股酸甜混着鱼香涌上舌尖，细细咀嚼，肉丝富有嚼劲.肉质细嫩，醇香的汁水从肉中渗出，流入口腔，汁集酸甜辣于一身。肉紧却不老，甜却不腻。虽无鱼肉但肉中却泛着点点鱼香，肉香配上鱼香让菜中又多了一丝美味。萝卜的香甜.木耳的清香在嘴中散开，使人吃了还想吃。
在做鱼香肉丝时还有许多要点。切肉丝时刀工要严谨，粗细也要适中，太粗嚼不动，太细没嚼劲。不可以马马虎虎连刀切。鱼香肉丝的配料中最主要的就是鱼香汁了，若菜中没有鱼香那还能称为“鱼香”肉丝吗？将白糖.酱油.香醋倒入锅中，撒上一些精盐.葱花.姜末.蒜末，倒上点鱼骨粉.水与淀粉用小火调成鱼香汁便可。
鱼香肉丝让人百尝不厌，让人在甜.酸.辣.香四种味道中畅游，快来品尝吧。五彩斑斓的色彩，甜中带酸的香气，让人做梦都想吃，那色香味让我都无法用语言形容了。
鱼香肉丝作文 篇11
今天晚上，我吃了一顿饱饭。因为我吃到了又香又甜的鱼香肉丝。那时家里面只有肉，没有其它菜。我请求妈妈教我炒鱼香肉丝，妈妈爽快的答应了。
妈妈让我切肉丝，我切得非常吃力。一不小心，就差点切在手上了。花了九牛二虎之力，肉丝终于切好了。把一些苕粉倒入切好的肉丝，再放一点水，不断搅拌。妈妈说：“炒鱼香肉丝的佐料有葱、辣椒，醋、糖，大蒜等。”我把葱装入碗里，妈妈又教我把辣椒切成一小段。然后，在剥两个大蒜。把醋和糖倒在一起。我跟着妈妈学，不一会儿，就开始下锅了。妈妈先把锅洗一遍，然后把水烧干。把由倒入锅中，这时，妈妈又说：“放完油后，必须等油上面的泡泡全部小时以后，才能把肉丝放入锅中。”我等到泡泡没有了，就把肉丝放下，炒了一会儿，我认为可以放佐料了。妈妈说：“不能放。”她把肉倒出来。说：“佐料也要炒一炒。”于是我把豆瓣放下去，最后把葱、糖、醋、大蒜料酒等佐料放入锅里，最后，妈妈说：“放辣椒的时候要小心。”我听着妈妈的话，小心翼翼的把辣椒放入锅中，放进去的时候，油就满天飞。像旅游的小娃娃。最后，我再把肉丝放进去。炒了一会儿，一碗又香又甜的鱼香肉丝展现在我眼前，我端到桌上。迫不及待的吃了起来，吃着我炒的鱼香肉丝，我露出了满意的笑容。
今天晚上，我不仅学会了炒鱼香肉丝，而且还知道了“世上无难事，只怕有心人”这句名言的道理。
鱼香肉丝作文 篇12
鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最后放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普普通通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传说呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也非常讲究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。有一次，这家的女主人在炒另外一道菜时，为了不浪费配料，便把上次烧剩下的配料和汤汁都放在这道菜中。当时她以为这道菜的味儿不怎么好，怕丈夫回来不好交代。可当她丈夫回来品尝了这道菜后。连连赞叹这菜的味美。并问她是怎么做的。于是她一五一十地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，慢慢品味它内在的味道。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。
听了我的介绍，你是不是也已经垂涎欲滴了？那就赶紧回家让你们的爸爸妈妈也做给你们吃吧！
鱼香肉丝作文 篇13
还依稀记得，中午妈妈从超市里买了一些肉，至于其他的我记得不大清楚了。也许是因为妈妈心情好吧。然后像个孩子一样哼着歌走进了厨房。我就有点懵圈，感觉妈妈当时比较幼稚，或许是童心未泯。
鱼香肉丝作文 篇14
鱼香肉丝是我最爱吃的菜，可是总是在饭店里吃或是爸爸给做。作为新时代的小主人，我也应该“身怀绝技”，所以我决定自己做鱼香肉丝。
爸爸告诉我做法以后，我就一本正经地做了起来。首先准备材料。有猪肉、青椒丝、鸡蛋、葱段、蒜泥、豆瓣辣酱、醋、味精、干淀粉……等。准备好了材料后，就要开始做了。
首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝，这可难住我了，刀上工夫可真难呀！切好后，加盐、打散了的鸡蛋、料酒，干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面，调好当卤汁等着用。这些都很容易。接着，要把锅烧热了，我这从没下过厨的人好不容易才把锅烧热。然后往锅里倒油，我差点倒多了，油烧得差不多的时候，加肉丝炒至熟，炒肉嘛，我还可以。再加青椒丝。然后用漏勺捞出来。再用刚才剩下的油，放上葱、姜、蒜泥、豆瓣酱。顿时，厨房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地响了起来，还不时地喷出些油。我吓地飞奔回房内，说什么也不出来，爸爸跟我说：“干什么都不能半途而废，要坚持不懈。否则是不会成功的。”听了爸爸的话，我鼓起勇气重回“战场”我把刚才下锅的调料炒了好几遍，又把肉丝、青椒和倒入盘内，哈哈！鱼香肉丝做成了！
我跟爸爸尝了尝，嗯，不错，虽然没有饭店做的好吃，但对于第一次下厨的我来说已经不错了。
通过这件事，我悟出了一个道理：做什么事，只要坚持不懈，就一定能成功！
鱼香肉丝作文 篇15
刚进家门，一股浓浓的鱼香肉丝味儿把我勾引到餐桌旁。筷子刚拿到手，妈妈就笑着问：“磊磊呀，成绩下来了吧？考得怎么样了？”我从书包里掏出了成绩册，妈妈迫不及待地翻看起来。她见我语文和数学成绩格外好，脸上顿时像绽开的玫瑰花，笑得真漂亮；可是翻到后面几页，玫瑰般的笑容消失了。我心在“坪坪”地直打鼓，我知道美术、音乐、手工等所有副科考得一团糟……我偷眼看妈妈，她正默默望着我，脸色很平静。我心里暗喜，还好，妈妈没发火。于是伸出筷子去夹鱼香肉丝，妈妈却挪开了菜盘：“先别忙吃，说说你为什么语文数学这么好，其他科目这么差？”我若无其事地回答：“语文数学是主科，不努力学好行吗？其他几门不都是副科么？成绩差点怕什么？”“你只看重主科？”“当然啦！”“不喜欢副科？”“嗯。”“好。”妈妈语气很平和，“餐桌上也有主食和副食，既然你偏主而废副，从今天起，鱼香肉丝你可不能吃！”我愣了，良久才回神来……
我吃了一段时间的米饭、馒头；馒头、米饭。还是爸爸讲情下保证，妈妈才准许我吃素不吃荤，而鱼香肉丝？睡梦里想吧……
新学期里，在鱼香肉丝的诱惑下，我使劲地画画，最糟糕的美术终于有了好成绩。妈妈才把鱼香肉丝端上了餐桌。不怕大家笑话，那一餐我连盘底都用开水测测喝了……谁知道，随后的上十天，天天都是鱼香肉丝。谁受得了哇？妈妈一本正经地：“你不是最喜欢鱼香肉丝吗？”“天天吃它，再好吃也腻人嘛。”“吃菜不能总是一个味道。你怎么只赶上美术成绩。其他的几科就没有提高呢？”我哑口无言了……我明白了妈妈的良苦用心。别看妈妈狠着心不让我吃副食，在那些日子里，我偷偷地发现妈妈也吃不安，睡不宁，常常夜半起床，消瘦了许多……
现在我不敢再偏科了，妈妈脸上的“玫瑰花”经常绽开着。妈妈做的饭菜真好吃，特别是鱼香肉丝，香到嘴里，更香在心里……
鱼香肉丝作文 篇16
星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。
回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢？这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了？那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀！”今天我要教你学一道你喜欢的菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那样呢？妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊！”可我削皮的时候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了！
虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的！这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜！同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦！
鱼香肉丝作文 篇17
鱼香肉丝你好！
我对你的爱就像滔滔江水一样，但我今天必须郑重的对你说一件事，希望你不要介意。
今天，中国好室友带着脚伤给我去买晚餐，不，应该说是夜宵，我怀着万分期待的心情，在宿舍里慢慢的等着，结果却是万万没想到。现在你只能感叹的说一句：世界上最好的是室友，最糟糕的是晚餐。
晚餐是如此美味的，要是吃到奇葩食物那就是一件糟糕的事情。对于一盘好的食物大家都会热爱，都会想要尝尝其味道。但吃到糟糕的食物不仅会影响心情，还会暴殄天物。就拿鱼香肉丝来说，从字面上来看应该会有鱼会有肉丝是吧！即使不是那也应该有肉有胡萝卜或其他的，但却炒出了另外一种情况茄子和西红柿，那就让人匪夷所思了。这到底是厨师的错，还是顾客的理解失误呢?身为鱼香肉丝你就不能大胆的站出来为自己辩解么，或者你找些借口来保全你的声誉。比如说一句：”这不能怪我啊！我也想满足顾客需要，可是今天厨房里只剩下茄子和西红柿了，我也没办法”等。
鱼香肉丝一听就知道是一道美味的食物，会让你浮想联翩。但事实却不是这样的，如果把一道茄子炒西红柿叫成鱼香肉丝，这就有点对不起这个名字了。我要为鱼香肉丝打抱不平，身为茄子炒西红柿就应该好好呆在一边，不要瞎凑热闹。你难道不知道你这么一搅和，不仅会影响店家声誉，而且还会让影响菜名么，还会让人感叹怎么会有这么一道奇葩的菜，还要不要其他大菜活了。鱼香肉丝你太可怜了，你的声誉就这么白白的被毁了，而且还是被茄子炒西红柿给打败了。我为你感到惋惜，深感痛惜，希望你能勇敢的站出来，反驳它，说我才是正宗的鱼香肉丝。不要被那些冒牌的，那些滥竽充数的菜有机可趁。你要发扬你的美名和你的美味，打响你正宗的招牌。要对的起鱼香肉丝这个名字，你要证明你的独有的特色和风格，不是随便一道菜都可以叫鱼香肉丝的。让那些滥竽充数的菜羞愧难当，明白不是随便混搭、随便炒炒就是鱼香肉丝。
致我最爱的鱼香肉丝，希望你越来越美味，越来越正宗！
鱼香肉丝作文 篇18
陈意刚进校园便看见梁微染，本来因为许音宁的离开而变得郁闷的心情顿时便清得七七八八。可是拽着她一路从校门走到主楼，梁微染的眼始终不停留在她的身上，甚至她问出的问题，她都只是随随便便的敷衍了事。
终于，忍无可忍的陈意撒开手便吼了她一把：“梁微染你到底有没有在听！？”
梁微染被陈意吼得顿时回了神，抖了抖身子颤颤巍巍地答：“怎么了……”
陈意扁着嘴，一副受了气的委屈样：“微微，你怎么心不在焉的……我们一个月没有见面，你就不想我吗？”
梁微染最怕的就是陈意这副受气小媳妇的模样，所以很多时候哪怕是陈意犯了错，只要她摆出这幅模样，梁微染总是会顺着她。
“你不是想着你家宁子就够了吗，哪还用得着我想？”
说起这事梁微染就来气，说好了放寒假一起去旅游，到最后他俩却抛弃了她，旅途上还不断的发照片虐狗，看得梁微染是一把辛酸泪！
只不过，相反而言，梁微染也是有点小庆幸的，要不是他俩双宿双栖，她也不会遇见沈之安。
想到这里，梁微染嘴角偷笑，轻哼出了声音。
这般的细腻倒是被陈意一丝不漏的收近了眼中，贼笑着道：“微微，你假期是不是有了奇遇？皇上找着夏雨荷了！？”
梁微染翻了一个白眼，对于陈意这种只有她能研究出的比喻不屑一顾，眼皮子一翻，在对面校道的拐角处看见了一抹熟悉的身影。
“你在这里等一下，我去去就来。”
“啊！？你去哪儿呀。”
不理会陈意的疑问，梁微染便将手中的书塞到陈意的怀里，撒开腿便往拐角处跑去。
沈之安……
梁微染用了生平最快的冲刺速度到达了拐角处，可这哪有沈之安的身影，有的不过是摇晃的树影和徐徐吹来的清风。
不知为何总是牵挂，不知为何总是挣扎，怕是这份感情已经在梁微染的心底扎了根，正已难以想象的速度不断滋生着。
没有缘由，爱之入骨。
许是命中注定，许是孽缘难避。
但喜你为疾，石药无医。
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被沈之安扰乱了心神的梁微染，对于教授的讲解根本一点儿也听不进去，只想着到底在哪儿可以碰见他，到底他什么时候会来找自己。
然而不知道的是，沈之安压根就没把这当成是一回事。
浑浑噩噩的过了一个早上，陈意早已经饿得前胸贴后背，下课铃一打响便拽着梁微染往食堂跑去。
每到饭点，食堂里里总是挤得无缝可插，跑快一步和跑慢一步，就是上天和下地的区别，所以能不能吃得舒服，就要看自己的双腿争气不争气了。
“哎呀梁微染，你跑快点行不行！我的鱼香肉丝都没了！”陈意拽着她的胳膊狂奔着，嘴里还叨扰着她的鱼香肉丝。
一向体育差的梁微染怎么可能跑得过体育健将陈意？拼了半条老命的结果还不如被她拖着跑，等到真的排在了鱼香肉丝的窗口前时，陈意才舒了口气。
“微微，我跟你说，我们一定得吃到鱼香肉丝，说真的……呵！微微你发生什么事了！？”陈意看到了梁微染那凌乱的发丝，明知故问的瞪大了眼睛惊叫起来。
“没什么……今早起床没梳头而已。”梁微染干笑了几声。
鱼香肉丝作文 篇19
鱼香肉丝味儿好，看相也好。一个盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，再浇上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊！
鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌，马上那种又香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的肉了，因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得可口了。它既不腻，又有一股辣丝丝的味道，所以我非常爱吃。
做鱼香肉丝的方法很简单：把肉、胡萝卜、青椒都切成丝，把鱼香肉丝的调料拿出来。把肉、胡萝卜、青椒放进锅中翻炒，并放上调料，再炒上5分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就做成了。
有一次，我和爸爸妈妈到饭店吃饭，我马上就点了鱼香肉丝这道菜，过了一会，服务员马上便把这道菜上了，我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿，妈妈和爸爸看见我的“狼狈相”，不禁笑了。吃着吃着，有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起，仿佛一只小猴子，它目不转睛的看着我，好像在说“快来吃我啊！”我立马把它夹了起来放进了嘴里。
鱼香肉丝看着好吃。在凉爽的冬天，吃上一盘香辣可口的美味真是太好了，让人全身变的暖和和的，不再有一丝凉爽。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎裕滴了，那就赶紧在家自己做做吧！祝你好运！
